Resep terbaik terbaik untuk memasak jagung dalam microwave di rumah

Jagung adalah produk yang melekat dan dicintai yang dapat disiapkan dengan cepat dan sederhana tanpa menggunakan pot, air, dan perangkat lainnya.

Jagung juicy dan renyah diperoleh setelah dimasak dalam microwave. Produk ini dapat dimakan sebagai lauk atau sebagai hidangan mandiri. Anda hanya perlu tahu cara memasaknya.

Fitur dan sifat berguna dari produk

Jagung adalah salah satu sereal yang paling umum di dunia, yang ditanam untuk menghasilkan biji-bijian yang lezat dan berair. Produk ini dianggap cukup tinggi kalori (100 g jagung rebus mengandung sekitar 120 kkal), tetapi dengan konsumsi sedang tidak akan menyebabkan kerusakan pada gambar.

Jagung benar-benar harta karun nutrisi, dan banyak orang mengabaikannya karena banyaknya pati. Jagung mengandung dalam komposisi vitamin kelompok B, PP, K, C, D, serta berbagai elemen (potasium, magnesium, fosfor, tembaga, dll.).

Para ahli mencatat bahwa konsumsi rutin jagung secara signifikan mengurangi risiko stroke, penyakit pembuluh darah dan diabetes, karena tubuh dalam jumlah yang cukup menerima semua zat yang diperlukan untuk merangsang dan mempertahankan proses metabolisme tubuh yang normal. Tongkol jagung susu mengandung sejumlah besar karoten dalam biji-bijiannya, yang sangat penting bagi penglihatan kita (cara membuat jagung muda, Anda bisa menemukannya di sini).

Itu penting! Terlepas dari semua kualitas positifnya, jagung dikontraindikasikan untuk dikonsumsi oleh orang-orang yang menderita penyakit duodenum dan sakit maag.

Selanjutnya, pertimbangkan secara rinci cara memasak produk dengan rebus dalam microwave dengan cepat.

Persiapan untuk proses memasak

Lantas bagaimana cara membuat suatu produk? Pertama-tama, Anda harus mengambil tongkol jagung berkualitas tinggi (mereka tidak hanya matang, tetapi juga di kulitnya). Mudah untuk menentukan kematangan jagung:

• Sutra jagung harus lengket, berwarna cokelat. Ini pertanda pasti bahwa jagung telah matang.
• Butiran jagung harus dituangkan dan agak kencang, tetapi tidak keras. Gerakkan dedaunan dan tekan sedikit ujung kuku pada biji-bijian: jika jus sedikit, jagung siap untuk dimasak.
• Jangan pernah membeli jagung terlalu banyak: harus terlalu banyak sehingga bisa dimakan dalam beberapa hari: jika tetap lebih lama, bisa menjadi terlalu bertepung.

Penting juga untuk diingat beberapa fitur memasak jagung dalam microwave:

1. Berapa menit untuk memasak? Waktu memasak harus benar-benar diperhitungkan: jika Anda menyimpan jagung dalam microwave lebih lama diperlukan setidaknya selama satu menit, Anda bisa mendapatkan sesuatu seperti popcorn yang tidak berhasil.
2. Pada satu waktu Anda dapat memasak tidak lebih dari 3 tongkol (saat memasak tanpa paket dan air).
3. Tongkol jagung, dimasak dalam microwave, harus segera dimakan. Jika mereka berbaring sedikit, mereka akan langsung menjadi kaku.
4. Saat memasak tanpa air, Anda tidak perlu menghilangkan kulitnya: itu akan melindungi biji jagung dari kekeringan.

Selama proses memasak, Anda akan membutuhkan:

• Pisau dan talenan.
• Piring.
• Tongkol jagung.
• Kantong plastik untuk produk.
• Microwave
• Garam, rempah-rempah, mentega (tergantung resepnya).

Lebih jauh dalam artikel ini Anda akan belajar cara memasak produk segar di atas tongkol tanpa air dan di rumah.

Resep terbaik di rumah

Dipanggang dalam Sekam

Metode asli memasak jagung lezat dalam microwave, tanpa membersihkannya dari sekam. Tongkol harus sepenuhnya ditutupi dengan sekam, Anda hanya perlu sedikit memangkas atasan mereka, menghapus daun lamban.

Itu penting! Pastikan untuk menyeka tongkol dengan handuk basah untuk menghilangkan kotoran dari mereka.

Pada suatu waktu, kemungkinan besar, tidak akan mungkin untuk memasak lebih dari 3 tongkol. Ingatlah hal ini saat meletakkannya di atas piring. Jangan lupa bahwa jagung membutuhkan ruang kosong untuk perawatan panas berkualitas tinggi.

1. Berapa banyak memasak produk? Atur kekuatan oven microwave hingga maksimum dan atur waktu memasak, dengan asumsi bahwa akan memakan waktu sekitar 2-4 menit untuk setiap telinga. Jika Anda memasak beberapa tong sekaligus, di tengah proses memasak Anda dapat menghentikan sebentar microwave untuk membalikkan jagung di sisi lainnya.
2. Mengambil jagung dari microwave, jangan buru-buru membersihkannya dari sekam. Biarkan produk bertahan selama beberapa menit: dengan cara ini dapat mengejar ketinggalan.
3. Kemudian sedikit bengkokkan satu lembar dan pisahkan biji-bijian untuk sampel (jika jagung tidak siap, Anda dapat mengirimkannya ke microwave lagi).
4. Dengan hati-hati lepaskan sekam dan antena dari telinga.
5. Letakkan jagung di atas piring, olesi dengan mentega cair, garam, merica (jika diinginkan).

Tonton video tentang memasak jagung dengan cara ini.

Rebus tanpa air

1. Dengan hati-hati bersihkan tongkol jagung dari dedaunan dan antena. Jika mau, Anda dapat meninggalkan batang pada tongkolnya sehingga Anda dapat dengan mudah mengeluarkan produk jadi dari oven dengan memasukkan pegangan khusus ke dalam batang.
2. Letakkan tongkol dalam wadah yang cocok untuk oven microwave, menjaga jarak tertentu di antara mereka. Tambahkan bumbu favorit Anda (lada hitam), topping (jus lemon / jeruk nipis). Jika diinginkan, Anda bisa menaburkan keju keras yang diparut halus.
3. Tutupi jagung dengan handuk lembab dan kirim microwave, gunakan daya maksimum. Durasi persiapan tergantung pada jumlah tong yang ditempatkan di microwave (masing-masing telinga akan memakan waktu sekitar 4 menit, sehingga waktu harus dioptimalkan).
4. Angkat jagung yang sudah jadi dari microwave dan biarkan agak dingin.
5. Olesi dengan sedikit mentega. Taburi dengan garam dan merica.

Dalam paket

1. Bersihkan jagung dari sekam, kumis. Cuci dan bersihkan dengan handuk kertas. Potong tong menjadi tebal sekitar 4-5 cm.
2. Masukkan ke dalam kantung roti, masukkan rempah-rempah (misalnya, adas kering, garam, lada hitam), tambahkan sesendok air (ini akan memungkinkan tongkol disiapkan sedaparan mungkin) dan kirim ke oven microwave pada 800 W selama 10 menit.
3. Setelah klik yang dijanjikan, lepaskan tas dengan produk jadi dengan hati-hati dan diamkan selama beberapa menit.
4. Lalu taruh tongkol di atas piring. Anda bisa langsung menyajikannya ke meja.

Di bawah ini adalah video tentang cara merebus jagung dalam paket.

Cairan ditambahkan

Resep klasik untuk jagung, direbus dalam oven microwave dengan tambahan air. Untuk persiapannya hanya perlu tongkol jagung muda dan air.

1. Pertama, siapkan produk untuk dimasak. Bersihkan tongkol daun dan kumis secara menyeluruh, lalu cuci dan keringkan dengan handuk kertas.
2. Lalu masukkan ke dalam wadah yang dalam yang cocok untuk dimasak dalam oven microwave, dan tambahkan air.
3. Masukkan ke dalam microwave selama 45 menit dengan daya sekitar 700-800 watt. Periksa ketinggian air secara berkala. Tambahkan jika perlu.
4. Di akhir proses memasak, keluarkan jagung dengan lembut dari air, taburi sedikit garam, biarkan bisu dingin dan nikmati renyah, renyah lezat.

Bagaimana cara makan dan melayani?

Jagung yang dimasak dalam microwave, Anda dapat makan dengan tangan dan dengan bantuan pemegang spesial. Anda dapat memisahkan biji-bijian dari tongkolnya dan menambahkan produk yang bersih sebagai lauk ke beberapa hidangan (jagung rebus sangat cocok untuk daging, unggas, nasi, dll.).

Saat menggunakan tongkol jagung rebus sebagai hidangan terpisah, Anda dapat menambahkan sedikit rasa pada rasa tradisional. Letakkan tongkol di piring yang indah. Ambil sepotong mentega dan lapisi dengan rebus. Kemudian taburi dengan sedikit garam dan lada hitam.

Pecinta keju dapat menaburkan keju keras apa pun pada tongkolnya (baik, misalnya, cheddar).

Petunjuk:

Agar proses memasak jagung dalam microwave, serta proses memakannya, hanya membawa kesenangan, perlu diingat beberapa nuansa yang tampaknya kecil:

• Saat membersihkan tongkol jagung, sarung tangan harus digunakan (sarung tangan dapur, sarung tangan anti air, dll.) Untuk melindungi dari luka bakar termal, karena produk akan sangat panas setelah diproses dalam microwave.
• Untuk menghilangkan sutra jagung, Anda harus terlebih dahulu menyiapkan jagung, lalu buat sayatan melingkar kecil di sekitar pangkal tongkolnya. Tarik sekam di bagian atas dan lepaskan, dengan demikian, segera, dan dia, dan pergi.
• Jika Anda tidak langsung memakan semua jagung, Anda harus berhati-hati agar tetap enak: bungkus tongkolnya dengan handuk dapur yang bersih di kulitnya (untuk informasi lebih lanjut tentang cara terbaik untuk menyimpan jagung rebus, baca di sini).
• Masak jagung dalam microwave harus secara eksklusif di rebus.

Nah, dan akhirnya, beberapa peringatan tentang memasak jagung dalam microwave. Pertama, saat mengeluarkan tongkol dari microwave, ingat bahwa mereka sangat panas, jadi jangan mencoba untuk menggigit tidbit dengan cepat. Kedua, saat menggunakan penahan kecil untuk jagung, dimasukkan ke dalam tongkolnya, Anda tidak harus memasukkannya ke dalam microwave bersama-sama dengan produk, jika tidak, Anda dapat membakar jari Anda dengan mengeluarkan jagung yang sudah jadi.

Sekarang Anda tahu cara memasak tongkol jagung dengan cepat dan lezat dalam microwave. Tentu saja coba masing-masing resep yang disajikan dan pilih yang terbaik untuk celengan kuliner Anda. Bon appetit!

Tonton videonya: TIPS MEREBUS JAGUNG DENGAN MICROWAVE (April 2024).