Dalam koleksi Institut Anggur dan Anggur "Magarach", Krimea, ada banyak anggur pilihan mereka sendiri, nama yang terdengar nama perusahaan.
Ini adalah Magaracha Awal, Ruby Magaracha, Spartan Magaracha, Riesling Magaracha, Tavkveri Magaracha, Hadiah Magaracha dan Citron Magaracha.
Sebagian besar semua varietas ini bersifat teknis, yaitu, mereka dimaksudkan untuk produksi anggur meja, kuat dan pencuci mulut. Teknisnya juga Levokumsky, Bianca dan Crystal.
Selain varietas Magaracha Awal, yang termasuk dalam spesies makan berwarna gelap.
Riwayat penangkaran
Magarach 372, atau Early Magarach, adalah salah satu varietas penangkaran tertua yang diperoleh pada tahun 1928 dari persilangan tanaman anggur Kishmish black dan Madeleine Angéwin.
Grapes Magarach: deskripsi variasi
Merambat dan daun
Munculnya tanaman merambat pada usia muda adalah tunas yang luas dan luar biasa. Saat semak tumbuh, ia mengambil bentuk pohon anggur yang kuat dan kuat.
Anggur muda ditandai dengan warna perunggu daun, yang seiring waktu memperoleh warna hijau muda.
Pada tanaman merambat ada daun lima lobus tampak berbuih, menyerupai "ekor burung", yang ditandai dengan gigi segitiga memanjang di sepanjang tepi dan pubertas lemah di bagian bawah daun.
Magarach Awal memiliki kekhasan: lobus tengah daun lebih pendek dari yang lateral, yang memberikan pola aneh pada lempeng daun. Pada musim gugur, varietas anggur ini akan terlihat jelas pada daun berwarna kuning dengan campuran bercak merah yang tersebar di seluruh permukaan.
Berry
Tandan anggur berukuran sedang dan bisa mencapai 22 cm, dan lebar 19 cm. Kepadatan anggur bervariasi dari musim ke musim dan tergantung pada area tumbuh: dapat longgar sedang, atau bisa longgar, tetapi bentuk tandan dekat. ke kerucut; kadang-kadang spesies bercabang dan bersayap.
Berat setiap putaran atau berry oval, mengandung 2-3 biji, rata-rata 3-4 g, berat tandan mencapai setengah kilogram. Warna buahnya biru tua, dan jusnya merah muda. Untuk buah beri dari Early Magarach ditandai dengan adanya lapisan lilin asli, yang mengubah buah hitam menjadi kurang intens diwarnai dengan mekar abu-abu yang khas.
Serangan yang sama memberikan kulit beludru yang kuat. Daging memberi perasaan kedagingan.
Dalam rasa sederhana anggur tidak diamati warna-warna cerah dan winegrower digambarkan sebagai "tanpa fitur."
Varietas Denisovsky, Firaun dan Sphinx juga dibedakan dengan rasanya yang enak.
Foto
Foto anggur "Magarach":
Agroteknologi
Daerah terbaik untuk menumbuhkan Magarach Awal adalah pantai selatan Crimea, tempat tanah batu tulis dan chestnut hitam digunakan untuk penanaman, sedangkan di wilayah Odessa varietas ini terasa enak di atas batu pasir dengan lapisan chernozem atau lempung.
Tetapi anggur tidak stabil pada suhu rendah, sehingga wilayah untuk penanaman harus dipilih sehubungan dengan rendahnya ketahanan beku varietas. Ini berhasil tumbuh di wilayah Zaporozhye dan Rostov, Wilayah Krasnodar, di Asia Tengah dan Timur Jauh.
Cinta untuk panas berbeda dan Hadji Murat, serta Kardinal dan Ruta.
Ketika membentuk semak, mereka mematuhi bentuk kipas tak berbentuk, yang optimal untuk varietas ini, namun, jika penanaman dilakukan di lereng selatan dengan intensitas radiasi matahari yang baik, maka cetakan shtamp tinggi digunakan, maka ketinggian semak bisa mencapai lebih dari 1 m.
Selama pemangkasan pegas pada pucuk meninggalkan 5 hingga 8 mata, tergantung pada kondisi pokok anggur, tetapi secara umum, beban pada semak tengah tidak boleh melebihi 40 mata.
Hasil
Untuk varietas Early Magaracha, karakteristik seleksi utama adalah pematangan awal buah beri - di sepertiga terakhir bulan Agustus. Dari saat daun muncul sampai buah siap, sekitar 120 hari berlalu dengan syarat bahwa total suhu aktif tidak akan kurang dari 2300 º.
Jumlah kuas pada pucuk akan berbeda 1,5 kali, tergantung pada apakah pucuk ini berbuah (1,3) atau berkembang (0,8). Sebagai aturan, pucuk berbuah varietas Magarach Awal dibentuk dari tunas pengganti. Jumlah tunas yang berbuah adalah 60-70%.
Hasil tanaman anggur terasa berbeda tergantung pada wilayah budidaya.
Sebagai contoh, di wilayah Odessa, angka ini rata-rata sekitar 120 t / ha, sementara di pantai selatan Krimea dapat menghasilkan hingga 200 t / ha.
Varietas unggul adalah milik HUT penduduk musim panas Kherson, Rkatsiteli dan Karunia Magarach.
Penyakit dan hama
Karena anggur memiliki periode pematangan awal, ia tidak takut akan penyakit seperti busuk, tetapi pada saat yang sama varietasnya kurang tahan terhadap jamur dan phyloxera. Untuk menghindari kekalahan oleh phylloxera, lebih baik mengambil stok yang berasal dari Prancis atau Amerika. Batang bawah yang disarankan - Riparia x Rupestris 101-14.
Untuk memerangi titik hitam, yang dapat mempengaruhi anggur Magarach Awal, DNOC, Polirama DF, Cabrio Top, Ridomila, Thanos dan Topaz direkomendasikan tergantung pada durasi deteksi tanda-tanda penyakit.
Para winegrower yang berpengalaman tidak mengabaikan pencegahan penyakit anggur yang umum seperti antracnose, bacteriosis, chlorosis, rubella dan kanker bakteri.
Mereka suka tawon dan semut.
Karakteristik
Variasi Magaracha Awal memiliki karakteristik teknis berikut:
- komposisi tandan - 84% jatuh pada jus;
- komposisi buah adalah bagian padat dan bijinya 13,2%;
- portabilitas transportasi tinggi;
- karakteristik akumulasi gula - pada saat pemasakan dapat mencapai 16 g / 100 ml dan lebih dengan tingkat keasaman 6 g / l;
- mencicipi skor - 8 poin.
Varietas anggur Ranniy Magaracha, yang dikategorikan di berbagai daerah, memperoleh nuansa rasa yang khas (blueberry, cokelat, kismis), yang dikarakteristikkan menyenangkan.
Petani amatir senang menanam anggur ini, yang, menurut perkiraan mereka, berada di peringkat ketiga di antara varietas pematangan awal.
