Seledri adalah salah satu tanaman kebun yang paling umum. Ini juga harta karun vitamin dan elemen.
Berbagai data tentang instalasi, manfaat dan penggunaannya disistematisasikan dalam artikel kami.
Deskripsi botani
Seledri adalah tanaman berumur satu atau dua tahun milik keluarga payung. Budaya memiliki umbi besar, tangkai dan atasan berair besar, mirip dengan peterseli, tetapi sedikit lebih besar dari itu. 
Semua bagian bisa dimakan, tetapi batang segar paling banyak digunakan. Tanah air tanaman adalah Mediterania, di mana ia masih ditemukan dalam bentuk yang tidak berbudaya.
Komposisi seledri adalah sebagai berikut (per 100 gram):
- air - 82 g;
- karbohidrat - 7,1 g;
- protein - 1,3 g;
- abu - 1,1 g;
- selulosa - 1 g;
- lemak - 0,3 g;
- asam organik - 0,1 g
Vitamin ditemukan di berbagai bagian tanaman. Sebagian besar dari semua vitamin C adalah 8 mg, A, B1, B2, B3, B9 jauh lebih kecil. Nilai kalori 100 gram dari setiap bagian seledri adalah sekitar 25-32 kkal. Nilai energi yang rendah menjadikan tanaman ini sebagai produk makanan.
Komposisi kimianya termasuk paling banyak kalium - 320 mg, ada juga fosfor, kalsium, natrium magnesium - dari 30 hingga 60 mg. Elemen jejaknya adalah besi, seng dan mangan.
Berguna sifat tanaman
Semua bagian tanaman berguna untuk kesehatan manusia dan digunakan dalam pencegahan dan pengobatan banyak penyakit. Mereka dapat membantu dari penyakit ginjal, saluran pencernaan, sistem reproduksi dan banyak penyakit lain di organ dalam. Selain itu, tata rias menggunakan decoctions untuk rambut dan kulit dari sayuran ini. 
Penggunaan root
Akar masif memiliki nilai obat tertinggi dalam tanaman.
Khasiatnya yang bermanfaat membantu mengobati banyak penyakit secara efektif:
- penyakit darah dan kelemahan umum tubuh (manifestasi berkurang atau dihilangkan dengan garam besi);
- penyakit pada sistem saraf (diobati dengan garam magnesium);
- mengurangi nyeri sendi dan meningkatkan mobilitas;
- meningkatkan metabolisme, meningkatkan penurunan berat badan dan menghilangkan racun dari tubuh;
- membantu dengan penyakit pada sistem kardiovaskular;
- meningkatkan dinamika pengobatan untuk penyakit ginjal;
- meningkatkan kesehatan secara keseluruhan, tonus tubuh dan menurunkan tekanan darah;
- mengurangi stres dan iritasi;
- memiliki efek pencegahan pada timbulnya onkologi;
- mempercepat pemulihan dari pilek.
Pelajari lebih lanjut tentang apa yang berguna dan cara menggunakan root seledri dengan benar.
Manfaat tangkai
Efek diuretik dari batang seledri membuat saluran kemih dalam kondisi yang baik, menghilangkan kelebihan cairan tubuh pada waktunya. Pada pasien diabetes, tangkai sayuran secara signifikan mengurangi kadar gula darah. Juga, bagian dari budaya ini membantu melawan tekanan darah pada hipertensi dan pertumbuhan sel kanker.
Dalam hal terlalu banyak bekerja, stres dan melemahnya daya ingat, batang berdaging tanaman harus dimasukkan dalam makanan. Ini akan membantu memusatkan perhatian dan memberikan tidur nyenyak yang nyenyak.
Baca lebih lanjut tentang khasiat yang bermanfaat dan kemungkinan bahaya seledri yang dibuntuti bagi tubuh manusia.
Manfaat benih
Biji kaya akan minyak atsiri dan vitamin yang mudah menguap, yang dapat berguna untuk beberapa penyakit. Biji bunga matahari biasanya diambil dalam bentuk ekstrak dalam ampul, kapsul atau teh dari bahan mentah yang dihancurkan. Perlu dicatat bahwa minyak esensial yang diperoleh dari bagian seledri ini tidak lebih buruk daripada minyak buckthorn laut.
Biji seledri digunakan dalam kasus-kasus seperti:
- nyeri otot, kram dan kram - zat yang terkandung dalam biji ini dapat mengurangi rasa sakit atau bahkan menghilangkannya, dalam beberapa kasus efektivitas obat cukup bahkan untuk nyeri sendi;
- untuk detoksifikasi dan pembersihan - senyawa volatil dengan sempurna menghilangkan beberapa zat beracun yang menyebabkan kelelahan berlebihan, misalnya asam urat;
- dalam jumlah yang wajar (satu sendok teh dengan bukit) biji dapat diambil sebagai obat tidur yang tidak berbahaya atau obat penenang.
Itu penting! Infus biji seledri digunakan sebagai bantuan untuk menghilangkan batu ginjal.
Manfaat daun
Hijau bukan hanya kualitas penyembuhan, yang dalam berbagai tingkat, mengulangi sifat-sifat bagian lain tanaman. Sangat cocok untuk makan dan menormalkan kerja sistem makanan, jika seseorang tidak memiliki kontraindikasi. Seledri lemah, sehingga bisa digunakan sebagai obat untuk sembelit.
Segar dari hijau segar dengan nada sempurna, meningkatkan suasana hati dan menambah kekuatan. Rebusan dedaunan membantu mengurangi kadar gula darah dengan cepat. Dan menambahkan atasan dalam salad dapat mendiversifikasi rasa dan membuatnya bergizi tanpa meningkatkan jumlah kalori.
Kami menyarankan Anda untuk mempelajari lebih lanjut tentang sifat menguntungkan dan berbahaya dari daun seledri.
Pencegahan penyakit dan sifat penyembuhan untuk tubuh
Di atas disebutkan tentang penggunaan semua bagian seledri dari berbagai penyakit. Salah satu aplikasi yang paling penting adalah pencegahan dan pengobatan masalah di area genital pria dan wanita.
Seledri untuk potensi pria
Potensi pria cukup rapuh dan sangat tergantung pada gaya hidup dan kondisi mental. Obat-obatan yang berasal dari medis mungkin dapat memberantas masalah satu kali atau untuk jangka waktu tertentu, tetapi Anda tidak boleh mengabaikan sumber-sumber alami dari kekuatan pria.
Dengan manifestasi prostatitis, ada masalah dengan potensi, yang secara serius melanggar tidak hanya kehidupan seks seorang pria, tetapi juga kondisi psikologisnya. Anda dapat mencoba memperkuat kekuatan pria dengan prostatitis dengan meminum seperempat gelas buah segar dari bagian tanaman yang berair, batangnya, dua kali sehari.
Itu penting! Pria didorong untuk memasukkan budaya ini dalam bentuk apa pun dalam makanan sehari-hari mereka.
Seledri untuk wanita
Bagi wanita, tanaman membantu menjadi cantik: komponen yang paling berguna yang membentuk budaya merawat kulit. Juga, minyak atsiri membantu untuk mendapatkan ketenangan mental, rileks dan menyetel dengan cara yang positif.
Khasiat bermanfaat bagi tubuh wanita bisa diperbaiki dengan memasukkan semua bagian budaya dalam makanan. Jus batang, salad dedaunan, irisan umbi rebus dan hanya setangkai ke meja tidak hanya mendiversifikasi menu, tetapi juga memiliki efek menguntungkan pada kesejahteraan Anda.
Gunakan dalam pengobatan tradisional
Obat tradisional tahu banyak cara untuk menggunakan ramuan dan umbi seledri untuk berbagai penyakit. Lebih sulit untuk mengatakan di mana tanaman itu tidak digunakan daripada mendaftar semua kelompok penyakit yang telah lama digunakan.
Performa yang baik diamati dalam pengobatan penyakit lambung - dengan gastritis, peningkatan keasaman dan bisul. Juga, seledri dalam komposisi salad vitamin membantu melawan proses yang menghancurkan kelenjar tiroid. Namun, efek terbaik dari penggunaan bagian-bagian dari Payung representatif ini dalam pengobatan tradisional dicatat dalam pengobatan masalah dengan sendi dan diabetes.
Manfaat utama seledri bagi kesehatan manusia adalah menjaga pertahanan tubuh. Terutama di musim ketika avitaminosis mengintai kita di setiap belokan - di musim dingin dan awal musim semi.
Seledri untuk persendian
Untuk perawatan persendian, akar tanaman dan bagian atasnya cocok. Selama berabad-abad, pengobatan tradisional telah memilih resep-resep yang dapat menahan penyakit sendi dan secara efektif mengobatinya.
Jus seledri dengan lemon dan madu
Persiapan obat ini dibuat sesuai dengan salah satu dari dua resep.
Bahan:
- stek - 1 kg;
- lemon (sedang) - 5 pcs;
- sayang - 1 gelas.
Metode persiapan:
- Potong lemon menjadi dua bagian atau empat dan keluarkan tulangnya.
- Cuci potongan dan potong menjadi potongan besar.
- Masukkan lemon dan tangkai ke dalam blender, potong-potong.
- Dalam campuran, masukkan madu dan aduk hingga rata.
- Sisihkan campuran di kulkas selama tiga hari.
- Simpan wadah di tempat yang gelap dan kering.
- Ambil produk satu sendok makan setengah jam sebelum makan selama sebulan.
Urutan persiapan untuk resep kedua adalah sama, dengan pengecualian fase penambahan madu - itu dituangkan ke dalam kentang tumbuk yang sudah menetap di lemari es.
Baca lebih lanjut tentang apa yang dimaksud campuran medis lemon, madu, dan seledri.
Infus Akar Seledri
Akar seledri memiliki sifat yang sangat ajaib untuk perawatan sendi. Kami memberikan resep sederhana untuk bersikeras bahan baku.
Bahan:
- root - 30 g;
- air - 1 gelas.
Metode persiapan:
- Potong akar tanaman menjadi potongan-potongan kecil.
- Isi dengan air mendidih, tutup dan biarkan selama dua jam.
- Saring dan ambil satu sendok teh sebelum makan.
Infus akar seledri dengan lemon dan bawang putih
Hasil yang baik memberikan penggunaan campuran akar dengan lemon dan bawang putih. Alat ini memiliki efek menguntungkan pada seluruh sistem muskuloskeletal.
Bahan:
- root - 250 g;
- lemon (sedang atau kecil) - 3 pcs.;
- bawang putih - 1-2 kepala;
- air - 1-1,5 liter.
Metode persiapan:
- Potong akar menjadi irisan.
- Lemon dipotong-potong dan dihilangkan tulangnya.
- Pisahkan bawang putih dan kupas.
- Semua melewati penggiling daging dan dimasukkan ke dalam botol tiga liter.
- Isi dengan air mendidih, tutup, bungkus dan biarkan semalaman.
- Ambil setengah jam sebelum makan untuk gelas ketiga (sekitar 70 ml).
Kursus ini dirancang selama tiga bulan, dan pada akhir infus perlu dipersiapkan lagi.
Seledri dengan diabetes
Khasiat tanaman yang bermanfaat dapat membantu diabetes. Mengingat kandungan kalori rendah dan kadar gula rendah, ada beberapa resep bagus dari budaya ini.
Apakah anda tahu Menurut para peneliti mitos dan legenda Inggris, ramuan cinta untuk Tristan dan Isolde (para pahlawan puitis Skotlandia pada abad VIII) terdiri dari jus seledri, apel, dan pir dalam perbandingan 2: 1: 1.
Kaldu Seledri
Rebusan payung representatif ini dapat mengurangi kadar gula darah.
Bahan:
- sayuran segar atau bagian dari akar - 20-30 g;
- air - 1 gelas.
Cara memasak:
- Bahan tanaman dipotong kecil-kecil.
- Tuangkan segelas air dan rebus dalam sendok selama 20-25 menit dengan api kecil.
- Dinginkan, saring, dan minum 2-3 sendok makan 3-4 kali sehari.
Kursus aplikasi adalah satu bulan, dan setelah istirahat seminggu Anda dapat memulai kursus baru.
Selai Root Seledri
Untuk pengobatan diabetes dengan kultur yang dimaksud, ada resep yang agak eksotis: dari akar tanaman, dimungkinkan membuat selai bagi mereka yang tidak boleh makan gula.
Bahan:
- root (menengah-besar atau besar) - 1 pc.;
- lemon sedang - 3-4 pcs.;
- air (untuk mandi) - 1 l.
Alat ini disiapkan sebagai berikut:
- Cuci akarnya, kupas dan potong menjadi irisan yang nyaman untuk penggiling daging.
- Potong lemon menjadi beberapa bagian, tergantung ukurannya.
- Masukkan buah melalui penggiling daging.
- Masukkan massa yang dihasilkan dalam wadah dan masukkan ke bak air.
- Evaporasi campuran selama sekitar dua jam di bawah penutup yang tertutup.
- Dinginkan selai dan simpan di lemari es.
Kelezatan yang dihasilkan digunakan pada pagi hari sebelum sarapan dengan satu sendok makan setiap hari. Anda bisa menggunakannya sebagai selai untuk minum teh.
Gunakan dalam tata rias
Mengingat kegunaan tanaman, sifat kosmetiknya juga pada tingkat tinggi. Kualitas utama digunakan dalam ramuan dan infus untuk kulit wajah, serta untuk memperkuat rambut. Untuk wajah, Anda dapat menggunakan ramuan berikut ini, yang membantu kulit untuk membersihkan dan tetap dalam kondisi yang baik.
Bahan:
- root - 50 g;
- air - 400 ml.
Memasak:
- Potong akar menjadi potongan tipis.
- Isi dengan air dan didihkan.
- Masak dengan api kecil selama 15 menit.
- Saring dan tuangkan ke dalam botol.
Apakah anda tahu Pabrik ini memiliki modal semi resmi - kota Amerika di Colorado Arvada disebut ibukota seledri dunia.
Ramuan ini dapat dihilangkan kosmetik dari wajah dan mengencangkan kulit, memberikan istirahat. Infus wajah juga sangat berguna, dan efeknya pada kulit berlangsung selama beberapa jam. Ada sejumlah besar resep yang didasarkan pada bersikeras setiap bagian dari budaya bersama dengan buah atau tanaman lain - wortel, mentimun, bumbu, termasuk yang bidang.
Video: Topeng wortel dan pengencangan dan kulit seledri
Diencerkan dengan air dalam proporsi yang sama, jus batang segar dapat digosokkan ke rambut untuk memberi mereka bersinar dan penyembuhan. Cairan ini juga mempengaruhi kulit kepala. Pada rambut yang membelah dan lemah, Anda bisa menggosok campuran jus, krim asam dan kuning telur dalam proporsi yang sama.
Kemungkinan bahaya dan kontraindikasi
Semua kualitas positif tanaman tidak akan dapat terwujud jika seseorang memiliki kontraindikasi untuk penggunaannya dalam bentuk apa pun.
Pertimbangkan siapa yang tidak boleh menggunakan produk ini - pertama-tama, orang dengan penyakit dan fitur seperti itu:
- keanehan, reaksi alergi;
- penyakit ulseratif pada saluran pencernaan;
- batu ginjal, terutama yang besar;
- penyakit darah dan vena - tromboflebitis, varises;
- akhir kehamilan;
- saat menyusui.
Pelajari lebih lanjut tentang karakteristik penggunaan seledri selama kehamilan.
Berikut adalah efek samping yang mungkin dari Payung representatif yang dijelaskan - sakit perut dan diare.
Seledri adalah tanaman bermanfaat yang sangat baik, dan tidak setiap tanaman kebun dapat dibandingkan dengan komponen dan propertinya. Ia menemukan aplikasinya dalam kedokteran, termasuk rakyat, juga dalam tata rias dan, tentu saja, memasak.
