Pear dapat dianggap sebagai "ratu" kebun kami, karena tersedia di hampir setiap plot rumah tangga. Untuk anak-anak, ia akrab dengan kesukaannya sejak kecil permen karamel - bangsawan. Nama ini berasal dari nama varietas pir yang paling manis dan lezat.
Buah "ratu" tidak menyebabkan reaksi alergi dalam tubuh manusia, yang membuatnya tidak berbahaya bagi orang yang sensitif terhadap makanan tertentu. Vitamin dan elemen pelacaknya mendukung dan memberikan dosis nutrisi harian.
Di bawah ini kita berbicara tentang varietas yang paling baik ditanam di pinggiran kota. Lagi pula, relief alami dan zona iklim membuat penyesuaian pada aktivitas tukang kebun. Sebagai permulaan, ada baiknya untuk mempertimbangkan sertifikat biologis singkat tentang pir.
Fitur mini botani
Genus pir milik keluarga bunga merah muda. Nama keluarga berasal dari warna khas bunga-bunga pohon, yang mencakup pada bulan April dan Mei. Nama Latin berasal dari dua kata: pohon (pirus) dan buah (piru).
Bunga-bunga pohon itu biseksual. Apa artinya ini? Pada bunga biseksual, struktur mengandung putik dan benang sari, yang memungkinkannya diserbuki oleh serangga dan diserbuki sendiri. Ini juga memungkinkan penggunaan pir sebagai penyerbuk untuk jenis pohon buah lainnya.
Pear dapat disebut sebagai hati yang sangat panjang di bumi, karena, dalam kondisi yang menguntungkan, ia dapat hidup hingga 300 tahun. Dalam hal kondisi, "ratu taman" cukup bersahaja, tahan kekeringan, tahan garam, namun, tidak suka ketika kelembaban mandek di tanah.
Tinggi tanaman dewasa mencapai 25-30 meter, memiliki mahkota piramidal, dan diameter batangnya bisa mencapai 30 hingga 80 cm. Akar-akarnya terletak pada ketinggian 1-2 meter, tetapi sebagian besar berkembang dengan lebar, jadi ketika menanam pohon lain di dekat faktor seperti itu harus diperhitungkan.
Ini memiliki beberapa bentuk daun, tergantung pada varietas: utuh, tidak berbulu dan bulat telur. Keuntungan besar buah pir dibandingkan pohon buah-buahan lain adalah produktivitasnya. Dia berbuah setiap tahun, berbeda dengan pohon apel, yang tidak bisa berbuah setiap tahun.
Untuk meningkatkan hasil pir diperlukan menanam beberapa varietas di dekatnyauntuk penyerbukan silang terjadi. Dalam hal ini, buah akan lebih tahan terhadap infeksi jamur. Lebih dari 200 varietas pir telah dibiakkan, tetapi di bawah ini kami hanya akan menjelaskan yang paling baik ditanam di wilayah Moskow.
Secara umum, varietas pir dapat dibagi menjadi beberapa kelompok: musim panas, musim gugur dan musim dingin. Pemisahan mereka berjalan sesuai dengan waktu pematangan.
Varietas yang paling awal adalah yang musim panas. Buah-buahan mulai matang mendekati Agustus, tetapi mereka sangat kurang disimpan, jadi lebih baik menggunakannya segera setelah panen. Di antara varietas pir musim panas paling populer di wilayah Moskow yang paling sering ditanam: Lada, Vidnaya, Chizhovskaya, Tenderness, dan Cathedral.
Sekarang kami menggambarkan karakteristik utama dari varietas musim panas ini.
Deskripsi varietas musim panas
Berbagai pir "Lada"
Ini adalah salah satu varietas musim panas paling awal, yang mentolerir musim dingin dengan sangat baik dan tahan terhadap kekeringan, serta kekalahan infeksi jamur. Pohon itu sedang dengan bentuk piramidal mahkota.
Buah-buahan mencapai 100-150 gr. bobot memiliki warna kekuningan dengan blush on kemerahan buram. Rasa manis dan asam sangat luar biasa dikombinasikan dengan struktur pulp keras, yang kaya akan fruktosa dan zat aktif-P. Pear mulai berbuah selama 3-4 tahun setelah tanam. Ini memberikan panen yang stabil setiap tahun dan tahan terhadap kerusakan kudis.
Tentang pir "terlihat"
Variasi akhir musim panasyang buahnya lebih matang mendekati awal September. Ini juga tahan musim dingin dan sangat tahan terhadap infeksi jamur. Buah-buahan memiliki warna kekuningan kekuningan, dan ketika sepenuhnya matang - noda oranye muncul.
Permukaan pir kasar dan kasar, dari mana nama lainnya, yang bergelombang, berasal. Pohon itu mulai berbuah sekitar tahun kelima, tetapi Anda harus mencatat bahwa buah-buahan tidak matang pada saat yang sama. Oleh karena itu, panen paling baik diambil dalam beberapa tahap.
Lebih aman menyimpan pir matang di pohon, karena mereka praktis tidak hancur. Jika Anda mengumpulkannya, lebih baik segera mendaur ulang karena tidak terangkut dengan baik.
Varietas pir "Chizhovskaya"
Ini juga salah satu varietas akhir musim panas yang ditandai oleh resistensi terhadap salju parah dan beberapa penyakit. Pohon itu rendah, tingginya hingga 3 meter, dengan mahkota yang menjalar. Itu mulai berbuah setelah 3 tahun dan memberikan panen yang sangat besar.
Buah-buahan memiliki warna kuning kehijauan, namun memiliki warna merah muda lebih dari 50% dari permukaan. Rasa manis dan asam dikombinasikan dengan bubur putih kekuningan, yang memiliki struktur longgar. Varietas ini subur sendiri, jadi untuk panen kerajaan perlu menanam dengan sejumlah varietas pir lainnya, misalnya, Lada.
Berbagai pir "Kelembutan"
Varietas luar biasa, buah-buahan yang untuk waktu yang lama dapat disimpan pada suhu nol. Dia dibesarkan dengan melintasi dua varietas lain: Tema dan Clapp Favorit.
Pohonnya cukup tinggi buah-buahan di atasnya Saya semakin matang mendekati September. Saat panen, buah pir memiliki warna kehijauan dengan warna merah cerah di suatu tempat di sepertiga permukaan buah.
Perlu juga dicatat bahwa, meskipun periode awal berbuah, selama 3-4 tahun buahnya cukup besar, hingga 200 gram, dan asam manis secukupnya. Hasil "Kelembutan" sangat tinggi dan tahan terhadap suhu rendah, yang memungkinkannya menahan musim dingin kita.
Deskripsi tentang variasi "Katedral"
Salah satu varietas sredneletennyh paling populer untuk budidaya di pinggiran kota. Miliknya buah berukuran sedang dengan berat hingga 100 gram, matang pada awal Agustus, dan ditandai dengan warna kehijauan-kekuningan dengan permukaan yang sedikit berminyak. Rasa manis mulut yang sama melekat pada daging buah pir, yang memiliki rasa asam yang indah dengan nada manis.
Manfaat dari varietas ini adalah itu tahan beku, itu matang dengan cepat, disimpan dengan baik, menghasilkan panen setiap tahun dan dapat diangkut jarak jauh. Ketahanan terhadap infeksi jamur membuatnya sangat nyaman untuk tumbuh di kebun rumah.
Kita tidak boleh melupakan varietas musim gugur dan musim dingin di zona iklim yang kita minati.
Di antara varietas musim gugur yang menguntungkan untuk tumbuh di wilayah wilayah Moskow, kita dapat membedakan 3 yang utama: Moskow, Yakovlev Favorit dan Dongeng.
Keuntungan besar varietas pir musim gugur adalah bahwa buah-buahan bisa disimpan lebih lama dan mereka matang di pertengahan dan kedua September. Jika pir dimasukkan ke dalam sedotan atau kertas, pir akan diletakkan di tempat yang dingin selama lebih dari sebulan.
Juga menarik untuk membaca tentang varietas pir yang paling populer.
Deskripsi varietas musim gugur
Berbagai pir "Moskow"
Ini adalah varietas awal musim gugur, yang terpelihara dengan baikIni diangkut dan tidak dihujani dari pohon dengan tanaman besar. Pohon itu sendiri kecil, tetapi dengan cabang kerangka yang kuat.
Buah memiliki warna kuning muda dengan bercak hijau, dan ketika matang, bintik-bintik oranye muncul. Dagingnya berair, sedikit berminyak dengan aroma yang nyata. Keuntungan utama adalah dalam pematangan buah yang cukup cepat dan kesesuaiannya untuk distribusi grosir.
Kelas "Yakovlev Favorit"
Varietas ini dinamai untuk menghormati peternak PN Yakovlev, yang membawanya berdasarkan pengalaman di Institut. Michurin.
Pohon mulai berbuah selama 5-6 tahun dan mendapatkan momentum setiap tahun. Buah-buahan diwarnai dengan hijau dan kuning, pada sebagian kecil permukaan ada tanda titik kemerahan. Dagingnya berwarna krem kekuningan, rasanya asam manis, dengan aroma quince, tetapi tanpa astringency.
Juga dalam struktur pulpa adalah sel batu besar. Periode panen adalah pertengahan September.
Tentang kelas "Peri"
Pohon-pohon dari varietas pir ini cukup tinggi, yang membuat sulit panen, tetapi mereka sendiri buahnya sangat besar, bisa mencapai hingga 250 gram. Mereka memiliki warna kehijauan yang indah dengan warna kuning, dan mereka memiliki rasa yang menyenangkan untuk menggunakannya segera setelah pengumpulan, karena disimpan tidak lebih dari 2 minggu setelah dikeluarkan dari pohon.
Dapat digunakan untuk membuat jus segar atau kentang tumbuk. Keuntungan utamanya bagus buah awalcocok untuk penjualan komersial, tahan terhadap tungau dan kudis, serta kemampuan untuk pulih dengan cepat setelah pembekuan kecil.
Di antara varietas pir musim dingin, dua varietas berikut paling populer untuk dipanen: "May Day" dan "Petrova".
Tidak perlu memisahkan deskripsi mereka, karena mereka sangat mirip, meskipun kami akan tetap mengidentifikasi beberapa perbedaan. Buah varietas musim dinginsebagai aturan dihapus pada pertengahan Oktober, dan jika disimpan dengan benar, mereka akan tetap sampai Maret tahun berikutnya.
Saat panen, buah-buahan memiliki warna hijau, tetapi kemudian menjadi kuning dan kemudian, mereka dapat digunakan, di sini 2 varietas kami berbeda. May Day benar-benar berubah menjadi kuning, dan dagingnya menjadi berwarna krem, tetapi Petrova tidak. Ini mempertahankan warna hijau dan daging yang sangat keras.
Secara umum, di wilayah Moskow, varietas pir musim dingin tidak tersebar luas, karena perubahan iklim menyebabkan perubahan rezim suhu zona tersebut. Buah-buahan tidak punya waktu untuk masak sebelum panen, dan mulai membeku. Kami membahas varietas utama yang paling baik ditanam di pinggiran kota - sekarang kami perlu merangkum kondisi untuk penanaman.
Sekarang tentang kondisi pertumbuhan
Daerah dekat Moskow berada di jalur tengah, yang berarti ada musim dingin dan musim panas yang panas, dan di antara mereka ada periode transisi: musim semi dan musim gugur. Ada juga curah hujan yang cukup, yang meminimalkan penyiraman tambahan.
Poin terpenting dalam proses menumbuhkan buah pir adalah penanaman, terutama ketepatan pilihan tempat dan waktu. Tanaman termofilik, tetapi, tergantung pada varietasnya, sangat tahan terhadap embun beku dan sangat rentan terhadap perubahan lokasi di kebun, jadi memilih tempat yang tepat dan perhatian selama penanaman menjamin tanaman tinggi dan permanen.
Anakan dapat ditanam baik di musim semi dan musim gugur, tetapi, jika dilihat dari pengalaman berkebun, disarankan untuk menanam pohon muda di musim gugur. Untuk ini, periode waktu dipilih ketika daun sudah hancur dari pohon, tetapi masih jauh dari es, yaitu periode vegetasi tanaman berakhir.
Untuk menanam bibit biasanya pilih umur 1-2 tahun, perhatikan baik-baik kondisi akarnya.
Cabang-cabang dari bibit yang sehat dan layak akan berduri dan ulet, yang tidak akan membiarkan mereka banyak menderita dalam cuaca berangin. Selama penanaman musim gugur, pohon memiliki waktu untuk berakar sedikit di tempat baru sebelum salju dan pada musim semi sudah mulai melarutkan kuncup, yang mungkin tidak terjadi segera selama penanaman musim semi.
Juga, selama penanaman musim semi, ada risiko tinggi bahwa es dapat menghancurkan pohon, karena tidak punya waktu untuk berakar dan terbiasa dengan lingkungan. Jangan lupa tentang memilih tempat yang tepat untuk menanam pohon masa depan. Pear adalah tanaman yang sangat termofilik harus memperhatikan sisi selatan dan barat daya situs mereka.
Selanjutnya adalah pendaratan. Siapkan lubang di muka untuk mendarat. Karena kita akan menanam di musim gugur, semuanya harus disiapkan setidaknya seminggu sebelum tanam. Dimensi lubang harus setidaknya 60 * 60 * 60 cm. Saat menggali, lapisan subur atas bumi diendapkan dalam satu arah, dan lebih rendah, kurang subur - di sisi lain.
Di bagian bawah, bumi dilonggarkan dengan hati-hati dan dituangkan ke dalam tumpukan tanah subur, dicampur dengan pupuk busuk, pupuk fosfor-kalium dan abu kayu. Berikan perhatian khusus pada kotoran - seharusnya tidak segar. Selama dekomposisi, gas berbahaya dikeluarkan yang dapat menyebabkan bibit yang tidak cukup kuat mengering.
Kemudian kita tertidur pancang dengan tanah yang tersisa dan kompak dengan baik sehingga bumi mengisi ruang kosong di antara akar. Di sekeliling batang pohon, buat roller tanahJadi, kami membentuk lubang untuk penyiraman.
Air 2-3 ember air, dan permukaannya mulsa. Untuk melakukan ini, Anda dapat menggunakan jerami, jerami, daun atau serbuk gergaji. Teknik sederhana seperti itu tidak hanya akan melindungi tanaman dari perubahan suhu yang tiba-tiba, tetapi tidak akan membiarkan gulma berkeliaran.
