Beetroot adalah salah satu varietas budaya terbaik yang dibudidayakan di Rusia. Ini memiliki rasa manis yang menyenangkan dan ditandai dengan tidak adanya cincin silindris, yang penting untuk rasa.
Variasi ini bersahaja dalam perawatan, tetapi masih beberapa nuansa yang patut dipertimbangkan. Artikel ini berbicara tentang aturan penanaman dan perawatan lebih lanjut, serta pencegahan penyakit umum. Dengan perawatan yang tepat, tukang kebun akan diberi hadiah panen besar.
Deskripsi
Sebuah bit kecil bit tumbuh lurus. Daun oval dengan garis-garis kemerahan, dicat dengan warna hijau muda, memiliki tepi bergelombang. Buah-buahan dengan bentuk bulat ditandai dengan permukaan yang halus dan halus dengan sentuhan berkilau cemerlang. Kulitnya berwarna merah tua gelap. Bubur juicy dari konsistensi padat berbeda dalam rasa manis yang menyenangkan. Berat tanaman akar bervariasi dari 160 hingga 350 gram. Diameter sayuran adalah sepuluh - dua belas sentimeter. Akar aksial dicat dalam warna ungu.
Varietas ini ditandai dengan tingkat hasil yang tinggi: dari empat hingga lima kilogram buah dapat dikumpulkan dari penanaman meter persegi. Perkebunan seluas satu hektar dapat menghasilkan sekitar empat ton buah berkualitas tinggi. Umbi yang rusak hanya ditemukan pada dua persen kasus, yang merupakan angka yang sangat rendah. Varietas ini adalah pematangan tengah, yang berarti bahwa akar pertama dapat dipanen dalam waktu empat bulan setelah tanam.
Tanam foto
Di sini Anda dapat melihat bagaimana bit tabel Mulatka terlihat seperti:
Sejarah pemuliaan
Varietas mulatto termasuk dalam varietas pengembangbiakan domestik, karena dibawa oleh para ilmuwan Rusia hampir tiga puluh tahun yang lalu, pada akhir tahun delapan puluhan. Daftar ekstensif manfaat bit jenis ini telah dihargai di banyak negara lain, dan sekarang ini dibudidayakan secara aktif tidak hanya di Rusia, tetapi juga di Moldova, serta di Ukraina. Popularitas varietas terus tumbuh karena rasa buah yang tinggi dan kualitas penjagaan yang sangat baik.
Perbedaan dari yang lain
Variasi disebut "Mulatto" memiliki keunggulan serius yang membedakannya dari varietas bit lainnya. Dalam bubur berair padat tidak ada cincin silindris keputihan, seluruh konsistensi adalah homogen. Karakteristik ini sangat penting karena cincin silinder secara serius menurunkan rasa bit selama memasak.
"Mulatto" sangat bagus untuk eksperimen kuliner, tidak hanya karena pengawetan rasa yang menyenangkan, tetapi juga variasi warna merah anggur yang kaya yang tidak hilang bahkan selama perlakuan panas.
Kekuatan dan kelemahan
"Mulatto" memiliki daftar keunggulan yang luasyang melebihi kerugian yang mungkin terjadi. Keuntungan kelas:
- komposisi tanah tidak banyak diminati;
- kurangnya cincin silinder keputihan yang mengganggu selera;
- pelestarian warna jenuh selama perlakuan panas;
- rasa manis dari tanaman umbi-umbian;
- umur simpan yang panjang - bit dapat dimakan di musim dingin;
- resistensi terhadap tsvetushnosti dan penurunan suhu;
- hasil tinggi;
- pelestarian presentasi selama transportasi, yang memungkinkan budidaya tanaman pada skala industri;
- tingkat penolakan yang rendah;
- kemungkinan tumbuh di petak pribadi dan perkebunan pertanian besar;
- resistensi terhadap penampilan panah.
Di antara kekurangannya, hanya ada satu sifat negatif - menuntut tingkat pencahayaan.
Aplikasi
Varietas "Mulatto" bit banyak digunakan dalam memasak karena tidak adanya cincin yang menurunkan rasa dan mempertahankan warna asli bahkan setelah terpapar suhu. Sayuran akar dari varietas ini sangat ideal untuk memasak hidangan Rusia populer yang disebut "borsch".
Ternyata jenuh merah karena warnanya tidak hilang di bawah pengaruh perlakuan panas. Buah-buahan cocok untuk pengawetan dan persiapan salad, misalnya, vinaigrette yang terkenal. "Mulatto" sering menjadi produk yang termasuk dalam menu diet. Karena sejumlah besar zat berguna yang terkandung dalam bit, itu digunakan dalam pengobatan tradisional., untuk memperkuat pembuluh darah, menormalkan tekanan darah dan mendukung kerja otot jantung.
Tumbuh dewasa
Budidaya bit merah di lapangan terbuka membutuhkan kepemilikan pengetahuan dan kesadaran tertentu akan nuansa budidaya sayuran.
Pembelian dan persiapan bahan
Anda dapat membeli benih varietas "Mulatto" di mana-mana di toko-toko berkebun atau melalui internet. Biaya dua gram karung benih bervariasi dari tujuh hingga dua puluh rubel, tergantung pada wilayah tempat tinggal.
Sebelum disemai di tanah terbuka atau di wadah, benih disiapkan sehingga bibit muncul lebih awal. Untuk melakukan ini, campurkan larutan sepuluh liter air, satu sendok teh soda kue, jumlah superfosfat dan abu kayu yang sama. Bahan tanam dituangkan dengan cairan selama tepat dua jam, kemudian dicuci di bawah air hangat yang mengalir dan ditempatkan di kain kering.
Menabur waktu
Bit dapat ditanam di tanah terbuka sekitar bulan April atau Mei. Referensi utamanya adalah suhu tanah: bumi harus menghangat hingga sepuluh derajat pada kedalaman sepuluh sentimeter.
Pemilihan lokasi dan persiapan tanah
Variasi membutuhkan tingkat pencahayaan yang tinggi, jadi untuk bit mengambil area terbuka dengan akses tanpa terhalang sinar matahari. "Mulatto" dapat tumbuh di hampir semua tanah, tetapi tidak dapat dibudidayakan di tempat-tempat dari jenis berawa. Penting untuk memperhatikan keasaman tanah: bit nyaman di tanah dengan pH rendah atau netral.
Saat memilih situs harus menggunakan prinsip rotasi tanaman. Pendahulu terbaik untuk bit adalah: bawang, tomat, kentang, mentimun. Tempat kubis dan wortel biasa tumbuh tidak cocok. Di sebelah bit disarankan untuk menanam bawang, lobak, kacang dan mentimun. Bayam, daun bawang, kentang, seledri dan jagung tidak cocok untuk budidaya. Dimungkinkan untuk mengembalikan bit ke situs sebelumnya hanya setelah tiga atau empat tahun.
Siapkan tanah untuk ditanam di musim gugur. Pertama-tama, mereka mencabut semua gulma, lalu menggali tanah dan menambahkan pupuk: sepuluh kilogram kompos, humus atau pupuk kandang per meter persegi. 400 atau 500 gram kapur terhidrasi dimasukkan ke dalam tanah dengan tingkat keasaman yang tinggi.
Proses penanaman
Tabur bit di tanah terbuka dengan dua cara: satu baris atau dua baris. Metode garis tunggal melibatkan pendaratan di garis, terpisah satu sama lain dalam empat puluh lima sentimeter. Metode kedua melibatkan pembangunan dua garis pada jarak dua puluh lima sentimeter dari satu sama lain dan penciptaan sepasang garis lain dengan interval lima puluh sentimeter dari kelompok sebelumnya.
Urutan tindakan menabur adalah sebagai berikut:
- alurnya disiram dengan baik, menunggu sampai kelembabannya terserap sepenuhnya;
- benih ditanam di tanah, menjaga jarak lima atau sepuluh sentimeter, menjatuhkannya ke kedalaman tiga sentimeter;
- bahan tanam ditutup dengan tanah;
- berangkat dari pendaratan dengan sepuluh sentimeter, kami melakukan penyiangan dengan cangkul biasa sehingga oksigen dapat mencapai bit yang ditanam tanpa hambatan.
Itu penting! Dari setiap biji Anda mendapatkan beberapa tanaman, sehingga penanaman yang menipis tidak dapat dihindari. Segera setelah kecambah muncul dua daun, penjarangan dilakukan, meninggalkan jarak dua sentimeter di antara bibit. Kedua kalinya mereka menggunakan prosedur ini setelah pengembangan empat atau lima selebaran.
Suhu konten
Suhu optimum untuk pengecambahan adalah 20 derajat., meskipun mereka mulai berkecambah pada suhu yang lebih rendah. Selama pertumbuhan dan perkembangan, bit merasa nyaman jika udara menghangat hingga tiga puluh derajat.
Penyiraman
Bit disiram sekitar dua kali seminggu, dengan fokus pada kondisi tanah. Kekeringan dan kelembaban berlebih memiliki efek negatif pada kondisi umbi. Dalam kasus pertama, mereka akan berhenti keras dan pahit, mengurangi waktu penyimpanan. Kelebihan cairan memicu rasa encer buah dan membusuknya sistem akar. Untuk irigasi gunakan air terpisah yang dipanaskan hingga suhu udara. Air dingin berdampak buruk pada perkembangan tanaman.
Pencegahan masalah
Sebagai tindakan pencegahan, Anda harus mengikuti aturan untuk penanaman bit. Untuk mencegah munculnya kutu daun dan melindungi kumbang, mereka mengamati rotasi tanaman, menyingkirkan gulma secara tepat waktu, dan menggali tanah. Mereka mencegah terjadinya kutu bit dengan memperlakukan tanah dengan abu kayu. Kemungkinan pengembangan embun tepung akan hilang jika tidak ada waktu untuk menghilangkan residu tanaman dari lokasi dan mengikuti prinsip rotasi tanaman.
Ganti atas
Tanaman ini diberi makan secara teratur untuk mendapatkan tanaman yang kaya dan sehat. Terutama bit seperti pupuk alami. Setelah penipisan pertama, tambahkan 10 gram kalium klorida dan superfosfat, serta 5 gram amonium nitrat per meter persegi.
Solusi yang cocok dibuat dari mullein atau kotoran burung. Untuk pendaratan 10 meter persegi akan membutuhkan dua belas liter solusi. Menggabungkan dua jenis pupuk tidak bisa. Segera setelah bibit tumbuh sampai mereka mulai menyentuh daun dengan tanaman tetangga, lakukan pemberian makan lagi. Abu kayu tersebar di sekitar tempat tidur (satu gelas per 1,5 meter persegi), setelah itu bumi dituangkan.
Perawatan lainnya
Setelah disiram, tanah perlu dilonggarkan untuk menghindari munculnya kerak tanah. Prosedur ini akan membantu udara lebih mudah untuk menembus ke akar, yang akan berkembang lebih aktif dengan akses bebasnya. Prosedur perawatan penting lainnya adalah penyiangan, yang menghilangkan semua tanaman gulma yang menghambat pengembangan bit.
Panen dan penyimpanan
Panen dipanen sebelum timbulnya embun beku pertama. Pertama-tama, umbi-umbian itu pecah dengan garpu rumput dan menghilangkan sisa tanah dari umbinya. Menggunakan pisau tajam, potong bagian atas. Anda bisa menyimpan buah yang tidak menunjukkan tanda-tanda busuk dan rusak. Tanaman umbi-umbian berkualitas tinggi diletakkan dalam kotak atau wadah dalam beberapa lapisan, memisahkannya satu sama lain dengan serutan atau serbuk gergaji. Simpan hasil panen pada suhu dari nol hingga dua derajat.
Penyakit dan hama
Jika Anda melanggar kondisi penahanan, tanaman akan melemah dan diserang oleh parasit, dan juga menjadi rentan terhadap penyakit. Tukang kebun yang menanam Mulatka harus mewaspadai embun tepung, rumput akar, fomoz, busuk kagatnaya, kutu daun, kumbang pelindung, dan kutu bit. Semua masalah dihilangkan melalui penggunaan persiapan khusus.
Bit mulatto adalah varietas populer yang tumbuh di banyak kebun Rusia. Umbi manis cocok untuk persiapan kuliner dan digunakan dalam pengobatan tradisional.
