Mengembangbiakan sapi (lembu) di rumah untuk pemula adalah bisnis yang menguntungkan, karena dimungkinkan untuk menyediakan produk kepada keluarga, dan sisa-sisa untuk dijual dan menghasilkan keuntungan. Para petani pemula secara keliru berpikir bahwa memelihara sapi jantan sebagai bisnis adalah proses yang merepotkan dan mahal.
Tetapi dengan organisasi yang tepat dan kepatuhan terhadap persyaratan untuk perawatan, bisnis akan berkembang, menghasilkan pendapatan. Mari kita lihat secara terperinci apakah bermanfaat untuk menyimpannya untuk daging.
Di mana untuk memulai?
Organisasi awal bisnis apa pun membutuhkan kepatuhan terhadap tindakan tertentu. Di antara mereka - penilaian yang memadai tentang kekuatan dan kemampuan mereka sendiri (pengembangbiakan anak sapi membutuhkan komitmen dan waktu). Penting juga untuk mempertimbangkan kondisi daerah, karena pemeliharaan hewan besar membutuhkan area yang luas. Untuk mengatur proses di daerah perkotaan tidak mungkin.
Ketika merencanakan pasokan daging di fasilitas katering dan toko-toko akan memerlukan pendaftaran bisnis wajib.
Sebuah pertanyaan penting yang menentukan kekhasan kasus: "Apa yang petani pilih: pembelian hewan muda atau pembiakan sapi independen?". Orang yang membeli menghilangkan sejumlah masalah:
- perolehan benih banteng (atau pemeliharaan banteng pembibitan);
- pemupukan;
- organisasi bangunan yang terpisah.
Simpan betis hanya di lumbung kering. Warung harus memiliki lantai yang kokoh dan dapat diandalkan. Diperlukan pembersihan harian. Disarankan untuk membersihkan lantai dengan sikat keras, dan selama periode hangat - bilas dengan air mengalir.
Fitur kasing
Kegiatannya spesifik. Betis perlu diberi makan secara aktif sampai usia tertentu, lalu disembelih (atau jual bobot hidup). Fitur kasus - investasi kecil.
Kesulitan utama terkait dengan biaya waktu dan upaya untuk merawat hewan. Dengan masalah penjualan produk daging biasanya tidak muncul: pasar yang luas memungkinkan Anda untuk dengan cepat menjual produk jadi.
Di antara fitur-fitur konten banteng adalah sebagai berikut:
Pilihan tali yang benar. Hewan akan merobek tali tipis. Pilihan yang cocok adalah rantai logam yang dilas pada cincin lainnya. Di bawah kerah banteng Anda harus meletakkan selembar kain untuk meminimalkan cedera pada logam.- Ketika tumbuh harus memperhatikan sifat individu. Laki-laki yang agresif, tidak patuh, dan mudah bergairah perlu ditolak karena isinya tidak aman.
- Untuk menjamin keamanan dan kenyamanan, hewan itu harus memasang cincin di hidungnya setelah 12 bulan.
Pilihan tali yang benar. Hewan akan merobek tali tipis. Pilihan yang cocok adalah rantai logam yang dilas pada cincin lainnya. Di bawah kerah banteng Anda harus meletakkan selembar kain untuk meminimalkan cedera pada logam.Apakah ini menguntungkan?
Masa pertumbuhan daging untuk disembelih adalah 12 hingga 20 bulan. Berat rata-rata seekor banteng adalah 350 kg. Indikator biaya daging dan laba akan tergantung pada kondisi masing-masing wilayah. Kasus ini akan terbayar dalam 1-2 tahun. Pekerjaan akan menguntungkan hanya jika dilaksanakan dengan benar. Memulai hal seperti itu diperlukan bagi orang yang tidak takut pada pekerjaan fisik.
TIP! Jika Anda membawa daging langsung ke toko atau restoran, pendapatan akan jauh lebih tinggi daripada penjualan ke pedagang grosir.
Karakteristik situs yang cocok
Area yang disukai untuk menanam ikan gobi adalah plot dengan lahan yang luas dan bebas. Ini mungkin sebuah pertanian mini, sebuah pondok tua, pertanian pribadi. Harus ada tempat untuk organisasi kandang dan ternak.
Di musim panas, hewan akan mulai menambah berat badan secara aktif - ini membutuhkan jalan kaki setiap hari (menjaga kandang akan meningkatkan agresivitas dan menyebabkan penyakit). Di dekat gudang haruslah padang rumput atau padang rumput.
Kami mengatur bangunan
Area di 1 kepala - 10 sq.m. (termasuk tempat menyimpan makanan). Untuk pembangunan lumbung atau bata yang cocok (bahan murah tapi berkualitas tinggi). Dari sudut pandang ekonomi, lebih menguntungkan untuk menyewa kompleks yang sudah jadi dengan semua yang Anda butuhkan.
Sapi jantan adalah hewan yang bersih, jadi gudang harus diatur sehingga mudah dibersihkan. Perhatian harus diberikan pada area yang dipilih: tidak boleh menumpuk air.
Organisasi Gudang
Karakteristik bangunan yang cocok adalah panas (tidak lebih rendah dari 8 derajat), ventilasi yang baik, dan kemungkinan penayangan. Di bawah rancangan larangan kategoris - mereka memprovokasi penyakit. Dengan ukuran kawanan lebih dari 10 ekor, lebih baik mengotomatiskan proses pemberian air dan pakan.
Penting bahwa hewan memiliki akses bebas konstan ke pengumpan dan peminum (tetapi tidak diinginkan untuk meletakkannya di lantai, ketinggian optimal adalah 8-10 cm dari tingkat lantai). Para petani menggunakan abu untuk membersihkan udara di dalam gedung - ia menyerap amonia dan gas. Anda bisa menuangkannya di trek atau tertidur di dalam kotak.
Bagaimana cara memilih binatang?
Saat memilih jenis, Anda perlu mempertimbangkan beberapa indikator penting:
- Bobot hidup: Apakah anak sapi memenuhi standar breed?
- Tingkat perkembangan, konstitusi keseluruhan, adanya cacat atau kekurangan.
- Pedigree calf (produktivitas ibu dan berat ayah).
Pembelian saham muda
Dalam pemilihan individu harus memperhatikan berat badan (optimal 90-100 kg) dan usia.
Lebih disukai untuk membeli stok muda di peternakan khusus yang berkembang biak. Anda juga dapat membeli anak sapi dari peternak.
Ikan gobi susu memiliki harga rendah saat membeli (hingga 3 bulan mereka harus diberi susu).
Rekomendasi! Lebih baik membeli individu yang sudah beralih ke konsumsi sendiri rumput dan pakan. Membeli anak sapi lebih disukai pada bulan Mei, maka pada musim gugur tahun depan akan dimungkinkan untuk menyerahkan uang.
Spesies umum
Beberapa fitur budidaya dan periode pengembalian tergantung pada ras. Peternak merekomendasikan untuk membeli yang cepat tumbuh muda, tetapi jangan lupa tentang karakteristik rasa daging.
Sebelum memilih jenis, Anda perlu mengetahui individu mana yang cocok untuk dipelihara di wilayah tempat tinggal (ikan gobi yang mahal mungkin tidak menetap di area tertentu). Daftar trah terbaik:
- Charolais;
- Kazakh botak;
- Simmental;
- Hereford
- Stepa merah;
- Trah susu.
Konten
Hewan muda harus dipisahkan dari sapi jantan dewasa (untuk anak sapi, kandang yang terpisah harus dibangun). Pemeliharaan sapi jantan dengan sapi diperbolehkan - sehingga karakter jantan akan lebih tenang.
Dimungkinkan untuk menjaga sapi jantan di udara terbuka di musim panas, tetapi kandang perlu dilengkapi dengan bilik plastik khusus. Pengangkatan kotoran terjadi 3 kali sehari, segera setelah makan.
PENTING! Pertumbuhan tanduk berkuku harus dikontrol. 2 kali setahun Anda harus membersihkan dan memotong kuku.
Wilayah berjalan harus dipagari dengan bahan terkuat. Diperbolehkan membiarkan sapi jantan dewasa keluar ke jalan dengan tongkat dan tali khusus. Tongkat dipasang di cincin hidung individu. Tidak disarankan berjalan serentak dengan wanita atau muda.
Kekuasaan
Pada ikan gobi produktif, indeks daging tidak kurang dari 70%. Untuk mencapai hasil ini, perlu memberikan makan intensif. Sen dan herbal berair tidak mencapai kinerja tinggi: dalam diet harus mengandung produk-produk tersebut:
bit buritan;- wortel dan kentang (pedet perlu direbus dan dihancurkan);
- sereal;
- garam;
- sisa makanan.
bit buritan;Menambahkan konsentrat akan memungkinkan tubuh untuk mengisi kembali pasokan vitamin dan mineral. Dasar dari diet di musim dingin - jerami, pakan ternak dan tanaman umbi-umbian. Di musim panas, produk utamanya adalah rumput yang berair dan segar. Individu harus menghabiskan setidaknya 15 jam di padang rumput.
Tentang reproduksi
Bagaimana membiakkan sapi jantan? Sapi jantan berkembang biak memupuk hingga 50 sapi per tahun. Anda dapat menyimpannya di peternakan Anda sendiri atau menggunakan layanan (koneksi manual - seekor sapi dibawa ke sapi jantan). Selama kawin dengan individu chord yang berbeda, persilangan atau perkembangbiakan terjadi. Di antara teknologi pemuliaan alami:
- manual (kawin di bawah kendali);
- metode memasak;
- metode gratis.
Bisnis
Penjualan daging adalah bisnis yang menguntungkan yang akan memberikan penghasilan yang stabil. Model kegiatan utama adalah menyewa sebidang tanah dan membeli saham muda, pemeliharaan dan penjualan selanjutnya.
Sebagai gantinya, jumlah kawanan tidak boleh kurang dari 10 ekor. Sangat penting untuk menciptakan kondisi perumahan yang cocok dan menjaga pola makan seimbang untuk hewan. Hingga 15 gol dapat ditangani sendiri, lebih dari 15 - akan membutuhkan staf yang direkrut.
Apakah Anda memerlukan desain?
Registrasi bisnis adalah prasyarat untuk penjualan dan persediaan. Petani menjadi pengusaha perorangan dan menerima sertifikat kualitas yang sesuai. Beberapa pilihan lain cocok untuk hiasan:
- ekonomi pribadi (tidak berlaku untuk bisnis);
- pertanian petani (membutuhkan keterlibatan mitra).
Staf yang merekrut
Asisten perlu memilih orang yang tahu bagaimana dan suka memonitor hewan. Penting juga untuk memperhatikan kualitas pribadi (tanggung jawab, disiplin).
Untuk kawanan 20 ekor lembu jantan, 2-3 asisten sudah cukup. Pastikan memiliki dokter hewan staf. Ini bisa berupa posisi permanen atau spesialis yang diundang.
Indikator kuantitatif: pengeluaran dan laba
Biaya awal pergi ke pengaturan gudang, pembelian stok muda dan pembelian pasokan makanan. Rata-rata, dibutuhkan hingga 500 ribu rubel untuk membuka pertanian dan membentuk kawanan 20 kepala.
Biaya pakan akan mencapai 20 ribu per tahun untuk 1 ekor. Nantinya akan ada biaya tambahan: traktor mini, lemari es, pengumpan otomatis.
Buat rencana
Dokumen tersebut berisi tujuan, arah kegiatan, perhitungan biaya dan keuntungan. Rencana bisnis untuk menumbuhkan sapi jantan untuk daging, berkembang biak dan memelihara kawanan 20 tujuan termasuk biaya-biaya seperti:
- Membeli stok muda.
- Sewa dan pengaturan gudang selanjutnya.
- Kontrol hewan dan pembelian pakan.
Apakah menguntungkan untuk membiakkan ikan gobi untuk daging? Atas dasar harga saat ini dihitung pendapatan. Perkiraan jumlah dan jangka waktu pengembalian sebagian dan penuh harus dimasukkan dalam strategi bisnis.
Menumbuhkan anak sapi untuk daging adalah usaha yang hemat biaya. Ingatlah bahwa kegiatan seperti itu membutuhkan waktu, biaya, dan upaya fisik. Dengan organisasi yang tepat dan distribusi proses yang wajar, Anda dapat membangun basis pelanggan dan mendapatkan penghasilan tetap.
