Kubis Beijing adalah sayuran lezat dan sehat yang telah menjadi sangat populer di kalangan tukang kebun.
Ini memiliki banyak varietas yang berbeda dalam hasil, ketahanan terhadap hama, kecepatan pematangan, dll. Salah satu yang paling populer adalah varietas hibrida Peking kubis Bilko F1.
Varietas Bilko F1 diperoleh dengan hibridisasi di Belanda. Ilmuwannya memimpin perusahaan "Bejo", yang bergerak dalam pemilihan tanaman sayuran sejak 1899 dan masih memegang salah satu posisi terdepan di antara produsen benih.
Pada artikel ini, kami mempertimbangkan fitur varietas kubis Bilko F1, mari kita bicara tentang aturan budidaya dan perawatan, serta menceritakan tentang penyakit dan hama yang mempengaruhi sayuran ini.
Beda dengan varietas lain
Varietas ini termasuk dalam medium awal, jatuh tempo 65-75 hari. Berbeda dalam hasil yang baik, tahan terhadap penyakit.. Bilko kebal terhadap banyak ras keel, jamur berbulu halus, fusarium dan bakteriosis lendir.
Berbeda dalam kemampuan pengangkutan yang sangat baik, selama transportasi tidak kehilangan sifat dan presentasi. Cukup lama dapat disimpan dalam keadaan segar - dari 2 hingga 6 bulan.
Karakteristik eksternal
Garpu tersebut berbentuk persegi panjang, memiliki bentuk bulat. Berat rata-rata berkisar dari satu kilogram hingga dua.. Kepadatan kepala adalah sedang, dan tangkai kecil di dalamnya.
Daunnya berbentuk telur, terbuka ke arah yang berlawanan, bergelombang, hijau.
Ketika kol mencapai kematangan, daun di bawahnya berwarna putih kekuningan, dan di atasnya menjadi jenuh dalam warna kapur.
Kondisi tumbuh
Bilko dapat ditanam baik di tanah terbuka maupun di rumah kaca dan bahkan di dalam ruangan. Di tanah terbuka biasanya ditanam bibit. Untuk menumbuhkan sayuran di ambang jendela, di rumah kaca perlu menyiapkan tanah dan menabur benih.
Di mana dan berapa banyak Anda bisa membeli benih?
Anda dapat membeli varietas ini di toko dan departemen khusus. Anda juga dapat melakukan pemesanan online melalui toko online. Tergantung pada jumlah benih dan perusahaan, harganya bisa dari 40 rubel. hingga 1.500 rubel
Siapa yang sering menanam sayuran ini?
Jenis kubis ditanam baik di petak rumah tangga maupun skala industri. Karena fakta bahwa Bilko tidak kehilangan presentasinya untuk waktu yang lama, maka nyaman untuk mengangkutnya ke toko-toko dan memasarkan untuk penjualan segar. Oleh karena itu, varietas kubis Peking ini sering dipilih oleh petani dan pekerja kompleks agroindustri.
Petunjuk langkah demi langkah untuk tukang kebun
Dengan mendarat
Bibit
Untuk mendapatkan panen lebih awal, ditanam di tanah terbuka kubis Peking membutuhkan bibit. Menabur benih untuk kebutuhan bibit pada bulan April.
- Tanah sebelum menanam air mendidih tumpah dengan kalium permanganat. Ini akan menyelamatkan kol dari penyakit seperti kaki hitam.
Lebih baik menanam benih segera dalam cangkir atau kaset terpisah, merendamnya di dalam tanah sekitar setengah sentimeter.- Setelah itu, pasang wadah di ruangan dengan suhu setidaknya 20-24 derajat. Kecambah muncul setelah 4 hari.
Lebih baik menanam benih segera dalam cangkir atau kaset terpisah, merendamnya di dalam tanah sekitar setengah sentimeter.Sekarang kubis Beijing perlu menerima banyak cahaya. Instal ke jendela yang cukup terang. Jika cahayanya rendah, Anda perlu membuat pencahayaan buatan. Bibit harus dibuahi dengan urea, abu kayu saat mereka tumbuh, harus disiram dalam jumlah yang cukup.
Tanah terbuka
Setelah munculnya 3-4 daun pada bibit, ditanam di tanah terbuka. Pemupukan tanah sebelum tanam.. Di 1 persegi. m direkomendasikan:
- kompos - 5 kg;
- tepung dolomit - 150 gr;
- abu kayu - 4 sdm.
Bibit ditanam pada jarak 30 cm, menyisakan sekitar setengah meter di lorong.
Dengan perawatan
Merawat kubis Peking itu mudah. Bilko resisten terhadap penyakit-penyakit utama yang memengaruhi silangan, tetapi rentan terhadap pembentukan panah berbunga dalam kondisi buruk.
Alasan utama untuk ini adalah:
- suhu terlalu rendah atau tinggi pada awal pertumbuhan tanaman;
- kerusakan pada sistem akar selama transplantasi;
- jam siang terlalu lama (lebih dari 13 jam);
- terlalu dekat dengan semak-semak kubis satu sama lain.
Selain itu, perlu untuk melonggarkan tanah pada waktunya, dan menghilangkan gulma, menerapkan pupuk sebelum tanam, tanaman tidak akan tinggi di tanah yang buruk.
Itu penting! Saat menanam kubis Peking, perlu untuk mengamati rotasi tanaman, di tempat yang sama budaya dapat ditanam hanya setelah 3-4 tahun.
Membersihkan
Daun atas kol dipotong dan digunakan untuk membuat salad. Kepala kubis yang matang dipotong bersama dengan tangkainya. Kubis Bilko Beijing digunakan untuk panen dan dipelihara dengan baik, karena kepala varietas ini ditutupi dengan daun dan tidak memburuk untuk waktu yang lama selama penyimpanan.
Dengan berkembang biak
Varietas ini sama-sama berbuah seperti ketika menanam benih di tanah, dan saat menanam bibit. Tumbuh dan mengumpulkan benih varietas Bilko tidak akan berhasil, karena properti yang diperlukan tidak akan disimpan. Varietas khusus harus dibeli dari produsen terkemuka.
Penyimpanan tanaman
Kubis bilko difermentasi atau disimpan segar. Kepala yang tidak terjebak dalam salju dan tidak terpengaruh oleh penyakit jamur dan tidak memiliki kerusakan dipilih.
Kubis untuk penyimpanan dapat dibungkus dengan cling film atau dibiarkan terbuka. Itu ditempatkan di sebuah kotak di satu lapisan dan ditempatkan di ruang bawah tanah. Kelembaban harus ada 95-98%, suhu udara dari 0 hingga +2 derajat. Jika angkanya lebih tinggi, kubis dapat mulai tumbuh. Cara lain untuk menyimpan kepala adalah beku.
Saat menyimpan kubis Peking di ruang bawah tanah, kedekatannya dengan buah apa pun tidak dapat diterima.
Analog
Manoko F1 memiliki karakteristik yang mirip dengan Bilko. Ini adalah kubis matang awal, lebih rendah dari berat kepala - hingga 1 kg, tetapi juga menjaga properti dan penampilan selama transportasi dan penyimpanan. Seperti Bilko, tahan terhadap penyakit umum. Varietas yang cukup populer untuk penggunaan segar:
- Richie.
- Hydra.
- Beijing berdaun lebar.
- Vesnyanka.
Untuk penyimpanan dan fermentasi akan lebih cocok:
- Slide F1.
- Gelas
- Nick.
- Ukuran Rusia.
Penyakit dan hama
Selama musim tanam, tidak dapat diterima untuk menggunakan pestisida apa pun untuk pengendalian hama, oleh karena itu, abu kayu digunakan untuk perlindungan terhadap hama, dan perlu untuk bubuk daun dan tanah. Selain itu, garam, mustard kering, dan lada merah digunakan. Siput dan ulat paling baik dibersihkan dengan tangan.
Beberapa resep menarik
Asam dengan cabai
Untuk memasak Anda perlu:
- kubis - 1 kg;
- tomat - 1 kg;
- cabai - 2 potong;
- bawang putih - 8 siung;
- garam - 50 gr.
Proses memasak:
Bilas garpu kubis, cincang kasar, tambahkan garam, aduk rata, dan masukkan hari itu di bawah tekanan.- Selanjutnya, air garam harus dikeringkan, dan peras kubis dan bilas.
- Tomat yang sudah dicuci bersih.
- Bawang putih dan lada hancur dan tambahkan ke tomat.
- Tambahkan massa tomat yang diperoleh ke kubis, aduk rata dan tempatkan di bawah tekanan untuk hari lain.
- Snack tersebar di bank kering bersih dan simpan di lemari es atau ruang bawah tanah.
Bilas garpu kubis, cincang kasar, tambahkan garam, aduk rata, dan masukkan hari itu di bawah tekanan.Salad lezat untuk musim dingin
Bahan:
- Kubis peking - 1 kg;
- Lada Bulgaria - 1/2 kg;
- cuka sari apel - 100 ml;
- bawang - 1/2 kg;
- lada pahit - 1 pc;
- air - 1200 ml;
- garam - 40 g;
- gula - 100 gr.
Urutan memasak:
- Tuang air ke dalam panci, tambahkan garam dan gula, biarkan mendidih.
- Tuang cuka ke dalam air mendidih dan didihkan selama 15 menit lagi.
- Peking kubis cincang kasar.
- Potong cincin bawang.
- Lada Bulgaria dipotong-potong.
- Sayuran tersebar di tepian kering yang bersih, menambah mereka lada pahit.
- Rebus bumbu perendam di atas tepian, gulung dan letakkan di bawah mantel bulu.
Ketika memilih kol Cina untuk ditanam, penting untuk memperhatikan varietas dan karakteristiknya.. Bilko tahan terhadap penyakit, hasil tinggi, rasanya enak, selain itu tetap segar untuk waktu yang lama, mempertahankan semua sifat yang bermanfaat.
