Banyak orang menyukai daging kalkun karena rasanya, kandungan nutrisi dan nutrisi rendah kalori, dan ini merangsang rumah unggas untuk memulai beberapa jenis kalkun di rumah tangga mereka yang akan menyediakan daging yang sehat dan makanan bagi keluarga. Ada beberapa jenis kalkun dengan tingkat produksi telur yang tinggi, masuk akal untuk menyampaikannya kepada orang-orang yang ingin mendapatkan telur buatan sendiri setiap hari. Setelah peternak unggas pemula memutuskan untuk membiakkan unggas besar ini, ia memiliki pertanyaan logis - bagaimana memilih kalkun dengan kualitas optimal dan kondisi perumahan tertentu, karena semua orang tahu bahwa kalkun sangat menuntut perawatan.
Pekerjaan pemuliaan untuk meningkatkan satu jenis kalkun atau yang lain melibatkan mengidentifikasi garis stok muda berdasarkan karakteristik tertentu - bobot tinggi karkas, produksi telur, vitalitas dari satu dan beberapa breed. Lalu Peternak melewati beberapa garis induk dan keturunan mereka, serta hibrida yang sukses, dan sebagai hasilnya menerima persilangan yang memiliki fitur tersendiri.
Dalam artikel ini kami akan memperkenalkan Anda dengan salib kalkun paling populer, pengetahuan yang akan membantu menentukan pilihan unggas untuk pembiakan domestik atau industri.
Apakah anda tahu Kalkun silang menggabungkan karakteristik terbaik dari garis induk.
Kalkun silang "Kharkov-56"
Kalkun silang "Kharkiv-56" mengacu pada tipe menengah, yang diturunkan atas dasar Institute of Poultry NAAS, yang saat ini terus bekerja dengan kawanan pengembangbiakan. Burung lintas negara ini diadaptasi untuk berjalan dan beradaptasi dengan relatif baik untuk pemeliharaan dan pakan lokal yang bebas masalah. Pada usia 13 minggu, berat hidup burung adalah 2-2,5 kg, pada 17 minggu - 2,5-2,7 kg, pada 20 minggu - 2,8 - 3,2 kg, sedangkan bagian dari hasil pemotongan dapat mencapai 85 %
Jantan dewasa dapat memiliki berat sekitar 20 kg, dan betina - 10. Telur kalkun dimulai pada sekitar 8 bulan, oleh karena itu, pada usia 6 bulan, burung harus dipilih yang kualitasnya ingin Anda lihat dalam keturunannya - berat, struktur tubuh, dan lainnya. Sejak usia 4 bulan, direkomendasikan untuk memisahkan pria dari wanita untuk menghindari pelecehan dan cedera pada yang terakhir. Kalkun dari lintas negara Kharkiv-56 selama kawin butuh bantuan - Anda harus membungkuk kalkun dan mendukung betina di bawah sayap sampai prosesnya selesai.
Kalkun silang "BIG-5"
Kalkun silang "BIG-5" berasal dari Inggris, dan mulai menyebar ke mana-mana. Ini sejenis kalkun sedang dengan kualitas daging yang baik resmi terdaftar pada 2008. Burung-burung salib ini dengan tubuh yang panjang dan dalam, dada cembung lebar, punggung berdaging dan mengembangkan sayap dan kaki. Bulu putih. Berat perempuan adalah sekitar 10-11 kg, laki-laki - 17-19 kg. Berat stok muda 16 minggu bisa mencapai 7 kg dengan diet yang diperkuat.
Kalkun silang "BIG-6"
Kalkun silang "BIG-6" mengacu pada jenis berat, adalah salah satu yang paling populer di kalangan peternak burung domestik untuk reproduksi dan karakteristik daging yang sangat baik.
Spesies ini dibiakkan pada 2008 oleh pemulia Inggris. Turki "BIG-6" memiliki tubuh yang padat dengan tulang yang kuat, dada cembung berdaging. Bulu putih dengan tambalan hitam sesekali di dada. Betina dapat bertelur 110-120 telur dalam satu tahun. Kalkun jantan dewasa "BIG-6" memiliki berat 20-23 kg, betina - 10-13 kg. Pangsa hasil pemotongan dapat mencapai 80-85%.
Berat stok anak muda 12 minggu bisa mencapai 13-15 kg. Spesies burung ini agak bersahaja dalam budidaya, dan juga berbeda dengan kenaikan berat badan intensif dengan biaya pakan yang relatif rendah, di mana “BIG-6” sangat umum di kalangan peternak unggas. 
Kalkun silang "BIG-9"
Kalkun silang "BIG-9" mengacu pada tipe berat, yang isinya tidak terlalu sulit. Varietas ini memberikan pertambahan yang baik dalam berat hidup, dibandingkan dengan pakan yang dihabiskan di Turki. Cross populer untuk daya tahan, kinerja yang baik, dan karakteristik daging yang istimewa.
Tubuh spesies kalkun ini padat, kakinya pendek, dada cembung, kepala yang relatif kecil adalah rata-rata panjang leher. Bulu putih. Berat laki-laki dewasa sekitar 18-21 kg, perempuan 10-11 kg. Selama 26 minggu, betina mampu membawa sekitar 120 telur, yang daya tetasnya adalah 85%, yang memungkinkan Anda untuk berhasil mengembangbiakkan salib ini di rumah tangga. Dari "BIG-9" terjadi beberapa baris kalkun, yang berasal dari peternak.
Itu penting! Periode optimal untuk menumbuhkan persilangan adalah 20-22 minggu, pemeliharaan lebih lanjut akan membutuhkan biaya pakan meningkat, dan kenaikan berat badan setelah usia ini menjadi tidak signifikan.
Kalkun silang "BJT-8"
Kalkun silang "BJT-8" - tipe sedang-berat, yang karakteristiknya ditandai dengan prekursor dan berat hidup yang cukup besar. "BYT-8" diluncurkan di Inggris, tanggal pendaftaran salib - 2007.
Penampilannya spesifik - tubuhnya cukup besar, bentuknya bundar, kepalanya besar, memanjang. Kaki panjang medium kuat terpisah lebar, dada berkembang dengan baik. Lehernya sedikit melengkung, dengan panjang sedang. Bulu putih, pertumbuhan di kepala berwarna merah cerah. Kalkun berumur 20 minggu memiliki berat sekitar 17 kg, seekor kalkun - 9 kg. Masuk akal untuk menyembelih seekor burung, yang usianya 14-17 minggu, biaya pemeliharaan lebih lanjut secara signifikan melebihi peningkatan berat hidup. 
Kalkun silang "Universal"
Cross "Universal" mengacu pada jenis cahaya. Salib itu dibiakkan oleh peternak Rusia yang secara resmi mendaftarkannya pada tahun 2003. Berat laki-laki dewasa mencapai 16 kg, perempuan - 9 kg.
Burung dari spesies ini memiliki tubuh padat, kaki dan sayap panjang berkembang, dada melotot dan berotot. Bulu putih. Produksi telur sekitar 65 telur per tahun, hingga 90% di antaranya dibuahi. Output dari stok muda di level 95%. "Universal" populer dalam pemuliaan di rumah karena viabilitas dan kesederhanaan dalam pakan, meskipun berat burung dewasa yang rendah dan laju kenaikan berat badan yang rendah.
Kalkun silang "Khidon"
Kalkun silang "Khidon" mengacu pada tipe berat. Spesies ini dibiakkan di Belanda, dari mana distribusi ke negara lain dimulai pada 1980-an. Cross memiliki tingkat prekursor yang baik. Berat laki-laki dewasa 30 minggu adalah 19-20 kg, betina 10-11 kg.
Produksi telur pada level 100-110 lembar per tahun. Bagian dari output pemotongan hingga 80%. Kerugian dari perkawinan silang termasuk sulitnya berkembang biak dan membesarkan stok anak muda, yang tidak mentolerir kelembaban, angin, perubahan suhu dan memerlukan perawatan khusus yang berkelanjutan, serta kompleksitas pemupukan alami dan kebutuhan untuk buatan. Salib ini tidak direkomendasikan untuk pengembangbiakan peternak unggas pemula. 
Apakah anda tahu Kalkun berjalan dapat menghemat biaya pakan hingga setengahnya.
Kalkun silang "Victoria"
Salib kalkun "Victoria" mengacu pada jenis cahaya yang cocok untuk tumbuh di rumah tangga dan kandang peternakan unggas. Berat laki-laki dewasa mencapai 12 kg, perempuan - 7-8 kg. Tubuh yang dibangun dengan baik, dada yang agak lebar berotot, memiliki tingkat pertumbuhan yang cukup cepat. 
Produksi telur - sekitar 80-90 telur dengan pemupukan yang baik, hasil hewan muda menggunakan inkubator hingga 75%. Kalkun muda "Victoria" memiliki tingkat kelangsungan hidup yang baik, hilangnya anak ayam kalkun bisa mencapai 10%. Kekuatan dari spesies burung ini juga daya tahan mereka, tidak bersahaja dalam makanan dan kondisi penahanan.
