Wortel memiliki banyak sifat yang bermanfaat, dan karena itu digunakan tidak hanya dalam memasak, tetapi juga sebagai agen terapi.
Ini memiliki rasa yang menyenangkan yang dinikmati oleh anak-anak dan orang dewasa. Ini digunakan baik mentah dan dimasak, dipanggang dan digoreng.
Komposisi akar ini mengandung banyak nutrisi yang membantu meningkatkan kesehatan dan membantu meningkatkan ketajaman visual. Artikel ini menjelaskan secara rinci cara meningkatkan visi dengan wortel.
Apakah ini benar-benar bermanfaat?
Wortel memiliki komposisi yang kaya dan sangat dihargai karena kandungan karotennya yang tinggi.. Di dalam tubuh, itu dikonversi menjadi vitamin A, yang penting untuk hampir semua sistem tubuh, dan terutama untuk penglihatan. Akar mengandung hampir semua zat bermanfaat yang diperlukan untuk kesehatan mata dan seluruh tubuh.
Vitamin
- Dan - 2000 mkg.
- C - 5 mg.
- E - 0,04 mg.
- Beta-karoten - 12 mg.
- B1 - 0,06 mg.
- B2 - 0,07 mg.
- B5 - 0,3 mg.
- B9 - 9 mcg.
- PP - 1 mg.
- K - 13,3 ug.
- H (biotin) - 0,06 ug.
Mineral
Produk ini mengandung banyak mineral yang diperlukan untuk kesehatan normal.
Melacak elemen
- Zat besi - 0,7 mg.
- Yodium - 5 mcg.
- Seng - 0,4 mg.
- Mangan - 0,2 mg.
- Tembaga - 80 mcg.
- Selenium - 0,1 mikrogram.
- Fluorin - 55 mcg.
- Chrome - 3 mcg.
- Molybdenum - 20 mcg.
- Boron - 200 mcg.
- Cobalt - 2 mcg.
- Venadium - 99 mcg.
- Lithium - 6 mcg.
- Aluminium - 326 mcg.
- Nikel - 6 mcg.
Nutrisi makro
- Kalsium - 27 mg.
- Sodium - 21 mg.
- Magnesium - 38 mg.
- Fosfor - 55 mg.
- Kalium - 200 mg.
- Belerang - 6 mg.
- Klorin - 63 mg.
Dalam bentuk apa lebih baik digunakan?
Wortel baik untuk penglihatan, baik mentah maupun dimasak.. Dengan persiapan yang tepat, tanaman umbi tidak kehilangan sifat menguntungkannya. Saat ini, terbukti secara ilmiah bahwa wortel tidak kehilangan sifat menguntungkannya selama perlakuan panas. Selama proses memasak, jumlah beta-karoten bahkan cenderung meningkat, dan serat kasarnya runtuh. Ini memungkinkan tubuh menyerap nutrisi sebanyak mungkin.
Pro dan kontra dari produk
Manfaatnya
- Akar ini ditandai dengan kandungan vitamin A (karoten) yang tinggi, yang sangat bermanfaat bagi mata. Wortel yang baru dikonsumsi membantu memperkuat retina, mencegah konjungtivitis, blepharitis, dan rabun senja. Selain itu, karoten membantu menghilangkan kelelahan mata.
- Vitamin A lain baik untuk kulit, karena memiliki sifat regenerasi yang tinggi. Konsumsi wortel secara teratur akan membantu mencegah pembentukan keriput, memperbaiki warna kulit dan mengurangi penuaan dini.
- Juga, tanaman akar ini memperkuat sistem kekebalan tubuh, dan membuat kuku yang kuat.
- Phytoncides dalam komposisi produk ini melawan flora patogen dan bakteri berbahaya, dan oleh karena itu tanaman akar ini berguna untuk gusi, serta selaput lendir mulut dan saluran pencernaan.
- Dan serat menghilangkan racun dan kolesterol.
Bahaya
- Dengan sering menggunakan wortel, perlu diingat bahwa wortel dapat menyebabkan hypervitaminosis A, jadi Anda harus berhati-hati untuk tidak melebihi tingkat konsumsi harian akar ini.
- Dalam komposisi wortel adalah senyawa biologis aktif. Banyak dari mereka dapat menyebabkan reaksi alergi. Perlu mempertimbangkan orang-orang yang memiliki kecenderungan manifestasi alergi.
- Anda tidak dapat menggunakan akar saat radang usus, tukak lambung akut, tukak duodenum. Serta penyakit hati. Akar ini dapat mengiritasi selaput lendir.
- Ini juga membantu mengurangi tekanan darah, jadi harus digunakan dengan hati-hati jika terjadi hipotensi.
Opsi untuk digunakan
Tanaman
Daun wortel mengandung banyak bahan aktif biologis, sehingga digunakan dalam nutrisi makanan. Ini ditambahkan baik dalam bentuk kering dan segar sebagai bumbu dalam sup, hidangan daging, salad, minuman dan lauk pauk, serta dalam kue-kue.
Dalam pengobatan tradisional atasan wortel kering digunakan untuk membuat infus penyembuhan. Namun, untuk kesehatan mata lebih baik menggunakan akar itu sendiri atau jus dari itu.
Sayuran akar
Wortel sangat bagus untuk mata. Untuk menjaga kesehatannya, perlu makan 200 g sayuran akar dengan mentega atau krim asam setidaknya tiga kali seminggu. Dan untuk perawatan perlu menggunakannya setiap hari.
Wortel sangat bermanfaat bagi tubuh, tetapi Anda harus ingat bahwa semuanya baik-baik saja. Oleh karena itu, penting untuk mengetahui bahwa tingkat penggunaan harian tidak boleh melebihi 250-300 gram per hari, ini adalah sekitar dua atau tiga sayuran akar sedang.
Jus
Sangat berguna untuk menggunakan jus wortel. Ada teknik perawatan jus yang membantu dalam memerangi banyak penyakit. Untuk mengembalikan penglihatan berhasil digunakan jus sayuran dalam berbagai kombinasi. Jus wortel dapat ditambah dengan sayuran dan rempah-rempah lainnya.
Disarankan untuk minum jus wortel setidaknya 200 g per hari. Ini diserap dengan baik dan merupakan sumber yang berguna tidak hanya untuk mata, tetapi untuk seluruh tubuh:
- secara efektif memperkuat sistem saraf;
- mencegah terjadinya kanker;
- baik nada dan biaya dengan keceriaan.
Anda bisa menggunakannya sebagai jus murni dari akar ini, dan mencampurnya dengan jus lain, serta dengan madu dan susu.
Perlu dicatat jus atau salad harus menambahkan minyak untuk mencerna vitamin A. Faktanya adalah vitamin ini tidak larut dalam air. Untuk mengasimilasi itu, lemak diperlukan. Hanya karena lemak, ia dapat dilarutkan dan diserap oleh tubuh dalam ukuran yang tepat. Karena itu, ketika mengonsumsi produk ini, Anda harus menambahkan minyak setiap saat.
Alih-alih mentega dan minyak sayur dengan wortel, Anda bisa makan produk yang mengandung lemak, seperti krim asam, kacang-kacangan, kefir, susu atau produk lain yang dimasak dengan mentega. Ketika kondisi ini terpenuhi, semua zat bermanfaat akan terserap sebanyak mungkin.
Dengan tolerabilitas yang baik dari wortel dan dengan penglihatan berkurang, dosis jus dapat secara bertahap ditingkatkan menjadi 300-250 g. Di bawah ini adalah pilihan untuk campuran jus yang berguna untuk penglihatan.
Opsi untuk memadukan jus untuk meningkatkan penglihatan:
- Jus wortel - 300 g, jus bit - 90 g, jus mentimun - 90 g
- Jus wortel - 270 g, jus seledri - 150 g, jus peterseli - 60 g
- Jus wortel - 300 g, jus bayam - 180 g
Minum jus untuk perawatan paling baik di pagi hari. Anda harus selalu ingat bahwa untuk semua jenis jus dengan wortel Anda perlu menambah lemak, karena beta-karoten tidak diserap tanpa mereka.
Efek samping
Efek samping dari seringnya mengonsumsi wortel antara lain kemungkinan kulit menguning, serta bagian putih mata. Proses ini tidak berbahaya dan tidak dapat dibalik.
Daftar alternatif
Vitamin A dan E, serta beta-karoten memiliki efek antioksidan. Mereka membantu memperkuat pembuluh darah dan kapiler, meningkatkan suplai darah ke mata, serta ketajaman visual. Dan tidak hanya penglihatan biasa, tetapi juga kemampuan melihat di malam hari. Wortel, serta blueberry telah lama dianugerahi nama "farmasi untuk mata."
Blueberry
Terbukti bahwa blueberry adalah buah beri yang paling berguna untuk penglihatan. Untuk manfaat maksimal, untuk musim blueberry, Anda harus menggunakan setidaknya sepuluh gelas beri. Anda juga bisa memanen selai blueberry mentah, yang menjaga sifat unik buah beri dengan baik. Untuk ini, Anda perlu mengambil gula dan blueberry dalam proporsi satu banding satu.
Peterseli
Peterseli juga membawa manfaat besar bagi mata. Ini efektif dalam:
- penyakit mata;
- ulserasi kornea;
- penyakit pada saraf optik;
- katarak;
- konjungtivitis.
Peterseli juga membantu meningkatkan penglihatan dan memperkuat pembuluh darah, kapiler, dan arteri mata. Jus peterseli digunakan untuk perawatan. Dapat ditambahkan ke jus sayuran atau minum secara terpisah, encerkan dengan air. Untuk satu resepsi, satu sendok makan sudah cukup..
Bit
Beetroot adalah alat efektif lain yang digunakan untuk meningkatkan kesehatan seluruh organisme, serta untuk meningkatkan penglihatan dan "menyegarkan" mata.
Labu
Manfaat untuk kesehatan mata adalah labu, karena mengandung banyak beta-karoten. Dapat ditambahkan ke salad, kentang tumbuk, sup dan hidangan lainnya.
Aprikot
Aprikot memiliki efek positif pada pembuluh mata.. Untuk mendapatkan manfaat dari mata, mereka dapat digunakan dalam bentuk apa pun:
- Buah segar.
- Kering
- Jus
Wortel dianggap sebagai sayuran akar yang bermanfaat dengan sejumlah besar sifat bermanfaat. Jusnya digunakan untuk perawatan, dan obat-obatan dibuat dari biji yang membantu memperluas pembuluh koroner. Namun, selalu patut diingat bahwa semua produk memiliki kontraindikasi, serta tingkat penggunaan sehari-hari. Kalau tidak, alih-alih bermanfaat, Anda bisa membahayakan tubuh.
