Memasak Lezat - Kembang Kol Dipanggang dalam Oven dengan Telur, Keju, dan Bahan-Bahan Lainnya

Hidangan cepat saji yang halus memberi Anda kesempatan untuk menikmati tidak hanya aromanya, tetapi juga rasanya yang enak.

Dan dimasak dalam oven dengan cepat karena kembang kol pertama kali direbus, dan kemudian membuat berbagai hidangan lezat.

Casserole kembang kol yang lezat selama tiga puluh menit. Hidangan ini dimakan bahkan oleh mereka yang tidak suka kembang kol. Dalam persiapan casserole, Anda dapat menggunakan kembang kol segar dan beku.

Manfaat dan bahaya dari hidangan seperti itu

Penggunaan bahan utama (kembang kol) telah dibuktikan oleh para ilmuwan, jadi dokter menyarankan untuk memakannya.

Kembang kol mampu:

• mengurangi risiko kanker hingga tiga kali lipat;
• melindungi terhadap bisul, gastritis;
• mengatur sistem kardiovaskular;
• memperkuat sistem kekebalan tubuh.

Tidak semua sayuran bisa membanggakan efek seperti itu.

Nilai gizi hidangan dalam satu porsi (beratnya adalah 265 gram):

• kalori - 97 kkal;
• adanya protein - 8 gram (38%);
• lemak - 8 gram (37%);
• karbohidrat - 5 gr. (25%).

Bahan 100 gram kembang kol (mentah):

• Vitamin C - 45-48 mg;
• Vitamin K - 15% dari tarif harian;
• 14% asam folat dari kebutuhan harian;
• Vitamin B5 - 13% dari tarif harian;
• kolin - 12% dari norma;
• 2 gram serat;
• 9% dari kebutuhan harian asam lemak omega-3;
• 7% mangan;
• pada 6% dari fosfor, biotin dan kalium;
• 2 gram protein;
• Vitamin B2 - 5%.

Kembang kol dalam oven dengan telur dan keju dapat dengan aman dikategorikan sebagai makanan sehat!

Kami menawarkan untuk menonton video tentang manfaat bunga kol:

Petunjuk langkah demi langkah tentang cara memasak dengan telur, keju, dan susu.

Untuk memasak kembang kol dengan telur dalam oven, kita perlu:

• 300 gram kembang kol;
• 2 telur ayam;
• susu - 5 sendok makan;
• air - 500 ml;
• keju (keras) - 40 gram;
• garam sesuai selera Anda;
• bumbu kering secukupnya.

Jumlah makanan di atas ditulis untuk 4 porsi.

Bagaimana cara memanggang kembang kol dengan telur dan produk lainnya untuk membuat hidangan lezat dan berair? Pertimbangkan langkah-langkahnya.

Tahap memasak:

1. Persiapkan semua bahan yang diperlukan dan letakkan di depan Anda agar tidak melupakan apa pun.
2. Bongkar kubis menjadi perbungaan individual (jika perbungaan sangat besar, maka potong-potong kecil-kecil).
3. Letakkan panci air di atas api (lupa tambahkan sedikit air). Didihkan.
4. Masukkan kubis ke dalam air mendidih dan masak selama 15 menit (masukkan api sedang ke dalamnya).
5. Tuang kol ke dalam saringan untuk membuat segelas air dan biarkan selama 5 menit.
6. Tambahkan telur dan susu ke mangkuk terpisah. Nah kocok dengan whisk untuk membentuk busa ringan.
7. Tuang campuran yang sama, tambahkan bumbu secukupnya. Aduk isi panci.
8. Menggunakan parutan besar, gosok keju.
9. Ambil loyang dan letakkan semua kol di dalamnya (sebelum itu, jangan lupa olesi wajan itu dengan minyak sehingga saat dipanggang, tidak ada yang terbakar dan tidak menempel di bagian bawah dan samping).
10. Isi kubis dengan massa yang sedikit dikocok.
11. Taburi dengan keju keras.
12. Panaskan oven dan panggang selama 20 menit pada suhu 200 derajat.
13. Sajikan hidangan 10-15 menit setelah dimasak sehingga kembang kol dan telur sedikit meresap dan mendapatkan rasa yang lebih cerah.

Kami menawarkan untuk melihat resep lain untuk memasak kembang kol di oven:

Berbagai variasi resep casserole dengan tomat, krim asam dan bahan lainnya

Varian resep lainnya:

1. Sebelum Anda memasukkan semua bahan resep ke dalam loyang, Anda bisa meletakkan bawang goreng di bagian bawah, dan kemudian merebus kol yang sudah setengah matang (masak selama 5-7 menit dalam air).
2. Kemudian tuangkan 1-2 telur yang dikocok.
3. Tambahkan krim ke keju untuk rasa lembut.

Variasi resep ini disiapkan pada suhu 180 derajat selama 20-30 menit.

Bahkan ada pilihan yang lebih menarik dengan casserole, di mana sayuran segar dan berair adalah paprika manis dan tomat.

1. Dalam resep ini, kubis muda diambil dan dimasak hanya 3-4 menit.
2. Di dalam loyang, setelah kubis diletakkan, irisan tomat dan paprika diletakkan di atasnya.
3. Semuanya sebagai resep utama.
4. Panggang hidangan harus 20 menit pada 180 derajat.

Untuk membuat kol dan hidangan kol dengan rasa pedas gurih, Anda dapat menambahkan wortel Korea dan menghapus susu dan keju dari resep, tetapi tambahkan krim asam (sekitar 15% lemak). Di sini Anda juga dapat menambahkan ayam asap dan jamur (untuk rincian lebih lanjut tentang resep lezat lainnya dari kembang kol dan ayam, lihat di sini, dan lebih detail tentang resep sayuran ini dengan keju dan jamur dapat ditemukan di artikel ini).

Sebelum semua bahan dalam bentuk, Anda bisa meluminya dengan minyak zaitun, setelah itu aroma zaitun dan rasa ringan akan tetap berada di dalam casserole itu sendiri. Tentu saja bisa dipanggang dalam mentega itu sendiri, tetapi tanpa menggunakan produk susu, karena hidangan bisa sangat gemuk.

Ada resep sayuran lain dengan keju. Pelajari lebih lanjut tentang resep kembang kol panggang dalam oven dengan keju dapat ditemukan di sini.
Kami menawarkan untuk menonton video tentang cara memasak kembang kol dan casserole tomat:

Varian yang menyajikan hidangan, foto

Hidangan kembang kol paling baik disajikan saat segar dan kemerahan. Karena sayuran ini dianggap sebagai makanan, ia dapat disajikan dengan hidangan berbeda: dengan salad segar dengan tomat dan mentimun, dengan daging, dengan kentang rebus atau semur. Informasi lebih lanjut tentang diet kembang kol dapat ditemukan dalam bahan ini.

Kembang kol dapat dipanggang secara terpisah dengan bumbu dan minyak zaitun, tetapi pada saat yang sama membuat hidangan asli. Misalnya dalam bentuk pohon.

Untuk melakukan ini, potong seluruh kol menjadi irisan yang akan terlihat sangat indah. Jadi, Anda akan mengejutkan rumah tangga Anda.

Kembang kol sangat membantu terutama jika Anda sedang diet.. Untuk mencegah produk ini kehilangan banyak zat bermanfaatnya saat direbus dalam air, Anda dapat melewati langkah ini dan langsung memanggang. Bon appetit!

Tonton videonya: Resep MACARONI SCHOTEL. MAC AND CHEESE (November 2024).