CRANBERI - SIFAT YANG BERGUNA DARI BUAH DAN KONTRAINDIKASI

Cranberry adalah buah beri favorit semua orang yang hidup di bagian Eropa Rusia, tumbuh di tempat-tempat di mana alam belum mampu menanam stroberi dan raspberry.

Tumbuh di rawa-rawa, meliputi area besar hutan basah dan tepi danau.

Cranberry terkenal dengan sifat-sifatnya yang bermanfaat yang telah dikenal sejak lama tidak hanya di tempat-tempat pertumbuhan, tetapi juga di negara-negara dengan iklim panas dan kering.

Baca juga tentang sifat-sifat menguntungkan dari cloudberry.
Di sini Anda dapat mempelajari tentang sifat-sifat bermanfaat ziziphus.
Fitur anggrek yang disiram saat berbunga: //rusfermer.net/sad/tsvetochnyj-sad/vyrashhivanie-tsvetov/poliv-orhidej.html

Fitur dan asal usul nama yang menarik

Cranberry adalah semak keluarga cowberry, merayap di tanah. Semak yang tidak terlalu menuntut komposisi nutrisi tanah cukup cahaya, tetapi kebutuhan utama tanaman ini adalah kelembaban.

Marshes, danau, dataran rendah basah adalah tempat utama di mana cranberry tumbuh.

Selama semak berbunga ditutupi dengan bunga-bunga dari bentuk aslinya, mirip dengan kepala bangau.

Demi kesamaan bunga dengan bangau, semak ini memiliki nama yang populer zhuravina.

Tanaman hijau sepanjang masa pematangan beri mencakup tanah tidak dengan hijau, tetapi dengan karpet merah, karena hingga 100 buah matang dalam satu semak.

Berry matang cukup terlambat, dan ini membuat mereka menjadi kelezatan tidak hanya orang, mereka makan berry burung, yang berkontribusi pada pemukiman kembali cranberry jarak yang lebih jauh.

Jangan meremehkannya dan pemilik hutan - beruang. Memperhatikan kecintaan terhadap buah beri ini, penduduk New England menyebut buah cranberry sebagai "buah beri".

Cranberry dibedakan tidak hanya oleh ketidaktahuan dan ketegasannya, hasil tanaman ini memungkinkan untuk memanen beberapa ratus ton per tahun hanya di bagian Eropa Rusia.

Properti lain yang hanya ada dalam buah beri ini: kemampuan untuk mempertahankan kualitasnya segar sampai panen berikutnya. Penduduk daerah utara, yang tidak hanya menjadi makanan lezat, tetapi juga sumber vitamin C, menyimpan cadangan cranberry dalam wadah dengan air.

Fitur budidaya pada skala industri

Negara-negara besar seperti Amerika Serikat dan Kanada dibudidayakan dalam skala industri buah beri besar, Polandia dan Byelorussia memiliki perkebunan cranberry, dan negara-negara Skandinavia juga terlibat dalam budidaya.

Untuk mekanisasi penanaman dan panen memberi kesempatan, fitur buah yang sangat. Cranberry memiliki airbag - buah beri yang tidak tenggelam dalam air.

Perkebunan ditempatkan pada prinsip cek beras: selama pematangan beri, cek diisi dengan air, teknik khusus mengalahkan air, di mana buah beri keluar dari semak-semak dan mengapung. Masih mengumpulkan dari beri air permukaan bersih.

Khasiat cranberry yang bermanfaat

Buah-buahan dari tanaman hijau ini telah lama terkenal karena kandungan vitamin C. Asam organik dan pektin juga cukup signifikan.

Dalam komposisinya zat seperti:

potasium;
fosfor;
kalsium:

Persentase yang agak besar:

besi;
mangan;
tembaga;
molibdenum.

Tempat utama dalam kelompok gula adalah glukosa dan fruktosa, jumlah yang lebih kecil dalam seri ini milik sukrosa.

Selain vitamin C, B1, B2, B5, B6, PP, K1 juga ada.

Baca di situs web kami cara mengeringkan mint dan menyimpan semua vitamin.
Pelajari cara mengeringkan pir dalam pengering listrik, kecuali masalah khusus: //rusfermer.net/forlady/konservy/sushka/grushi.html

Cranberry - Berry Kesehatan

Khasiat cranberry yang bermanfaat telah dikenal di Rusia selama berabad-abad, tabib tradisional telah menggunakan jus untuk mengobati penyakit kudis dan demam, dan telah mengobati luka menangis dengan jus.

Sejak zaman kuno, cranberry telah digunakan sebagai obat anti-kurang oleh orang-orang di utara.

Dari beri rendah kalori ini, dalam 100g yang hanya 18 kkal, minuman buah, jus, jeli disiapkan.

Dan sebagai selembar minuman teh. Tetapi tidak hanya oleh fakta bahwa itu mengisi tubuh dengan vitamin, berry musim dingin ini terkenal, efeknya yang menenangkan dan menurunkan kolesterol memiliki efek menguntungkan pada kesehatan jantung.

Salah satu cara paling efektif dalam pengobatan infeksi ginjal adalah cranberry, yang merupakan antibiotik alami. Efek diuretik, yang berry, tidak menyebabkan hilangnya kalium oleh tubuh, seperti ketika minum obat.

Berry masa muda

Mereka yang ingin tidak menjadi tua selama mungkin atau meremajakan tubuh dapat disarankan untuk menggunakan berry ini secara teratur sebagai salah satu cara yang paling efektif.

Polifenol ditemukan dalam jumlah besar di cranberry dan merupakan antioksidan.

Ahli kosmetik, yang mengembangkan produk perawatan kulit, menyuntikkan ekstrak cranberry ke dalam krim.

Segelas jus cranberry polifenol mengandung sekitar 570 mg, sekitar 0,50 mg dalam gelas jus apel yang sama.

Dalam perang melawan kanker

Jus cranberry, yang termasuk proanthocyanides, direkomendasikan oleh ahli kanker karena kemampuannya untuk menghambat pertumbuhan sel kanker payudara, prostat dan usus.

Mungkin semua orang tahu properti Morse yang luar biasa untuk mengurangi demam dan demam. Batuk lega datang dari minum jus cranberry dengan madu. Berry memiliki efek menguntungkan pada sistem kardiovaskular, mencegah pembentukan gumpalan darah.

Beberapa penelitian membuktikan efek positif asam ursolat, yang terkandung dalam cranberry, asam ini mencegah kejang pada arteri.

Memperkuat kapiler, mengurangi peradangan gusi, mencegah karies, mengurangi risiko pembentukan glaukoma - semua ini juga termasuk dalam daftar efek menguntungkan dari beri merah kecil.

Pelajari cara mengeringkan apel dalam oven, sederhana dan tanpa masalah.
Aturan dasar untuk mengeringkan plum dalam pengering listrik, baca tautannya: //rusfermer.net/forlady/konservy/sushka/slivy-v-domashnih-usloviyah.html

Siapa cranberry yang dikontraindikasikan?

Untuk semua kualitas positifnya, berry musim dingin ini memiliki kontraindikasi.

Dokter dengan tegas menyarankan untuk tidak menggunakan cranberry dalam bentuk apa pun untuk orang dengan penyakit pada saluran pencernaan.

Terutama berbahaya adalah penggunaan beri selama eksaserbasi ulkus lambung dan ulkus duodenum. Asam alami, yang sangat kaya akan beri, dapat menyebabkan eksaserbasi penyakit dan sakit parah.

Tidak dianjurkan untuk makan berry ini (bahkan dalam bentuk permen dengan gula) bagi mereka yang menderita asam urat dan urolitiasis.

Gigi dan Alergi

Dokter gigi menyarankan pecinta jus cranberry setelah setiap kali digunakan untuk berkumur dengan air bersih.

Tindakan semacam itu tidak akan membiarkan asam merusak enamel yang menutupi gigi.

Juga diperhatikan bahwa hasrat yang berlebihan untuk buah beri ini dapat menyebabkan reaksi alergi dalam bentuk iritasi dan ruam kulit.

Dokter dengan tegas menolak penggunaan cranberry oleh anak di bawah usia tiga tahun dan oleh ibu selama menyusui anak. Untuk menghindari kemungkinan masalah, Anda perlu mengingat beberapa aturan sederhana:

jangan makan cranberry dengan perut kosong;
gunakan buah beri sebagai hidangan penutup;
Jangan makan cranberry saat sedang diet.

Kebanyakan orang, untungnya, beri ini memberikan kesenangan sebagai kelezatan dan minuman yang menyegarkan, dan bermanfaat sebagai obat untuk beberapa penyakit.

Jika dalam diet tidak ada tempat untuk beri ini, semua zat bermanfaat dapat diperoleh dengan membeli ekstrak cranberry di apotek. Ini dirilis dalam bentuk kapsul, asupan ekstrak seperti itu akan mengisi kembali tubuh dengan vitamin, asam amino dan unsur mikro.