Bagaimana cara memasak salad dengan kubis dan jeruk Cina, dan dengan bahan apa saja yang digabungkan sayuran ini?

Salah satu perwakilan paling populer dari keluarga kubis adalah kubis Peking. Resep dari kubis Beijing sangat diperlukan untuk diet sehat karena kandungan vitamin dan protein nabati yang tinggi. Salad dari kubis Cina sangat enak dan sehat.

Penggunaan sayuran ini tidak bisa dibantah, dan rasanya tidak kalah dengan kol putih. Kuliner fantasi melakukan tugasnya. Jadi resepnya sudah lahir. Artikel ini menyajikan resep salad dengan kol Cina, misalnya, dengan jeruk, kacang mete, keju, dan bahan-bahan lainnya.

Dengan jeruk

Nilai gizi (per 100 gram):

  • Protein: 1,5 gr.
  • Lemak: 0,3 gr.
  • Karbohidrat: 7.2 gr.
  • Kalori: 38,4 kkal.

Bahan:

  • Kubis Beijing 400 gr.
  • Oranye 1 pc.
  • Apple (Pear, Isi putih) 1-2 pcs.
  • Wortel 110 gr.
  • Garam dan lada hitam.
  • Kecap 2 sdm. sendok / yogurt rendah lemak.

Waktunya memasak 20 menit.

Persiapan langkah demi langkah:

  1. Cuci buah dan sayuran.
  2. Kupas jeruk dan singkirkan tulangnya, potong dagingnya menjadi kubus.
  3. Kubis dipotong-potong.
  4. Kupas dan parut wortel di parutan sedang.
  5. Buang kulitnya dari apel dan potong kecil-kecil. Masukkan apel ke dalam mangkuk salad dan tambahkan jus lemon.
  6. Campur semua komponen, asin ringan dan merica.
  7. Bumbui dengan kecap asin atau yogurt rendah lemak.
Salad seperti itu baik sebagai lauk untuk daging dan ikan, dan akan cocok sebagai hidangan terpisah, sehat dan rendah kalori.

Untuk mendiversifikasi diet sehari-hari dengan hidangan sehat, perhatikan resep berikut berdasarkan kol Cina.

Tonton video tentang cara membuat kubis Peking dan salad jeruk:

Dengan ayam

Salad sayuran dan apel dengan dada ayam, dibumbui dengan yogurt - enak dan konsisten. Cocok untuk makan malam atau hanya untuk makanan ringan.

Bahan:

  • Peking kubis 300 gr.
  • Daging ayam 200 gr.
  • Cabai merah Bulgaria 1 pc.
  • Apple 1 pc.
  • Minyak zaitun 20 ml.
  • Bawang putih 1 siung.
  • Garam 1/2 sdt
  • Sendok teh lada hitam.
  • Yoghurt alami 100 ml.
  • Mustard 1 sdt
  • Jus lemon 5 ml.
  • Sayang 15 g
  • Kering sampai 1 sdt

Waktu memasak 20 menit.

Persiapan langkah demi langkah:

  1. Daun selada dicuci dengan hati-hati, dikeringkan dan dipotong tipis-tipis.
  2. Lada kupas dan iris tipis.
  3. Kupas apel dari biji dan kulitnya, dan potong-potong.
  4. Taruh semuanya dalam mangkuk dan tambahkan jus lemon.
  5. Goreng siung bawang putih yang dihancurkan dengan sedikit minyak, angkat bawang putih.
  6. Goreng fillet ayam dalam minyak bawang putih rasa, garam dan merica.
  7. Campurkan semua bahan dan aduk. Untuk berpakaian, Anda bisa menggunakan yogurt atau krim asam.
  8. Tambahkan ayam siap dan sedikit dingin ke salad, aduk rata.

Tonton video tentang cara memasak salad dengan kol dan fillet ayam Cina:

Dengan apel

Bahan:

  • Peking kubis 300 gr.
  • Apple green 1 pc.
  • Jagung kalengan 1 kaleng.
  • Telur 2 pcs.
  • Bawang bawang 1 pc.
  • Krim mayones / asam.
  • Garam secukupnya.

Waktu memasak 20 menit.

Persiapan langkah demi langkah:

  1. Cuci peking kol dan apel.
  2. Rebus telur rebus.
  3. Kuras kelebihan cairan dari jagung kalengan.
  4. Rebus bawang umbi, potong halus.
  5. Iris apel dan telur yang sudah dikupas menjadi kubus.
  6. Campur semua bahan, garam, bumbui dengan mayones atau krim asam, taruh dalam mangkuk salad.
  7. Hiasi bagian atasnya bisa parut kuning telur dan jagung.

Kacang Mete

Bahan:

  • Peking kol 3-4 daun.
  • Oranye 1 pc.
  • Kacang Mete 100g.
  • Keju 30g.
  • Minyak zaitun 2 sdm.
  • Cuka anggur 1ch.
  • Sayang 1 sdt

Waktu memasak 10 menit.

Persiapan langkah demi langkah:

  1. Robek daun kubis segar menjadi bagian yang sama.
  2. Bongkar jeruk menjadi potongan-potongan kecil, sambil menghapus partisi.
  3. Kacang mete digoreng dan dipotong.
  4. Lakukan pengisian bahan bakar. Campurkan minyak zaitun, madu, jus jeruk dan garam. Tuang cuka anggur.
  5. Hubungkan semua komponen.
  6. Taruh di piring dan taburi dengan keju parut.

Keju memberi rasa yang lembut pada salad. Kacang membuat hidangan asli. Salad seperti itu dapat ditemukan tidak hanya di menu restoran, tetapi juga di atas meja di rumah. Coba, terkejut, berfantasi.

Dengan wortel

Bahan:

  • Peking kubis 400 gr.
  • Wortel rata-rata 2 pcs.
  • Bungkukan 1 pc.
  • Hijau (secukupnya) 2g.
  • Minyak sayur 2st.l.
  • Garam (secukupnya) 2 gr.

Waktu memasak 15 mnt.

Memasak bertahap:

  1. Peking kubis rusak secara sewenang-wenang, taruh di piring.
  2. Kupas dan parut wortel, tambahkan ke kol.
  3. Bawang dipotong menjadi tiriskan, tambahkan sayuran.
  4. Garam secukupnya dan peras salad dengan tangan, campur.
  5. Gerimis dengan minyak dan hiasi dengan sayuran secukupnya.

Tonton video tentang cara membuat salad kol dan wortel Tiongkok:

Dengan keju

Bahan:

  • Peking kubis 300g.
  • Keju Adyghe 200g.
  • Merica Bulgaria 1 pc.
  • Setengah zaitun.
  • Roti putih 3 iris.
  • Bumbu: lada hitam, ketumbar.
  • Mayones atau kecap asin.

Waktu memasak 25 menit.

Memasak bertahap:

  1. Cuci sayuran dan siapkan produk yang tersisa.
  2. Potong kubis Beijing dengan halus.
  3. Lada Bulgaria dipotong-potong dan zaitun menjadi irisan.
  4. Roti dipotong menjadi kubus kecil dan goreng.
  5. Keju Adygei dipotong dadu.
  6. Campurkan kol, merica, keju, zaitun dan kerupuk.
  7. Garam, merica, dan taburi salad dengan sayuran.
Akan lebih lezat jika salad ini dibumbui dengan mayones dengan tambahan kecap dan jus lemon.

Dengan yogurt

Komponen:

  • Kubis Cina 350 gr.
  • Yogurt alami rendah lemak 150g.
  • Nanas segar atau kalengan 100g.
  • Bawang putih 1-2 siung.
  • Garam secukupnya.

Waktu memasak 7 mnt.

Persiapan langkah demi langkah:

  1. Cuci kubis, rusak.
  2. Bersihkan nanas segar, jika Anda menggunakan kalengan, kemudian tiriskan kelebihan cairan. Potong dadu.
  3. Bawang putih dikupas cincang halus.
  4. Tambahkan yogurt rendah lemak alami.
  5. Garam, hati-hati bergerak.

Sajikan salad ini bisa dalam mangkuk salad atau porsi tartlet.

Dengan sosis

Bahan:

  • Telur 2 pcs.
  • Sosis asap 250 gr.
  • Keju 120 gr.
  • Kubis 250 gr.
  • Kacang polong kalengan 1 kaleng.
  • Bawang putih 2 siung.
  • Sampai 1 ikat.
  • Garam, lada - secukupnya.
  • Mayones atau krim asam.

Waktu memasak 20 menit.

Persiapan langkah demi langkah:

  1. Potong kol dengan halus.
  2. Sosis asap dipotong-potong.
  3. Rebus telur, kupas, potong dadu.
  4. Cairan dari kacang polong kalengan mengalir.
  5. Parut keju di parutan halus dan tambahkan bahan lainnya.
  6. Untuk berpakaian dalam piring, campurkan mayones (atau krim asam), bawang putih, adas cincang dan bawang putih melalui mesin cetak.
  7. Bumbui hidangan, aduk rata, garam dan merica secukupnya.

Tonton video tentang cara membuat salad kol dan sosis Cina:

Dengan mentimun

Komponen:

  • Garpu seperempat kubis Peking.
  • Mentimun segar 300g.
  • Peterseli, adas, daun ketumbar secukupnya.
  • Cubitan garam.
  • Krim asam dengan persentase lemak rendah.

Waktu memasak 10 menit.

Persiapan langkah demi langkah:

  1. Potong mentimun menjadi dua irisan.
  2. Potong hijau halus.
  3. Potong tipis-tipis kol di atas garpu.
  4. Taruh di atas dalam satu cangkir besar. Jika diinginkan, tambahkan garam dan krim asam dan aduk hingga rata.

Semuanya siap untuk disajikan. Ini makanan enak untuk makan malam.

Di Jepang dan Cina, kol Cina termasuk dalam diet terapi untuk penyakit jantung dan pembuluh darah.

Tonton video tentang cara membuat salad kubis dan mentimun Cina:

Tambahkan secara aktif ke dalam diet harian Anda, kubis peking dalam bentuk salad, dapatkan energi dan energi sepanjang hari!

Tonton videonya: The Great Gildersleeve: A Motor for Leroy's Bike Katie Lee Visits Bronco Wants to Build a Wall (November 2024).

Pesan Populer

https://farmforage.com id.farmforage.com © Kebun sayur 2024