Menumbuhkan seledri akar bukanlah tugas yang sulit, tetapi membutuhkan perhatian dan pendekatan. Bagaimanapun, sangat baik untuk menikmati salad bergizi di musim dingin dengan sayuran akar yang ditanam di kebun mereka.
Seseorang menakut-nakuti begitu lama mematangkan seledri, seseorang tidak mau memberinya waktu. Tetapi akan jauh lebih menyenangkan untuk menunggu panen Anda, menyadari bahwa bukan tanpa alasan bahwa pasukan diinvestasikan. Pertanyaan yang sering diajukan: kapan menanam seledri di tanah terbuka, bagaimana cara menyiram, apa yang harus diberi makan?
Jawaban untuk mereka dapat ditemukan di artikel ini, dan seorang tukang kebun pemula dapat dengan mudah memahami semua seluk-beluk penanaman seledri. Mungkin saja seorang tukang kebun yang berpengalaman akan menemukan sesuatu yang baru.
Root Seledri: Deskripsi
Tanah seledri adalah Mediterania. Sekarang sulit untuk menemukan tempat di bumi di mana sayuran sehat tidak tumbuh. Ini adalah tanaman hingga 1 meter. Pada tahun pertama penanaman, banyak daun muncul dan akarnya sendiri, tahun berikutnya, seledri mulai mekar. Tanaman ini menyukai kelembaban yang baik dan mudah mentolerir embun beku.
Akar seledri dibudidayakan hampir selalu dengan cara pembibitan. Buah-buahan dari tanaman mengandung banyak zat bermanfaat, seperti gula, protein, kalsium, kalium, fosfor. Selain itu, seledri banyak mengandung vitamin A, B6, K, E, B9 dan mengandung garam mineral dari besi dan magnesium.
Benar-benar semua bagian tanaman menemukan tempat memasak: kursus pertama dan kedua, bumbu, saus dan bahkan minuman. Akar tanaman direkomendasikan untuk menggunakan rebus, dipanggang dan sebagai suplemen untuk salad - dalam bentuk mentah. Untuk mengolah seledri bisa dengan mudah.
Apakah anda tahu Dalam mitologi kuno, dewi Aphrodite memakan akar seledri, yang menghubungkannya dengan sifat-sifat masa muda yang kekal.
Cara menanam seledri di negara ini: pilihan situs untuk akar
Sebagian besar penggemar produk ini cepat atau lambat bertanya-tanya bagaimana cara menanam seledri akar di situs Anda. Hal pertama yang harus dimulai adalah memilih tempat menanam tanaman.
Akar seledri lebih menyukai tempat-tempat tak berangin dengan sinar matahari terbuka. Juga membutuhkan tanah subur kaya mineral dan dengan keasaman tertentu. Tetapi, seperti yang ditunjukkan oleh pengalaman, tanaman umbi-umbian dapat memberikan hasil panen yang sangat baik dalam penumbra kecil di tanah yang sedikit asam. Buah-buahan hanya akan sedikit berbeda oleh bau.
Yang disukai seledri: cahaya, suhu dan kelembaban
Benar-benar semua varietas seledri menyukai kelembaban tinggi, tetapi layaknya, tanpa genangan air. Tanaman ini bersahaja dengan suhu dan dapat dengan aman mentolerir embun beku, tetapi selama musim tanam lebih baik untuk menyelamatkan seledri dari embun beku, jika tidak, Anda akan mendapatkan akar yang tidak bisa dimakan dengan daun yang tumbuh berlimpah alih-alih buah yang bergizi.
Seperti disebutkan di atas, tanaman terasa enak baik di bawah sinar matahari maupun dalam cahaya penumbra.
Tanah untuk menanam seledri
Tanah untuk pertumbuhan seledri harus disiapkan di musim gugur. Penting untuk membuat penggalian yang dalam, tidak lupa untuk dengan murah hati memperkaya tanah dengan superfosfat dan humus. Selain itu, tanah harus bersifat agak asam, jika tidak seledri akan tumbuh dengan buruk.
Seharusnya tidak ada genangan air di tanah, meskipun seledri menyukai kelembaban konstan. Jika Anda menanam sayuran akar di tanah liat, rawatlah drainase yang bagus. Akan bagus untuk menambahkan nitrogen dan kalium di musim gugur. Tetapi hindari pemupukan tanah dengan pupuk kandang segar, ini dapat menyebabkan penyakit janin.
Itu penting! Dalam kasus apapun jangan memotong banyak daun di musim panas, itu dapat menyebabkan hilangnya ukuran akar.
Cara menanam seledri
Bagaimana cara menanam seledri akar di kebun Anda? Untuk memanen tanaman terbaik, Anda perlu menanam benih untuk bibit. Ini karena seledri sangat lemah pada awal pertumbuhan. Periode pematangan akar itu sendiri berkisar antara 6 hingga 8 bulan.
Pertama, Anda perlu memilih benih yang baik, menanamnya, pergi ke pucuk pertama, dan kemudian tanam bibit di kebun.
Seleksi dan persiapan benih untuk ditanam
Perhatian khusus harus diberikan pada pemilihan benih. Untuk mendapatkan buah tahun berikutnya, ambil bijinya dengan umur simpan. Perhatikan juga ukurannya. Semakin besar benih, semakin banyak tanaman umbi akan tumbuh.
Sebagian besar petani lebih menyukai varietas seledri asing, tetapi ada ulasan positif tentang produsen dalam negeri. Sebagai contoh, varietas kami yang paling populer adalah ukuran Rusia dan Aelita. Karena iklim kita, disarankan untuk memilih varietas sebelumnya yang dapat masak hingga enam bulan.
Mulailah menanam bibit lebih dekat hingga akhir Februari. Ambil biji pilihan Anda dan rendam dalam air hangat. Ini diperlukan untuk melunakkan benih dan awal perkecambahannya. Di dalam air, benih sebaiknya tidak lebih dari dua hari, setelah itu sedikit kering dan siap ditanam.
Apakah anda tahu Pertumbuhan bibit seledri yang begitu lama disebabkan oleh fakta bahwa benih tersebut mengandung sejumlah besar minyak atsiri.
Penaburan seledri dan perawatan bibit
Setelah biji disiapkan, Anda sudah bisa menanamnya di tanah khusus. Untuk memasaknya Ambil pasir, gambut, kompos, dan humus dengan proporsi yang sama. Komposisi ini dianggap salah satu yang terbaik untuk menanam bibit seledri.
Saat menanam, jangan merendamnya terlalu dalam. Setelah memperdalam benih, taburkan lubang dan permukaan dengan gambut. Selama tujuh hari, tunas belum akan muncul, dan bagi mereka perlu untuk menahan suhu 17-20 derajat. Setelah Anda melihat pertumbuhan pertama, Anda harus menurunkan suhu hingga 15 derajat.
Untuk seluruh periode pertumbuhan dalam seledri bibit membutuhkan perawatan tepat waktu dan bertanggung jawab. Hal ini diperlukan untuk memberikan jumlah cahaya yang cukup, untuk mempertahankan suhu yang diinginkan dan sangat berhati-hati dengan penyiraman. Ini adalah poin penting dalam proses bagaimana menumbuhkan seledri yang baik.
Itu penting! Jika ada risiko embun beku setelah turun, sebaiknya tutupi kecambah dengan botol plastik bekas.
Pengawetan bibit di tanah terbuka
Ketika, akhirnya, hari-hari hangat datang, tanpa risiko embun beku, Anda dapat menanam bibit seledri di tanah. Biasanya waktu ini jatuh pada minggu ketiga bulan Mei. Tanah harus sudah disiapkan pada musim gugur. Seledri harus ditanam dengan jarak setidaknya 30 cm dari satu sama lain.
Saat memperdalam, disarankan untuk tidak menghancurkan ruang tanah dan tidak merendam akar jauh di dalam tanah. Kuras sumur dengan banyak air. Titik di mana tunas mulai seret harus tetap di atas tanah. Ini adalah jaminan bahwa Anda akan mendapatkan buah seledri yang besar tanpa akar tambahan. Setelah menanam bibit seledri di tanah, itu harus disiram dengan benar.
Cara merawat seledri
Setelah Anda menanam bibit seledri akar, penanamannya berhasil, hanya tinggal merawat dan menunggu waktu panen. Salah satu poin penting dalam perawatan - itu adalah penyiraman. Tanah harus basah sepanjang pemasakan akarnya.
Sangat dilarang untuk memacu seledri, karena nantinya akan membentuk pertumbuhan akar lateral, yang dapat merusak penampilan seledri dan bahkan kualitas rasanya. Untuk kebaikan, dan yang paling penting, pematangan cepat, potong hanya daun atas.
Ketika diameter akar tanaman tumbuh, Anda dapat dengan hati-hati menghilangkan akar lateral, sambil menghilangkan tanah dari bagian atas buah. Juga, tidak ada salahnya untuk memotong tanaman yang lemah, memberi tempat bagi yang baru, yang lebih kuat. Tentu saja, untuk menumbuhkan tumis yang baik, Anda harus memperhatikan bagaimana seledri tumbuh.
Apakah anda tahu Memotong akar dapat ditanam dalam pot dan menumbuhkan sayuran hijau sepanjang musim dingin.
Cara menyiram seledri
Fakta bahwa seledri membutuhkan kelembaban konstan, kami tulis di atas. Membutuhkan kelembaban tidak hanya di musim panas, tetapi juga sampai akhir musim gugur. Meskipun sangat menyukai kelembaban, tanahnya tidak boleh basah, dan airnya tidak boleh mandek di situ.
Jika Anda memiliki tanah liat atau tanah berat lainnya di area tersebut, berhati-hatilah sebelum drainase yang baik. Penyiraman tanaman harus teratur, sekitar 1 liter air dibutuhkan untuk 1 m².
Itu penting! Meskipun khasiat akar seledri bermanfaat, penggunaannya tidak dianjurkan untuk wanita hamil.
Cara memberi makan seledri
Seledri makan harus dilakukan dua kali selama seluruh musim pertumbuhan. Pertama kali tanaman dibuahi sekitar dua minggu setelah tanam. Pengumpanan ulang dilakukan sebulan setelah yang pertama. Untuk pertumbuhan aktif umbi dalam pupuk harus menang kalium. Ini juga akan tepat untuk menggunakan mineral yang mengandung sulfur dan natrium.
Jika Anda menanam tanaman di atas batu berkapur, mungkin ada masalah dengan kurangnya boron. Ini bisa dipahami oleh titik-titik gelap pada akar. Setelah itu ada rongga, dan daun mulai menguning dan perlahan memudar. Dalam hal ini, perlu untuk melakukan perawatan permukaan dengan larutan boron.
Aturan perawatan tanah
Mungkin, tidak akan berlebihan untuk menyebutkan pencegahan pengeringan tanah. Untuk pertumbuhan seledri yang tepat, gulma harus disiangi tepat waktu. Jika Anda ingin menghabiskan lebih sedikit waktu di tempat tidur, Anda bisa membuat mulsa tanah.
Mulsa akan menyelamatkan Anda dari gulma untuk waktu yang lama, dan juga membantu mempertahankan kelembaban di tanah lebih lama. Tapi jangan lupa bahwa Anda tidak bisa mengubur bagian atas root.
Kapan dan bagaimana memanen tanaman seledri akar
Dengan awal musim gugur, pertanyaan kapan harus menghapus akar seledri menjadi penting. Pemanenan diperlukan sebelum mulainya cuaca dingin pertama. Tentu saja, setiap tahun adalah individual, tetapi biasanya kali ini datang pada awal Oktober.
Untuk memfasilitasi penggalian tanaman umbi, tuangkan terlebih dahulu ke tanah. Lebih baik menggunakan garpu untuk mengekstrak, tetapi bahkan dengan garpu Anda harus sangat berhati-hati untuk tidak merusak selubung buah yang lembut. Setelah panen, bilas akarnya dan gunakan sesuai keinginan.
