Rusia memiliki volume gandum berkualitas tinggi yang cukup untuk sepenuhnya memenuhi kebutuhan domestik di industri roti, kata Wakil Menteri Pertanian Pertama Federasi Rusia, Dzhambulat Hatuov. Ingatlah bahwa pada tahun 2016 di Rusia rekor panen gandum dikumpulkan dalam 6 tahun terakhir. Pada saat yang sama, bagian dari varietas gandum ke-3 dan ke-4 berjumlah 71% dari total produksi biji-bijian, atau 52 juta ton. Selain itu, D. Khatuov mencatat bahwa hari ini pangsa gandum 3 kelas dalam volume total ekspor biji-bijian Rusia hanya 20%.
Mempertimbangkan bahwa sejak awal musim, Rusia telah mengekspor sekitar 4 juta ton gandum dari 3 varietas, hari ini masih ada cadangan gandum yang cukup di negara itu untuk menghasilkan tepung berkualitas tinggi, kata wakil menteri pertama. Selain itu, pada tahun 2016, pabrik menggunakan 10 juta ton gandum, termasuk sekitar 7 juta ton gandum dari 3 varietas. Tahun lalu, Rusia memproduksi lebih dari 16 juta ton gandum dari 3 varietas. Dengan demikian, negara ini memiliki volume biji-bijian yang diperlukan untuk konsumsi dan ekspor domestik, kata D. Hatuov. 
