Brekel perak adalah jenis ayam, yang dirancang untuk produksi telur dan umum di Eropa. Untuk sejarah yang panjang, burung-burung ini dicintai oleh peternak dan peternak unggas karena penampilannya yang menarik dan indikator produktivitas yang baik. Selain itu, daging brokoli memiliki rasa yang sangat tidak biasa untuk ayam rumahan - rasanya sama lezatnya dengan daging burung puyuh liar. Tentang semua nuansa pemeliharaan dan perawatan burung jenis ini akan berbicara lebih lanjut.
Sejarah asal
Sampai saat ini, tidak diketahui secara pasti bagaimana jenis ini muncul. Brekel perak telah dikonfirmasi sebagai jenis ayam domestik paling populer di Belgia selama 3 abad terakhir. Ini menjadi dasar untuk berpikir bahwa Belgia adalah tempat kelahiran burung itu. Sejak 1880-an, trah ini menjadi sangat umum di Jerman. Selama periode ini, percabangan breed dimulai pada ayam yang ringan dan berat. Namun, pada tahun 1925, kedua spesies disilangkan.
Itu penting! Kadang-kadang jenis ini disebut campin perak, tetapi ini adalah kesalahan. Brokoli dan campin dibedakan oleh kumpulan gen, penampilan ekor ayam jantan, naluri inkubasi, dan produktivitas yang mendukung brokoli.
Popularitas brekel perak mulai turun dengan mantap sejak awal abad ke-20, sebagai hasil dari pengembangbiakan burung hibrida yang sangat produktif.
Di Belgia, brekel perak akhirnya dilupakan pada tahun 1970. Setelah itu, pemulihan breed dimulai di Jerman.
Baca juga tentang ras ayam: Maran, Amrox, Bielefelder, Barnevelder, Welsumer.
Deskripsi dan Fitur
Trah ini memiliki penampilan yang sangat menarik, temperamen panas dan kebiasaan perilaku tertentu. Selanjutnya, kami mempertimbangkan secara lebih rinci bagian luar, karakter, perbedaan antara betina dan jantan, serta karakteristik produktif dari trah.
Penampilan dan warna
Brekel perak dapat membanggakan penampilan yang sangat indah, cerah dan rapi, itulah sebabnya sering digunakan sebagai trah pameran. Tubuh burung diatur secara horizontal, yang menciptakan kesan jongkok dan bertubuh pendek. Kepala, leher, dan sebagian belakang (pada laki-laki) dicat putih dengan warna perak, seluruh tubuh memiliki bulu hitam dan putih dengan pola yang menarik, sedikit seperti warna zebra bergaris. 
Kepalanya kecil dan sedikit oblate, dihiasi sisir seperti daun yang rimbun, yang terkadang menggantung ke samping. Mata ekspresif, hitam atau cokelat. Leher pendek masuk ke punggung miring dan tubuh bulat besar. Kaki pendek, kaki kurang berkembang. Sayap diatur tinggi, pas dengan tubuh. Ayam dan ayam jantan memiliki bulu berbulu sangat tebal di seluruh tubuh mereka. Cakar dan paruhnya dicat abu-abu dengan warna biru. 
Brekel perak berbeda dalam ukuran rata-rata - betina memiliki berat hingga 2,2 kg, jantan - hingga 2,7 kg.
Ayam dan ayam: perbedaan
Perbedaan utama antara wanita dan pria adalah sebagai berikut:
- berat dan ukuran: jantan sedikit lebih berat dan lebih tinggi di kepala;
- ekor jantan yang lebat (kepang panjang terkadang menggantung ke tanah);
- jantan di bagian belakang tumbuh bulu putih panjang, yang tidak diamati pada wanita;
- pada laki-laki, kakinya lebih tebal dan lebih panjang, dan kakinya lebih besar.
Karakter
Perak brekel berbeda dalam temperamen panas, temperamen memalukan, namun ini sebagian besar menyangkut ayam jantan. Mereka sering dapat mengatur perkelahian dan perkelahian, tetapi mereka tidak pernah menyentuh betina keturunan mereka. Jantan berdada perak mungkin memusuhi jantan dari ayam ras lain. Ciri kedua karakter adalah keingintahuan dan aktivitas bawaan. Karena itu, melengkapi wilayah untuk burung-burung ini, penting untuk menjaga keamanan.
Apakah anda tahu Setiap induk betina memiliki jumlah telur tertentu sejak lahir - telur potensial yang dapat dibawa oleh seekor burung. Jumlah ini sekitar 4.000 ribu. Namun, sebagian besar ayam hidup dalam beberapa tahun, dengan indikator produktivitas tertinggi turun pada tahun pertama kehidupan, setelah itu mereka terus turun 15% per tahun.
Produksi awal dan telur
Di antara kelebihan jenis ini yang paling penting dapat disebut pubertasnya yang cepat. Sudah pada usia 4 bulan, baik individu pria dan wanita sudah terbentuk penuh dan siap untuk bereproduksi. Produksi telur tetap sampai akhir hayat (sekitar 3-4 tahun). 
Dalam satu tahun, ayam dapat menghasilkan 150 hingga 220 telur di bawah kondisi penggunaan terbaik dengan menggunakan dressing. Namun, seperti yang telah kita perhatikan, jenis ini bukan pemegang rekor dalam jumlah telur. Semua telur memiliki cangkang putih salju benar-benar, beratnya sekitar 60-70 g.
Tips untuk peternak unggas: peringkat ayam ras, periode bertelur di ayam pullet, vitamin untuk ayam petelur, apa yang harus dilakukan jika ayam tidak membawa dengan baik, membawa telur kecil, ayam mematuk telur.
Naluri menetas
Mengenai inkubasi, Anda dapat menemukan ulasan yang sangat kontradiktif tentang jenis ini. Beberapa mengklaim bahwa kawat gigi adalah ayam yang sangat baik dengan naluri keibuan yang kuat. Yang lain cenderung percaya bahwa brekel betina sangat buruk dalam mengerami telur. Meskipun ukurannya kompak, brekel betina dapat memanaskan hingga 8 telur sekaligus karena bulu yang tebal dan halus.
Kondisi penahanan
Kondisi penahanan yang nyaman secara langsung mempengaruhi produktivitas ayam. Karena itu, pengaturan kandang ayam dan pekarangan harus didekati dengan sangat bertanggung jawab. Hal yang sama berlaku untuk pakan.
Susunan kandang dan pekarangan ayam
Kandang harus diisolasi dengan baik sehingga tanda pada termometer tidak jatuh di bawah + 7-10 ° C. Pemanasan tidak perlu, kecuali bahwa di daerah Anda musim dingin yang sangat keras. Lantai harus ditutup dengan lapisan jerami atau serbuk kayu yang tebal. Para brekel pasti perlu membangun tempat yang luas dan bertengger tinggi. Semakin tinggi struktur, semakin nyaman dan terlindungi burung akan merasakan. Pastikan tempat di sarang cukup untuk semua orang, jika tidak hancurkan, bongkar pasang dan bahkan perkelahian tidak bisa dihindari. Ukuran yang diperlukan dapat dihitung sebagai berikut: untuk masing-masing perwakilan, 20-25 cm harus dialokasikan. Ketinggian tempat bertengger dapat 1-2 m, sementara tangga harus dibangun untuk mencegah jatuh dan cedera. 
Di dalamnya juga harus ada tempat bersarang. Jika tidak ada hal seperti itu, ayam akan bergegas di sudut halaman yang paling tersembunyi dan terpencil, yang akan membuat lebih sulit bagi seseorang untuk menemukan telur.
Itu penting! Brekel perak tidak bisa disimpan di kandang. Seekor burung dibedakan oleh mobilitas, keingintahuan dan kegelisahan, oleh karena itu, karena ketidakmampuan untuk bergerak, kesehatannya dapat sangat memburuk.
Sama pentingnya untuk memperlengkapi burung-burung halaman untuk berjalan. Mereka membutuhkan ruang yang cukup untuk gerakan penuh berkualitas tinggi.
Saat mengatur wilayah, pertimbangkan rekomendasi seperti itu:
- dari wilayah itu perlu untuk menghapus benda-benda di mana burung mungkin terluka;
- pagar harus sangat kuat, kalau tidak burung akan dengan cepat berada di luar;
- Kipas juga meninggalkan wilayah melalui udara, jadi di teras Anda perlu merentangkan jaring atau tenda.
Cara menahan dingin
Secara umum, trah ini mentolerir suhu yang lebih rendah, tetapi tidak beradaptasi dengan salju yang parah. Oleh karena itu, jika tanda pada termometer turun di bawah -10 ° C, lebih baik meninggalkan jejak burung. Anda dapat membiarkan mereka keluar pada hari yang cerah, cerah, tanpa angin, tanpa adanya dingin yang ekstrem. Sebelumnya, Anda perlu menaburkan teritori dengan lapisan serbuk gergaji atau jerami yang tebal. Karena es, brekel perak menderita sisir dan cakar.
Apa yang harus memberi makan ayam dewasa
Dasar dari diet adalah produk-produk tersebut:
- gandum utuh dan fraksional (gandum, gandum, millet, jagung);
- di musim panas, 20% dari makanan harus berwarna hijau (semanggi, alfalfa, jelatang, rumput padang rumput);
- terkadang Anda dapat memanjakan burung dengan sayuran akar (bit, wortel, lobak, kentang, labu kuning);
- produk hewani (cacing, tepung tulang dan daging, produk susu).
Itu penting! Pada musim molting, yang terjadi pada betina setiap tahun, burung-burung membutuhkan makanan yang lebih intensif. Sangat normal bahwa selama periode ini mereka tidak lagi dibawa.
Harus ada akses ke air minum bersih. Di musim dingin, air harus dipanaskan. Sangat penting untuk menambahkan kulit telur ke dalam makanan untuk meningkatkan produktivitas. Juga brekeli, seperti jenis ayam, mineral dibutuhkan. Ini mungkin batu kerang, kapur, batu kapur, garam atau abu. 
Frekuensi menyusui adalah 3 kali sehari setiap 6 jam, di musim dingin ukuran porsi perlu ditingkatkan.
Pelajari cara membuat pakan untuk ayam petelur di rumah.
Ayam berkembang biak
Seperti yang telah kami sebutkan sebelumnya, ada banyak kontroversi mengenai insting perkembangbiakan breed ini. Jika seekor ayam ditangkap dengan sangat aktif dan ingin tahu, ia mungkin tidak akan bisa bergerak dalam waktu yang lama, menetas dan memelihara keturunannya sendiri di masa depan. Jika Anda mendapat ayam betina seperti itu, Anda harus menggunakan inkubator. Untuk reproduksi yang baik, perlu untuk mengamati proporsi betina dan jantan: harus ada hanya satu ayam jantan untuk 8-10 ekor ayam.
Baca juga tentang kriteria pemilihan dan karakteristik inkubator terbaik: "Cinderella", "Blitz", "Ayam sempurna", "Lapisan".
Inkubasi telur
Untuk inkubasi, telur terbesar dari individu sehat dipilih saat betina dibawa. Periode maksimum untuk inkubasi adalah 7 hari. Sebelum menempatkan bahan yang dipilih dalam inkubator, itu harus diperiksa dengan bantuan ovoscope: apakah ada cacat, di mana kuning telur berada, jika ada ruang udara (harus di ujung yang diperpanjang). Selanjutnya, cangkang diperlakukan dengan larutan disinfektan dan telur ditempatkan di inkubator dengan ujung yang diperpanjang ke atas. Perangkat dipanaskan lebih dulu hingga + 37 ° C.
Apakah anda tahu Diperlukan sekitar 24 jam untuk membentuk telur yang sehat di saluran telur ayam.
Jika Anda menanam ayam dalam volume besar, disarankan untuk membeli inkubator pabrik khusus dengan sensor dan pemeliharaan otomatis suhu dan kelembaban. Di inkubator, telur matang selama 3 minggu. Pastikan untuk mencatat tanggal meletakkan materi di inkubator! 
Tahapan utama dari proses:
- Minggu pertama Perlu untuk menjaga suhu pada + 38 ° C, kelembaban sekitar 60%. Mulai dari 3-4 hari sejak awal pemanasan, inkubator harus ditayangkan secara teratur, dan telur harus dibalik ke sisi lainnya.
- Hari 8-10. Perlu untuk menurunkan suhu sebesar 1 ° C dan mengurangi kelembaban sebesar 10%. Jumlah penayangan dan putaran turun menjadi 2 per hari dan tetap sampai menetas anak.
- Minggu kedua Suhunya sama, kelembabannya turun hingga 45%. Pada tahap ini, sel telur diperiksa dengan ovoscope dan dipilih cacat. Jaringan pembuluh darah yang jelas, yang terkondensasi di tengah telur, menunjukkan perkembangan embrio yang benar.
- Dari hari ke 19 hingga 24, meludah dimulai. Perlu untuk meningkatkan suhu dan kelembaban (+ 39 ° 70, 70%). Setelah menetas dan mengeringkan, anak ayam dapat ditransfer ke kotak khusus.
Bayi yang baru lahir membutuhkan cahaya yang hangat dan stabil untuk pertama kalinya, sampai mereka menjadi lebih kuat.
Merawat yang muda
Bayi yang baru lahir dilahirkan dengan berat hanya 35-38 g, terlihat sangat tidak terlihat, lemah dan kerdil. Namun, setelah beberapa jam, ketika bulu-bulu mengering, ayam-ayam mendapatkan tampilan yang lebih menarik. Mereka memiliki bulu yang bagus dan kesehatan yang baik sejak usia dini, sehingga tingkat kelangsungan hidup anak ayam sangat tinggi - 90-95%. 
Hari-hari pertama terkandung dalam sebuah kotak dengan pencahayaan dan pemanas. Kira-kira satu minggu setelah kelahiran, individu yang paling layak harus diperiksa dan dipilih.
Kriteria evaluasi:
- turun tebal, lembut, tidak ada botak;
- matanya cerah, cemerlang, bergerak;
- anak-anak ayam menunjukkan aktivitas dan keingintahuan, bereaksi terhadap cahaya dan suara;
- sayap tidak diturunkan, tidak melotot, tidak melorot;
- tidak ada luka dan bekas darah atau lendir di tempat pengikat tali pusat
Setelah mencapai usia satu minggu, anak ayam dapat ditempatkan di induk ayam.
Diet Ayam
Ayam memakan makanan mereka hingga usia 1,5-2 bulan, setelah itu mereka beralih ke makanan "dewasa". Frekuensi menyusui adalah 4 kali sehari, ukuran porsi harus cukup sehingga bayi kenyang. Setelah mencapai usia 60 hari, ukuran porsi dapat dikurangi 15-20%. 
Dasar dari diet ayam yang baru lahir dan muda:
- telur rebus cincang;
- rumput padang rumput (opsional);
- jagung giling (Anda bisa mengganti umpan).
Di antara manfaat kesehatan suplemen: minyak ikan, ragi, asam askorbat. Ketika bayi semakin kuat, Anda dapat secara bertahap menambahkan produk lain ke dalam diet sampai transfer penuh ke menu "dewasa".
Pengganti kawanan
Ayam brekel bertahan produktivitas lebih dari 3-4 tahunkemudian menjadi tua. Karena itu, pembaruan ayam dapat dilakukan satu kali dalam periode yang ditentukan.
Kecenderungan penyakit
Dalam semua kondisi penahanan, nutrisi yang baik, dan tidak adanya pembekuan di musim dingin, brekel perak akan menyenangkan Anda dengan kesehatan dan imunitasnya yang baik. Burung-burung ini, seperti jenis ayam lainnya, dapat menderita cacar. Untuk mencegah infeksi, perlu memvaksinasi ayam pada usia 2 bulan. 
Kekuatan dan kelemahan
Dalam kebanyakan kasus, jenis ini menerima umpan balik positif dari pemilik. Ini tidak mengherankan, karena brekel perak memiliki banyak manfaat konten:
- memiliki kekebalan dan kesehatan yang baik, jarang sakit;
- prekursor perempuan dan laki-laki;
- menyenangkan mata dengan penampilannya yang indah dan luar biasa;
- Daging brekel sangat dihargai karena rasanya yang tidak biasa, mirip dengan daging puyuh;
- dengan konten yang baik, mereka menunjukkan produksi telur yang baik;
- produksi telur berlanjut sampai akhir hayat (sedikit menurun di musim dingin);
- bersahaja dalam makanan dan perawatan.
Namun, ada beberapa kelemahannya:
- insting nasizhivaniya yang hilang atau diekspresikan dengan buruk;
- ayam jantan bertengkar dan sulit untuk hidup dengan keturunan lain;
- Terkadang mereka mengingat pelanggaran pada seseorang.
Video: trah brekel perak
Peternak unggas mengulas tentang breed brekel
Secara umum, jenis ini adalah pilihan yang sangat baik untuk konten di situs. Untuk pemula di industri perunggasan, ini bukan pilihan terbaik karena kesulitan dengan insting orang tua brekel. Dan bagi peternak unggas yang berpengalaman untuk menjaga keindahan bulu ini tidak akan sulit sama sekali. Dengan perawatan unggas yang tepat, Anda bisa mendapatkan tingkat produksi telur yang tinggi dan daging yang lezat dan makanan.
