White Muscat, juga dikenal sebagai Tamyanka, Lunel, Tamayoz, Frontillyansky, Ladanny, Busuioc adalah sejenis anggur selatan, buah beri kering yang digunakan untuk membuat anggur pencuci mulut dan minuman beralkohol.
Minuman dari buah-buahan kelas ini berbeda dalam karakteristik dan aroma cerah seorang muskat.
Jenis apa itu
Anggur "Muscat white" ini sangat awal, termasuk varietas teknis dan ditandai dengan kapasitas tinggi untuk akumulasi gula (25%).
Di antara para ksatria, Anda juga harus memperhatikan Muscat Novoshakhtinsky, Muscat Dievsky, Muscat Summer dan Muscat Hamburg.
Anggur Muscat putih: deskripsi beragam
- Buah kuning keemasan dari pala dengan kulit yang cukup padat berbobot 3-4 gram, seringkali bentuk bulatnya berubah bentuk. Saat matang, buah menjadi warna kuning, terutama di sisi selatan, dalam beri dengan 2-3 biji. Rasanya dicirikan oleh rasa manis khusus dengan rasa jeruk dan teh mawar dan aroma pala yang diucapkan.
- Daun varietas ini besar, mungkin memiliki bentuk yang berbeda - dengan 3, 5 bilah atau menjadi padat. Semak berbeda dalam pertumbuhan rata-rata.
- Anggur matang dengan cukup baik, 80-90% dari panjang tunas, sekitar 40% dari tunas berbuah. Pemangkasan dilakukan pada 6-8 mata. Bunga keduanya jantan dan betina, yaitu biseksual. Tunas muda yang tumbuh dari tunas dorman biasanya tidak subur.
Amethyst Novocherkassky, Angelica dan Cardinal juga memiliki bunga biseksual.
Foto
Foto anggur "Muscat white":
Wilayah berkembang biak
White Muscat adalah varietas yang sangat tua milik kelompok timur. Varietas tanah air, mungkin Mesir atau Suriah. Varietas ini banyak dibudidayakan di Italia, Rumania, Spanyol dan Amerika Serikat.
Karakteristik
Varietas tersebut memiliki hasil rata-rata (60-100 cent per 1 ha), massa kluster rata-rata sekitar 110 gram, maksimum 400 gram. Sekelompok padat, kadang-kadang dengan sayap, silindris.
Untuk meningkatkan hasil panen, disarankan untuk menyerbuki semak dan menghindari penebalannya.
Varietas unggul termasuk Rkatsiteli, Karunia Magarach dan Hari Jadi Warga Musim Panas Kherson.
Penyiraman yang tidak memadai mempengaruhi pertumbuhan tunas yang lambat.
Periode pematangan varietas ini adalah sedang. Musim pertumbuhan pala putih adalah sekitar 140 hari.
Tanaman untuk digunakan dalam pembuatan anggur dihapus pada awal Oktober, ketika berry zasyumlivaetsya dan telah mengakumulasi rekor jumlah gula.
Ketahanan beku dari muscat putih rendah: varietas ini tidak hanya tidak tahan terhadap salju musim dingin, tetapi juga sangat menderita dari salju musim semi pertama.
Hadji Murat, Ruta dan Husayne Bely juga dibedakan oleh cinta mereka untuk kehangatan.
Selama periode berbunga di bawah kondisi iklim optimal, ovarium anggur hampir tidak hancur.
Pada lereng yang hangat dan agak kering, varietas menunjukkan kualitas terbaik, sementara pada saat yang sama, untuk penanaman, perlu takut tanah rendah dan tanah liat atau menambahkan kerikil.
Pembuangan yang tidak memadai selama pembungaan tutup dapat mempengaruhi hasil secara keseluruhan, karena penyerbukan tidak terjadi secara memadai.
Penyakit dan hama
Kerugian utama dari varietas - Ini adalah resistansi rendah terhadap penyakit. Ini sebagian besar rusak oleh oidium, jamur dan antraknosa.
Pada periode hujan dan di tanah dengan kelembaban tinggi, anggur menderita busuk abu-abu, dan ketika ada kelembaban yang tidak mencukupi dan suhu tinggi, mereka dipengaruhi oleh tungau laba-laba dan phylloxera.
Jangan lupa tentang pencegahan penyakit seperti klorosis, rubela, bakteriosis dan kanker bakteri.
Bentuk hibrida Shatilova (White Muscat Shatilova) ditandai dengan meningkatnya resistensi terhadap penyakit.
Perawatan varietas untuk semua penyakit ini adalah proses yang agak rumit dan panjang, yang tidak hanya mencakup penggunaan persiapan biologis dan kimia, tetapi juga perawatan yang tepat dari tanaman merambat.
Penting untuk waktu memangkas pucuk dan memperpendek bulu mata, yang memberi tanaman lebih banyak sinar matahari dan mempromosikan pengeringan cepat daun setelah hujan.
Untuk memulai perang melawan penyakit jamur pada Muscat Putih, serta hama, Anda harus mulai dengan langkah-langkah pencegahan.
Penyemprotan tanaman dengan obat-obatan harus dilakukan secara teratur, obat terbaik adalah larutan kalium iodida. Ini adalah alat yang aman bagi manusia yang tidak memberikan rasa atau aroma buah.
Anggur Muscat putih adalah varietas yang baik untuk penanaman di daerah selatan, yang memberikan tanaman yang sangat baik untuk digunakan dalam pembuatan anggur: membuat minuman beraroma aromatik dan anggur penutup.
Variasi inilah yang disebut Moscato Bianco yang digunakan untuk membuat anggur berkilau Spanyol. Varietas ini juga cocok untuk konsumsi segar.
Di antara varietas anggur juga patut dicatat adalah Krassen, Tempranillo dan Merlot.
