Baru-baru ini, sejenis madu yang tidak biasa, dygilevy, muncul di rak kami. Harganya jauh lebih tinggi daripada varietas lain. Orang sering bertanya-tanya apa itu, mungkin gelembung sabun lain atau obat mujarab yang asalnya tidak diketahui. Meskipun di Altai dan di utara benua Eurasia, spesies ini telah lama dikenal dan populer, kami memilikinya tersedia secara relatif baru-baru ini. Apa produk ini, coba cari tahu.
Fitur dan Fitur
Madu sudut - varietas langka dan mahal. Ini diproduksi sangat sedikit karena terbatasnya area pertumbuhan madu. Ini dianggap sangat berguna, dan ini tidak mengherankan, karena tanaman madu adalah busur atau angelicus. 
- Asal - Tanaman madu adalah Dagil (angelica), tanaman obat dari keluarga Payung. Dagil tumbuh di utara Eurasia dan di Altai, madu juga diproduksi di sana.
- Warna - gelap, dari ambar kaya, hingga cokelat dengan kilauan.
- Aroma Produk ini menyenangkan dan agak lembut, tidak seperti varietas lainnya.
- Rasa - cerah dan cukup tajam, dengan sedikit karamel dan aftertaste yang menyenangkan.
- Konsistensi - cukup tebal.
- Periode pengumpulan - Tanaman madu mekar pada bulan Juli-Agustus, lalu nektar dikumpulkan.
- Waktu kristalisasi - panjang, gula, hanya menjadi lebih tebal, ada sedikit kekasaran. Dengan penyimpanan yang tepat, ia dapat tetap hampir dalam bentuk aslinya hampir sepanjang musim dingin.
Komposisi kalori dan kimia
Konten kalori produk - 328 kkal.
100 gram produk mengandung:
- Karbohidrat - sekitar 82 g, di antaranya: fruktosa - 37-42%, glukosa - 32-39%; maltosa - 2-4%, sukrosa - tidak lebih dari 2%.
- Protein - 0,2-0,3 g.
- Lemak - tidak.
Makro dan elemen jejak yang terkandung dalam produk:
- mangan;
- nikel;
- chrome;
- tembaga;
- fluorin;
- seng;
- natrium;
- fosfor;
- kalsium;
- yodium;
- besi
Apakah anda tahu Khasiat obat akar angelica mulai dikenal pada Abad Pertengahan karena wabah penyakit. Ada legenda bahwa untuk waktu yang lama para bhikkhu mencari cara untuk melawan penyakit yang mengerikan itu, dan ketika mereka secara praktis kehilangan harapan, Malaikat Agung Michael sendiri memberi petunjuk.
Properti yang bermanfaat bagi tubuh
Sifat unik dari varietas ini adalah karena kualitas obat tanaman madu. Angelica telah lama dikenal dalam pengobatan tradisional sebagai tanaman obat.
Pelajari juga tentang sifat-sifat bermanfaat dari madu jenis ini, seperti labu, maple hitam, hawthorn, willow-wort, espartse, semanggi manis, akasia, kastanye, soba, akasia, jeruk nipis, rapeseed, phacelia.Hadiah lebah Dyagilovy memiliki sifat-sifat seperti:
- anti-inflamasi;
- antivirus dan bakterisida;
- menimbulkan nada;
- merangsang kekebalan;
- mempromosikan aktivitas mental dan konsentrasi;
- memiliki efek penyembuhan luka;
- membantu melawan efek radiasi;
- menghilangkan racun;
- memiliki efek sedatif;
- berkontribusi pada penguatan tubuh secara keseluruhan.
Produk yang diperoleh oleh lebah dari angelica membantu dengan penyakit seperti:
- virus;
- penyakit paru-paru;
- penyakit katarak;
- keracunan;
- penyakit pada sistem kardiovaskular;
- segala macam masalah saluran pencernaan;
- penyakit pada sistem kemih dan reproduksi.
Ini telah membuktikan dirinya dalam perubahan hormon dan wanita menopause.
Pelajari bagaimana dengan menopause merekomendasikan akar maral, kenari hijau, merah gunung ash, goji berry.Pria akan bermanfaat untuk pencegahan prostatitis dan untuk meningkatkan libido, koreksi gangguan seksual. Membantu dengan gangguan tidur.
Apakah mungkin
Dalam beberapa situasi, perhatian khusus harus diberikan untuk makan produk lebah. 
Itu penting! Madu dari angelica tidak dianjurkan larut dalam susu.
Hamil
Pada kehamilan, seperti diketahui, penggunaan sebagian besar obat tidak termasuk. Mereka dapat berhasil diganti dengan menggunakan madu dekstrosa, tetapi Anda harus berkonsultasi dengan dokter Anda, karena produk ini sering menyebabkan reaksi alergi.
Dalam kasus-kasus seperti pilek, susah tidur, masalah saluran pencernaan, sakit maag di masa-masa selanjutnya, pemberian lebah adalah obat yang sangat baik. Tetapi jangan lupa tentang kandungan kalori yang tinggi dari produk tersebut. Jika Anda cenderung mengalami kenaikan berat badan yang cepat, Anda harus menggunakan camilan dengan hati-hati.
Menurunkan berat badan
Mereka yang memutuskan untuk menurunkan beberapa kilo ekstra seharusnya tidak berpikir bahwa Anda harus benar-benar menghilangkan produk lebah dari makanan. 
Tentu saja perlu untuk mengingat kandungan kalorinya, tetapi 2-3 sendok makan sehari tidak akan membahayakan tubuh Anda.
Selain itu, penggunaan secara teratur sejumlah kecil hadiah lebah memiliki sisi positifnya:
- membantu berfungsinya saluran pencernaan;
- menghilangkan racun;
- menyebabkan produksi empedu, yang membantu membakar lemak;
- mengurangi kelelahan;
- menghibur;
- memenuhi kebutuhan akan manisan.
Dengan diabetes
Orang dengan diagnosis diabetes tipe I umumnya tidak bisa makan makanan yang mengandung berbagai gula. Tetapi bagi mereka yang menderita diabetes tipe II, kadang-kadang Anda bisa memanjakan diri dengan sendok madu (tetapi tidak lebih dari satu per hari). 
Ada juga tipe kehamilan, yang terjadi sementara selama kehamilan, karena perubahan hormon dalam tubuh wanita. Dalam hal ini juga sendok madu tidak berbahaya.
Apakah anda tahu Untuk produksi satu sendok teh madu membutuhkan kerja dua belas lebah sepanjang hidup mereka.
Gunakan dalam pengobatan tradisional
Obat tradisional sejak zaman dahulu menggunakan hadiah lebah untuk pengobatan dan pencegahan berbagai penyakit. Dan dalam pengobatan pilek, tidak ada resep yang bisa dilakukan tanpa harta kuning.
Berkumur untuk sakit tenggorokan
Dalam pengobatan tradisional, ada beberapa solusi efektif untuk mengobati sakit tenggorokan, yang termasuk pemberian lebah.
Biasakan diri Anda dengan cara melamar angina aloe, propolis, red elder, cinquefoil angsa, kalanchoe, raspberry, dogrose.Misalnya, seperti: larutkan satu sendok teh madu ke dalam segelas air pada suhu kamar. Solusi yang dihasilkan berkumur.
Anda dapat menyiapkan pembilasan dengan jus wortel, untuk persiapannya diperlukan bahan-bahan berikut:
- Jus wortel segar - 1/2 cangkir;
- air matang - 1/2 gelas;
- sayang - 1 sdm. sendok;
- yodium - 3-4 tetes.
Bilas stomatal
Beberapa ahli percaya bahwa dalam pengobatan stomatitis tidak boleh menggunakan madu, karena ia menciptakan media nutrisi yang baik untuk perkembangan bakteri. Namun, fakta bahwa produk perlebahan adalah antiseptik alami pertama, untuk beberapa alasan mereka kehilangan pandangan. 
Oleh karena itu, kami menyajikan resep untuk obat yang sangat efektif untuk radang rongga mulut. Satu sendok makan daun chamomile kering tuangkan 0,5 liter air mendidih.
Bersikeras 0,5 jam, lalu saring dan dinginkan ke suhu tubuh. Dalam kaldu tambahkan 1 sdm. sendok madu agaric dan aduk. Bilas setiap 2 jam selama 6-7 hari.
Losion melawan bisul
Obat tradisional yang sangat baik untuk furunculosis:
- 2 sdm. sendok biji rami;
- 1 bohlam sedang;
- 2 sdm. sendok madu.
Potong halus bawang, potong biji rami, campur semuanya dengan madu. 
Panaskan dengan api kecil sampai tanda-tanda awal mendidih, lalu angkat. Dinginkan hingga suhu tubuh dan oleskan sampai mendidih.
Bisul berjuang dengan bantuan yarrow, zabrus, snapdragon, aconite, ceri burung, ekor kuda, selada.Anda dapat membuat kue yang harus Anda ambil dalam jumlah yang sama:
- sayang;
- tepung;
- sabun cuci 72% (digosok).
Bagaimana bisa digunakan untuk keperluan kosmetik
Produk lebah banyak digunakan dalam tata rias. Digunakan lebih sering pada masker, semua jenis tonik dan lulur. 
Itu penting! Madu sendiri bukan alergen. Alasannya - dalam sisa-sisa serbuk sari yang hadir di dalamnya.
Anti kerut
Atas dasar kado lebah buat masker yang memberi nutrisi, mengencangkan, dan melembabkan dari kerutan. Anda cukup menaruh satu sendok madu di kulit Anda selama 30 menit, lalu angkat dan cuci muka dengan air hangat.
Jika kulit Anda kering, tambahkan minyak, jika terlalu berminyak - tingtur calendula.
Melawan jerawat
Untuk mengatasi jerawat atau jerawat remaja, cobalah membuat solusi untuk mencuci: untuk 1 liter air matang ambil 1 sendok madu.
Terhadap jerawat gunakan barberry, clary sage, bidang mustard, parsnip, rosemary.
Anda dapat membuat masker seperti itu: dengan sendok madu 5-7 tetes minyak pohon teh. Taruh di tempat akumulasi belut, durasi prosedur - 20 menit.Apakah anda tahu Satu kawanan lebah memiliki berat rata-rata sekitar 7 kg, dan selama musim dingin ia memakan madu lima kali lipat dari beratnya sendiri.
Cara memilih dan membedakan madu asli dari palsu
Produk ini mahal, jadi tidak mengherankan bahwa ada banyak pemburu untuk memberikan palsu untuk madu berkualitas tinggi. 
Cara membedakan produk yang berkualitas dari yang palsu oleh mata:
- Varietas ini tidak bisa murah, ingatlah ini ketika Anda ditawari untuk membelinya dengan harga murah.
- Pati biasanya tidak ditambahkan ke produk seperti itu, ia dengan cepat mengkristal, yang tidak khas dari varietas ini, dan akan menghasilkan tipuan.
- Madu dewasa dari angelica sebelum September tidak dijual.
- Dengan sendok mengalir aliran tipis cukup cepat.
- Jika dipanaskan dalam sendok, itu tidak akan "terbakar", hanya meleleh, dan kemudian mulai mendidih.
- Warna yang terlalu gelap sering menjadi bukti bahwa gula yang terbakar telah ditambahkan.
- Jangan membeli produk dari kulkas atau jika wadahnya terkena sinar matahari.
- Jika madu berbusa selama transfusi, ia belum matang.
- Madu tidak bisa disimpan dalam wadah plastik, tembaga atau galvanis, ingat ini.
- Berat satu liter madu harus setidaknya 1,4 kg, jika produk yang ditawarkan kepada Anda memiliki berat lebih sedikit - belum matang.
- Produk dikelompokkan menjadi pecahan, padat di bagian bawah, cairan di bagian atas, tidak boleh dibeli.
Pelajari lebih lanjut tentang cara menguji madu untuk kualitas dan kealamian.
Beberapa cara sederhana untuk memeriksa kualitas produk dengan bantuan alat yang tersedia:
- Larutkan madu dalam air. Itu harus melarutkan semua, tanpa residu. Teteskan beberapa tetes cuka, jika busa terbentuk, maka ada kapur dalam komposisi.
- Letakkan sedikit madu di atas kertas, jika noda basah terbentuk, itu berarti ada air dalam produk.
- Crouton atau sepotong roti basi, dengan madu dioleskan padanya, akan tetap keras dalam beberapa menit jika produknya berkualitas tinggi dan hancur jika ada air.
Kondisi penyimpanan
Itu tergantung pada bagaimana Anda menyimpan produk perlebahan lebah berapa lama Anda bisa menikmatinya, dan apakah itu akan mempertahankan sifatnya yang bermanfaat. 
Yang terbaik dari semuanya adalah menggunakan tong kayu atau kulit kayu birch untuk penyimpanan.
Tetapi varian yang paling umum cukup cocok untuk kita - tabung gelas dengan tutup plastik yang rapat. Anda juga bisa menggunakan wadah yang terbuat dari aluminium, porselen atau keramik dengan glasir. Namun yang tidak bisa digunakan adalah wadah plastik, tembaga atau galvanis.
Kondisi penyimpanan yang ideal untuk suatu produk adalah:
- suhu udara - dari -5 hingga + 20 ° ะก;
- kelembaban - hingga 75%.
Itu penting! Madu tidak dapat dikenai perlakuan panas, ia kehilangan khasiatnya. Suhu maksimum cairan di mana produk ini dapat larut tanpa kehilangan kualitasnya adalah +45 ° C.
Kontraindikasi dan bahaya
Kontraindikasi utama adalah intoleransi dan alergi individu. Selain itu, varietas ini cenderung cukup sering menimbulkan reaksi alergi.
Selain orang yang menderita diabetes, ada baiknya memperhatikan madu dari angelica untuk wanita hamil, perlu untuk membatasi penggunaannya untuk orang yang cenderung kenyang. Jika Anda suka memakannya dengan perut kosong, akan lebih baik untuk sarapan selama setengah jam.
Produk memulai proses pencernaan, ada baiknya mengingat hal ini.
Sekarang Anda tahu apa yang dilambangkan oleh hadiah lebah, pembawa madu yang adalah angelica. Dari hal tersebut di atas, dapat disimpulkan bahwa ini adalah agen penyembuhan yang hebat dengan rasa yang tidak biasa menyenangkan. 
Masalah utamanya, dan mungkin satu-satunya kelemahan - kemungkinan reaksi alergi. Tetapi kerugian ini adalah karakteristik dari hampir semua produk lebah. Tetapi Anda dapat mengejutkan dan menyenangkan tamu-tamu Anda pada malam musim dingin yang dingin, memberi mereka teh harum dengan kelezatan yang tidak biasa, enak dan, yang terpenting, berguna.
