Salah satu perwakilan paling populer dari keluarga kubis adalah kubis Peking. Resep dari kubis Beijing sangat diperlukan untuk diet sehat karena kandungan vitamin dan protein nabati yang tinggi. Salad dari kubis Cina sangat enak dan sehat.
Berkat fashion untuk gaya hidup sehat, kubis Peking mendapatkan popularitas tidak hanya di Cina, dari mana asalnya, tetapi juga di negara-negara Eropa. Di Rusia, sayangnya, tidak begitu umum, meskipun rasanya yang sangat baik dan sifat sehat. Artikel ini menyajikan salad kubis Peking, yang dapat menyenangkan dan mengejutkan tamu-tamu mereka dan orang-orang terkasih.
Manfaat dan bahaya sayuran
100 gram kol Cina mengandung 16 kalori.. Ini juga mengandung 1,2 gram protein dan 0,2 gram lemak, yang membuatnya sangat diperlukan bagi mereka yang memperhatikan bentuk tubuh mereka.
Sayangnya, medali memiliki dua sisi, dan di mana ada pro, selalu ada kekurangan. Selain manfaatnya, kol dapat berbahaya, khususnya ini berlaku untuk orang-orang yang menderita gastritis dengan keasaman tinggi. Dan, jika Anda tidak ingin menjadi pemilik "bahagia" karena sakit perut, jangan campur dengan kol dan susu.
Kami menawarkan untuk menonton video tentang manfaat kubis Beijing dan tindakan pencegahan saat menggunakannya:
Resep
Yang paling bermanfaat adalah penggunaan sayuran segar. Mari kita pertimbangkan lebih lanjut bagaimana Anda bisa menyiapkan salad kubis Cina dengan keju dan sayuran, serta berhasil menggunakan ayam dan banyak bahan lainnya dalam resep dengan kubis Cina.
Dengan mozzarella
Untuk menyiapkan salad perlu:
tomat rebus;- 3 tangkai dill;
- 4 sendok makan minyak sayur;
- 400 gram kol Cina;
- 200 gram keju mozzarella yang paling halus.
tomat rebus;Setelah mencoba setidaknya sekali salad ini penuh dengan vitamin dan antioksidan, Anda akan membuatnya menjadi hidangan permanen di meja Anda. Tetap saja! Lagi pula, itu tidak hanya sangat lezat, tetapi juga sangat indah dan cerah. Mereka yang tidak mencintai atau tidak tahu cara memotong kecil, menunggu kejutan lain: tidak harus menderita!
- Cincang semua bahan secara kasar.
- Garam secukupnya.
- Tambahkan minyak sayur dan aduk hingga rata.
Hanya beberapa menit, sedikit usaha, dan seluruh selera! Jika Anda membutuhkan resep sesederhana mungkin, yang menurutnya bahkan orang yang belum pernah memegang pisau di tangannya dapat memasak salad, maka itu dia!
- Rusak 300 gram kubis Peking.
- Di belakangnya, sebarkan bawang menjadi potongan-potongan kecil dalam mangkuk.
- Anda bisa menambahkan kepala bawang putih, tapi di sini soal selera.
- Peras jus dari setengah lemon.
- Cincang kasar 7 telur puyuh dan 100 gram mozzarella, letakkan di atas sayuran.
- Untuk hidangan di tempat tidak hanya dengan rasa, tetapi juga dengan keindahan, Anda dapat menghias dengan buah zaitun dan delima.
Dengan daging putih dan bola keju bakar
Untuk menyiapkan salad perlu:
Bagi pecinta daging putih empuk ada resep yang kemungkinan akan menjadi favorit Anda.- Iris 200 gram fillet dada ayam menjadi potongan, garam dan merica secukupnya, taburi dengan wijen.
- Goreng dengan api besar selama sekitar 5 menit. Di sini Anda harus berhati-hati, tidak membiarkan mereka yang terus-menerus dialihkan ke piring, karena dagingnya tidak boleh dibakar! Ini adalah tugas nomor satu dalam membuat salad ini.
- Potong setengah paprika dan 1,5 cangkir kubis Peking atau, seperti kata orang, "peking", menjadi sedotan. Di sini semakin baik, semakin kecil Anda akan memotong.
- Tambahkan beberapa sendok makan jagung.
- Agar kering, buat saus: campur 4 sendok makan krim asam, 15 ml kecap asin, 2 siung bawang putih, jus setengah keprok, dan bumbu secukupnya.
- Letakkan salad yang dihasilkan di piring, taburkan bola keju, yang paling baik diperoleh dari feta dengan tambahan adas dan bawang putih.
- Tuangkan saus dengan mewah dan nikmatilah!
Bagi pecinta daging putih empuk ada resep yang kemungkinan akan menjadi favorit Anda.Jika resep terakhir sepertinya terlalu rumit, perhatikan ini:
- Cincang halus satu tomat besar, setengah lada, satu bawang kecil.
- Taruh di piring yang dalam.
- Goreng 200 gram daging ayam, cincang halus, dalam satu sendok makan minyak sayur.
- Garam dan merica, tambahkan bumbu secukupnya.
- Masukkan daging yang sudah disiapkan ke sayuran yang sudah disiapkan.
- Taburkan bola keju di atasnya, tuangkan tiga sendok makan minyak zaitun.
Dengan ayam
Untuk menyiapkan salad perlu:
Anda baru saja merebus 300 gram daging ayam, sedikit asin dengan air, masukkan daging ke dalam mangkuk.- Tambahkan jagung, sepasang telur rebus, cincang kasar, panggang, dua mentimun segar dan keju parut, sekitar 150 gram.
Anda baru saja merebus 300 gram daging ayam, sedikit asin dengan air, masukkan daging ke dalam mangkuk.Jika Anda tidak memiliki fillet, tetapi ada ayam asap, jangan berkecil hati, dan untuk ini ada pilihan.
- Cincang 900 gram kubis Peking, 400 gram ayam asap, gosok 2 siung bawang putih.
- Terakhir, tambahkan segenggam kerupuk, 150 gram mayones dan aduk hingga rata.
Kami menawarkan untuk menonton video tentang cara menyiapkan salad kol dan fillet ayam Cina:
Dengan tomat besar atau ceri
Salah satu opsi paling cerah dan penuh warna yang akan memenangkan Anda!
Untuk menyiapkan salad perlu:
- Gosok 150 gram keju keras apa pun.
- Potong 400 gram peking, 10 ceri, dan 4 sendok makan jagung.
- Garam dan merica secukupnya.
- Tambahkan beberapa sendok makan minyak sayur.
Jika Anda memiliki tomat, masih ada pilihan bagus untuk salad yang enak. Hanya:
- 400 gram kol Cina;
- beberapa tomat besar;
- beberapa buah zaitun;
- 2 tangkai dill;
- 2-3 butir telur rebus.
Kami menawarkan untuk menonton video tentang cara menyiapkan salad kubis dan ceri Cina:
Dengan tongkat kepiting
Untuk menyenangkan Anda dan orang yang Anda cintai, Anda dapat kombinasi peking dan kepiting yang menarik.
Untuk menyiapkan salad perlu:
- setengah kaleng jagung;
- 1 jeruk cincang kasar;
- 400 gram kol;
- 100 gram tongkat kepiting;
- mayones dapat digunakan untuk berpakaian.
Ini adalah aliansi yang baik sehingga Anda bisa bermain dengan makanan, dan setiap kali Anda mendapatkan salad baru. Memadukan satu pon peking dan sebungkus tongkat kepiting dengan sepasang telur rebus, mentimun cincang halus, dan setengah kaleng kacang polong kalengan, Anda akan dikejutkan oleh rasa cerah dan berkesan.
Sebagai pembalut, gunakan krim asam atau mayones.
Kami menawarkan untuk menonton video tentang cara menyiapkan salad kubis dan kepiting Cina:
Dengan mentimun
Jika Anda adalah penggemar sesuatu yang menarik dan tidak biasa, maka inilah yang Anda butuhkan.
Untuk menyiapkan salad perlu:
Memotong kubis Beijing.- Goreng 300 gram fillet ayam dan beberapa pir dalam minyak sayur, potong-potong.
- Tambahkan dua mentimun segar besar dan beberapa kerupuk atau kirieshek.
- Bumbui dengan mayones dan garam.
Memotong kubis Beijing.Apakah versi sebelumnya tampak terlalu sederhana?
- Goreng kentang cincang.
- Potong mentimun segar dan kubis Cina.
- Tambahkan segenggam zaitun.
- Tambahkan beberapa sendok makan minyak sayur dan aduk hingga rata.
Kami menawarkan untuk menonton video tentang cara menyiapkan salad kubis dan mentimun Cina:
Dengan kerupuk
Apakah Anda suka crunch? Jika jawaban Anda adalah ya, maka Anda harus mencoba dua salad berikut.
Opsi nomor 1.
Untuk menyiapkan salad perlu:
- 400 gram peking cincang halus;
- dua mentimun segar besar;
- daging putih rebus;
- sepasang sendok kacang polong dan dua genggam kerupuk;
- semua diisi dengan mayones;
- bergerak dan nikmati!
Opsi nomor 2:
Untuk menyiapkan salad perlu:
- Satu pon kol Cina.
- Sepasang telur ayam rebus.
- Dua genggam kerupuk.
- 150 gram keju parut, dan salad cepat dan mudah siap.
- Gunakan mayones sebagai saus.
Kami menawarkan untuk menonton video tentang cara menyiapkan salad kubis dan kerupuk Cina:
Dengan jagung
Untuk menyiapkan salad perlu:
sisihkan dua sendok makan jagung;- potong segenggam zaitun menjadi dua;
- cincang kasar keju, biarkan menjadi keju;
- tambahkan kol Cina parut;
- dua sendok minyak zaitun dan garam.
sisihkan dua sendok makan jagung;Bagi pecinta makanan hangat, ada satu pilihan yang sangat bagus:
- Chop peking.
- Telur ayam rebus hancur dan mentimun segar.
- Fillet ayam merica, sikat dengan campuran minyak zaitun dan bumbu secukupnya, goreng. Hati-hati, dagingnya harus digoreng dan terlihat menggugah selera, dan tidak terbakar!
- Potong fillet jadi menjadi potongan-potongan kecil.
- Tambahkan setengah kaleng jagung, beberapa tangkai adas, dua sendok makan minyak zaitun.
- Aduk rata, garam secukupnya.
Kami menawarkan untuk menonton video tentang cara menyiapkan salad kol dan jagung Cina:
Opsi memasak cepat
Jika Anda hanya memiliki waktu luang beberapa menit hingga para tamu datang, dan Anda ingin mengejutkan mereka dengan sesuatu yang istimewa, gunakan resep di bawah ini.
Untuk menyiapkan salad perlu:
- Beijing 300 gram + jagung 2 sendok makan + dill 2 tangkai + crouton tamu.
- Beijing 400 gram + 2 butir telur ayam + setengah kaleng kacang polong + segenggam zaitun.
Cara menyajikan hidangan
- Anda bisa menyajikan salad di atas seluruh kol Cina, diletakkan di atas piring.
- Sebagai pilihan - masukkan tartlet, taruh di atas meja sebagai camilan.
- Selain itu, akan terlihat feed asli dalam gelas.
- Jika Anda ingin terkejut, masukkan salad ke dalam cangkir yang bisa dimakan.
Seperti yang Anda lihat, kubis Cina adalah produk dari mana Anda dapat menyiapkan banyak hidangan yang sama sekali berbeda, yang disatukan oleh satu hal - rasa yang luar biasa.
