Baru-baru ini, jenis daging dan telur ayam telah banyak diminati oleh para petani, memungkinkan mereka untuk menerima manfaat ganda: telur dan daging yang luar biasa. Salah satu keturunan terbaik dari daging unggas dan arah telur dianggap putih Moskow, yang secara khusus dibiakkan untuk menjaga iklim Rusia yang dingin.
Riwayat penampilan
Kisah munculnya ayam jenis baru dimulai pada tahun 1947, ketika karyawan All-Union Institute of Poultry di Zagorsk pertama kali melintasi breed yang paling sukses: Rusia Putih, May Day, Plymouth. Upaya untuk membuat burung dengan produksi telur yang tinggi dan berat yang baik berlanjut untuk waktu yang cukup lama. Akhirnya di tahun 80-an. eksperimen mereka dimahkotai dengan sukses, dan dunia melihat seekor ayam putih Moskow dengan kualitas luar biasa yang merupakan ciri khas burung yang dipelihara secara ketat untuk produksi telur dan daging.
Apakah anda tahu Hari ini, ayam betina ini berkembang biak - jarang. Ada sekitar 200 ekor. Sebagian besar dari mereka dipegang oleh kolektor untuk tujuan mentransmisikan informasi genetik.
Deskripsi dan fitur trah
Ayam ras putih Moskow memiliki bulu putih tebal, yang melindungi burung dari embun beku dan panas, memungkinkan mereka dengan cepat beradaptasi dengan kondisi iklim yang berbeda.
Penampilan dan fisik
Selain warna karakteristik, jenis ini memiliki fisik yang luar biasa.
- Ayam putih Moskow dibedakan oleh otot-otot dada yang dibentuk dan dikembangkan dengan indah, tubuh yang lebar, leher pendek, dan anggota tubuh kecil.
- Kepala burung itu berukuran sedang, dengan sisir kecil kemerah-merahan kemerahan dan telinga kecil putih-merah.
- Paruh dan tarsus warna kuning cerah.
- Cembung dada, postur - bangga dan mulia.
- Kaki ayam pendek, kuning.
- Bulu putih, sangat lebat.
Karakter
Peternak yang terlibat dalam memelihara ayam varietas ini, mencatat sifat tidak tenang mereka. Perwakilan anak muda yang cantik temperamental, aktif, takut, tetapi terbiasa dengan pemilik dengan mudah. Seringkali mereka tidak mematuhi, melarikan diri, terbang melewati pagar. Namun, seiring bertambahnya usia, karakter mereka berubah: ayam menjadi lebih tenang dan apatis, mereka jarang berlari melintasi wilayah, mereka hampir tidak pernah melakukan upaya untuk terbang melewati pagar.
Baca juga tentang jenis ayam hitam Moskow.
Keuntungan yang signifikan dari ayam ini adalah milik mereka kemampuan untuk mentolerir perubahan suhutanpa mengurangi tingkat produksi telur. Namun, untuk ini mereka harus memberikan diet seimbang dan menghindari angin di rumah ayam.
Burung cenderung mematuk telur, baik pribadi maupun asing. Oleh karena itu, untuk mencegah masalah ini, disarankan untuk meletakkan telur hias dari plester di setiap sarang, serta membuat debing untuk burung - memotong sebagian kecil paruh. 
Naluri menetas
Sayangnya naluri keibuan di Moskow ayam berkembang sangat buruk. Oleh karena itu, untuk budidaya mereka perlu menggunakan inkubator atau "menyewa" ayam betina lain.
Anak ayam menetas dengan cukup cepat, tidak memerlukan bantuan khusus untuk menetas. Tingkat daya tetas rata-rata 90%, di mana kelangsungan hidup adalah 95%. Ayam kecil memiliki warna kuning cerah dan karakter cerah.
Apakah anda tahu Para ilmuwan melintasi ayam putih Moskow dengan ayam New Hampshire. Sebagai hasil dari percobaan tersebut, ayam pedaging diperoleh, yang ayamnya telah memiliki berat lebih dari 1,5 kg setelah tiga bulan menetas.
Produktivitas
Jenis ayam ini memiliki sifat produktif yang cukup baik. Burung-burung beradaptasi dengan sempurna pada kondisi iklim yang berbeda dan terus memburu bahkan pada periode dingin atau panas. 
Ayam dan ayam hidup berat
Ayam Moskow milik kategori daging-telur. Betina dewasa dapat memiliki berat hingga 2,7 kg; Berat hidup ayam jantan sedikit lebih besar dan jumlahnya mencapai 3-3,5 kg.
Jenis-jenis ayam seperti Legbar, Maran, Amrox, Lakenfelder, Velzumer, Bress Gal, Kirghiz Grey, Pushkin, Crested Rusia, Black Pantsirevskaya dibedakan oleh tingginya tingkat produktivitas daging dan telur.
Rata-rata produksi telur tahunan dan berat telur
Moskow berkembang biak ayam dimulai bawa telur enam bulan setelah menetas. Telurnya cukup besar, beratnya rata-rata mencapai 60-62 g, warnanya putih, kadang-kadang berwarna krem pekat. Produksi telur unggas adalah 200-210 unit per tahun; di bawah kondisi penahanan yang paling nyaman, angka ini dapat meningkat menjadi 230 buah. Pada tahun pertama, ayam mampu membawa sekitar 180 telur.
Diet
Ayam dari jenis daging dan telur, tidak seperti yang berasal dari telur, dicirikan oleh metabolisme yang lebih lambat, oleh karena itu, untuk mencapai produksi telur maksimum dan penambahan berat badan, mereka perlu mengatur pola makan yang seimbang dan bergizi.
Muda
Remaja adalah ayam berusia dari 6 hari hingga 3-4 bulan. Tidak diragukan lagi, memberi makan anak ayam berbeda dengan makanan yang cocok untuk burung dewasa. 
Makanan untuk ayam ras Moskow terutama harus mengandung protein dan karbohidrat komposisinya yang mudah dicerna.
Itu penting! Hewan muda tidak dapat diberi susu segar (tidak direbus), karena memicu gangguan sistem pencernaan dan dapat menyebabkan menempelnya bulu.
Sebagai makanan untuk ayam hingga 60 hari, kantung mash dikukus dengan air hangat sangat sempurna.
Dasar untuk mash tersebut dapat melayani:
- biji jagung (dihancurkan) - 50%;
- tepung bunga matahari - 10%;
- daging dan tepung tulang - 15%;
- kapur - 1%;
- hijau hancur - 5%;
- kentang rebus (dihancurkan) - 15%;
- lemak - 2%;
- ragi - 2%.
Untuk menambah jumlah protein dalam makanan, anak ayam bisa dimasukkan dalam pakan cacing tanah atau ngengat. 
Tingkat makanan harian untuk ayam akan ditentukan berdasarkan usia mereka.
Rata-rata, angka-angka ini adalah (dalam gram):
- hingga 10 hari - 20;
- hingga 30 hari - 55-60;
- hingga 60 hari - 80-95;
- hingga 90 hari - 125-130;
- hingga 120 hari - 140-155.
Ayam yang baru menetas harus diberi makan setiap 2 jam, memecah makanan menjadi porsi 3 g.Setelah sepuluh hari, frekuensi makan dikurangi menjadi 4-5 kali per hari, dan mulai dari hari ke-30 hingga unggas tumbuh hingga 3-4 kali.
Itu penting! Jika terjadi penurunan produksi telur pada unggas, mereka harus meningkatkan dosis pakan harian. Asupan pakan yang memadai dapat dengan cepat mengembalikan kemampuannya untuk membawa telur.
Kawanan dewasa
Ayam dewasa tidak menuntut makanan, namun, tingkat majikan basah harus dikontrol secara ketat. Pada suatu waktu, burung itu diberi begitu banyak makanan sehingga bisa memakannya selama 30-40 menit. Jika dia belum menyelesaikan sebagian dari porsi, sisa pakan harus dikeluarkan dari pengumpan, dan ketika melayani kedua kalinya, porsinya harus sedikit dikurangi. 
Saat mengatur diet, Anda perlu mendistribusikan tiga jenis pakan per jam:
- di pagi hari (06: 00-07: 00) disarankan untuk memberi makan dengan campuran biji-bijian yang terdiri dari jagung, gandum dan oatmeal;
- saat makan siang (12: 00-13: 00), tumbuk basah dengan penambahan produk susu (keju, kefir, susu) dan tepung tulang akan cocok sebagai pakan;
- untuk makan malam (18: 00-19: 00) perlu memberikan sereal, mengubah penampilan mereka setiap hari.
Saat memberi makan ayam Anda tidak boleh lupa untuk memperkaya diet dengan sayuran segar: rumput, tanaman gulma, sayuran, dan berbagai sayuran akar.
Itu penting! Untuk meningkatkan tingkat pembuahan telur, biji-bijian yang berkecambah harus ditambahkan ke ransum ayam, pada tingkat 20 mg per kilogram pakan.
Ketentuan untuk konten
Ayam ras Moskow bersifat universal, karena mereka dapat tumbuh dengan sangat baik dalam kondisi sel dan dalam sistem berjalan. Dengan menggunakan konten berjalan, tidak perlu membuat pagar terlalu tinggi, karena ayam dewasa, karena orientasi flegmatis dan satu-profilnya, tidak mungkin mencoba terbang di atas pagar. Dengan tidak adanya berjalan, burung itu dengan sempurna beradaptasi dengan kondisi yang lebih dekat. 
Di rumah dianjurkan untuk mempertahankan iklim hangat, untuk melindungi ruangan dari angin. Untuk memberikan panas, Anda bisa mengisi lantai dengan pasir dicampur dengan sekam biji bunga matahari yang dihancurkan dengan daun kering. Di musim dingin, sedikit jerami atau jerami harus diletakkan di lantai.
Penting untuk secara hati-hati memantau kebersihan serasah, karena kelembaban bersama dengan kotoran adalah media yang sangat baik untuk pengembangan mikroorganisme patogen. Penting juga untuk mengontrol kualitas air dalam peminum dan mengganti cairan tepat waktu. Di pengumpan tidak disarankan untuk meninggalkan makanan basah, lebih baik untuk menaburkan gandum pada ayam dari waktu ke waktu.
Pelajari lebih lanjut tentang pengaturan rumah ayam: bagaimana memilih kandang ayam yang sudah jadi atau membuat dan melengkapi diri Anda: membuat ayam, sarang, pengumpan dan peminum, pemanasan dan ventilasi, serta memulai tempat tidur fermentasi.
Kekuatan dan kelemahan
Ayam ras Moskow memiliki reputasi baik karena alasan berikut:
- konten yang bersahaja, kemampuan untuk menahan kondisi iklim yang keras;
- tingkat pemupukan yang baik dan kelangsungan hidup kawanan, yang menghilangkan kebutuhan untuk membeli ayam atau telur untuk inkubasi;
- parameter cita rasa tinggi - ayam itu memetik dengan baik, memiliki kulit kekuningan, daging putih yang sangat lezat;
- produksi telur yang baik - telur agak besar, dengan cangkang yang kuat, mereka dibedakan dengan nilai gizi yang tinggi;
- kurang gizi - burung bisa makan padang rumput dan pakan khusus, massa basah dan kering.
Namun, bahkan dengan berbagai keunggulan dari jenis ini, ia memiliki beberapa kekurangan:
- kurangnya insting keibuan; “Modal” burung adalah ayam yang buruk, oleh karena itu, diperlukan inkubator atau ayam betina baru untuk mengerami telur;
- jumlah daging yang relatif kecil;
- kecenderungan mematuk telur.
Peternak unggas yang terlibat dalam budidaya ayam putih keturunan Moskow, mencatat produktivitas luar biasa, adaptasi luar biasa terhadap kondisi iklim, daya tahan, dan ketahanan. Karena kualitas seperti itu, unggas sempurna untuk berkembang biak di rumah tangga, mereka akan menjadi sumber daging yang lezat dan telur yang sehat dan bergizi tinggi.
