Anggur yang ditanam di garis lintang Rusia dengan musim panas yang pendek dan musim dingin yang dingin harus tahan terhadap es, daya tahan, dan pematangan dini.
Semua kualitas ini memiliki variasi yang luar biasa "Misteri Sharov". Banyak petani bermimpi untuk mendapatkannya. Bagaimanapun, varietas, antara lain, adalah bersahaja dan memberikan hasil yang stabil.
Jenis apa itu
Anggur anggur "Misteri Sharov" mulai dibudidayakan relatif baru - hanya sekitar 40 tahun yang lalu. Para petani anggur segera menghargai varietas baru, yang menampilkan rasa yang luar biasa dan ketahanan musim dingin yang langka.
Ini sangat populer di daerah utara. "Misteri Sharov" dapat disebut varietas universal. Anggur buatan sendiri dan jus lezat dibuat dari buahnya yang manis dan rasanya enak.
Varietas universal termasuk Supaga, Alexander dan Krasa Balki.
Grapes Mystery of Sharov: deskripsi varietas
Varietas semak memiliki kekuatan pertumbuhan yang baik. Tunas pematangan awal panjang, tipis dan fleksibel. Selama musim panas, tanaman anggur tumbuh hingga 3 meter. Daun berukuran sedang memiliki bentuk membedah berbentuk hati dan lima lobed.
Delight White, Viva Hayk, dan Regent juga terkenal karena kekuatan pertumbuhannya yang bagus.
Cluster berukuran sedang atau kecil, berat bervariasi dari 100 hingga 500 g dan memiliki bentuk yang longgar dan sangat bercabang. Bunga anggur adalah biseksual, tidak membutuhkan varietas penyerbuk.
Berry biru-hitam bundar dan tidak terlalu besar dengan berat hingga 3 g tertutup rapat dengan buah pruin. Mereka memiliki rasa yang menyenangkan dengan berair, seolah meleleh di mulut, bubur. Rasa buah saat matang berubah, mendapatkan stroberi pertama dan kemudian warna merah.
Varietas yang sangat lezat adalah Romeo, Velika dan Chocolate.
Akumulasi gula dalam buah adalah sekitar 22%. Kulit buahnya tipis, tetapi agak padat. Di dalam buahnya ada 2 atau 3 tulang kecil.
Varietas ini luar biasa karena memiliki kualitas pemeliharaan yang baik dan dapat dipertahankan hingga tiga bulan setelah panen, tanpa kehilangan tampilan dan rasanya. Buah anggur yang sudah matang bertahan lama di semak-semak. Dalam hal ini, buah beri, sedikit mengering, menjadi lebih manis.
Anda juga dapat memperbanyak dengan stek Aladdin, Bogatyanovskiy dan Tukay.
Foto
Foto anggur "Misteri Sharov":
Sejarah pemuliaan dan daerah berkembang biak
"The Mystery of Sharov" dikembangbiakkan pada tahun 1972 oleh seorang peternak amatir dari kota Siberia, Biysk, R. F. Sharov, yang merupakan pengembang seluruh sistem pemeliharaan anggur untuk wilayah utara. Tujuan kerja keras Rostislav Sharov adalah untuk menciptakan anggur yang dapat menahan musim dingin Siberia yang dingin.
Untuk mendapatkan varietas "Mystery of Sharov", para tukang kebun-penggemar menggunakan hibrida tahan-beku dari varietas Amur, Amerika dan Eropa "Far Eastern 60", yang merupakan pemimpin dalam ketahanan beku - dapat menahan suhu hingga -40 ° C.
Sharov menyerbuki "Far Eastern 60" dengan campuran serbuk sari "Magarach No. 352", "Tukaya" dan varietas awal lainnya, dan sebagai hasilnya ternyata Anggur unik "Mystery of Sharov", menggabungkan kualitas berharga seperti pematangan dini dan ketahanan beku yang luar biasa.
Keindahan Flamingo Utara, Super Ekstra, Melengkung, dan Merah Muda menunjukkan ketahanan beku yang luar biasa.
Variasi "Mystery of Sharov" tidak lulus tes negara, tetapi seiring waktu ia mendapatkan popularitas besar di antara para pemenang anggur. Ia terutama dicintai oleh tukang kebun di wilayah utara.
Varietas ini berhasil ditanam di sebagian besar Rusia - dari Kuban hingga Siberia, dari Timur Jauh ke wilayah barat laut.
Karakteristik
"Misteri Sharov" adalah berbagai pematangan awal.
Panen buahnya matang hanya dalam 110 hari dari awal pembengkakan tunas. Dan ketika menanam anggur di bawah penutup film, beri matang 20 atau bahkan 30 hari sebelumnya.
Di pinggiran kota berbagai berbuah pada hari-hari pertama Agustus. Ketika sikat tanaman matang tidak memiliki kecenderungan untuk kacang, dan buah tahan terhadap retak.
Perlawanan terhadap retak juga dibedakan oleh Delight of the White, Anthony the Great dan Ayut Pavlovsky.
Variasi mampu menahan suhu hingga -32 ° C tanpa perlindungan. Di Moskow, ia dengan tenang musim dingin di bawah salju tanpa merusak tanaman anggur.
Keuntungan dari varietas adalah kenyataan bahwa akarnya mampu menahan pembekuan tanah di musim dingin yang keras. Ini dapat digunakan sebagai stok tahan beku untuk varietas yang tidak tahan musim dingin.
Satu lagi keunggulan dari grade adalah batang yang kuat dan tipis. Sangat fleksibel sehingga jika terjadi embun beku yang parah dapat dengan mudah ditekuk ke tanah untuk insulasi tanpa takut merusak tanaman merambat.
Perlu dicatat bahwa di daerah dengan musim dingin yang keras, bahkan varietas yang tahan musim dingin direkomendasikan untuk musim dingin diturunkan dari terali dan ditutup dengan lapisan jerami, dan kemudian dengan salju.
Semak-semak anggur mulai berbuah pada tahun kedua atau ketiga. Muat tanaman semak-semak harus bertahap. Pada pohon muda berumur satu tahun disarankan untuk hanya menyisakan satu tanaman anggur.
Menjadi satu-satunya, ia menumbuhkan kayu lebih cepat dan memberikan panen tahun ini. Tahun depan, Anda dapat meninggalkan dua perbungaan di semak-semak, dan sisanya harus dicabut, setiap tahun meningkatkan beban di semak-semak dengan tiga perbungaan.
Untuk semak dewasa perlu dirasionalisasi panen - tidak lebih dari dua atau tiga sikat buah yang tersisa di setiap pokok anggur. Varietas ini mampu menghasilkan hasil yang baik dengan pemangkasan tunas pendek, ketika hanya ada 2 atau 3 mata pada pokok anggur.
Kualitas ini sangat penting bagi wilayah utara budidaya anggur. Dalam kondisi musim panas yang cukup singkat, sangat penting bahwa Anda bisa mendapatkan hasil yang baik tanpa menanam tanaman rambat panjang. Selain itu, semak kecil lebih mudah untuk berlindung dari salju parah di musim dingin yang tidak bersalju dan parah.
Dianjurkan untuk menanam anggur di tempat yang cerah, tidak stabil dan terlindung dari alur angin. Lebih disukai untuk memilih tempat untuk budaya dari sisi selatan bangunan apa pun.
Penentuan tempat terbaik untuk penanaman harus dilakukan dengan sangat serius, karena semak-semak anggur akan tumbuh dan berbuah di situs ini selama lebih dari selusin tahun.
Ragam "Misteri Sharov" tidak memaksakan persyaratan khusus pada tanah dan tumbuh dengan baik di tanah mana pun. Ini karena akarnya tumbuh hingga kedalaman 10 myang memberi tanaman kemampuan untuk menyediakan dirinya sendiri dengan nutrisi bahkan dalam kondisi buruk. Namun demikian, ketika menanam semak-semak dari varietas ini, tanah yang sangat basah, basah dan tanah asin harus dihindari.
Penyakit dan hama
Anggur "Mystery of Sharov" memiliki ketahanan rata-rata terhadap berbagai penyakit. Tapi terutama dia rentan terhadap jamur - salah satu penyakit paling umum dari semak anggur.
Pada daun tanaman yang terkena, bintik-bintik berminyak kekuningan terbentuk, yang beberapa waktu kemudian bergabung dengan miselium putih, berbulu halus, yang terbentuk di sisi sebaliknya dari pelat daun.
Dengan perkembangan penyakit, semua bagian lain dari tanaman juga dapat dipengaruhi: tunas, perbungaan, ovarium, sulur dan pematangan buah. Buah-buahan yang telah mencapai ukuran kacang polong menjadi coklat dan layu, menjadi tidak layak untuk dikonsumsi.
Jamur - Ini adalah penyakit jamur, agen penyebabnya adalah mendapatkan aktivitasnya dalam cuaca hangat basah dengan peningkatan jumlah hujan, pertumbuhan dan kabut. Dia lebih suka musim dingin di sisa-sisa tumbuh-tumbuhan. Untuk melindungi anggur dari jamur, pertama-tama, langkah-langkah agroteknik berikut diterapkan:
- mengikat batang dengan tepat waktu;
- penipisan semak-semak untuk meningkatkan penayangan kebun anggur;
- penyiangan teratur dan melonggarkan tanah, menggali di antara baris;
- pemangkasan tunas, pinching, penipisan daun;
- membakar bagian tanaman dan puing-puing tanaman yang terkena dampak.
Jika terjadi kondisi buruk yang kondusif untuk pengembangan jamur, kebun anggur diperlakukan dengan campuran Bordeaux dan sediaan yang mengandung tembaga. Penyemprotan pertama dilakukan sebelum mulai berbunga, yang kedua - setelah akhir berbunga, dan yang ketiga - dalam dua atau tiga minggu.
Hama anggur yang umum adalah sekelompok ngengat, pruritus anggur, phylloxera. Langkah-langkah pengendalian serangga:
- Pruritus anggur Pabrik pengolahan dilakukan tergantung pada waktu infeksi. Ketika diserang oleh hama selama dormansi, semak-semak disemprot dengan Nitrafen (3%) atau Dnock (2%), sebelum berbunga dengan Omaitom, setelah berbunga dengan Tiovit Jet atau sulfur koloid (1%).
- Phylloxera. Sayangnya, masih belum ada langkah-langkah efektif untuk melindungi anggur dari hama ini. Karena itu, sangat penting untuk tidak membawa serangga ke kebun anggur bersama dengan bahan tanam. Sangat berbahaya untuk memperoleh anakan anggur dari daerah di mana ada penyebaran phylloxera. Disarankan untuk menanam anggur pada batang bawah yang tahan phylloxero.
- Ngengat yang terancam. Dalam kasus infeksi parah, kebun anggur dirawat tiga kali: sebelum dimulainya pembungaan, dengan persiapan "Match", setelah akhir pembungaan dan kemudian setelah dua atau tiga minggu - dengan "Match" atau "Proclaim".
Itu penting - Selama pematangan anggur, anggur hanya bisa diproses dengan kalium permanganat atau sulfur koloid.
Selain hama serangga, burung dan tawon juga suka makan anggur. Musuh berbulu kebun anggur mulai mematuk pertama, dan setelah mereka keluarga tawon menarik, yang memakan buah yang sudah rusak.
Dalam pertarungan dengan burung digunakan orang-orangan sawah, genta, bola mengkilap dan pengeras suara dengan suara menakutkan. Namun, semua atribut ini hanya memiliki efek sementara - burung-burung dengan cepat terbiasa dengannya.
Metode yang paling efektif dianggap anti-nyamuk atau logam, membentang di semak-semak kebun anggur. Tas khusus, yang berisi tandan anggur, yang efektif melawan tawon, juga memperlihatkan diri dengan baik.
Selain itu, langkah-langkah untuk memerangi tawon termasuk penghancuran sarang tawon dan menggantungnya perangkap nektar manis di sekitar kebun anggur.
Variasi "Misteri Sharov" begitu bersahaja sehingga bahkan seorang tukang kebun pemula akan menghadapi penanamannya. Yang utama adalah menanam anggur di tempat yang tepat, menyediakan semua yang Anda butuhkan dan melindunginya dari penyakit dan hama. Dan kemudian panen beri harum manis tidak akan lama.
Di antara varietas bersahaja juga patut diperhatikan pemberian Giovanni, Denisovsky dan Aleshenkin.
Sebuah video kecil tentang anggur-anggur indah "The Mystery of Sharov", lihat di bawah:
