Jahe memiliki banyak khasiat yang bermanfaat. Itu sebabnya sering digunakan sebagai dasar untuk tincture.
Jahe yang terbakar tidak hanya memenangkan hati para pecinta kuliner sejati. Dia dengan mudah mengusir banyak obat dari lemari obat rumah.
Berbagai resep untuk persiapan minuman yang luar biasa ini memungkinkan Anda untuk memilih salah satu yang memiliki khasiat penyembuhan yang diperlukan dan yang terpenting memenuhi preferensi rasa.
Komposisi kimia
Lebih dari 400 senyawa kimia hadir dalam akar jahe.. Komponen utama tanaman ini.
- Vitamin - C, B, A.
- Asam nikotinat dan kolin dalam jumlah yang memadai.
- Sejumlah besar asam yang mengandung lemak - oleat; kaprilat; linoleat.
- Aspargin adalah zat bermanfaat yang ditemukan di sebagian besar protein dan terlibat dalam normalisasi fungsi sistem saraf.
- Asam amino.
- Minyak esensial.
- Selulosa.
Komposisi mineral׃
mangan;- germanium;
- kalsium;
- aluminium;
- chrome;
- silikon;
- besi;
- fosfor;
- magnesium;
- natrium;
- magnesium;
- potasium.
mangan;Juga dalam jahe adalah zat - zingiberen, yang memberi aroma aneh pada tanaman. Gingerol, yang memiliki banyak khasiat obat, bertanggung jawab atas kualitas rasa.
Komposisi kimia yang kaya ini masuk ke dalam larutan alkohol dan diawetkan untuk jangka waktu yang lama. Alkohol adalah pelarut dan menyerap nutrisi lebih baik daripada air. Oleh karena itu, untuk menyiapkan ramuan penyembuhan, mereka menggunakan nonsen, yang dimurnikan secara menyeluruh dari kotoran dan pitch, vodka berkualitas baik atau diencerkan dengan roh etil.
Manfaat dan bahaya minuman
Seperti setiap infus dengan khasiat penyembuhan, minuman jahe harus dikonsumsi dengan hati-hati. Penting untuk mempertimbangkan tidak hanya efek terapeutik, tetapi juga karakteristik individu tubuh dan kondisi kesehatan manusia.
Properti yang berguna
Jahe, diresapi dengan alkohol, memiliki sejumlah kualitas yang bermanfaat.
Dalam hal ini membantu dan untuk apa yang akan berguna.׃
- memperkuat dinding pembuluh darah;
- penurunan berat badan;
- menurunkan kolesterol;
- penghapusan proses inflamasi;
- perbaikan sistem pencernaan;
- meningkatkan potensi.
Selain itu, campuran tersebut memiliki sifat yang bermanfaat.׃
penguatan imunitas;- antioksidan;
- peningkatan memori;
- penghancuran sel kanker;
- anti-inflamasi;
- berkontribusi pada penghancuran parasit;
- pengencer darah;
- obat penghilang rasa sakit;
- menghentikan pembentukan gumpalan darah;
- menenangkan.
penguatan imunitas;Juga, tingtur jahe menormalkan sekresi jus lambung dan meningkatkan pencernaan. Ini meningkatkan fungsi tubuh setelah disentri, keracunan makanan, mengurangi serangan enteritis kronis.
Kontraindikasi
Tidak semua orang tanpa konsekuensi negatif dapat mengonsumsi tingtur jahe. Penerimaan dilarang keras untuk penyakit semacam itu.׃
- sirosis hati;
- takikardia dan penyakit jantung;
- pankreatitis;
- alkoholisme;
- tumor;
- tukak lambung;
- gastritis;
- urolitiasis.
Penting untuk mengecualikan asupan minuman beralkohol jahe dengan alergi pada tanaman ini, dan selama kehamilan dan menyusui.
Apa yang bisa memaksa jahe?
Dimungkinkan untuk bersikeras tanaman yang bermanfaat ini hanya pada vodka mahal berkualitas tinggi.. Alkohol asal yang meragukan lebih baik tidak digunakan. Vodka dapat diganti dengan minuman rumahan atau diencerkan dengan etil alkohol. Dalam hal ini, rasio komponen akan berbeda - 250 gr. akar hancur, 600 gr. air yang dipisahkan atau dimurnikan, 600 gr. alkohol.
Bagaimana cara memasak di rumah?
Tingtur klasik diperoleh dalam konsentrasi tinggi. Untuk menggunakannya sebagai minuman beralkohol tidak bisa - Anda bisa mendapatkan membakar mukosa lambung. Tingtur penyembuhan akar digunakan dalam dosis kecil - 1 sendok teh sekaligus.
Resep klasik
Daftar bahan׃
akar jahe - 50 gr.;- 1l vodka (Anda bisa minum nonsen sebanyak atau alkohol 45%);
- 100 gr. sayang
akar jahe - 50 gr.;Memasak׃
- Bersihkan dan cuci akarnya.
- Giling jahe dan masukkan ke dalam mangkuk kaca.
- Tambahkan alkohol dan madu.
- Campur komponen secara menyeluruh.
- Tutup wadah dengan penutup dan tempatkan di tempat yang penerangannya buruk.
- Setiap dua hari goyangkan toples.
- Untuk mempertahankan dua minggu.
- Saring campuran atau saringan.
- Tuang ke dalam botol kaca dan bersihkan di tempat yang dingin.
Di atas lobak
Daftar bahan׃
akar jahe - 100 gr.;- lobak - satu akar tidak lebih dari 10 cm;
- 1 liter vodka;
- lemon;
- 2 sdm. sendok madu.
akar jahe - 100 gr.;Memasak׃
- Dengan menggunakan pisau, potong akar lobak dan jahe menjadi potongan-potongan kecil.
- Peras jus dari lemon dan saring.
- Lipat semua bahan ke dalam wadah kaca dan tutup rapat.
- Pertahankan 4 hari di tempat gelap. Kemudian dengan hati-hati tuangkan ke piring lain dan bertahan selama 15 hari.
Ale dengan lemon dan madu
Daftar bahan׃
minuman rumahan - 500 gr.;- lemon;
- 1 sdt madu;
- 20 gr. dihancurkan dengan parutan akar jahe yang halus;
- sedikit garam.
minuman rumahan - 500 gr.;Memasak׃
- Parut kulit lemon di parutan halus.
- Masukkan ke dalam wadah wadah gelas, jahe.
- Tambahkan setengah dari jus lemon yang sudah diperas ke bahan yang dihancurkan.
- Aduk massa yang dihasilkan.
- Diamkan 15 menit.
- Tambahkan madu
- Tuang minumannya.
- Kocok wadah itu beberapa kali.
- Biarkan diseduh selama 15 menit.
- Saring campuran dengan saksama.
- Tuang ke dalam botol kaca.
Opsi cepat
Daftar bahan׃
500 ml vodka (Anda bisa minum nonsen sebanyak atau alkohol 45%);- lemon;
- 20 gr. dihancurkan dengan parutan akar jahe yang halus;
- sedikit garam.
500 ml vodka (Anda bisa minum nonsen sebanyak atau alkohol 45%);Memasak:
- Campurkan jus lemon, akar cincang, garam dan vodka dalam mangkuk gelas. Tunggu 5 menit.
- Tutup toples dengan rapat dengan tutup dan goyangkan massa beberapa kali.
- Diamkan selama 5 menit.
- Saring campuran yang sudah disiapkan dan tuangkan ke dalam botol kaca.
Bagaimana cara mengambilnya?
- Untuk meningkatkan kekebalan, minum satu sendok teh jahe di pagi dan sore hari. Durasi penerimaan - 30 hari.
- Untuk kehilangan kilo ekstra, tingtur diencerkan ke konsentrasi yang dapat diterima dan diminum sekali sehari sebagai minuman.
- Pada awal menopause, tingtur diterapkan terus menerus, satu sendok teh sekali sehari.
- Untuk meremajakan tubuh, ambil 1 sendok teh dua kali sehari selama sebulan. Kemudian istirahat dua bulan diambil dan kursus diulang.
- Untuk membersihkan pembuluh darah, meningkatkan pencernaan, untuk pencegahan pilek dan infeksi virus, gunakan ramuan selama 30 hari, dua sendok teh sehari (pagi dengan perut kosong dan sore hari satu jam sebelum makan malam). Butuh istirahat 30 hari. Kursus diulangi.
- Untuk meningkatkan potensi 1 sendok teh minuman jahe ditambahkan ke teh. Minuman ini diminum sekali sehari.
Di pagi hari, tingtur selalu diminum dengan perut kosong, di waktu lain tidak lebih awal dari satu jam sebelum makan.
Di mana untuk menyimpan?
Tingtur disimpan di tempat yang dingin tidak lebih dari 12 bulan. Yang terbaik adalah menyimpan minuman di kulkas.
Kemungkinan efek samping
Orang yang menderita alergi, takikardia, serta penyakit gastrointestinal kronis, sebelum mengonsumsi tingtur jahe, sebaiknya berkonsultasi dengan dokter. Minum berlebihan dapat menyebabkan komplikasi kesehatan yang serius..
Tingtur jahe pada vodka adalah alat penyembuhan yang sangat baik yang membantu memperkuat kesehatan, menjaga keremajaan dan kecantikan. Jahe vodka bukan hanya minuman sehat, tetapi juga tambahan yang bagus untuk pesta meriah. Gunakan dalam kasus ini dalam bentuk encer.
Anda dapat bereksperimen dan menambahkan ke minuman berbagai bahan yang bermanfaat.yang akan memberikan ramuan dengan sifat menguntungkan dan memberikan rasa yang unik. Dimasak dengan tangan Anda sendiri, minuman yang bermanfaat dan orisinal tersebut dapat menjadi salah satu tradisi keluarga dan diwariskan.
