Sebelum Anda memulai makhluk hidup, setiap pemilik mencoba setidaknya kira-kira untuk menghitung jumlah pakan yang diperlukan. Ketika konten broiler membutuhkan diet khusus dan mode makan. Ini adalah ayam dari arah daging, dan untuk perkembangan yang tepat dan penambahan berat badan mereka perlu diberi pakan khusus.
Berapa banyak pakan yang dimakan ayam pedaging?
Makanan yang paling cocok untuk memberi makan burung ini adalah makanan ternak campuran. Campuran yang sudah disiapkan dijual di toko-toko khusus. Peningkatan berat badan yang benar tergantung langsung pada seberapa banyak ayam dan orang dewasa akan makan per hari. Oleh karena itu, penggemukan mereka dilakukan sesuai dengan skema khusus, yang meliputi tahapan berikut: periode prelaunch, periode awal, periode penggemukan, dan penyelesaian akhir. 
Itu penting! Proses menanam ayam pedaging jangan sampai melar dari waktu ke waktu, karena setelah dua bulan daging mereka menjadi lebih keras. Karena itu, semakin cepat berat burung bertambah, semakin baik.
Periode prelaunch
Diet yang tepat pada hari-hari pertama sangat penting, karena kasus terbesar diamati pada waktu tertentu. Dalam 5 hari pertama, ayam membutuhkan sekitar 15-20 g pakan setiap hari. Pada saat ini, anak-anak diberi makan 8 kali sehari sehingga perut yang belum cukup kuat untuk mencerna makanan. Rata-rata pertumbuhan harian harus 15 gram. Pada tahap ini, makanan yang mudah dicerna sangat dibutuhkan. Selain untuk memberi makan, juga cocok millet, oatmeal, keju cottage dan telur rebus. Pada akhir tahap ini, berat ayam harus dari 50 hingga 115 g
Baca aturan penyembelihan dan pemrosesan ayam di rumah.
Periode mulai
Pada saat ini, yang dimulai dari 6 hari dan berlangsung selama 20, ayam setiap hari harus menerima dari 30 g (di awal) hingga 80 g (di akhir). Ini berarti bahwa jumlah makanan secara bertahap meningkat. Jumlah pengumpan dapat dikurangi hingga 5 kali. Kenaikan berat badan per hari harus sekitar 30 g, dan pada akhir periode berat ayam harus dari 120 hingga 650 g. Pada saat ini, sayuran hijau, labu parut dan wortel dimasukkan ke dalam makanan. Di musim dingin, dengan tidak adanya rumput hijau, itu digantikan oleh jerami atau tepung rumput. Harus juga diingat bahwa ayam membutuhkan air dalam jumlah yang cukup. 
Apakah anda tahu Bahkan pada usia 1 hari, dengan ukuran cakar ayam broiler dapat dibedakan dari bayi dari jenis lain - mereka akan memiliki satu setengah kali lebih banyak cakar.
Penggemukan
Ini adalah periode kenaikan berat badan terbesar, dan karena itu jumlah pakan meningkat secara signifikan. Hingga 40 hari, burung perlu mendapatkan setidaknya 100-150 g makanan per hari. Memberi makan selama periode ini memiliki efek terbesar pada penambahan berat badan, yang seharusnya mencapai indikator 0,7 hingga 2,1 kg. Peningkatan berat badan yang baik dicapai dengan memasukkan kentang rebus, kefir, dan tepung bunga matahari ke dalam makanan.
Pelajari cara memberi makan dan memelihara ayam broiler.
Ikan segar dan ragi dapat ditambahkan ke mash (200 g ragi, yang diencerkan dengan air hangat atau susu) ditambahkan ke 10 kg pakan. Jumlah asupan pakan dapat dikurangi hingga 3-4 kali. Jika burung menerima makanan yang benar, maka kenaikan berat badan harian tidak boleh lebih rendah dari 50-55 g. 
Garis finish
Pada tahap akhir, ayam pedaging diberi makan 2 kali sehari, tetapi jumlah pakan harus setidaknya 160-170 g.Pada usia lebih dari 1 bulan, burung dapat diberi makan tidak dihancurkan, tetapi gandum, dalam makanan harus ada pakan yang lebih berair dan rumput. Pada saat ini, volume makanan maksimum, dan pada akhirnya (pada usia 2 bulan) burung tersebut disembelih. Saat ini, beratnya harus mencapai 2,1-2,5 kg. Pemberian makan lebih lanjut tidak akan membawa efek yang diinginkan dan konten ayam menjadi tidak praktis.
Lihatlah breed pedaging terbaik.
Bagaimana cara menghitung volume total
Hitung jumlah feed berdasarkan periode:
- dalam periode prelaunch untuk hari itu ayam makan 15-20 g pakan. Dikalikan dengan 5 hari, kita mendapatkan bahwa anak ayam membutuhkan sekitar 100 g makanan;
- pada periode awal jumlah makanan meningkat. Rata-rata, burung itu menerima sekitar 50 gram makanan per hari, dan sepanjang waktu itu akan memakan 750 gram;
- Pada tahap penggemukan, ayam pedaging menerima volume makanan, yang setara dengan 100-150 g per hari. Dikalikan 20 hari, kita mendapat 2-2,5 kg pakan;
- Pada garis finish per hari, ayam pedaging membutuhkan sekitar 160 g pakan, jadi untuk setiap saat dia akan makan sekitar 3,2 kg.
Aturan untuk memberi makan ayam pedaging di rumah Dari perhitungan dapat dilihat bahwa ayam pedaging akan memakan jumlah makanan terbesar pada tahap pemberian pakan dan finishing. Secara total, sebelum disembelih, unggas membutuhkan 6 hingga 6,5 kg pakan.Apakah anda tahu Istilah "ayam pedaging" dalam bahasa Inggris berarti "panggang dengan ludah."
Cone untuk disembelih
Untuk menyederhanakan burung yang disembelih kadang-kadang menggunakan kerucut. Itu terbuat dari besi dengan dimensi sedemikian rupa sehingga ayam bisa muat di dalamnya, dan kepala bisa menempel di lubang. Dalam hal ini, tubuh diperbaiki dengan baik dan jauh lebih nyaman untuk memotong tenggorokan - ini dilakukan dengan gunting atau pisau, setelah itu bangkai dibiarkan selama beberapa menit untuk berdarah. Dengan metode penyembelihan ini burung tidak berkibar dan tidak terluka. Untuk pembuatan kerucut, selain besi, terpal bekas, linoleum atau galvanis.
Menyembelih ayam pedaging
Burung dibesarkan untuk menghasilkan produk daging dan telur, dan cepat atau lambat ayam harus disembelih. Di pabrik-pabrik, proses ini otomatis dan berlangsung dalam beberapa menit. Di rumah, itu lebih sulit dan membutuhkan lebih banyak waktu. Untuk menyederhanakan pelajaran ini, kami akan memberikan instruksi singkat tentang keseluruhan proses.
Persiapan
Sebelum Anda membunuh ayam pedaging, pertama-tama Anda harus mempersiapkan ini:
- Sehari sebelum penyembelihan, Anda harus memilih individu yang sesuai;
- Perlahan menangkap cakarnya, agar tidak merusak apa pun;
- Untuk menyimpan di sel atau kamar terpisah;
- Sebelum disembelih, dia tidak diberi makanan, tetapi hanya disiram sehingga ususnya dibersihkan sepenuhnya. Untuk mempercepat pemurnian, alih-alih air, Anda bisa memberikan 2% larutan garam Glauber. Metabolisme bertambah cepat jika Anda tidak mematikan lampu.
Pembantaian
Dimungkinkan untuk memotong ayam pedaging menggunakan beberapa metode. Salah satunya adalah metode eksternal:
- Pingsankan burung dengan cara memukul kepala.
- Masukkan ke dalam kerucut atau kencangkan cakarnya dengan lingkaran dan gantungkan pada paku atau ranting.
- Gunting atau pisau tajam untuk memotong tenggorokan di belakang daun telinga (Anda bisa memotong kepala di tunggul).
- Biarkan darah mengalir.
Itu penting! Metode ini memiliki kelemahan, yaitu masuknya bakteri ke dalam daging dengan darah. Bangkai harus segera dimasak atau dibekukan.
Anda dapat menggunakan metode internal, yang digunakan terutama di peternakan unggas:
- Setrum ayam pedaging.
- Digantung dengan kaki atau diletakkan di kerucut.
- Untuk membuka paruh, Anda harus mengklik titik di antara lobus dan mata.
- Masukkan gunting atau pisau dengan pisau tipis ke paruh dan potong semua bejana penting.
- Dorong titik itu ke otak.
Video: pembantaian ayam pedaging
Pengolahan
Ketika darah dikeluarkan dari bangkai gantung, langkah-langkah berikut diambil:
- Turunkan ayam pedaging ke dalam air yang dipanaskan hingga 65 ... 70 derajat. Tahan selama satu menit.
- Meletakkan di atas meja dalam gerakan melingkar untuk merampok bulu.
- Pegang burung di atas kompor untuk menyingkirkan bulu-bulu yang tersisa.
- Usus bangkai.
Baca juga tentang cara memetik ayam di rumah.
Proses pemotongan usus terdiri dari beberapa tahap:
- Di daerah gondok lembut mengiris kulit.
- Pisahkan gondok dari kulit, tarik ke atas ke kepala.
- Setelah itu, ikat gondok pada simpulnya.
- Buka bangkai di daerah kloaka dengan membuat sayatan.
- Untuk mengencangkan usus, pisahkan dari permukaan bagian dalam.
- Keluarkan bagian dalam dengan gondok.
Kami memberi tahu secara singkat tentang perhitungan jumlah pakan yang dibutuhkan untuk ayam pedaging yang sedang tumbuh, dan juga memberikan instruksi tentang penyembelihan unggas. Kami berharap artikel kami akan bermanfaat bagi Anda dan akan membantu Anda untuk mendapatkan sedikit pemahaman tentang seluk-beluk industri perunggasan. Bisnis yang bagus dan burung yang sehat!
