Sifat yang berguna dan berbahaya dari bit rebus, komposisi kimia dan kandungan kalori produk. Bagaimana cara memasak dan makan sayur?

Sulit untuk melebih-lebihkan popularitas bit - ini adalah produk yang sangat terjangkau yang sangat cocok dengan banyak sup, salad, dan lauk pauk.

Bit tumbuh relatif mudah, dan manfaatnya akan jauh melebihi biaya produksi. Bit yang direbus sangat baik untuk tubuh manusia.

Produk ini mampu menghilangkan garam dan senyawa berbahaya dari tubuh, berguna untuk pencegahan kanker, merupakan alat yang sangat diperlukan untuk sembelit dan untuk menurunkan berat badan.

Komposisi kimia dan kandungan kalori per 100 gram air akar merah rebus

Ciri khas bit adalah nutrisi dan senyawa tidak dihancurkan selama perlakuan panas. Karena itu, penggunaan bit rebus akan membawa manfaat yang sama, terlebih lagi banyak elemen yang akan lebih mudah dicerna.

Pertimbangkan dia. komposisi produk yang direbus, vitamin apa yang dikandungnya, dan apakah ada manfaat darinya, dan apakah bit merah tinggi kalori dan berapa kkal per 100 gram tanaman akar.

Dalam bit rebus adalah zat berikut:

  • vitamin A, B1, B5, B6, C, E, H dan PP;
  • serat;
  • asam folat;
  • mineral: kalium, magnesium, seng, yodium, kalsium, fosfor dan natrium;
  • kolin;
  • asam organik (tartarat, laktat, malat, dll.).

Mari kita bicara tentang nilai gizi dan rasio BJU: berapa banyak kalori (atau kilokalori) dan karbohidrat yang terkandung dalam 100 gram produk rebus?

Air bit yang direbus dengan kalori hanya 40 kkal per 100 gSelain itu, jumlah yang sama dari produk jadi mengandung hampir 2 g protein dan lebih dari 10 g karbohidrat.

Ini berarti bahwa hidangan dengan bit rebus akan bergizi dan seimbang.

Hampir tidak ada lemak dalam bit, dan karena nilai energinya, produk ini termasuk dalam sebagian besar rencana nutrisi untuk penurunan berat badan.

Apa gunanya produk untuk tubuh manusia?

Manfaat bit rebus:

  • Salah satu sifat bermanfaat dari akar merah adalah efeknya yang bermanfaat pada proses pembentukan darah dalam tubuh manusia. Ini penting bagi siapa saja yang menderita anemia atau karena alasan apa pun telah kehilangan banyak darah - misalnya, untuk wanita yang sedang menstruasi berat (Anda dapat mengetahui manfaat dan bahaya bit untuk tubuh wanita di sini).
  • Fakta yang terkenal adalah bahwa bit adalah pencahar alami yang kuat. Oleh karena itu, penggunaan bit rebus direkomendasikan kepada siapa saja yang menderita sembelit.
  • Terlebih lagi dan seberapa bermanfaat bit merah bagi tubuh adalah efeknya yang bermanfaat pada pencernaan manusia - asam organik dalam komposisinya membantu mempercepat proses metabolisme dan pemecahan makanan dalam perut.
  • Apakah baik makan sayur akar untuk pasien hipertensi? Jelas ya. Dalam bit rebus mengandung betaine, yang mampu menurunkan tekanan darah, serta melawan plak kolesterol pada dinding pembuluh darah pada orang dengan gangguan metabolisme lipid.
  • Karena tingginya kandungan antioksidan, bit berguna bagi siapa saja yang ingin membersihkan tubuh dari akumulasi berbahaya. Dalam kondisi ekologi dan stres yang buruk, penting juga untuk diingat bahwa bit rebus mampu mengeluarkan logam berat dari tubuh.
  • Apakah membantu memakan bit untuk pria? Studi modern membuktikan bahwa makan bit rebus meningkatkan potensi.

Kami menawarkan untuk menonton video tentang manfaat bit rebus untuk kesehatan manusia:

Membahayakan kesehatan

Apakah bit berbahaya bagi tubuh? Dampak negatif dari akar adalah karena komposisi kimianya:

  1. Kandungan asam dapat mempengaruhi jaringan permukaan dalam saluran pencernaan.
  2. Efek pencahar bisa membuat seseorang terkejut, terutama jika tidak ada masalah dengan sembelit sebelum digunakan.
  3. Sayangnya, ada banyak gula dalam bit, yang berarti bahwa dengan diet tertentu, sayuran akar ini masih tidak cocok untuk menu.

Baca lebih lanjut tentang manfaat dan bahaya bit bagi kesehatan manusia dalam artikel terpisah.

Kontraindikasi

Penggunaan bit rebus dikontraindikasikan dalam beberapa kasus:

  • Tingginya kandungan asam menentukan kebutuhan untuk menahan diri dari makan bit untuk orang dengan gastritis dan penyakit perut lainnya dan keasaman tinggi dari lingkungannya.
  • Dengan kekurangan kalsium bersandar pada bit tidak layak, karena cenderung menurunkan tingkat penyerapan kalsium dalam tubuh.
  • Bit yang direbus bukanlah pilihan terbaik untuk diabetes karena kandungan gula yang tinggi di dalamnya.
  • Bahaya akan membawa penggunaan bit bagi orang yang menderita diare terus-menerus dan gangguan pencernaan lainnya - efek pencahar hanya akan memperburuk situasi.
  • Bit rebus yang dikontraindikasikan dengan urolitiasis, meskipun rekomendasi yang salah luas tentang penghancuran batu ginjal dengan makan bit.

Cara memasak

Metode memasak:

  1. Jika Anda mendapatkan tanaman umbi segar, cuci bersih dan jangan memotong akar dan bagian bawah daun dari bagian atas sebelum dimasak. Dengan demikian, jus bit maksimum terjaga. Dalam bit yang telah disimpan dalam waktu yang lama, diinginkan untuk melepas bagian atas sepenuhnya.
  2. Setelah itu, sayuran akar yang sudah disiapkan perlu dilipat ke dalam wajan untuk direbus, tuangkan air dingin dan masak dengan api kecil selama sekitar 50-60 menit setelah direbus. Waktu memasak, tentu saja, akan tergantung pada ukuran bit.
  3. Pada akhir memasak, air harus dikeringkan, bit yang sudah jadi harus disiram dengan air dingin, sehingga lebih mudah untuk dibersihkan nanti.
Ada cara yang lebih sempurna untuk mempertahankan utilitas maksimum dalam bit - Anda perlu memanggang sayuran akar yang terbungkus foil dalam oven selama 30-45 menit pada suhu 180 ° ะก.

Kami menawarkan untuk menonton video tentang cara memasak bit:

Bagaimana cara menggunakan?

  • Jika Anda memutuskan untuk melakukan pembersihan tubuh secara global, parut bit yang sudah dimasak pada parutan dan gulung bola-bola kecil. Gunakan satu bola seperti itu sebelum setiap makan selama 1-2 minggu.
  • Secara teratur tambahkan bit rebus ke lauk dan salad saat diet selama pengobatan untuk TBC untuk mencapai efek terapi.
  • Dengan bentuk pankreatitis non-akut, Anda dapat menggunakan bit rebus setiap hari di pagi hari dalam porsi yang beratnya tidak lebih dari 100 g.
  • Saat menurunkan berat badan, bit rebus sangat bagus sebagai salad ringan - cukup parut dan parut. Anda juga dapat mengatur hari puasa di bit atau bahkan mengamati monodiet dengan resep dari bit rebus.
  • Makan setiap pagi dengan perut kosong satu bit rebus kecil selama beberapa hari untuk menghilangkan sembelit. Hasilnya akan segera muncul, dan untuk penyerapan yang lebih baik Anda bisa mengisi bit parut dengan minyak sayur.
  • Sangat berguna untuk menambahkan bit rebus ke makanan dengan hipertensi dan kecenderungan tekanan darah tinggi.
Bit - komponen penting dalam piring orang yang memantau kesehatan mereka. Apa yang lebih bermanfaat - sayuran akar rebus atau mentah, serta sifat apa dari sayuran segar, kapan dan dalam jumlah berapa dapat digunakan - baca di portal Internet kami.

Menjelang akhir, saya ingin mencatat itu Konsumsi bit secara teratur dalam makanan pasti berdampak positif bagi tubuh Anda. Produk ini mampu menghilangkan garam dan senyawa berbahaya dari tubuh, berguna untuk pencegahan kanker, merupakan alat yang sangat diperlukan untuk sembelit dan untuk menurunkan berat badan.

Biasakan diri Anda dengan kontraindikasi dan catat sekarang semua sifat menguntungkan bit rebus, untuk memasukkannya ke dalam resep Anda untuk setiap hari.

Tonton videonya: SCP-261 Pan-dimensional Vending Machine. Safe class. Food drink appliance scp (Mungkin 2024).