Berry mawar liar telah dikenal karena sifat penyembuhannya sejak zaman kuno. Kandungan vitamin bermanfaat yang tinggi membuat buah ini cocok untuk digunakan pada penyakit yang berhubungan dengan fungsi sistem kardiovaskular, orang yang menderita penyakit pada saluran usus dan tekanan yang tidak stabil.
Rosehip juga digunakan dalam resep untuk banyak ramuan dan tincture. Selain itu, buah beri ini dapat menghidupkan kembali teh apa pun dengan seleranya, oleh karena itu banyak ibu rumah tangga menambahkan bahan ini ke minuman favorit mereka.
Tapi tidak semua buah mawar liar dapat digunakan, dan terlebih lagi, tidak semua orang dapat menyembuhkan Anda dari penyakit. Hanya buah-buahan yang disiapkan dengan benar dapat masuk ke dalam komposisi resep Anda, karena jika tidak, Anda dapat memprovokasi kerusakan pada tubuh Anda. Dalam artikel ini kita akan berbicara tentang bagaimana memproses buah dengan baik dan pada suhu berapa bunga mawar dikeringkan dalam oven agar bahkan di musim dingin sekalipun memiliki kesempatan untuk menikmati rasa favorit Anda dan menggunakannya untuk keperluan pengobatan.
Deskripsi singkat
Pertama, mari kita lihat apakah mungkin untuk mengeringkan dogrose dalam oven dan jenis berry apa itu? Orang biasa mengeringkan buah dan buah sebelum era kita. Mereka menumpuk buah-buahan yang dikumpulkan di depan api dan menunggu mereka kehilangan kelembaban dan berubah bentuk. Bahkan pada masa itu, orang-orang menduga bahwa buah-buahan seperti itu disimpan lebih lama, yang berarti mereka juga membawa manfaat. Banyak orang secara keliru percaya bahwa pengeringan buah rosehip dalam oven memiliki efek negatif. Ini adalah kesalahpahaman besar.
Beberapa lebih suka pengeringan dalam oven, prosedur yang sama di bawah sinar matahari. Dalam kasus ini tidak dapat dilakukan, terutama ketika datang ke rosehip berry. Di bawah pengaruh sinar ultraviolet, beri benar-benar kering, tetapi pada saat yang sama darinya zat-zat berguna yang sangat diperlukan untuk efek terapi menguap. Ternyata mengeringkan rosehip di bawah sinar matahari yang Anda dapatkan, pada kenyataannya, produk yang tidak berguna.
Petunjuk langkah demi langkah
Di bagian ini, Anda akan mempelajari detail cara mengeringkan pinggul mawar dalam oven, serta menemukan beberapa tips dari ibu rumah tangga yang berpengalaman.
Persiapan
Kunci untuk pengeringan yang tepat adalah pendekatan yang tepat untuk persiapan beri. Sayangnya, dengan tidak adanya pengetahuan, banyak orang membuat kesalahan dalam proses ini, akibatnya beri juga kehilangan sifat yang bermanfaat.
Cara terbaik adalah memetik buah beri dari jalan. Tapi, terlepas dari kenyataan bahwa Anda menemukan buah yang dikumpulkan di tempat yang ramah lingkungan, mereka tetap tidak mengganggu pembilasan.
Air di akhir waktu, tiriskan dan bilas beri. Jadi mereka mencuci lebih baik dan tidak kehilangan vitamin mereka. Tetapi segera setelah prosedur ini, masih tidak mungkin untuk mengeringkan anjing bangkit. Tinggalkan nampan dengan buah-buahan di ruangan gelap selama satu setengah atau dua jam. Selama waktu ini, buah kering dan siap untuk manipulasi lebih lanjut.
Sebelum memasukkan buah beri ke dalam oven, Anda perlu memilahnya. Hapus buah busuk, atau buah yang sangat mentah. Mereka tidak membutuhkanmu.
Jangan merobek batangnyajika tidak, semua jus akan mengalir keluar dari pemanasan suhu dan tidak akan ada sifat berguna pada anjing naik. Banyak yang membuat kesalahan besar dan memotong buahnya menjadi dua. Ini juga tidak boleh dibiarkan, karena jus tidak tertinggal di dalam janin. Pada persiapan ini buah beri selesai, dan kami melanjutkan ke prosedur untuk mengeringkan pinggul di oven.
Apa yang harus dikeringkan?
Untuk mengeringkan buah beri harus di atas loyang yang ditutup dengan kertas khusus. Baik jika loyang atau loyang Anda bersih dan digunakan untuk pertama kalinya. Tidak perlu melumasi permukaan. Sebelum semua buah jatuh di atasnya, itu harus benar-benar kering. Buah beri harus diposisikan sehingga mereka tidak saling bersentuhan. Jika tidak, buah-buahan dapat saling menempel dan dengan pemisahan akan melepaskan jus.
Jika semua buah tidak pas di satu piring - jangan khawatir. Lebih baik mengulangi prosedur ini, karena ini adalah kepentingan terbaik Anda untuk mendapatkan buah yang sangat baik, enak, dan yang paling penting - buah yang bermanfaat.
Masalah waktu
Oven sebaiknya tidak dihangatkan sampai saat buah beri jatuh ke dalamnya. Hanya setelah loyang berada di dalam dan mulai pemanasan. Menurut pengamatan umum, buah beri bisa mengering selama lima hingga tujuh jam, sedangkan posisi wajan di oven harus tepat di tengah.
Mode pengeringan
Mode untuk mengeringkan buah beri lebih baik memilih kue. Dengan metode pemanasan inilah oven mampu mengeringkan buah dalam waktu singkat dan sekaligus, tanpa menghilangkan sifat menguntungkannya.
Kondisi suhu
Jadi pada suhu berapa dogrose mengering di oven di rumah? Buah kering seharusnya pada suhu 50 - 70 derajat. Menurut pengalaman banyak perusahaan, suhu inilah yang ideal untuk pengeringan dan tidak mampu merusak buah.
Tentukan kesiapan
Jika Anda melakukan prosedur pengeringan untuk pertama kalinya, maka Anda perlu tahu cara menentukan kesiapan buah. Pertama fokus pada waktu. Setelah memilih suhu yang diinginkan, catat waktu dan setelah itu berakhir, matikan oven dan lepaskan buah beri.
Jika Anda ragu bahwa Anda dapat menghitung suhu dan kerangka waktu dengan benar, maka lihat penampilannya. Pinggul mawar harus mendapatkan warna tembaga, sementara menjadi sedikit transparan. Tetapi dengan pendinginannya, Anda bisa merasakan bubur kertas dan sedikit kelembapan dalam bentuk jus.
Oven listrik
Mereka mengajukan pertanyaan: "Bagaimana cara mengeringkan pinggul mawar dalam oven listrik?", Karena Anda tidak memiliki gas yang tersedia, maka Anda harus membaca bagian di bawah ini.
Fitur khas
Pengeringan dalam oven listrik berbeda dari pengeringan dalam oven gas. Mari kita lihat apa perbedaannya? Pengering oven listrik, daripada gas, karena itu dapat mengubah dogrose menjadi buah kering yang kehilangan zat bermanfaat lebih cepat. Itu sebabnya proses pengeringan dalam oven seperti itu harus di bawah pengawasan ketat Anda.
Jadi, berapa banyak rosehip kering? Waktu untuk prosedur harus diberikan jauh lebih sedikit, sekitar empat jam. Temperatur harus ditetapkan pada empat puluh derajat, karena oven listrik memanas lebih cepat daripada gas, yang berarti bahwa dogrose dapat kehilangan jus karena penurunan suhu yang tajam.
Oven konveksi
Jika Anda mengeringkan rosehip dalam oven dengan kipas angin, maka Anda juga harus memikirkan menurunkan suhu dan mengurangi waktu pengeringan. Kipas memastikan bahwa itu akan menuangkan buah dengan udara panas dengan kekuatan sedemikian rupa sehingga jus dari mereka dapat tumpah setiap saat, dan karena itu tidak akan ada zat yang berguna.
Oleh karena itu kurangi suhunya menjadi empat puluh derajat, dan waktu dampaknya pada buah, berangkat pukul lima. Jangan lupa untuk memeriksa kesiapan buah beri secara berkala. Sekarang Anda tahu cara mengeringkan pinggul mawar dalam oven dengan kipas.
Resep Pengeringan Oven Gas
Banyak ibu rumah tangga telah lama mengembangkan aturan mereka sendiri untuk mengeringkan pinggul mawar di oven kompor gas, yang secara signifikan berbeda dari standar yang diterima. Sebagai contoh, beberapa meletakkan suhu pada tiga puluh derajat dan meninggalkan buah untuk mendekam dalam oven sepanjang hari.
Jadi, menurut tuannya, buah beri lebih harum dan harum. Dan disini Mengeringkan dengan rempah pedas baik bagi mereka yang membuat beri untuk ditambahkan ke teh. - Rasa mawar liar dan rempah-rempah yang harum dapat memenangkan hati bahkan yang paling berkelas.
Kesimpulan
Setelah proses pengeringan selesai, keluarkan buah dari oven dan biarkan hingga dingin di tempat yang gelap dan kering. Dokter tidak merekomendasikan makan buah pada jam-jam pertama setelah pengeringan.
Biarkan anjing naik selama seminggu dan kemudian gunakan untuk keperluan Anda sendiri. Pada saat ini, buah beri sebaik mungkin untuk dimakan, dan semua vitamin yang diperlukan dikembalikan setelah efek termal.
Awasi kesehatan Anda, terutama ketika buah-buahan lezat tersebut ikut serta dalam pemeliharaannya. Ingatlah bahwa hanya Anda yang dapat memengaruhi seberapa banyak khasiat buah beri yang Anda masak akan disimpan, dan setelah memasak nikmati rasanya selama setahun penuh!
