Sifat kuratif dan kuliner biji adas - efek pada tubuh dan metode penggunaan tanaman

Kualitas berharga dari biji adas telah dikenal sejak lama. Di Roma kuno dan Yunani, tanaman ini adalah simbol kemenangan dan kesuksesan. Saat ini, biji digunakan untuk memasak, juga dalam pengobatan.

Artikel ini akan memeriksa apa biji adas dan bagaimana tampilannya, apakah kelihatannya seperti adas, dan juga mempertimbangkan komposisi kimianya, indikasi dan kontraindikasi.

Kami belajar dari teks dari apa yang membantu biji adas penyakit, serta bagaimana biji digunakan dalam tata rias dan memasak.

Apa itu dan bagaimana tampilannya?

Sampai sekarang, ada persepsi bahwa adas dan adas adalah dua tanaman yang identik. Sebenarnya, ini adalah kesalahpahaman. Kesamaan yang mereka miliki adalah bahwa mereka termasuk keluarga yang sama - keluarga payung.

Adas mengacu pada tanaman dua tahun, dan tanaman tahunan. Biji adas berwarna hijau dan lonjong.

Dan biji dill - ukuran kecil dengan warna coklat gelap. Dalam hal ini, biji adas dan biji adas bukanlah konsep yang identik, seperti yang dipikirkan banyak orang. Adas memiliki rumah tangga sendiri atau nama populer - dill farmasi.

Panjang biji adas sekitar 8 mm, dan lebarnya sekitar 3 mm. Mereka padat, keras, dengan garis-garis yang digambar dengan baik.

Khasiat yang bermanfaat dan menyembuhkan

Apa itu benih yang bermanfaat? Mereka adalah komponen dari banyak obat. Ini menunjukkan bahwa mereka mengandung komponen yang sehat.

Komposisi kimia

100 g produk mengandung:

• protein - 15,80 gr;
• lemak - 14,87 g;
• karbohidrat - 52,29 gram.

Konten kalori adalah 345 kkal.

Biji mengandung vitamin, berbagai zat gizi makro dan mikro. Jumlah dan nama zat ini akan dibahas dalam tabel.

Selain itu, ia juga mengandung serat. 100 gram bijinya 39,8 gram. Karena kehadirannya, biji adas adalah obat yang sangat baik untuk sembelit.

Kehadiran semua elemen di atas memberikan biji adas aksi diuretik, antiinflamasi, tonik, antispasmodik, ekspektoran.

Bantuan Benih tanaman mengandung flavonoid dan minyak esensial, yang bertindak sebagai antioksidan, membersihkan tubuh dari zat berbahaya.

Indikasi

1. Pilek.
2. Tanda-tanda peradangan di saluran udara.
3. Bronkitis, sakit tenggorokan.
4. Kolik, kembung, sembelit.
5. Fungsi sistem pencernaan yang tidak tepat.
6. Urolitiasis dan pencegahannya.
7. Periode pemulihan postpartum.
8. Peningkatan laktasi selama masa menyusui anak.
9. Kelebihan berat badan

Bahaya

Tanaman ini tidak hanya membawa manfaat, tetapi juga membahayakanjika ada individu yang tidak toleran terhadap adas. Ini dimanifestasikan dalam bentuk pusing, reaksi alergi, gangguan pencernaan.

Kontraindikasi dan pembatasan

Tidak ada kontraindikasi khusus untuk digunakan, namun, Anda tidak boleh menyalahgunakan biji, karena reaksi alergi mungkin terjadi. Secara umum, kategori orang berikut memiliki keterbatasan dalam penggunaan:

• hamil dan menyusui;
• pasien epilepsi;
• orang dengan gangguan usus yang sering.

Gunakan dalam pengobatan tradisional dan tata rias

Melangsingkan

Jika seseorang perlu menormalkan kerja sistem pencernaan dan mengurangi berat badan, maka dalam hal ini, biji adas sempurna. Biji tidak hanya menormalkan kerja saluran pencernaan, tetapi juga meningkatkan metabolismemenghilangkan racun. Mereka mengandung melatonin, berkontribusi terhadap penurunan berat badan.

Resep langkah demi langkah untuk air adas untuk menurunkan berat badan. Dibutuhkan:

• liter air murni;
• 2 sdt. biji.

1. Masukkan biji dalam wadah, tambahkan air, tutup dengan tutup, biarkan semalaman. Anda bisa memasukkannya ke dalam lemari es.
2. Di pagi hari, saring air dan minum di siang hari.

Itu penting. Saat menggunakan biji untuk menurunkan berat badan, Anda harus ingat tentang tindakan pencegahan. Jika Anda mengunyahnya, maka tidak lebih dari satu sendok teh per hari.

Dengan sistitis

Dalam pengobatan sistitis menggunakan decoctions dan infus adas. Mereka perlu waktu 1-2 minggu untuk mencapai hasil yang efektif.

Resep untuk infus. Dibutuhkan:

• 1 sdm. biji;
• segelas air.

1. Hancurkan biji dan tuangkan air mendidih.
2. Biarkan diseduh selama 12 jam.
3. Minumlah infus sepanjang hari dalam porsi kecil.

Dengan flu

Untuk mengobati flu, Anda harus menyiapkan ramuan berikut:

1. ambil segelas air;
2. tambahkan 1 sdm. buah-buahan;
3. biarkan mendidih selama 30 menit.

Minum 2 sdm. empat kali sehari, 15 menit sebelum makan.

Dengan pneumonia

Untuk pneumonia, infus dari kombinasi berbagai tanaman, termasuk biji adas, adalah obat yang baik.

Untuk ini, Anda perlu:

• Buah adas 1 sdm. l;
• bunga coltsfoot 1 sdm. l;
• comfrey root 1 sdm.;
• bunga elderberry hitam 1 sdm.;
• bunga mullein 1 sdm.;
• rimpang wheatgrass 1 sdm;
• bunga linden 1 sdm.

Memasak:

1. semua komponen dicampur;
2. tuangkan segelas air mendidih;
3. diamkan minimal 2 jam, saring.

Minumlah sepanjang hari dalam tiga dosis.

Dari keriput

Untuk efek peremajaan, resep berikut akan dilakukan. Dibutuhkan:

• setengah sendok teh buah adas yang dihaluskan;
• 2 sendok makan minyak zaitun panas;
• satu sendok teh semolina.

Campur semuanya, biarkan hingga dingin dan membengkak. Oleskan ke wajah, leher dan di sekitar mata. Jangan dioleskan pada kelenjar getah bening.

Dengan menopause

Efek janin ini pada periode ini adalah karena produksi estrogennya sendiri, yang membantu meningkatkan kesejahteraan wanita. Dalam hal ini, air adas akan membantu.

Resepnya:

1. 3 sdm. benih tuangkan setengah liter air.
2. Celupkan cairan selama satu jam, lalu tambahkan setengah liter air lagi.

Perlu untuk mengambil setelah makan setengah cangkir satu bulan.

Sebagai tonik

Untuk meningkatkan imunitas, cocokkan teh tonik dengan adas. Butuh satu sendok makan biji dan segelas air mendidih. Biarkan selama setengah jam, maka Anda bisa mengambil 3 kali sehari.

Dari jerawat

Anda dapat mengambil ramuan biasa dari pabrik di dalam, dan juga digunakan sebagai agen eksternal. Untuk melakukan ini, campurkan 12 tetes minyak esensial nilam, 50 ml. vodka, satu sendok teh biji adas yang dihancurkan, aduk, tahan selama 3 hari.

Usap wajah di pagi dan sore hari.

Batuk

Rebusan berikut sangat membantu:

1. sendok teh tuangkan segelas air;
2. didihkan, masak selama 20 menit di atas api sedang;
3. setelah ketegangan itu.

Minumlah sepanjang hari.

Untuk meningkatkan fungsi ginjal

Dibutuhkan:

• 1 sdm. l violet tiga warna;
• komprei;
• apotek tua;
• adas;
• centaury.

1. Semua bergabung, tuangkan segelas air.
2. Didihkan.
3. Keren, saring.

Minum tiga kali sehari.

Untuk mata

Untuk mencegah perkembangan miopia dapat diambil adas dalam kombinasi dengan komponen lainnya.

Anda akan membutuhkan:

• buah adas;
• mawar pinggul;
• black ashberry;
• akar kalamus dalam jumlah 100 gr.

1. Semua potongan ini, campur.
2. Ambil 2 sendok makan campuran, tambahkan 500 ml. air, didihkan selama 5 menit, biarkan diseduh selama 3-4 jam, saring.

Minumlah setengah cangkir di pagi, siang dan sore hari sebelum makan selama sebulan.

Dengan lesi kulit pustular

Resep:

1. Dalam satu sendok teh biji, tambahkan 250 ml. air mendidih.
2. Biarkan selama 15 menit dan saring.
3. Encerkan dengan air bersih 1: 1.

Di pagi hari, di sore hari dan di malam hari, bersihkan area dengan pustula dengan solusi yang dihasilkan.

Itu penting! Setiap rebusan tidak dapat disimpan lebih dari dua hari. Dengan penyimpanan yang lama, dapat membahayakan tubuh karena asam yang dapat terbelah.

Aplikasi Memasak

Buah adas telah lama menjadi aditif favorit bagi banyak spesialis kuliner. Jadi mereka ditambahkan saat memanggang, baik yang manis maupun asin, saat memasak hidangan daging dan ikan. Selain itu, biji memberikan rasa asam halus untuk minuman beralkohol. Dan jika Anda menambahkannya ke dalam saus atau bumbu, maka ini pasti akan membuat makanan lebih bermanfaat dan enak.

Buah-buahan memberi hidangan rasa pahit-manis.

Dari mana mendapatkan?

Biji dapat dibeli di apotek atau tumbuh sendiri. Cara terbaik adalah menanam benih di awal musim semi. Tanah untuk ini harus menjadi pupuk yang baik. Biji dapat dikumpulkan segera setelah di tengah "payung" akan berwarna coklat, dan sisanya dari abu. Setelah mengumpulkan benih, mereka harus dikeringkan dan dibersihkan dari kontaminasi. Simpan dalam wadah tertutup. Lebih baik mengambil gelas atau piring porselen.

Anda dapat membeli biji di apotek atau di pasar. Perhatikan fakta bahwa biji kering dengan bau yang menyenangkan, mengingatkan pada adas manis. Seharusnya tidak ada jamur dan kelembaban. Harga untuk produk ini di Moskow dan St. Petersburg tergantung pada produsen benih. Jadi, 50 gram produk dapat dibeli untuk 50 rubel dan 120.

Biji adas bermanfaat tidak hanya untuk pengobatan berbagai penyakit, tetapi juga untuk menjaga kerja semua sistem tubuh.