Rahasia tumbuh kol brokoli di lapangan terbuka. Kiat untuk foto perawatan yang tepat

Meskipun brokoli tidak setenar kerabatnya adalah kembang kol dan putih, tetapi juga sangat bermanfaat, tetapi juga memiliki rasa yang menarik dan kandungan kalori yang rendah. Dapat digunakan di berbagai salad dan di banyak hidangan lainnya.

Brokoli adalah tanaman sayuran tahunan keluarga kubis. Varietas yang paling umum memiliki pelatih hijau gelap yang dikumpulkan secara padat dan batang tebal. Ini menyerupai kembang kol, tetapi hanya kepala yang memiliki warna hijau atau ungu. Kubis brokoli telah berhasil memenangkan hati dan perhatian para pecinta dan penikmat untuk menanam tanaman yang dapat dimakan di rumah. Pertimbangkan bagaimana dan kapan menanam brokoli, jenis perawatan apa yang dibutuhkan.

Fitur budidaya sayuran

Disarankan untuk menanam brokoli di tanah di mana sebelumnya wortel, bawang, sereal, kacang-kacangan atau kentang.

Tanaman ini dibedakan oleh kesederhanaannya, oleh karena itu, merawatnya cukup sederhana. Namun demikian, brokoli sangat menuntut pencahayaan dan kelembapan.

Fitur tumbuh brokoli:

• Di mana sayuran tumbuh lebih baik? Menurut para ahli, tanah terbaik untuk kol brokoli adalah campuran tanah, pasir, dan gambut. Tidak disarankan untuk menggunakan tanah tua dari kebun, karena dia dapat terinfeksi dengan kaki hitamnya dan menginfeksi tanaman.
• Mematangkan kepala kubis lebih baik daripada di bawah sinar matahari langsung, jika tidak mereka akan mendapatkan penampilan yang tidak menyenangkan dan tidak rapi. Dan pada hari-hari yang sangat panas untuk tanaman akan berguna untuk mengatur penyemprotan udara di sekitar.
• Seperti disebutkan di atas, sayuran harus disiram dengan baik. Tetapi dalam semua ukuran yang diperlukan, jika terjadi kelembaban yang berlebihan, ada risiko infeksi dengan kaki hitam dan pembusukan akar, dan jika kekurangan - kepala tanaman akan menjadi kecil dan lamban.

  Tidak disarankan menanam brokoli lebih awal dari 4 tahun di tempat yang sama.

Perbedaan dalam pemuliaan dari anggota keluarga kubis lainnya

Kubis brokoli sering bingung dengan warna, tetapi berbeda dalam penampilan, dan dianggap lebih produktif. Setelah melepaskan kepala di tengah, tanaman baru terbentuk di tunas samping. Rincian tentang apa brokoli berbeda dari kembang kol, kami katakan di sini). Pada saat pembentukan kepala lebih baik mengurangi jumlah air.

Brokoli juga lebih mudah mentolerir panas dan dingin, dapat ditanam di tanah apa pun. Untuk perkembangan normal dari kepala berukuran besar, Anda membutuhkan jumlah minimum nitrogen, jumlah yang cukup dari fosfor dan kalium, serta pencahayaan yang baik. Tumbuh dalam waktu yang lebih singkat, tidak seperti spesies lainnya, kepala menjadi lebih cepat matang.

Foto

Di bawah ini di foto Anda dapat melihat bagaimana brokoli tumbuh:

Di mana dan berapa banyak benih yang dijual?

Anda juga dapat memesan di pusat perdagangan online "Regmarkets", di mana bermacam-macam pilihan, baik dari segi harga maupun dari pabriknya. Jika pembelian direncanakan di toko biasa, sebagai opsi, Anda dapat melihat alamat pada pencarian dan memilih yang sesuai di dekatnya.

Perbandingan benih dari varietas yang berbeda

Ada varietas kubis brokoli yang sudah matang, dan ada hibrida yang diperoleh dengan menggabungkan varietas kunci. Benih-benih dari kelas matang awal cocok untuk pendaratan tahun depan. Kelemahannya adalah bahwa varietas ini tidak terlalu berbuah dan tidak cocok untuk penyimpanan jangka panjang.

Hibrida brokoli tidak cocok untuk menanam tanaman berikutnya.. Tapi, hampir tidak rusak oleh hama. Dibandingkan dengan pematangan awal, jauh lebih berbuah. Pembentukan buah terjadi lebih awal, dan mereka dapat disimpan lebih lama.

Bagaimana cara memilih yang terbaik?

Menanam brokoli dari biji dimulai pada paruh pertama bulan Maret - saat itulah benih brokoli ditaburkan di atas bibit.

Dimungkinkan untuk menabur benih kol brokoli dengan cara konveyor, dalam beberapa hal setiap dua minggu hingga pertengahan Juni, tetapi sejak akhir April brokoli telah ditanam dengan cara tanpa biji langsung ke tanah.

Ada banyak varietas dan hibrida kol brokoli, tetapi yang mana yang terbaik? Anda dapat memilih yang sesuai menurut 2 aspek penting.:

1. Perhatikan periode pematangan varietas. Hibrida mencapai tahap kesiapan selama 50 hari, waktu pematangan yang terlambat adalah 140 hari atau lebih. Oleh karena itu, sangat disarankan untuk menghentikan pemilihan varietas pematangan awal untuk kondisi musim panas yang singkat.
2. Pada hasil. Dari penanaman 1 meter persegi dimungkinkan untuk mengumpulkan 1 hingga 4 kg buah, dan dalam beberapa kasus bahkan 7 kg, tergantung pada kualitas dan karakteristik varietas.

Kapan menanam dan bergantung pada apa?

• Jika Anda berharap untuk panen pada bulan Juni, maka Anda harus mulai menabur di paruh kedua bulan Maret atau di hari-hari pertama bulan April.
• Jika bibit ditaburkan pada bulan Maret, maka pertama-tama ditransplantasikan ke dalam rumah kaca, dan kemudian ke tempat tidur.
• Bibit April dikirim segera ke tanah terbuka.

Perlu dicatat bahwa waktu untuk menanam brokoli di tanah dipilih pada sore hari, pada hari yang mendung.

Cara tumbuh di negara ini - petunjuk langkah demi langkah

Cara Rassadny

Metode ini sederhana karena Anda hanya perlu menabur benih. Pertama, yang terbesar dipilih. Tabur mereka sekitar 35-40 hari sebelum mendarat di tanah terbuka. Mereka biasanya ditanam di kotak dengan tanah atau di rumah kaca, hingga kedalaman sekitar 1 cm dan dengan jarak antara lubang 2,5 cm.

Banyak tukang kebun menaburkan abu, kapur atau tepung dolomit sebelum disemai untuk memberikan elemen jejak yang diperlukan. Dan kemudian gali. Gunakan pupuk humus dan mineral. Beberapa waktu sebelum tanam Anda harus menyuburkan tanah dengan kompos, dalam perhitungan - 1 ember per 1 persegi. m. Suhu medium di mana benih akan berkembang harus sama dengan 20 derajat. Kemudian suhunya dapat dikurangi hingga 15 derajat, dan pertahankan dengan stabil sebelum mendarat.

Hal ini diperlukan untuk menyiram dengan baik, tetapi untuk tidak membiarkan kelebihan kelembaban, karena Ini bisa mengarah pada perkembangan kaki hitam. Pucuk-pucuk pertama benih yang tumbuh di rumah kaca, mulai tumbuh setelah 10 hari pada suhu 10 derajat.

Pada suhu lebih dari 10 derajat, tunas pertama muncul setelah 3-4 hari. Setelah 1,5-2 minggu, Anda sudah bisa melihat 3-4 daun. Selama periode ini, mereka duduk dalam wadah yang terpisah, atau langsung di rumah kaca, jika suhu memungkinkan. Kedalaman lubang harus sekitar 25 cm, dan jarak antara tempat pendaratan harus setidaknya 40 cm.

Salah satu cara untuk memindahkan bibit:

1. untuk mulai menyiapkan tempat tidur (Anda harus menggali tempat tidur, kemudian membuahi dengan humus, 30-40 g untuk setiap semak);
2. dalam beberapa minggu untuk melakukan pengapuran untuk mengurangi keasaman tanah;
3. tambahkan kompos (10 l / m²) untuk menjaga suhu dingin;
4. 10 - 15 cm tanaman dapat mulai transplantasi di kebun;
5. air;
6. gali lubang sedalam 8 cm (tanah harus mencapai ketinggian daun);
7. perlu sedikit menggigit root utama untuk kemudian mencapai sistem root yang baik;
8. pada akhirnya tuangkan air dengan baik.

Tanah netral dan sedikit basa sangat baik. Juga, tanah untuk disemai dapat disiapkan sebagai berikut: mencampur pasir dengan rumput dan gambut, meletakkan batu kapur di bagian bawah. Untuk mendisinfeksi tanah perlu melakukan langkah-langkah berikut:

1. menghangatkan tanah beberapa minggu sebelum menabur;
2. 24 jam sebelum menabur, untuk pencegahan kaki hitam, sirami tanah dengan larutan kalium permanganat.

Menanam langsung ke tanah

Sudah pada bulan Mei, di bawah kondisi cuaca hangat, biji brokoli dapat ditanam oleh non-bibit. Dengan cara yang sama seperti di atas, tanah diproses dan dipersiapkan. Harus ditanam di tanah basah dan pupuk. Setelah kemunculan 2-3 daun, Anda perlu menyiangi dan menipiskan penanaman, jarak antara semak-semak harus tetap sekitar 40 cm.

Bagaimana cara merawat tanaman?

Dalam perawatan brokoli di tempat pertama termasuk menyiram tanaman, setiap hari atau setiap hari. Setelah prosedur irigasi perlu untuk melonggarkan tanah. Anda dapat menggunakan semprotan untuk melembabkan lingkungan.. Urea dapat digunakan sebagai saus top pertama, untuk ini, 2 sendok makan ditambahkan ke 1 ember, sekitar 15 semak.

Perawatan lebih lanjut dari tanaman adalah untuk:

1. inspeksi tanaman (pemindahan daun yang buruk, dll);
2. perawatan kimiawi (untuk pencegahan penyakit dan hama);
3. melonggarkan tanah;
4. penyiraman sebagai pengeringan;
5. ekstraksi tanaman yang terkena dampak;
6. mengudara rumah kaca.

Panen

Setelah 3 bulan, ketika tunas telah sepenuhnya matang, tetapi belum membuka, mereka memotong kepala pusat dengan bagian dari batang utama, yang panjangnya harus 15-20 cm.

Karena panas, jika kepala brokoli tidak menggelap, mereka cepat terbuka dan mekar. Oleh karena itu, dianjurkan untuk panen setiap 2-3 hari, dan dalam periode cuaca buruk - setiap 7-10 hari.

Panen yang mendekat dapat ditentukan oleh perbungaan jompo yang mekar pada hari berikutnya. Pengumpulan awal cocok untuk penyimpanan untuk waktu yang relatif singkat (beberapa hari), sementara musim gugur panjang.

Jangan lupa bahwa beberapa varietas brokoli matang dan rebung. Lebih cepat, mereka mulai terbentuk setelah memotong yang utama. Karena itu, mereka dapat terus merawat dan mendapatkan kepala besar. Ketika mereka dewasa - mereka juga terputus.

Penyakit dan hama

1. Berbunga:
   • ketidaksesuaian dengan tanggal penanaman (pendaratan awal);
   • panen tidak diambil tepat waktu;
   • penyiraman yang kurang atau kekurangannya.
2. Perinosporosis:
   • kelembaban tinggi, yaitu penyiraman berlebihan tanaman;
   • aspek cuaca yang membawa peningkatan kelembaban.
3. Penyakit jamurAnda dapat menentukannya dengan mekar atau bintik-bintik cokelat.
   • Kila - penyakit yang berkontribusi terhadap jamur. Jika tanaman tidak dihilangkan, infeksi dengan jamur akan menyebar ke orang lain.
   • Kaki hitam - seperti yang disebutkan dalam artikel ini, berkembang karena kelembaban yang tinggi dan juga merupakan penyakit jamur. Akibat perkembangannya, tanaman itu mati.
   • Alternaria Tanda penyakit ini disebabkan oleh jamur adalah flek hitam. Itu berasal setelah hujan lebat dan cuaca hangat.
   • Embun Mealy. Ini dapat terjadi pada musim gugur, pada daun muncul mekar dalam bentuk tepung dan bintik-bintik bintang. Alasan untuk ini mungkin - kabut atau kurangnya curah hujan di cuaca panas.
   • Mosaik lobak adalah penyakit virus yang menyebarkan hama seperti kutu daun. Dapat ditentukan dengan memperlambat pertumbuhan tanaman dan noda mosaik.
   • Bakteriosis mukosa. Penyebab penyakit ini adalah bakteri yang hanya membunuh tanaman. Tanda - busuk daun, pelunakan batang.
   • Bakteriosis vaskular adalah penyakit bakteri yang sama. Ini mempengaruhi semua bagian tanaman. Terjadi karena faktor-faktor berikut: kelembaban, curah hujan terus-menerus dan hama. Akibatnya, sayuran mati.
   • Belle adalah penyakit jamur yang merusak daun dan bagian udara. Begitu pula dengan bercak cincin hitam.
   • Fomoz. Penyakit memanifestasikan dirinya jika benih telah terinfeksi. Bintik-bintik terang dan bintik hitam menyambar batang, akar, serta daun kotiledon.

Secara rinci tentang sifat menguntungkan brokoli, serta kontraindikasi untuk penggunaannya, baca di sini, dan dari artikel ini Anda akan belajar bagaimana sayuran ini bisa dimasak.

Seperti semua sayuran dan buah-buahan lainnya, kol brokoli juga membutuhkan perawatan tepat waktu, meskipun tidak terlalu berubah-ubah. Jika Anda mengikuti semua persyaratan tumbuh dan perawatan, Anda dapat memiliki pabrik brokoli mini sendiri.

Tonton videonya: Teach every child about food. Jamie Oliver (Mungkin 2024).