Bit adalah budaya yang sangat beragam. Ada beberapa subspesies dari budaya ini, dan mereka semua berbeda dalam penampilan, rasa, dan ruang lingkupnya.
Bit itu, yang kita gunakan untuk memasak borscht, disebut ruang makan. Bit pakan ternak merupakan bagian penting dari makanan hewan domestik.
Bit gula ditanam secara khusus untuk diolah menjadi gula. Ada juga bit berdaun dan liar, tetapi mereka tidak terlalu menarik karena prevalensi rendah di wilayah kami.
Ketika memilih varietas untuk ditanam, lebih baik memilih varietas yang dibiakkan oleh peternak domestik.
Karena sayuran asing terkadang tidak dapat beradaptasi dengan kondisi zona iklim sedang.
Ragam "Boheme"
Bit pertengahan musim. Periode pematangan adalah sekitar 70 - 80 hari.
Didesain untuk penanaman di kebun dan plot pribadi. Buah-buahan, terutama berbentuk bulat atau sedikit pipih, dicat dengan warna merah marun.
Di dalam akar juga merah marun, tidak ada cincin. Dirinya sendiri bubur sangat berair, Lembut, memiliki rasa yang sangat baik.
Buah tumbuh cukup besar - 0,3 - 0,5 kg. Bit ini tidak terpengaruh oleh chalcosporosis, dan juga tidak mekar. Ini dapat disimpan untuk waktu yang sangat lama, karena kualitas menjaga tanaman umbi ini sangat baik.
Tanah untuk bit ini harus subur, dengan tingkat keasaman yang netral.
Yang terbaik adalah memilih tempat untuk bit tempat mentimun, bawang, zucchini, kentang awal atau labu digunakan untuk tumbuh.
Untuk menanam benih yang direndam dalam air harus pada hari-hari terakhir bulan April, tetapi paling lambat pertengahan Mei. Kedalaman benih adalah 2-4 cm. Di antara baris yang berdekatan Anda perlu membuat interval 25-30 cm, dan antara benih tetangga 8-8 cm.
Jika Anda berencana untuk menanam bit ini di musim gugur, maka ini harus dilakukan paling lambat akhir Oktober - awal November.
Penting untuk menyiapkan tanah di musim gugur, menggali dan membuat semua jenis pupuk. Bit penyiraman perlu seminggu sekali dengan banyak air.
Pakan bisa tidak lebih dari dua kali per musim. Jumlah pupuk tergantung pada kesuburan tanah dan jumlah senyawa yang diperkenalkan sejak musim gugur. Menipis varietas bit ini tidak perlu.
Ragam "Detroit"
Variasi pertengahan musim ini adalah salah satu yang paling terkenal.
Masak rata-rata selama 110 - 115 hari. Semak tinggi rata-rata. Buah bulat, dengan permukaan halus, akar aksial tipis dan pendek, daun roset kecil.
Warna sayuran akar sangat indah - merah cerah. Berat Rata-rata bit ini adalah 100 - 200 g.
Dagingnya merah tua, cincinnya hilang, memiliki rasa yang luar biasajuga sangat berair.
Kelas memiliki kekebalan bawaan terhadap penyakit bit, dan juga stabil terhadap tsvetushnosti.
Hasil rata-rata 3,7 - 7 kg per meter persegi m., tetapi dengan perawatan yang baik Anda bisa mendapatkan lebih banyak buah.
Anda dapat menggunakan bit ini dengan cara yang berbeda: kalengan, dikonsumsi segar, dan ditambahkan ke berbagai hidangan.
Kualitas positif dari varietas ini adalah berbuah stabil, dan akarnya terlihat kurang lebih sama. Anda juga dapat menyimpan bit ini untuk waktu yang lama, tidak akan rusak.
Sebelum tanam, benih harus direndam dalam air selama 18 - 20 jam. Ketika suhu tanah mencapai +6 ... + 8 ° ะก, pendaratan dapat dilakukan.
Benih drop bisa pada kedalaman 2 hingga 4 cm sesuai dengan skema 25-30x10cm. Tanah yang sudah berbiji perlu ram kecil. Tempat di bawah tempat tidur bit harus sangat cerah. Varietas ini cocok untuk penanaman musim gugur.
Bit penyiraman harus sedemikian rupa sehingga tanah tidak lembab, tetapi tidak ada kekurangan juga. Karena itu, Anda harus memantau perubahan suhu dengan cermat untuk memprediksi fluktuasi kelembaban di tanah.
Saat memberi makan, perhatian khusus harus diberikan pada pupuk kalium, karena bit sangat "mencintai" mereka. Ini juga harus mengencerkan tanah di antara baris dan menghilangkan gulma.
Juga menarik untuk membaca tentang varietas wortel untuk wilayah Moskow
Sortir "Flat Mesir"
Varietas ini dibesarkan di 1943 g jauh di NIISH mereka. V.V. Dokuchaev.
Hal ini dianggap pematangan sedang, karena interval antara perkecambahan penuh dan timbulnya kematangan buah adalah 101 - 128 hari. Pada tanaman daun roset tegak.
Buahnya berbentuk bulat panjang, kepalanya kecil, dicat luar berwarna merah gelap, beratnya 300 hingga 550 g.
Dagingnya berwarna merah muda-merah dengan semburat ungu sedikit, sangat berair, lembut dan menyegarkan. Rasa dievaluasi oleh para ahli sebagai bagus.
Dengan sq.m. Anda bisa mendapatkan 3,5 - 8,5 kg sayuran akar, yang merupakan indikator yang sangat baik. Variasi adalah karakteristik resistensi terhadap tsvetushnosti dan kekeringan, tetapi tidak divaksinasi kekebalan terhadap chalcosporosis.
Tempat tidurnya sangat bagus, musim dingin akan mampu mengalahkan 75% hingga 89% buah.
Tukang kebun merekomendasikan penggunaan varietas ini untuk penanaman musim gugur-musim dingin. Prosedur penanaman di musim gugur tidak berbeda dari proses serupa di musim semi. Pola penanaman dan kedalaman benih dipertahankan.
Karena toleransinya terhadap kekeringan yang rendah, varietas tersebut akan tahan terhadap gangguan irigasi. Membutuhkan tempat tidur yang menipis dan menggali di antara baris. Membuat pupuk diperlukan.
Grade "Bola Merah"
Kelas bit matang awal yang berhasil matang dalam 65 - 100 hari.
Buahnya bulat, merah, beratnya 200 - 500 g. Dagingnya merah tua, dengan rona ungu, mengandung banyak jus, manis dan manis.
Varietas ini tidak rentan terhadap jahitan, tahan terhadap tsvetushnosti, cukup tahan dingin, tetapi hasilnya akan menurun jika suhu turun terlalu banyak.
Juga memiliki nilai toleransi kekeringan rata-rata. Dimungkinkan untuk menggunakan akar bit dari varietas ini sebagai bagian dari diet, serta untuk menyiapkan hidangan buatan sendiri.
Juga, varietas "bola merah" sering diambil untuk produk balok. Bit ini mudah diangkut dan disimpan. Hasil panennya adalah 3 - 6 kg per sq.m.
Ini dapat digunakan untuk budidaya musim semi dan musim gugur. Menabur di musim semi akan jatuh pada hari-hari terakhir bulan April, dan menabur musim gugur harus pada bulan September.
Bibit sebelum tanam perlu disiapkan. Pola pendaratan adalah 45-60x3 cm. Kedalaman pendaratan normal. Bumi harus hangat dan lembab. Tempat itu seharusnya tidak di tempat teduh. Setelah penanaman, primer harus digulung.
Harus sering disiram, 1 kali dalam 5 - 6 hari. Anda juga perlu mengolah tanah di antara baris, untuk menghilangkan gulma. Diperlukan pemupukan, terutama dalam kondisi tanah yang berat atau kurang subur.
Ragam "Libero"
Varietas yang sangat awal - buah pertama dapat diperoleh 80 hari setelah menabur benih di tanah.
Buahnya bulat, tulang belakangnya sangat tipis, kulitnya halus dan dicat merah. Dagingnya merah tua, ada lingkaran di atasnya, tetapi mereka sangat lemah, rasanya enak.
Berat rata-rata tanaman akar bervariasi antara 120 dan 220 gram. Ketahanan terhadap perbautan adalah sedang, hasilnya tinggi - sekitar 6,1 kg per meter persegi. meter
Buahnya sangat mirip satu sama lain dan matang dengan interval yang sangat kecil. Tujuan itu universal. Karena presentasi yang sangat baik, varietas ini dapat ditanam untuk penjualan berikutnya.
Anda bisa menanam benih bengkak di tanah dari pertengahan April hingga pertengahan Mei. Pola pendaratan dipertahankan. Sebelum berkecambah, unggun dapat ditutup dengan polietilen.
Tentu saja perlu menipis tempat tidur dengan bit dari varietas ini. Prosedur seperti pertama dilakukan seminggu setelah penampilan tunas.
Bit memiliki persyaratan khusus untuk jumlah kelembaban di tanah. Karena itu, keseimbangan air harus dijaga. Sekitar 14 - 15 hari sebelum panen, penyiraman harus dihentikan sama sekali. Pemberian pakan perlu dilakukan sesuai kebutuhan.
Ragam "Bordeaux"
Mungkin varietas bit paling terkenal. Mengacu pada varietas pertengahan musim, periode pemasakan mulai dari menabur hingga awal kesesuaian teknis buah adalah 62 - 116 hari.
Buahnya bulat, bisa agak pipih, beratnya 230 hingga 510 g, dicat warna merah tua, kepalanya kecil.
Daging memiliki warna yang sama dengan kulitnya, lembut dan berair, dengan banyak gula, padat dalam struktur.
Berbaringlah sayuran akar ini dapat sepanjang periode musim dinginsementara tidak akan ada kerugian dalam penampilan atau rasa.
Karena kenyataan bahwa buah-buah ini terendam di tanah hampir setengahnya, proses panen jauh lebih mudah.
Tanaman dapat dengan aman bertahan hidup sedikit panas. Adapun ruang lingkup, di sini tidak ada yang sama dengan bit ini. Buah-buahan dari "Bordeaux" dianggap di antara yang paling bermanfaat.
Jus dari tanaman akar ini mengandung konsentrasi tinggi anthocyanin. Varietas tersebut akan digunakan untuk pemrosesan dan memasak, yang sangat diperlukan untuk diet. Hasil panen mencapai 8 kg bit per persegi. meter
Terlepas dari keunikannya, benih bit Bordeaux harus ditanam dengan cara yang sama seperti benih dari semua varietas lain, semua parameter dilestarikan. Saat merendam biji, Anda bisa menggunakan obat yang merangsang varietas.
Merawat tanaman bit ini biasa saja. Mungkin ada sedikit keterlambatan dalam penyiraman, tetapi kadang-kadang bahkan berguna untuk pengerasan semak. Penipisan, pelonggaran tanah dan ganti atas perlu dilakukan sesuai rencana.
Grade "Silinder"
Bit tengah musim dengan kematangan 110 - 130 hari dari saat penaburan.
Buahnya berbentuk silindris, karena itu nama varietasnya, panjang (10-16 cm) dan tebal (diameter mencapai 5-9 cm), berwarna merah tua, beratnya 180 hingga 350 g.
Kepala di akar ukuran sedang. Bubur kertas mengandung banyak jus, sangat halus, dengan selera yang baik, merah anggur, tanpa ikal.
Kualitas penyimpanan varietas ini sangat baik. Hampir semua buah-buahan dengan tenang bertahan musim dingin di tempat yang sejuk dan gelap. Panen tidak akan sulit, karena akarnya benar-benar mencuat dari tanah.
Dalam memasak, mereka banyak digunakan, karena mereka tidak perlu menghabiskan banyak waktu menunggu saat bit dimasak. Juga di akar varietas ini ada peningkatan konsentrasi zat besi, kalsium, vitamin A, B1, B2, C dan niasin. Hasil tinggi - 6 kg per M. persegi
Bibit sebelum tanam perlu direndam. Bulan terbaik untuk menjatuhkan benih adalah Mei dan Oktober. Pola pendaratan dipertahankan. Kedalaman harus ditingkatkan menjadi 3 - 4 cm.
Varietas ini sangat menuntut kelembaban tanah, sehingga Anda tidak bisa menuangkan air ke tanah atau menunda irigasi. Sisa perawatan tetap ada.
Berbagai "burung"
Bit musim tengah Belanda. Dari saat munculnya tunas, 100-120 hari akan berlalu sampai buah mencapai kematangan.
Buahnya bulat, merah tua, beratnya 150 - 300 g, daun roset sangat kecil. Daging dengan warna yang sama dengan kulitnya, tanpa cincin radial, memiliki rasa yang sangat enak.
Mengamati resistensi terhadap tsvetushnosti, buah-buahan dari kelas ini dapat dikumpulkan dengan cara mekanis. Akar toko "Larki" bisa lama, mereka tidak akan rusak.
Produktivitas mencapai 6,5 kg per meter persegi. Fitur dari bit ini adalah kenyataan bahwa konsumsinya akan berkontribusi pada penghapusan radionuklida dari tubuh manusia. Ini dapat digunakan baik mentah, dan untuk persiapan berbagai hidangan, dan untuk diproses.
Bit ini cocok untuk penanaman awal, tetapi kurma standar tetap dipertahankan. Biji harus direndam sebelum disemai. Pola kedalaman dan pendaratan normal.
Dengan fluktuasi suhu, penanaman perlu dilindungi, terutama jika tanaman masih muda. Diperlukan penyiraman, pemupukan dan pelonggaran tanah.
Seperti yang sudah jelas, bit adalah sayuran akar yang sangat berguna. Oleh karena itu, kehadirannya tidak mengganggu Anda, tetapi sebaliknya - akan menguntungkan. Dan tidak hanya untuk Anda secara pribadi, tetapi juga untuk seluruh keluarga Anda, yang dapat Anda nikmati dengan hidangan bit segar yang sehat.
