Kesaksian pertama kelinci sebagai binatang peliharaan telah dilakukan sejak dahulu kala, pada zaman kuno. Ini dikenal di Roma kuno sekitar 2000 tahun yang lalu.
Pemuliaan hewan-hewan ini dalam skala industri dimulai hanya 2 abad yang lalu.
Saat ini, ilmu pengetahuan mengetahui sekitar 700 ras kelinci, tetapi setiap tahun jumlah ini meningkat karena berbagai mutasi alami atau kawin silang secara amatir.
Klasifikasi kelinci didasarkan pada berat hewan, panjang bulunya, dan juga produktivitas. Tidak sulit menebak bahwa keturunan yang dibiakkan untuk daging disebut daging. Ini tentang mereka yang akan dibahas.
Chinchilla Soviet
Trah ini diciptakan oleh tangan-tangan spesialis ternak dari Novosibirsk dan Saratov berdasarkan institut penelitian peternakan bulu dan pengembangbiakan kelinci.
N.S. Zusman Untuk membuat jenis baru, raksasa putih dibiakkan dengan jenis chinchilla menggunakan kawin reproduksi.
Para ilmuwan ingin mendapatkan hewan dengan berat tubuh besar, bulu dengan kualitas yang sangat baik, yang mampu dengan cepat beradaptasi dengan perubahan iklim.
Tubuh chinchilla Soviet pada kelinci ramping dan lebar, kepalanya kecil, dibandingkan dengan tubuh, telinga tegak, panjang sedang. Bulunya lembut, berkilau, berwarna kebiru-biruan. Perut, leher, ekor, dan bagian bawah pinggul berwarna putih.
Karena kualitas luar biasa dari kulit dan warnanya yang indah, mereka sering digunakan tanpa modifikasi.
Kelinci dewasa memiliki berat rata-rata 5 kg, tubuhnya mencapai panjang 57-62 cm, dan ketebalan dada 37-38 cm. Kesuburannya bagus, kelinci memberikan setidaknya 8 kelinci dalam satu okrol. Pertumbuhan muda tumbuh sangat aktif, 120 hari setelah lahir, mereka sudah bisa mendapatkan 3,5-4 kg berat hidup. Hasil daging adalah 56-63%.
Raksasa putih
Hewan-hewan ini memiliki akar Jerman-Belgia. Trah ini muncul di abad ke-19.
Hewan-hewan dipilih dengan panjang dan cermat, dan sebagai hasilnya mereka menerima raksasa putih murni.
Hewan-hewan ini besar, tubuhnya kuat, memanjang. Punggung mereka lurus dan panjang, toraks berkembang dengan baik. Kepala relatif kecil, telinga pendek dan ereksi.
Konstitusi hewan-hewan ini kuat, biasanya mesosom, tetapi ada kelinci dengan tubuh lebih sempit - ini adalah tipe leptosom. Bulunya sangat tebal, putih bersih, karena hewan-hewan ini adalah albino.
Berat rata-rata, karakteristik raksasa putih, ditetapkan 5-5,5 kg, tetapi kadang-kadang hewan bertambah 8 kg. Tubuh panjang, 60-65 cm, lingkar dada - 37-38 cm.
Untuk satu okol betina melahirkan, rata-rata, 7-8 kelinci. Hewan muda menambah berat badan pada tingkat rata-rata. Pada siang hari kelinci memberi 170-220 g susu. Ibu itu baik.
Untuk raksasa putih ditandai dengan tidak bersahaja. Mereka dengan cepat terbiasa dengan kondisi cuaca di daerah itu.
Raksasa putih banyak digunakan untuk membuat ras kelinci baru karena kualitas fisiknya yang sangat baik.
Kelinci perak
Untuk penciptaan jenis baru, kelinci dari jenis Champagne menjadi sasaran seleksi yang cermat. Pada tahun 1952, spesialis ternak dari daerah Tula dan Poltava berhasil membiakkan jenis baru. Jumlah kelinci "baru" lebih besar dari pendahulunya. Selain itu, mereka dibedakan oleh kelayakan yang lebih baik.
Secara penampilan, hewan-hewan ini kompak, tubuhnya lebar, mengembang lebih dekat ke pinggul. Kepala kecil, telinga tegak, dada tebal, punggung rata, croup lebar, sedikit bulat.
Kaki-kakinya kuat, otot-ototnya berkembang dengan baik, diatur dengan benar. Mata coklat. Konstitusi tipe mesosomal, panjang tubuh mencapai 57 cm, dan ketebalan sternum sekitar 36 cm, berat rata-rata 4,5 kg, kadang-kadang dapat mencapai hingga 6 kg.
Fekunditas itu baik, 8 kelinci sekaligus. Hewan muda bertambah berat dengan kecepatan yang dipercepat, karena itu mereka dihidupkan untuk disembelih. Dagingnya keluar sangat enak, empuk. Kelinci muda diberi makan dengan baik. Dari kelinci berusia 120 hari, Anda bisa mendapatkan daging 57-61% dari berat.
Mantelnya tebal, warnanya abu-abu perak. Rambut marginal berwarna putih, bagian bawah berwarna biru, dan rambut penuntun berwarna hitam.
Awalnya, kelinci terlahir hitam, setelah sebulan bulunya mulai mendapatkan warna keperakan. 4 bulan setelah lahir, warna bulu menjadi sama seperti pada orang dewasa.
Lebih baik memelihara hewan-hewan dari jenis ini di bawah kanopi di sel-sel cahaya, karena dalam kondisi ruang tertutup produktivitasnya menurun, mereka mulai menunjukkan agresi, dan pertumbuhan anak muda menjadi tidak dapat bertahan.
Semakin tua kelinci, semakin radikal warna bulu akan berubah. Rambut akan menjadi cerah atau menjadi cokelat. Setelah diproses, warna kulitnya cukup aneh, selain itu tidak terlalu tebal.
Kelinci biru Wina
Hewan-hewan ini dibiakkan di Austria dari kelinci Moravia dan Flandres. Mereka tidak terlalu besar, melainkan ukuran sedang. Arah amplas daging, tetapi karena berat yang layak, mereka sering dibiakkan untuk disembelih.
Tubuhnya ramping, lonjong, tulangnya kuat, dan kakinya berotot. Konstitusi tipe mesosom.
Berat rata-rata adalah 4,6 kg, berat maksimum disimpan pada 5 kg. Tubuhnya panjang 57-58 cm, dan ketebalan sternum 36 cm, kelinci melahirkan pada suatu waktu, biasanya 8-9 kelinci, masing-masing beratnya sekitar 72 g.
Milkiness wanita baik, mereka ibu yang peduli. Dalam 2 bulan kehidupan, hewan muda bertambah berat dalam 1,7 kg, dalam 3 bulan - 2,6 kg, dalam 4 - 3 kg. Kelinci biru Wina mengalami perubahan cuaca yang kuat, di musim dingin mereka dapat menyelamatkan anak-anak.
Kulit dari hewan ini sangat bagus, warnanya sangat indah. Tumpukan sangat lunak karena jumlah bulu yang besar. Bahan ini banyak digunakan dalam bentuk alami dan olahan.
Kelinci Rex Breed
Hewan-hewan ini memiliki akar prancis. Kami ditarik pada abad ke-20, tetapi di wilayah CIS saat ini berasal dari Jerman.
Seekor hewan dewasa besar - berat 3-4,5 kg, dengan tubuh lonjong panjang 40-54 cm. Tubuh tidak terjatuh, dari konstruksi halus, tulang-tulangnya ringan dan tipis. Rongga dada dalam, tetapi menyempit, ada dewlap kecil.
Bagian belakangnya pun dengan croup yang sempit. Kaki itu tipis. Hewan muda menambah berat badan pada tingkat rata-rata. Untuk bulan pertama kehidupan, mereka mendapatkan 700 g, untuk yang kedua - 1,7 kg, untuk yang ketiga - 2,2 kg.
Pada saat mereka mencapai usia empat bulan, hewan-hewan itu berhasil menambah berat badan 2,4 kg. Kelinci tidak terlalu produktif, anak tunggal biasanya terdiri dari 5 - 6 kelinci. Daging ternyata makanan, sangat enak, empuk.
Kulit hewan-hewan ini yang berharga. Pewarnaan bisa sangat berbeda - hitam, coklat, putih, biru. Ukuran kulit juga bisa berbeda. Karena rambutnya yang kecil panjang sepertinya di sela-sela dipangkas. Dalam warna kulit ini tidak perlu.
Deskripsi berkembang biak "Kupu-kupu"
Trah Belarusia ini diciptakan dengan melintasi kelinci kupu-kupu Inggris dengan individu lokal.
Keturunannya disilangkan dengan Flandres, dan hewan kelahirannya dibiakkan dan seekor kupu-kupu Belarusia. Karena bahan sumbernya, kelinci dari jenis ini mampu menghasilkan keturunan besar (hingga 8 kelinci) dan banyak susu.
Tubuh hewan-hewan ini mencapai panjang 54 cm, dan ketebalan dada adalah 36 cm.
Tubuh adalah tipe Eyrisomnogo. Berat rata-rata adalah 4,3 kg, maksimum - 4,9 kg. Struktur tubuh kuat, kepala berukuran sedang, telinga panjang sedang. Volume dada, terkadang ada dekompresi. Bagian belakang lebar, lonjong. Kelompok itu lebar, bulat.
Tungkai kuat, lurus, berotot. Wol tebal. Tubuhnya berwarna putih, hitam, biru, bercak chinchilla. Bentuk bintik-bintik tidak berubah: bentuk kupu-kupu simetris di pipi dan hidung, ada sabuk terputus-putus di belakang, ada juga bezel di sekitar mata, bagian atas ekor dan telinga warna hitam.
Kelinci dari jenis ini dapat dengan cepat terbiasa dengan iklim daerah tersebut, mereka dapat diberi makan dengan pakan lokal.
Kelinci California
Dari namanya orang dapat mengerti bahwa Amerika adalah tempat kelahiran hewan-hewan ini. Di wilayah Eropa diperkenalkan pada 1970-an. Kelinci California dapat dengan cepat terbiasa dengan kondisi kehidupan yang buruk, dan juga mudah diproduksi pada skala industri.
Betina jenis ini sangat produktif dan adalah ibu yang sangat baik, sehingga yang muda terpelihara dengan baik. Tubuh hewan ini kecil, tetapi berbobot - 5,5-6 kg. Betina mulai berkembang biak pada usia 5 bulan, 9-10 kelinci dapat melahirkan sekaligus.
Daging kelinci jenis ini sangat empuk dan enak. Dapat dengan cepat menambah berat badan, cocok untuk disembelih.
Otot-otot di seluruh tubuh kelinci ini berkembang dengan baik, meskipun tulangnya tipis dan pendek. Lehernya hampir tidak terlihat, sangat pendek. Penutup bulu sangat tebal, kasar, tanpa turun. Rambutnya putih, berkilau, tungkai bawah, telinga, ekor dan ujung hidungnya sangat gelap. Telinga kecil, berdirilah tegak.
Mata warna merah dan pink. Hewan tenang, tetapi aktif.
Pada usia 2 bulan, kelinci kecil dapat memiliki berat 1,8 kg, dan hewan yang paling digemukkan - semuanya 2-2,3 kg. Dengan tiga bulan, berat hidup bisa 2,6-2,7 kg. Hasil daging adalah 60%.
Tentang kelinci "Flandr"
Hewan-hewan Belgia ini muncul pada abad ke-19. Tubuh mereka adalah tulang yang panjang dan kuat.
Kepala itu besar, bentuknya bundar. Telinga panjang dan lebar, menyimpang ke ujung.
Tulang dada berkembang dengan baik, lingkar di belakang tulang belikat lebih dari 37 cm, bagian belakangnya lebar, bahkan terkadang ada palung kecil. Croup itu lebar. Panjang tubuhnya 67 cm atau lebih.
Berat rata-rata pria dewasa adalah 5,5 cm, dan maksimum adalah 8-8,5 kg. Fertilitasnya rata-rata, 6-7 kelinci bisa dilahirkan sekaligus. Hewan baru lahir dengan berat 60-65 g. 4 bulan setelah lahir, beratnya 2,1-3,3 kg.
Bulu adalah warna yang berbeda. Jika hewan adalah warna agouti, tetapi memiliki tubuh abu-abu kemerahan, bagian bawah ekor dan perut berwarna putih, tepi pada telinga dan bagian atas ekor berwarna hitam. Jika hewan itu abu-abu gelap, bulu-bulu pelindung di seluruh tubuh berwarna seragam hitam dan abu-abu, lapisan bawahnya biru tua, perutnya terang.
Sangat menarik untuk membaca tentang ras kambing terbaik.
Kelinci Thuringian
Hewan-hewan ini termasuk kulit-daging, tetapi karena bobot yang layak 3-5 kg dipelihara khusus untuk disembelih.
Dagingnya sangat lezat, sehat, dan kulitnya sangat lembut dan indah. Tanah asal binatang adalah German Thuringia, dan mereka muncul pada awal abad ke-20.
Untuk membiakkan jenis baru, kelinci cerdik Rusia, argent dan flandry disilangkan.
Tubuh terjatuh, leher kencang, pendek, kaki dengan sejumlah besar otot, panjang sedang. Mantelnya berwarna coklat muda, dan ada kerudung hitam di hidung, pinggul, telinga, dan samping.
Bulunya mengkilat, sangat halus saat disentuh. Warna dapat bervariasi sepanjang tahun.
Berkembang biak "Hitam-cokelat"
Wol dari hewan-hewan ini berwarna coklat gelap, dari mana nama trah itu berasal. Secara umum, warna bulu sangat tidak merata. Di sisi-sisi mantel berwarna hitam-cokelat, di kepala dan belakang berwarna hitam.
Bagian bawahnya berwarna biru muda, rambut penjaga berwarna abu-abu biru. Untuk membiakkan jenis ini di pertengahan abad ke-20, Flandre, raksasa kulit putih dan merpati Wina disilangkan.
Hewan dikarakterisasi produktivitas tinggi, aktif menambah berat badan, pertengahan musim. Wol dan daging berkualitas tinggi.
Berat rata-rata adalah 5 kg, tetapi sering kali merangkak bisa makan 7 kg. Tubuh itu jatuh, kuat, kepalanya besar, tulang dadanya tebal, anggota tubuhnya panjang, berdaging.
Kelinci kecil memiliki berat sekitar 80 g, dan pada usia tiga bulan - sudah 3 kg. Betina pada suatu waktu memberi 7-8 kelinci. Bulu halus karena jumlah bulu yang besar.
Kelinci Putih Selandia Baru
Dimensi hewan-hewan ini sedang, wol putih murni.
Albin ini dipilih dari kelinci Selandia Baru merah di Amerika pada paruh pertama abad ke-20. Seleksi selanjutnya ditujukan pada pemilihan pertumbuhan yang lebih intensif, memperoleh lebih banyak daging berkualitas tinggi.
Untuk mendapatkan hasil daging yang lebih besar, orang-orang tertentu disilangkan dengan Flandres.
Mereka menyesuaikan diri dengan baik. Berat merangkak dewasa bervariasi antara 4 dan 5 kg. Konstitusi tubuh kuat, tubuh proporsional, pendek, otot-otot berkembang dengan baik, punggung lebar, dan kaki kuat.
Anak-anak sangat cepat memakan massa, yang menjadi ciri ras ini. Selama 2 bulan, kelinci, yang lahir dengan berat 45 g, mencapai 2 kg, dan 3 bulan setelah lahir, beratnya 2,7–3 kg.
Dagingnya rendah kalori karena ototnya sangat berkembang. Bulu memiliki kualitas yang sama dengan daging. Bulunya tebal, putih. Betina melahirkan 7 hingga 12 kelinci sekaligus. Seringkali kelinci dari jenis ini dibesarkan sebagai hewan broiler.
Lebih baik menumbuhkan kelinci sendiri untuk mendapatkan daging yang baik daripada membelinya di toko. Jadi, Anda akan tahu bahwa dalam produk daging tidak ada antibiotik dan bahan kimia lain yang hanya dapat menyebabkan kerusakan.
