Kambing perah dari Saanen

Perwakilan kambing yang paling berharga dari breed sapi perah adalah Swiss Zaanen, tempat kelahirannya adalah kota Zaanen, yang terletak di pegunungan Alpen. Hewan ini berbeda dari kambing lain dengan produktivitasnya yang tinggi, kesuburan yang baik dan kemampuan beradaptasi yang sangat baik terhadap kondisi iklim yang keras. Namun, mereka yang ingin menumbuhkannya harus terbiasa dengan aturan dan karakteristik kontennya.

Saanen kambing: deskripsi berkembang biak

Saat ini, kambing putih Swiss dianggap yang terbaik. Informasi tentang asal-usul yang tepat dari jenis ini bukan, tetapi para ilmuwan cenderung pada pilihan "seleksi nasional". Untuk pertama kalinya, kambing terlihat pada akhir abad ke-19 dan segera dikenal di wilayah Amerika, Australia, dan negara-negara Eropa.

Apakah anda tahu Masuk Negara bekas Uni Soviet, binatang itu diperkenalkan pada tahun 1905. Ini patut diperhatikan, tetapi masing-masing negara memberi nama kambing, misalnya: Jermanik putih membaik, Zaanenskie Amerika, putih Belanda, shorthair putih, dll.

Kambing zaanensky murni adalah hewan yang kuat, agak besar, yang tingginya bisa mencapai satu meter praktis, dan berat jantan bisa mencapai 100 kg, dan betina hingga 90 kg. Namun, dalam kebanyakan kasus, berat hidup adalah 55 kg untuk kambing, dan hingga 80 kg untuk kambing.

Zaanenka memiliki warna putih murni dengan rambut halus berkilau panjangnya kecil. Kerangka yang kuat dan berkembang dengan baik dengan kaki lurus dengan kuku, dicat kuning.

Kepala agak besar, dengan mata ekspresif indah, sedikit "sedih", lehernya datar dan panjang, moncongnya memanjang, dengan dahi yang lebar dan telinga yang tegak. Menggantung telinga adalah kesalahan dan dianggap cacat. Semua pria memiliki janggut besar, dengan wanita hampir tidak terlihat atau sama sekali tidak ada.

Fitur khusus dari zaanenka adalah ambingnya yang besar, berbentuk buah pir simetris dengan puting yang berkembang dengan baik mengarah ke depan. Pada permukaan ambing, beberapa perwakilan trah memiliki beberapa bintik hitam, ini bukan cacat.

Lihatlah jenis kambing terbaik, kambing Lamanchi, Alpine, Boer, Nubian.

Secara produktivitas, kambing adalah yang terkaya. Tingkat produksi susu akan tergantung pada kondisi hewan dan makanannya. Jika kita mempertimbangkan kondisi negara kita, maka sekitar 600-750 liter susu per tahun akan diberikan, dalam kondisi pemeliharaan yang ideal, angka ini berlipat ganda menjadi 1.300 liter.

Apakah anda tahu Rekor produksi susu tercatat di tanah air kambing, dan itu adalah 2.499 liter susu per tahun.

Karakteristik Produktivitas

Zaanenki sangat dihargai karena produktivitasnya yang tinggi, dan kinerjanya meningkat dengan jumlah beranak. Maksimum pembungaan hasil susu terjadi setelah persalinan keempat, maka sang betina dapat memberikan 8-12 liter susu per hari, pagi dan sore.

Selama menyusui, massa susu dapat melebihi berat hewan itu sendiri sebanyak 20-25 kali. Sebagai perbandingan, pada seekor sapi, koefisien ini tidak melebihi delapan. Kematangan seksual pada wanita mencapai 8-10 bulan. Masa menyusui berlangsung hingga 11 bulan. Cadik dari seratus kambing - 180-250 anak-anak, itu dianggap sebagai angka yang memuaskan.

Susu kambing sangat lezat, agak berlemak - hingga 4%, kental, dengan rasa krim lembut yang menyenangkan, tanpa adanya aroma tertentu, yang melekat pada produk-produk dari keturunan lain.

Kekuatan dan kelemahan

Para peternak kambing putih murni menandai sejumlah keunggulan yang tidak diragukan dan mengkarakterisasi mereka dari sisi luar biasa.

Dan semua berkat:

  • produktivitas luar biasa. Bahkan setelah keturunan pertama, betina mampu menghasilkan setidaknya setengah ton susu per tahun, dan setelah pemberian keempat, hasil susu bisa berlipat ganda;
  • periode laktasi yang panjangyang berlangsung selama 10-11 bulan;
  • kesuburan yang sangat baik. Ada hingga 250 ekor kaldu muda per seratus betina. Selain itu, kambing tumbuh dengan cepat dan, sebagai hasilnya, dengan cepat memberikan keturunan berikutnya;
  • rasa susu yang enak. Susu kambing adalah produk khusus dan, karena karakteristiknya "kambing" bau, sering tidak terasa seperti orang dewasa atau anak-anak. Susu kambing dari jenis ini tidak memiliki kelemahan ini, baunya enak dan memiliki rasa yang luar biasa;
  • susu tinggi lemak - hingga 4%, sementara pada sapi - maksimum hingga 3,2%;
  • Peluang makan daging hewan muda dari 3 hingga 5 bulan, setelah menghentikan pertumbuhan intensif mereka;
  • kemampuan beradaptasi yang sangat baik terhadap kondisi iklim yang keras;
  • kesempatan untuk menggembalakan hewan di tempat-tempat yang tidak dapat diakses oleh sapi, misalnya, di daerah pegunungan, jurang.

Kerugian utama dari jenis ini adalah tuntutan yang tinggi pada kondisi penahanan dan perawatan rutin. Gangguan nutrisi, suhu, kekeringan ruangan menyebabkan fakta bahwa produktivitas kambing turun. Selain itu, beberapa peternak di minus breed memiliki dimensi kambing yang agak besar, bahkan terkadang menakutkan.

Ketika membeli stok muda di negara kita, Anda mungkin menghadapi masalah kurangnya orang-orang murni dengan buku-buku silsilah. Mereka dapat dibeli hanya dari beberapa peternak, dan dengan biaya yang cukup tinggi.

Ini juga akan berguna bagi Anda untuk belajar tentang fitur kambing beranak di kambing, tentang penyakit utama kambing, tentang fitur memilih kambing, cara membangun kandang kambing, berapa liter susu kambing memberi, bagaimana memilih mesin pemerah susu untuk kambing.

Konten

Saanenka sangat menuntut kontennya, dan kondisi buruk memengaruhi produktivitasnya secara negatif.

Persyaratan utama untuk kontennya adalah:

  1. Iklim mikro di dalam ruangan. Hewan sama-sama tidak tahan terhadap panas dan dingin. Di musim dingin, suhu di ruangan tidak boleh jatuh di bawah +7 derajat, di musim panas perlu untuk memastikan bahwa indikator tidak di atas + 19 derajat. Kambing bereaksi negatif terhadap kelembaban tinggi, penting agar tidak melebihi 75%.
  2. Udara segar. Di gudang tempat hewan hidup, harus diperhatikan untuk menciptakan ventilasi udara yang cukup, tetapi pada saat yang sama memastikan bahwa tidak ada angin.
  3. Kebersihan Tuntutan tinggi ditempatkan pada kebersihan kamar. Kambing harus dijaga kebersihannya, dan kotorannya harus segera diganti setelah terkontaminasi. Kandang dibangun dari kolam limbah, kolam atau reservoir yang tercemar. Dianjurkan di kedua sisi untuk mengatur alur untuk menghilangkan produk limbah hewan. Dua kali setahun mereka mendesinfeksi boks bayi.

Selain itu, kambing perah harus disimpan di kamar terpisah hingga 2 meter persegi. m, dua wanita. Kambing perlu mengatur lebih banyak ruang.

Perawatan dan nutrisi

Makanan kambing putih patut mendapat perhatian khusus karena berbeda dari produk yang dibutuhkan oleh keturunan biasa.

Unsur-unsur wajib dalam makanan hewan harus:

  • garam Itu harus diberikan terus-menerus;
  • rumput legum-sereal. Kambing enggan menggunakan jerami dari berbagai jenis rumput dan lebih suka sereal atau tanaman polongan;
  • dedak;
  • silo Cocok untuk makan di musim dingin;
  • suplemen vitamin dan mineral berdasarkan wortel, apel, kentang, bit, kol.

Cari tahu apa yang kambing makan, bagaimana memberi makan kambing perah, bagaimana memberi makan kambing di musim dingin.

Di musim dingin, para ahli merekomendasikan "perlakukan" hewan dengan sapu jeruk nipis atau daun ek, ranting willow.

Itu penting! Jangan memberi makan kambing dengan puing-puing makanan dari diet seseorang. Ini dapat mempengaruhi, pertama, volume produksi susu, dan kedua, itu dapat merusak kesehatan.

Penting untuk memberi makan hewan dengan air yang sangat hangat dan terpisah hingga dua kali sehari, tergantung pada suhu udara.

Yang tidak kalah penting adalah perawatan luar hewan, khususnya, untuk wol.

Agar bulunya halus, berkilau dan sehat, hewan itu harus berjalan secara teratur:

  • di musim panas - setidaknya 5 jam sehari;
  • di musim dingin - hingga 2 jam.

Dua kali setahun Anda perlu melakukan prosedur untuk memotong kuku. Berjalan dikontraindikasikan di salju tebal, suhu di bawah nol kritis dan panas.

Karakteristik pemuliaan

Kambing Zaanenskoe, di atas segalanya, sangat berharga dalam hal produktivitas tinggi. Untuk memperoleh kambing muda dan produsen kambing harus berasal dari peternak yang andal dan andal.

Untuk mendapatkan keturunan yang baik, Anda membutuhkan kambing murni, dengan tubuh yang kuat dan kesehatan yang baik, yang dapat membuahi hingga lima puluh betina. Sebelum kawin, hewan digemukkan.

Selama satu hari, kambing dapat "menutupi" hingga tiga betina, dan interval antara setiap kawin harus minimal 4 jam. Jika tidak ada kambing dewasa di peternakan, ia diganti dengan kambing muda, tetapi tidak lebih muda dari 8 bulan.

Itu penting! Yang paling produktif adalah usia kambing 2 hingga 5 tahun. Untuk betina muda dan kambing tua memungkinkan produsen paruh baya. Tetapi untuk wanita paruh baya Anda bisa menerima kambing dari kategori umur apa pun.

Kambing menjadi dewasa secara seksual pada 6-8 bulan, namun dianjurkan untuk melakukan kawin tidak lebih awal dari 1,5 tahun. Kesediaan seorang wanita untuk kawin dapat ditentukan oleh perilakunya: dia menjadi gelisah, kehilangan nafsu makan dan keinginan untuk merumput, mengibas-ngibaskan ekornya, alat kelaminnya membengkak dan sedikit memerah.

Jika tidak puas dengan kebutuhan fisiologis wanita, perburuan seksnya akan diulang beberapa minggu kemudian.

Kehamilan zaanenki berlangsung sekitar 6 bulan. Untuk beranak yang akan datang, Anda harus menyiapkan kamar nyaman terpisah tanpa angin, di mana dindingnya diputihkan dan tempat tidur baru dipasang. Proses kelahiran anak-anak pada hewan yang sehat berlangsung tanpa campur tangan manusia, sekitar 40-50 menit.

15 menit setelah melahirkan satu anak, yang kedua lahir. Anak laki-laki memiliki berat rata-rata 4,5 kg, perempuan - hingga 3 kg. Pada bayi baru lahir, tali pusat dipotong dengan hati-hati pada jarak 8 cm dari perut, solusi khusus dari mata, mulut dan lubang hidung menghilangkan lendir.

Apakah anda tahu Dalam lebih dari 80% kasus, kambing melahirkan anak kembar.

Tempat membeli kambing zaanensky

Saat ini cukup sulit untuk membeli kambing murni di negara kita. Pilihan ideal adalah membeli dari tanaman pemuliaan. Namun, bagi banyak yang menginginkan opsi ini tidak tersedia.

Anda dapat memilih hewan dari peternak swasta, tetapi untuk ini Anda perlu mempertimbangkan beberapa aspek:

  • wol putih yang sempurna. Kehadiran bintik-bintik atau berbagai warna wol menunjukkan bahwa ada setengah berkembang biak di depan Anda. Anda juga perlu memperhatikan kondisi mantel - itu harus pendek, halus dan mengkilap;
  • tulang belakang lurus. Kasar, punggung bungkuk bukanlah fitur dari jenis Zaanen, dan seiring waktu itu tidak akan keluar, seperti klaim vendor tidak jujur;
  • tinggi pada layu - tidak kurang dari 75 cm. Rendahnya pertumbuhan hewan dewasa dapat mengindikasikan bahwa selama budidaya, teknologi yang relevan tidak dihormati. Fakta ini tidak berarti bahwa breed telah berubah, hanya harapan untuk produksi susu yang baik dalam kasus seperti itu tidak sepadan;
  • tidak ada bau susu yang aneh. Susu Zaanenki tidak hanya sangat lezat, tetapi juga memiliki aroma yang menyenangkan. Kehadiran warna "kambing" - hasil dari perawatan yang tidak tepat, khususnya, konten dalam satu kandang kambing dan kambing, karena yang terakhir adalah sumber bau yang tidak menyenangkan.

Juga, para ahli tidak menyarankan untuk membeli kambing setelah beranak keempat, karena produktivitas mereka menurun.

Tentu saja, adalah mungkin untuk membedakan seekor kambing biasa dari zaanenka jika setidaknya ada pengalaman pemuliaan yang minimal. Karena itu, jika Anda tidak memilikinya, gunakan bantuan seorang profesional.

Kambing Zaanensky adalah hewan luar biasa yang akan senang dengan produktivitas yang sangat baik, kesuburan yang baik, dan susu yang sangat lezat dan sehat. Mereka suka bermain, lembut dan penuh kasih sayang, kadang-kadang berubah-ubah dan keras kepala, namun, mereka akan berterima kasih kepada pemiliknya untuk jatah yang cukup berat untuk perawatan yang rajin dan makanan yang bervariasi.

Tonton videonya: KAMBING PERAH UNGGUL SAANEN dan PERANAKAN ETTAWA BBPTUHPT Baturraden (April 2024).