Pakan industri untuk burung karena berbagai alasan tidak selalu memberikan produktivitas tinggi. Oleh karena itu, petani berusaha untuk memperbaiki pola makan dengan menambahkan berbagai aditif pakan. Pakan ragi digunakan dalam pembuatan pakan ternak, serta makanan tambahan untuk ransum utama ayam. Kita akan berbicara tentang apakah penggunaan ragi efektif dan bagaimana memberikannya ke lapisan dengan benar.
Apa itu ragi?
Ragi adalah jamur bersel tunggal yang digunakan untuk memfermentasi massa cairan produk. Ragi pakan ternak adalah bubuk cokelat muda, digunakan untuk merangsang pertumbuhan burung. Ragi adalah proses fermentasi pakan gabah dengan starter ragi. Selama pemrosesan, campuran ini juga diperkaya dengan vitamin dan insulin nabati. Nilai biologis produk meningkat, serta daya cerna nutrisi. 
Tujuan dari ragi adalah untuk meningkatkan nafsu makan ayam, meningkatkan produksi telur, mempercepat penambahan berat badan oleh breed daging. Terutama makanan penting dengan penggunaan pakan yang diperkaya di musim dingin, karena memperkaya diet ayam dengan vitamin dan elemen yang hilang. Ragi bisa berupa biji-bijian, sereal, komponen asal tanaman. Saat diperkaya dalam diet, Anda bisa menambahkan daging dan tepung tulang untuk meningkatkan nilai gizi.
Apakah anda tahuRagi - mikroorganisme paling kuno yang digunakan manusia. Aktivitas jamur yang bermanfaat ini digunakan selama 6000 tahun SM. di Mesir kuno dalam produksi bir.
Spesies
Aksi jamur ragi telah digunakan dalam produksi makanan selama beberapa milenium. Sendiri jamur hari ini ada lebih dari 1.500 spesies. Anda bisa mendapatkannya dari hampir semua bahan baku asal tanaman, serta dari susu. Dalam industri makanan banyak digunakan hanya beberapa di antaranya. Nama ragi mencerminkan tujuan utama penggunaannya.
- toko roti - Digunakan untuk memanggang. Ditanam di lingkungan yang diperkaya dengan oksigen, gula, dan senyawa nitrogen. Tersedia dalam bentuk kering dan basah.
- kilang anggur - dapat diamati dalam bentuk plak pada buah anggur. Mereka berkontribusi untuk meningkatkan rasa produk anggur.
- susu - Terbentuk di penghuni pertama. Digunakan untuk persiapan produk asam laktat.
- rumah bir - disiapkan oleh fermentasi wort, yang diperoleh dari hop berkualitas tinggi.
- alkohol - Ini adalah strain yang dibuat khusus untuk industri alkohol. Tugas mereka adalah secara cepat memfermentasi produk.
Pakan ragi bisa:
- hidrolisis - dibuat dari kayu dan limbah pertanian kering;
- klasik - berasal dari produksi limbah alkohol;
- protein-vitamin - ditanam di limbah bahan baku nabati.
Apakah anda tahuRagi bir pertama kali mulai berproduksi dan digunakan dalam produksi perusahaan bir "Laboratorium putih" sejak 1995. Dan untuk pertama kalinya mereka diperoleh dari ragi liar dalam pembuatan ahli botani Denmark, Emil Hanson pada abad XIX.
Haruskah saya memberi
Ragi kaya protein. Dalam perjalanan hidup mereka, mereka mengoksidasi glukosa dan karbon, mengubahnya menjadi energi. Kehadiran mereka dalam diet meningkatkan nilai energi makanan, memperkaya dengan protein dan vitamin. Lapisan menghabiskan 40% energi yang diterima dari makanan untuk produksi telur. 
Produksi telur musim dingin turun karena kurangnya energi, yang masuk sedikit ke dalam tubuh, sehingga ragi sangat diinginkan dalam makanan ayam petelur. Mereka juga meningkatkan asimilasi makanan oleh tubuh dan berkontribusi pada penumpukan jaringan otot secara intensif oleh ayam pedaging. Mereka meningkatkan berat telur dan sifat inkubasinya, serta meningkatkan kesuburan sebesar 15%.
Buat pakan ayam di rumah, dan lakukan diet yang tepat.
Nilai gizi
Ragi pakan mungkin mengandung 40 hingga 60% protein. Dari vitamin dan elemen jejak mengandung kolin, tiamin, biotin, asam nikotinat, riboflavin, asam folat. Mereka adalah konsentrat alami vitamin B. Riboflavin mempengaruhi respirasi jaringan dan metabolisme keseluruhan, serta daya tetas telur. Lecithin, yang merupakan bagian, mempengaruhi metabolisme sel. Dengan jumlah lesitin, ragi roti adalah yang kedua setelah kuning telur. 
Komposisi kuantitatif vitamin dan mikro elemen dalam ragi dapat bervariasi karena jenis jamur, kondisi budidaya mereka dan faktor lainnya. Studi khusus tentang perubahan kuantitatif dalam nilai gizi setelah ragi belum dilakukan. Kami mempelajari indikator kuantitatif produktivitas pakan unggas yang diperkaya dan normal.
Manfaatnya
Manfaat aplikasi:
Untuk telur:
- kesuburan meningkat;
- meningkatkan ukuran;
- produksi telur pada ayam selama periode musim dingin meningkat sebesar 23,4%;
Baca juga tentang cara memberikan dedak ayam, daging dan tepung tulang dan roti.
Untuk daging:
- mempercepat pertumbuhan massa otot (untuk ayam, angka ini adalah 15,6%);
Untuk burung:
- meningkatkan nafsu makan;
- mencegah defisiensi vitamin;
- meningkatkan daya cerna pakan;
- merangsang produksi sel imun;
- mengatur metabolisme protein;
- meningkatkan kecernaan protein;
- Pasokan vitamin bermanfaat dan elemen pelacak meningkat.
Itu penting!Proses fermentasi dihentikan jika pasokan gula dalam bahan baku habis. Karena itu, jika ragi tidak terjadi atau lambat. - tambahkan saja beberapa sendok makan gula ke dalam pakan.
Kekurangan
Pakan diperkaya diberikan kepada burung hanya dalam periode dari November hingga April. selama tidak adanya sayuran hijau dalam diet. Kehadiran rumput dan matahari di musim panas sudah cukup untuk menjaga semua proses di dalam tubuh ayam. Jamur dalam diet musim panas menyebabkan kelebihan protein dan senyawa nitrogen. Patologi berikut muncul dari kelebihan protein:
- diare pada ayam;
- radang kloaka sebagai akibat dari gangguan metabolisme;
- radang sendi;
- kanibalisme dalam paket.
Untuk menghindari kondisi yang menyakitkan, makanan ragi diperkenalkan dalam beberapa cara, dimulai dengan dosis kecil - 5-7 g per ayam. Jika penyakit ini muncul secara tiba-tiba, perlu untuk mengurangi jumlah pakan yang diperkaya hingga 50-70%.Metode ragi
Massa pra-gabah dihancurkan. Untuk proses yang benar, penting agar fraksi sekecil mungkin.
Metode ragi adalah:
- berbentuk bola;
- bestopny;
- pemula
Cari tahu vitamin apa yang dibutuhkan oleh ayam petelur.
Fitur:
- Suhu air tidak boleh melebihi suhu tubuh i. 36-38 ° C Pada suhu yang lebih tinggi, jamur mati.
- Kapasitas di mana massa diaduk harus 2/3 lebih dari volume umpan yang diencerkan selama fermentasi volumenya meningkat.
- Ragi harus dibubarkan sepenuhnya, tanpa pembentukan benjolan. Untuk mempercepat prosesnya, Anda bisa menambahkan 1-2 sendok makan gula.
Metode spons
Metode persiapan spons terdiri dari dua tahap:
- adonan adonan;
- pakan ragi.
Minuman dibuat dari 200 g massa biji-bijian dan 10 g ragi yang diencerkan dalam 0,5 l air hangat. Opera cocok dalam 4-5 jam. Kemudian dicampur dengan sisa biji - 800 g dan satu liter air hangat. Bersikeras 4 jam.
Itu penting!Beberapa jenis ragi adalah patogen bersyarat yang, ketika berinteraksi dengan tubuh, menyebabkan proses peradangan. Karena itu, gunakan hanya ragi yang diperoleh dari sumber yang terbukti dalam memasak untuk ayam petelur.
Metode tanpa spons
Resep: 1,5 l air hangat dan 0,2 g ragi diambil untuk 1 kg massa biji-bijian. Gabungkan massa ragi dan biji-bijian, aduk dan biarkan terfermentasi selama 6-7 jam. Dalam proses fermentasi, massa harus dicampur secara berkala akses udara penting untuk bekerja. Jika selama proses fermentasi, cairan sepenuhnya diserap ke dalam campuran, Anda perlu menambahkan 1-2 gelas air hangat. Massa dapat diberikan kepada ayam setelah 8 jam, dengan kecepatan 20 g per 1 ayam. Ragi dapat diberikan setiap hari atau dua hari sekali. Anda dapat menyimpan umpan yang diperkaya siap tidak lebih dari 1 hari. Diperbolehkan untuk membekukan bagian dari pakan selama beberapa hari, tetapi manfaat menggunakannya berkurang secara signifikan. 
Metode penghuni pertama
10 g ragi dilarutkan dalam 0,5 l air hangat. Tambahkan 0,5 kg massa gandum. Bersikeras 6 jam, kemudian tambahkan gandum yang tersisa - 0,5 kg dan 0,750 liter air, aduk dan biarkan selama sehari. Pakan diberikan kepada burung dengan kecepatan 20 g per 1 ayam.
Ragi yang lebih efektif
Untuk membuat setiap metode ragi efektif dan berkualitas, Anda dapat meningkatkan komposisi massa pakan dengan pengayaan:
- Air hangat bisa diganti dengan susu whey hangat. Whey akan menambah massa dengan gula susu, protein whey, kasein, serta elemen jejak - kalium, magnesium, fosfor, zat besi. Selain itu, serumnya mengandung vitamin kelompok B, asam askorbat, tokoferol, kolin dan lainnya.
- Menambahkan gula meningkatkan jumlah makanan untuk pengembangan ragi dan meningkatkan nilai gizi pakan sebesar 15-20%.
- Menambahkan bit sayuran rebus, kentang, labu meningkatkan variasi dan jumlah vitamin kompleks.
- Menambahkan butiran bertunas juga meningkatkan komposisi pakan. Butir yang berkecambah adalah biostimulan. Mereka memiliki sifat antioksidan, menormalkan metabolisme, menguntungkan mempengaruhi proses pencernaan dan berkontribusi pada pengembangan mikroflora usus bermanfaat.
Akan menarik untuk mengetahui jenis pakan apa yang ada untuk ayam.
Anda perlu menggunakan ragi. Pakan ragi meningkatkan nilai gizi pakan, mengurangi biaya pakan, meningkatkan produktivitas ternak, sehingga meningkatkan profitabilitas peternakan.
