Angsa putih Italia: makan, perawatan dan pemeliharaan

Angsa Italia (nama sebenarnya adalah putih Italia) adalah jenis yang cukup tua, dianggap paling populer dan diminati tidak hanya di tanah air bersejarah, tetapi juga di banyak bagian lain dunia, termasuk negara-negara bekas CIS. Mereka adalah burung berukuran sedang, bersahaja dan fleksibel dalam perekonomian. Apa ciri-ciri pengembangbiakan burung-burung ini dan karakteristik produktifnya, kita pelajari di artikel ini.

Riwayat berkembang biak

Angsa putih Italia dibiakkan sebagai jenis yang terpisah pada abad ke-19. Dalam karya seleksi, orang Italia menggunakan burung-burung asli berwarna putih dan angsa yang dibawa dari Kerajaan Tengah.

Penambahan "darah Cina" telah secara signifikan meningkatkan materi pemuliaan asli.

Karena Italia secara tradisional adalah salah satu negara yang paling banyak dikunjungi di Eropa, trah baru dengan cepat dibawa oleh wisatawan, pertama ke negara tetangga, dan kemudian ke daerah yang lebih terpencil.

Apakah anda tahu Orang Italia, seperti diketahui, memiliki alasan khusus untuk merawat angsa, karena pada tahun 390 burung ini menyelamatkan Roma dari invasi Galia. Kota besar itu dikepung untuk waktu yang lama, tetapi orang-orang yang kelaparan tidak berani memakan angsa suci yang tinggal di kuil Juno, karena takut akan membuat marah dewi. Suatu malam musuh berusaha keras untuk merebut kota. Penyerbu merayap begitu diam-diam sehingga tidak ada anjing menggonggong. Tapi angsa-angsa itu terkekeh. Kebisingan yang diangkat oleh mereka, seperti yang dikatakan legenda, membangunkan seorang pejuang bernama Mark Manlius, ia mendeteksi bahaya pada waktunya dan mengangkat alarm. Upaya penyerangan tersendat, dan kota itu diselamatkan.

Warga Soviet, yang tidak dimanjakan oleh perjalanan ke negara-negara kapitalis, mendapat kesempatan untuk berkenalan dengan burung Italia berkulit putih lebih lama daripada orang Eropa. Ini terjadi pada tahun 1975, ketika beberapa individu secara eksperimental dibawa ke Uni dari Cekoslowakia yang bersahabat. Yang mengejutkan, sudah pada tahun 1980 populasi burung di wilayah Soviet adalah sekitar 35 ribu ekor. Sejak itu, angsa Italia telah dengan kuat memantapkan diri di 1/6 dari tanah dan hari ini mereka tumbuh secara aktif baik di petak kecil maupun di peternakan unggas besar.

Biasakan diri Anda dengan jenis angsa untuk pembibitan di rumah: Kuban, gubernur, Cina, Linda, Hungaria white, Toulouse, Rhine, Kholmogory.

Deskripsi dan fitur

Bayangkan seekor angsa seputih salju biasa, tanpa penampilan mode tambahan, seperti pertumbuhan menakutkan pada paruh laki-laki, tetapi idealnya terlipat dan secara harfiah memancarkan kepercayaan dan kekuatan. Ini adalah potret persis "Italia".

Penampilan dan fisik

Berikut adalah deskripsi lebih rinci dari angsa Italia:

• ekor - berkembang dengan baik, memiliki kecocokan horizontal, ketat pada tubuh;
• dada - sedikit terangkat, bulat, berkembang dengan baik;
• kembali - berkembang dengan baik, sedikit melengkung dan sedikit miring ke arah ekor;
• perut - dalam dan bulat, tetapi tanpa lipatan lemak;
• sayap - panjang, tinggi, ketat pada tubuh;
• bagasi - proporsional, bulat, sedikit memanjang dan tinggi di bagian depan;
• kepala - berukuran kecil, proporsional, bagian belakang kepala rata, pipinya berkembang dengan baik, kadang-kadang angsa dengan jumbai;
• mata - besar, biru, dengan kelopak mata oranye;
• paruh - lurus, pendek dan tipis, berwarna oranye, tanpa punuk dan "tonjolan" khas yang membedakan jantan dalam beberapa jenis angsa;
• leher: pendek, sangat elegan, sedikit melengkung di bagian atas;
• tulang kering - panjang dan berkembang dengan baik;
• metatarsus - kuat dan kuat, tidak lama, dengan warna yang sama dengan paruh, tetapi cakarnya sedikit lebih ringan;
• bulu - padat dan kaku, lapisan halus kecil;
• warna - putih, idealnya benar-benar homogen, tetapi kadang-kadang beberapa bulu abu-abu dapat terjadi, itu dianggap sebagai kerugian, tetapi tidak signifikan.

Tidak memiliki penampilan yang megah, angsa Italia, bagaimanapun, terlihat sangat menarik. Ciri khas mereka adalah fisik proporsional, rahmat, dan rahmat sederhana.

Itu penting! Terlalu kuat atau, sebaliknya, penampilan lemah, kepala tidak proporsional, leher panjang, tubuh pendek atau sangat "terlalu mahal", adanya lipatan pada tubuh, kaki pendek, gerakan canggung, terlalu lembut dan warna tidak seragam - semua ini dianggap sebagai pernikahan.

Namun, kelemahan yang sama, jika tidak terlalu jelas dan tidak signifikan, diizinkan, meskipun nilai burung semacam itu untuk berkembang biak berkurang.

Karakter

Seperti layaknya angsa Italia yang legendaris, burung-burung dari jenis ini berbeda aktivitas, kecepatan dan karakter independen. Jantan sangat memperhatikan perlindungan bangsal mereka, tidak membiarkan keluarga berbulu, tidak hanya musuh alami, tetapi juga kerabat mereka dari spesies lain dan keturunan. Melaksanakan fungsi penjaga, ganders sering bertindak sebagai penghasut konflik dan dapat mengatur perkelahian kecil.

Naluri menetas

Tetapi separuh betina dari keluarga angsa Italia tidak berbeda dalam tanggung jawab ini untuk memenuhi tugasnya. Mumi dari angsa jenis ini ternyata, terus terang, biasa saja. Naluri keibuan dan naluri inkubasi agak kurang berkembang di dalamnya, oleh karena itu di rumah tangga kecil di mana tidak ada inkubator sendiri, telur kukuk dicatat menempatkan angsa lainnya. Sebagai contoh, breed-breed seperti legart Denmark, Arzamas, Vladimir clay, grey besar, perkelahian Tula, Shadrinsk (Ural) berkembang biak dengan baik tidak hanya dengan telurnya sendiri, tetapi juga dengan telur asing.

Itu penting! Ketika memilih jenis untuk penetasan telur, preferensi harus diberikan kepada burung-burung kecil, karena kelas berat sering merusak cangkang, menetap di peletakan.

Dari sudut pandang ini, angsa Ural adalah pilihan yang baik, mereka tidak lebih besar, dan kadang-kadang bahkan sedikit lebih kecil, daripada "Italia". Namun, beberapa petani mengklaim bahwa "orang Italia" sendiri dapat berhasil mengatasi tugas itu, setiap pemilik memiliki rahasia sendiri bagaimana membuat angsa duduk di atas telur.

Karakteristik produktif

Dalam hal produktivitas, angsa putih Italia adalah pilihan yang sangat baik. Daging dan hati mereka memiliki rasa yang luar biasa, berat badan mereka bertambah, di samping itu, jenis ini memiliki produksi telur yang baik. Bulu lembut dan padat burung-burung ini, yang juga memiliki putih alami yang indah, banyak digunakan dalam industri ringan, terutama ketika menjahit pakaian hangat. Jadi, dengan setiap burung dengan pemetikan teratur, Anda bisa mendapatkan bulu hingga 100 g dan bulu hingga 200 g setiap tahun.

Ketika mereka mulai bersarang dan produksi telur apa

Angsa putih Italia mencapai kematangan seksual selama 8-10 bulan dan rata-rata selama setahun. 45 hingga 55 telur yang cukup besar (massa masing-masing sekitar 165 g) dengan salju putih, seperti bulu burung, kulit.

Itu penting! Angsa, tidak seperti ayam, jangan terburu-buru. Selama tahun ini, sebagai aturan, hanya ada satu siklus bertelur, yang diikuti oleh inkubasi telur dan merawat anak-anak ayam. Namun, ada cara untuk "menipu alam" dan mencapai dua, dan dalam beberapa jenis angsa, bahkan tiga siklus. Namun, harus diingat bahwa naluri yang bersarang di angsa hanya muncul di musim semi, oleh karena itu, anak-anak muda dari siklus "tambahan" dapat diperoleh hanya dengan menggunakan inkubator.

Dengan mengacu pada kulit putih Italia, adalah mungkin untuk mencapai kopling kedua di musim gugur, dan dalam hal ini tingkat bertelur tahunan meningkat menjadi 70-80, dan kadang-kadang untuk 90 butir telur. Seluruh periode produksi telur angsa yang baik berlangsung 8-10 tahun, tetapi pada tingkat maksimum 5 tahun dipertahankan.

Perlu dicatat bahwa parameter produksi telur ini secara kuantitatif diklasifikasikan sebagai medium dalam hal jumlah dan berat telur, dan sama tinggi dalam hal panjangnya periode produksi telur.

Ketepatan dan berat hidup

Angsa dewasa dari jenis Italia menimbang:

• laki-laki - mulai 5,5 hingga 8 kg;
• perempuan - dari 4,5 hingga 6 kg.

Akibatnya, kulit putih Italia milik beberapa breed yang memungkinkan anak-anak mencetak gol musim semi berikutnya. Burung mencapai ukuran komoditas sudah 9 minggu, dan lebih baik untuk memalu sebelum meranggas pertama, dalam hal ini bangkai akan terlihat jauh lebih menarik (hanya dengan tidak adanya tunggul karakteristik pada bangkai muncul setelah meranggas, Anda dapat membedakan angsa muda dari burung dewasa).

Baca juga tentang komposisi, nilai gizi, dan penggunaan kuliner dari daging angsa, lemak, telur.

Namun, membesarkan anak ayam hingga 5-6 bulan dianggap layak secara ekonomi, pada usia ini mereka biasanya mendapatkan bobot akhir. Foie gras liver Selain daging yang lezat (yang, karena kepadatannya yang tinggi, ideal untuk merokok dan menyembuhkan), jenis ini sangat cocok untuk penggunaan spesifik seperti memberi makan hati berlemak.

Apakah anda tahu Produksi foie gras, kelezatan bebek Prancis yang terkenal (foie gras de canard) atau hati angsa (fois gras d'Oie), mungkin merupakan perlakuan paling kejam terhadap hewan yang bisa dibayangkan. Burung itu disimpan di ruang terbatas, yang tidak memungkinkannya bergerak (bebek dan angsa sebelumnya memakukan lantai ke tanah) dan dicekok paksa melalui penyelidikan khusus. Biaya yang luar biasa dari hidangan yang dihasilkan memiliki penjelasan ekonomis: kematian hewan sebelum ukurannya yang “benar” terjadi 20 kali lebih sering daripada saat ditanam untuk daging.

Mereka yang berhasil mencapai kompromi dengan hati nurani mereka harus tahu bahwa penggemukan paksa angsa dari ras Italia memungkinkan Anda untuk mendapatkan hati dengan berat 500-600 g, yaitu sekitar 7% dari berat badan. Untuk tujuan ini, baik burung dewasa atau hewan muda yang berusia antara tiga hingga enam bulan digunakan (berat hidup individu pada awalnya tidak boleh kurang dari 4,2 kg). Menggemukkan hati berlemak Perlu juga dicatat bahwa untuk bangkai daging yang lebih besar, angsa Italia sering dikawinkan dengan angsa yang berat, tetapi angsa broiler seperti itu tidak digunakan dalam kawanan induk, karena mereka memiliki lebih sedikit papan telur daripada “Italia” yang murni.

Apa yang harus diberi makan

Menggemukkan hati berlemak adalah sistem yang sangat istimewa, di bawah ini kita tidak akan membicarakannya, tetapi tentang kekhasan diet angsa Italia yang tumbuh dengan cara "manusiawi" yang biasa.

Kawanan dewasa

Untuk angsa Italia, tradisional sistem pena dan penggembalaandi mana burung menerima bagian jatahnya dari petani, dan sisanya (pertama-tama, itu menyangkut rumput hijau) berproduksi secara mandiri.

Itu penting! Bagian sayuran hijau dalam makanan angsa Italia harus 70-80%, karenanya, berjalan dengan teratur memungkinkan Anda mencapai penghematan lima kali lipat dalam makanan!

Dalam hal ini, empat makanan sehari biasa, angsa yang diperlukan, dapat sepenuhnya dipenuhi hanya dengan satu kali makan di malam hari, dan pada siang hari kawanan domba itu akan bermain-main dan memberi makan dalam jarak bebas. Ransum harian angsa untuk satu individu akan terlihat seperti ini:

Anda dapat menambah diet produk angsa yang berasal dari hewan, khususnya, produk susu, telur. Tetapi kentang yang tumbuh merupakan kontraindikasi untuk burung, karena glikosida dari daging kornet yang terkandung dalam umbi-umbian tersebut merupakan racun yang cukup kuat. Untuk alasan yang sama, Anda tidak dapat menambahkan kaldu kentang tumbuk. Dan, tentu saja, kita tidak boleh lupa bahwa burung harus selalu memiliki akses tanpa hambatan ke air bersih.

Anak muda

Kesalahan penting yang sering dilakukan petani pemula adalah bahwa anak ayam yang baru menetas mulai memberi makan segera. Apakah ini pasti tidak seharusnya!

Itu penting! Dalam perut ayam pada saat "lahir" masih sejumlah kecil kuning telur, memungkinkan tubuh untuk beberapa waktu untuk melakukan tanpa makanan. Ini adalah mekanisme yang ditetapkan oleh alam untuk melindungi hewan muda dari kelaparan di jam-jam pertama kehidupan. Pakan tambahan selama periode ini akan menjadi beban serius bagi sistem pencernaan yang tidak berkembang, yang bahkan dapat menyebabkan kematian burung. Karena itu, pemberian makanan pertama harus ditunda setidaknya selama 8 jam.

Kebutuhan pakan untuk usia, mengikuti skema seperti itu (jumlahnya ditunjukkan dalam gram):

Selanjutnya, mulai dari 3-4 bulan, jumlah protein dan makanan terkonsentrasi harus dikurangi secara drastis, karena pada usia ini peningkatan massa otot selesai, dan kelebihan pakan akan menjadi "lemak", yang secara signifikan akan menurunkan kualitas karkas.

Kondisi penahanan

Keuntungan lain yang tak terbantahkan dari angsa putih Italia adalah ketidaktahuan mereka. Rumah yang diperlengkapi dengan baik, pembersihan rutin, vaksinasi tepat waktu untuk pencegahan infeksi berbahaya - hanya itu yang diperlukan untuk menyediakan kawanan berbulu.

Kami menyarankan Anda untuk membaca tentang kondisi penahanan dan langkah-langkah perawatan angsa dan angsa.

Cara melengkapi angsa

Persyaratan berikut ini diberlakukan pada gooseberry:

1. Dimensi. Angsa adalah burung yang besar dan aktif, idealnya harus berusaha untuk memastikan bahwa setiap individu memiliki setidaknya 1 m² area. Tinggi optimal adalah 2,1 m.
2. Isolasi. Penting untuk menghindari berbagi angsa dengan burung-burung pertanian lainnya, dan putih Italia - bahkan dengan keturunan angsa lainnya. Ini bukan hanya masalah kemungkinan konflik, tetapi juga dalam kondisi yang berbeda yang diperlukan untuk satu atau jenis lainnya. Jadi, angsa menciptakan kelembaban tinggi di rumah, karena mereka terus-menerus mencipratkan ke peminum, ini dapat menyebabkan peningkatan kejadian ayam. Di sisi lain, untuk produksi telur yang stabil, ayam memerlukan finishing cahaya buatan, sedangkan angsa tidak perlu terburu-buru sebelumnya.

3. Pencahayaan. Angsa akan memiliki cahaya alami yang cukup jika ada jendela besar di rumah (terisolasi dengan baik). Total area bukaan jendela pada ketinggian di atas ruangan harus setidaknya 10-15% dari luas lantai.
4. Perlindungan dari presipitasi dan angin (draft), serta predator, tikus dan vektor infeksi lainnya.
5. Ventilasi yang baik. Stagnasi udara meningkatkan risiko jamur dan penyakit menular lainnya.
6. Kelembaban di level 65-75%.

7. Sampah. Di rumah itu melakukan dua fungsi - higienis (menyerap kelembaban, menyerap kotoran) dan pada saat yang sama adalah pemanas. Karena itu, komposisi sampah bergantung pada waktu tahun. Di musim panas, pasir atau serbuk gergaji (lebih disukai jenis konifera) cocok untuk tujuan ini, di musim dingin lebih baik menggunakan jerami (kering dan bersih) atau gambut, dan mereka harus diletakkan di lapisan setidaknya 12-15 cm.

Itu penting! Jika selama pembangunan rumah isolasi untuk dinding digunakan, mereka harus disegel dengan sangat hati-hati dari dalam pada tingkat 1 m dari lantai, karena angsa dapat mencapai "bahan yang cocok" selama pembangunan sarang, benar-benar melucuti seluruh plester. Dengan kegilaan yang tak kalah, angsa, sambil bersiap-siap untuk menetas, mencabut bulu-bulunya sendiri, oleh karena itu, perlu diperhatikan dengan sangat hati-hati bahwa ada cukup banyak jerami di rumah.

Kulit putih Italia mentolerir perubahan suhu dengan baik dan, secara umum, dapat tetap sehat dan bahagia baik panas maupun dingin. Hal lain adalah bahwa untuk memaksimalkan kenaikan berat badan anak-anak di rumah, disarankan untuk mempertahankan suhu di + 12 ° C hingga + 15 ° C, karena dalam kondisi seperti itu burung-burung memiliki nafsu makan yang meningkat dan, karenanya, makan lebih banyak makanan.

Berjalan dan akses ke air

Karena trah tersebut dibedakan oleh karakter Italia yang sebenarnya, sangat tidak cocok baginya untuk berada di kandang burung yang tertutup. Selain itu, dalam hal ini, petani perlu menyediakan kawanan berbulu dengan suplemen makanan yang signifikan, yang dapat dihindari jika angsa mendapatkan kesempatan. merumput gratis. Oleh karena itu, jalan-jalan diperlukan untuk orang kulit putih Italia karena dua alasan: untuk memberi jalan keluar dengan kunci energi dan untuk makan enak. Tetapi tanpa reservoir, unggas air ini bisa melakukannya dengan baik.

Apakah anda tahu Bertentangan dengan kepercayaan umum, angsa menghabiskan lebih sedikit waktu di atas air di alam daripada angsa atau bebek. Kolam membutuhkan burung ini bukan untuk mendapatkan makanan, tetapi untuk tujuan yang sama sekali berbeda: di bawah daya apung air, tubuh angsa memperoleh cahaya, yang ternyata sangat berguna pada saat kawin. Selain itu, dalam proses penetasan telur, angsa harus membasahi mereka dengan air.

Tetapi angsa Italia, tidak seperti kerabat mereka yang besar, dapat dengan sempurna melakukan tindakan cinta di darat, dan di hadapan inkubator, pertanyaan tentang mengompol telur menghilang dengan sendirinya (namun, bak biasa yang diisi dengan air cocok untuk tujuan ini). Tingkat pertumbuhan dan tingkat produksi telur tidak dipengaruhi oleh kedekatan reservoir.

Bagaimana menahan dinginnya musim dingin

Putih Italia mentolerir embun beku dengan baik, jadi pemanasan tambahan di rumah tidak perlu. Hanya penting bahwa tidak ada celah di dalam ruangan, dan panas tambahan dapat diperoleh melalui penggunaan sampah yang tepat. Jadi, jerami dan gambut, berbaris tebal di pemanggang, sejauh polusi tidak dihilangkan, seperti halnya di musim panas. Sampah bersih ditempatkan langsung di atas "lama". Setelah beberapa waktu, proses pembusukan dimulai pada lapisan bawah bahan organik, disertai dengan pelepasan panas. Dengan insulasi yang baik, ini cukup sehingga suhu ruangan tidak jatuh di bawah nol.

Pelajari cara menentukan jenis kelamin angsa; pilih angsa untuk satu suku; membantai dan membantai angsa.

Kekuatan dan kelemahan

Untuk tanpa syarat keuntungan Berkembang biak Italia harus dikaitkan:

• tingkat kesuburan telur yang tinggi, hasil inkubasi yang baik, kelangsungan hidup yang sangat baik dari kaum muda;
• precocity, pertambahan berat badan yang sangat cepat;
• kemampuan untuk dengan mudah memperoleh ayam pedaging yang lebih besar dengan mengawinkan betina dengan breed berat;
• produksi telur yang baik;
• produksi telur stabil jangka panjang (lima tahun);
• rasa daging yang tinggi;
• keserbagunaan (dapat ditanam untuk daging, hati berlemak, untuk produksi telur, serta untuk mendapatkan bulu dan bulu);
• ketidaktahuan;
• kemampuan beradaptasi yang baik untuk kondisi iklim yang berbeda;
• kemungkinan menjauhkan dari reservoir;
• rahmat dan daya tarik visual.

Daftar kekurangan terlihat jauh lebih pendek. Diantaranya adalah:

• naluri inkubasi yang diekspresikan dengan buruk;
• sifat agresif gander, tidak termasuk konten bersama dengan ras lain.

Ulasan peternak unggas tentang breed

Saya mencari angsa seperti itu untuk rumah tangga saya: putih, tidak terlalu besar (sehingga bangkai dalam oven apa pun sesuai, seperti yang diminta banyak pembeli), dengan produksi telur yang tinggi, pematangan yang agak dini. Musim semi pencarian saya dimahkotai dengan sukses, saya memperoleh 10 gosling dari jenis ini! Dan saya harus mengatakan bahwa mereka tidak mengecewakan saya)))) Mereka tumbuh dengan cepat, tidak sakit, semuanya terpelihara. Dimulai dalam 8 bulan, dan sekarang lebih dari sebulan terburu-buru. Burung yang cukup tenang. Dibandingkan dengan Kuban dan Cina, yang saya pelihara, jauh lebih tenang dan lebih damai.

marina

//pticedvor-koms.ucoz.ru/forum/23-177-3500-16-1325813989

Adalah aman untuk mengatakan bahwa kulit putih Italia adalah pilihan yang sangat baik untuk peternak unggas pemula, terlepas dari apakah ia akan memelihara angsa sebagai unggas atau membuka peternakannya sendiri. Selama lebih dari seratus tahun trah ini dianggap sebagai salah satu yang paling sukses tidak hanya di tanah airnya, tetapi juga di banyak negara lain, termasuk Rusia, Ukraina dan Belarus.

Tonton videonya: Kalung Itali Kotak 1,5mm Liontin Motif Angsa Permata Love (April 2024).