Setiap orang telah mendengar tentang manfaat apel yang tak terbantahkan bagi tubuh manusia, yang tidak dapat dikatakan tentang alkohol yang kuat. Meskipun paling sering semua negatif yang menggantung padanya terkait dengan penyalahgunaan dalam jumlah dan kualitas, namun, reputasi buruk dalam alkohol berlaku atas kata-kata baik tentang dia. Tetapi jika Anda menggabungkan apel dengan alkohol dalam larutan vodka apel, maka kami akan menikmati minumannya, yang menyerap semua kualitas terbaik apel dan positif, yang masih ada dalam alkohol. Tidak heran tingtur apel populer di antara berbagai negara selama lebih dari satu abad.
Sifat yang berguna dari tingtur
Hampir semua nutrisi bermanfaat bagi kesehatan manusia, yang banyak terdapat dalam apel, berubah menjadi tingtur. Dan zat-zat berharga ini, memang, sangat banyak.
Kami menyarankan Anda untuk mempelajari cara menyimpan apel dengan benar dan cara menyiapkannya untuk musim dingin.
Misalnya, dalam apel ada 11 jenis vitamin, dan 28 makro dan zat gizi mikro, di antaranya keberadaan zat besi dan kalium sangat menonjol. Juga dalam buah ini banyak pektin, asam lemak jenuh dan tidak jenuh, monosakarida, tanin, serat makanan, asam malat, tartarat dan sitrat. 
Semua kekayaan ini, berubah menjadi minuman, memanifestasikan dirinya dalam:
- penguatan imunitas;
- normalisasi pencernaan;
- menurunkan kolesterol;
- meningkatkan aktivitas otot jantung;
- optimalisasi sistem saraf;
- normalisasi proses metabolisme;
- memperkuat dinding pembuluh darah;
- penghapusan racun, logam berat dan terak dari tubuh;
- meningkatkan nafsu makan;
- anti-anemia;
- peremajaan tubuh;
- penurunan berat badan.
Apakah anda tahu Pohon apel dianggap sebagai pohon budidaya pertama: orang telah menikmati buahnya selama lebih dari delapan ribu tahun.
Bagaimana memilih apel
Untuk menyiapkan tingtur apel buatan sendiri yang baik, Anda harus memilih apel yang baik dan alkohol yang baik untuk itu. Adapun apel, Praktis semua varietas cocok untuk membuat minuman, asalkan buah-buahan bebas dari busuk, kerusakan dan cacing.
Pemilihan varietas
Meskipun buah-buahan dewasa dan sehat cocok untuk membuat tincture dengan satu atau lain cara, masih ada varietas yang lebih sering digunakan untuk membuat minuman. Ini biasanya varietas terlambat. Yang paling populer di antara mereka adalah "White Pouring", "Antonovka", "Pepin", "Grushevka", "Saffron", "Ranet" dan "Calvil". 
Mengisi Grade White
Penampilan buah
Diyakini bahwa untuk persiapan minuman yang paling disukai adalah apel dengan kulit merah. Namun, para ahli mengatakan bahwa warna buah tidak mempengaruhi kualitas tingtur dan hanya ekspresi dari simpati pribadi orang ini atau itu.
Tetapi memainkan peran penting rasa buah. Dan itu justru terkait dengan apel keras varietas terlambat. Buah-buahan musim panas tidak begitu harum sehingga, tentu saja, mempengaruhi kualitas minuman. Tetapi manisnya buah tidak menentukan, sebaliknya, menurut para ahli, varietas asam dapat memberikan produk keseruan dan orisinalitas pada langit-langit mulut.
Cara membuat tingtur apel
Salah satu resep tingtur populer yang disebut "Apple".
Lihatlah resep membuat nanas apel buatan sendiri di rumah.
Bahan Yang Dibutuhkan
Untuk menyiapkan minuman ini, Anda perlu:
- kulit apel - 100 gram;
- vodka - 0,5 liter;
- mint kering - 2 gram;
- lemon balm kering - 2 gram;
- gula pasir - 1 sendok teh;
- jahe kering - 0,5 sdt.
Langkah demi Langkah Proses Memasak
- Dengan buah yang dicuci bersih, potong kulitnya dan masukkan ke dalam stoples kaca dengan mint kering dan balsam lemon.
- Di sana juga harus tuangkan setengah liter vodka, setelah itu toples harus ditutup rapat dengan tutupnya dan diletakkan di tempat yang gelap selama dua minggu.
- Kemudian tingtur yang dihasilkan perlu disaring dan tambahkan satu sendok teh gula dan setengah sendok teh jahe.
- Minuman harus berdiri di tempat yang gelap selama beberapa hari sampai gula benar-benar larut.
- Sekarang tingtur siap digunakan. Ini memiliki aroma yang lembut, kelembutan dan rasa yang dalam.
Apakah anda tahu Volume setiap apel per kuartal terdiri dari udara, sehingga buah-buah ini tidak tenggelam dalam air.
Video: Cara membuat tingtur apel
Resep lainnya
Untuk sejarah yang panjang, produk ini telah mengumpulkan banyak resep untuk persiapannya. Diantaranya - minuman keras untuk pria dan lebih lembut - untuk wanita, dimasak murni dari apel atau kulitnya, serta dengan penambahan berbagai produk lainnya. Resep mungkin berbeda dan jenis alkohol, yang biasanya diwakili oleh vodka, minuman keras yang baik, brendi atau bourbon.
Larutan kuat untuk pria
Untuk membuat minuman pria ini, Anda membutuhkan bahan-bahan berikut:
- apel - 1 kilogram;
- vodka - 1 liter;
- vanilin - 3 gram;
- Kayu manis adalah setengah batang.
Mempersiapkan tingtur jadi:
- Buah-buahan murni harus dihilangkan dari semua kelebihan dalam bentuk inti, biji-bijian dan bagian-bagian yang rusak, kemudian dipotong kecil-kecil.
- Irisan ini, bersama dengan vanila dan kayu manis, harus ditempatkan dalam wadah kaca dan kemudian dituangkan ke dalam vodka, setelah itu wadah harus disegel dengan hati-hati dan dibiarkan di tempat yang gelap dan hangat selama sepuluh hari.
- Setelah penyaringan melalui kain tipis, produk siap digunakan.
Resep dengan daun kismis hitam
Untuk tingtur apel ini dengan penambahan daun kismis hitam, Anda dapat menggunakan vodka, alkohol, dan nabati berkualitas baik.
Pelajari cara mengeringkan, menyimpan, dan apa gunanya daun kismis.
Untuk membuatnya Anda perlu memiliki:
- apel - 1 kilogram;
- vodka, alkohol atau minuman keras - 1,5 liter;
- madu atau gula pasir - 3 sendok makan;
- daun kismis hitam - 20 buah.
- Buah-buahan murni harus dibebaskan dari inti dan dipotong menjadi irisan kecil, yang harus ditempatkan dalam tabung kaca tiga liter dengan daun kismis dan madu.
- Semua ini harus dituangkan dengan alkohol. Setelah itu, Anda perlu menutup stoples dengan tutupnya dan meletakkannya di tempat yang gelap dan dingin selama satu setengah bulan.
- Setelah waktu ini, minuman harus dikeringkan dengan kain kasa dan biarkan diseduh selama seminggu lagi.
Itu penting! Setelah penyaringan, semua jenis tingtur apel harus diberikan setidaknya satu minggu untuk mendesak. Ini meningkatkan rasa minuman dan aromanya.
Tingtur apel kering
Pelajari manfaat apel kering untuk tubuh.Dia bersikeras vodka atau alkohol 50 persen.
Itu termasuk:
- apel kering - 2 gelas;
- 50 persen alkohol atau vodka - 0,5 liter;
- jahe dalam bentuk akar gosok - 2 sendok makan;
- kismis - 2 sendok makan;
- sayang - 2 sdt.
Apel kering dengan jahe dan kismis harus ditempatkan dalam wadah liter, yang kemudian ditambahkan ke alkohol.
Biasakan diri Anda dengan manfaat dan penggunaan berbagai jenis madu.
Setelah ini, toples tertutup rapat harus dibiarkan meresap selama sekitar dua bulan, dan kemudian infus harus disaring dan, menambahkan madu ke dalamnya, lagi mengirim untuk infus selama beberapa minggu untuk mendinginkan.
Penyimpanan minuman yang tepat
Minuman vodka dan minuman beralkohol kuat lainnya dijaga agar tetap sejuk dan gelap hingga satu setengah tahun tanpa kehilangan rasa dan kualitas yang sehat.
Melayani di atas meja: dengan apa dan bagaimana minum tingtur
Tingtur apel disajikan di meja atau dalam botol atau dalam botol dan secara sempurna bergabung dengan hampir semua jenis hidangan, mulai dari daging dan diakhiri dengan makanan penutup. Ini digunakan baik dalam bentuk murni maupun sebagai bagian integral dari koktail, yang memberikan aroma dan rasa halus. 
Tetapi, terlepas dari sifat-sifat bermanfaatnya yang tidak dapat dipungkiri, tingtur tersebut masih merupakan minuman beralkohol yang kuat, dan oleh karena itu dilarang untuk digunakan untuk anak-anak, wanita hamil dan orang-orang dengan kontraindikasi medis dalam bentuk alkoholisme, tukak lambung dan penyakit serupa.
Itu penting! Seperti dalam kasus minuman beralkohol kuat lainnya, dengan tingtur apel, tindakan pencegahan yang sama diperlukan: harus dikonsumsi dalam jumlah yang sangat moderat, dalam hal apapun tidak melebihi dosis asupan alkohol yang dibenarkan secara medis.Minuman, diuji oleh banyak generasi orang di seluruh dunia, menjadi lebih populer saat ini. Terhadap banyaknya minuman beralkohol yang ditawarkan oleh perdagangan hari ini, tingtur apel menonjol karena rasanya, aroma unik, manfaat kesehatan, kemudahan pembuatan dan harga murah.
