Ini adalah tanaman yang sangat menarik dan, yang paling penting, berguna. Nama ilmiahnya adalah Mariolatum, tetapi juga disebut Cmida biasa, bayam raspberry, Pada saat yang sama terlihat seperti bayam, stroberi dan raspberry.
Popularitas tanaman telah menjadi tampilan yang eksotis dan manfaat besar bagi tubuh manusia.
Deskripsi
Bayam merah tua berasal dari eropa selatan, afrika utara dan asia mediterania. Tapi dari mana tepatnya itu berasal, tepatnya, mungkin, tidak ada yang akan mengatakan.
Sejak zaman kuno (lebih dari empat abad yang lalu) itu tumbuh di Belanda dan Jerman (karena sayuran hijau dan kemiripan dengan memasak dengan bayam), kemudian zhminda menjadi liar dan secara bertahap menyebar ke daerah lain. Sekarang ini paling sering ditemukan di bukit pasir dan tanah kapur di pantai Atlantik Eropa. 
Bayam raspberry dibudidayakan terutama karena selebarannya. Daun muncul semalaman dengan bawang bombai awal dan terus tumbuh sepanjang musim. Panen meninggalkan жminda memberi seluruh musim.
Ini akan menarik untuk dibaca tentang: khasiat bayam yang bermanfaat bagi tubuh, varietas varietas, juga bermanfaat bagi Anda untuk mempelajari semua tentang fitur menanam tanaman ini, cara menanam bayam di ambang jendela sepanjang tahun dan persiapan apa untuk musim dingin yang dapat dilakukan untuk musim dingin.
Selain daunnya, bisa dimakan dan beri. Mereka mirip dalam penampilan dengan buah raspberry, dan karena ini, nama Bayam-Raspberry telah hilang. Pembentukan beri dimulai setelah dua bulan sejak saat penaburan, dan pematangannya terjadi tanpa tergesa-gesa, buah sepenuhnya matang pada Agustus-September, tetapi mereka bisa bertahan lebih lama lagi, hingga embun beku pertama.
Buah matang - warna merah tua dan diameter sekitar dua sentimeter.
Secara penampilan, mary multi-berdaun dapat digambarkan sebagai tanaman herba setinggi hingga 70 sentimeter dengan akar yang tebal, telanjang, tegak, sebagian besar batangnya bercabang, dengan selebaran di bagian atas. Daun hijau dengan panjang hingga 7 sentimeter dan lebar hingga 4 sentimeter, berbentuk segitiga, sempit dan runcing, ada juga yang berbentuk tombak, ujung atas dan pangkal tajam. 
Pangkal daun secara singkat melewati scape, sepanjang tepi dengan gigi runcing. Bunga di миmida biasa jenis kelamin, beranggota tiga. Mereka digulung menjadi bola bundar di axils daun. Perikles memiliki kemiripan buah beri, mengandung banyak bubur, warna merah tua, karena ini mereka sering keliru dianggap sebagai buah beri. Bijinya halus, keras, hitam-cokelat, sedikit mengkilap, memiliki strip memanjang kecil dan diameter 0,9-1,3 milimeter.
Nilai komposisi dan nutrisi
Meskipun bayam dengan sendirinya tidak memiliki rasa, tetapi rasa tidak enak ini benar-benar dikompensasi oleh komposisi unsur mikro dan set vitamin. Kandungan zat besi yang tinggi adalah agen profilaksis yang sangat baik untuk anemia.
Di antara sayuran dan buah-buahan yang kaya akan zat besi adalah bit, sayuran jenis daun dan buah-buahan kering (kismis, buah ara, aprikot).
Nilailah diri Anda sendiri - dalam 100 gram bayam:
- pada nilai energi memiliki 22 kilokalori atau dari 1% dari kebutuhan manusia sehari-hari;
- karbohidrat - 3,63 g, atau 3% dari kebutuhan sehari-hari;
- protein - 2,86 g, atau 5% dari kebutuhan;
- lemak - 0,39 g, atau 1,5% dari kebutuhan;
- serat - 2,2 g, atau 6%
- kolesterol - 0 mg.
Menurut komposisi vitamin dalam 100 gram bayam:
- folat - 194 mcg, atau 48,5% dari kebutuhan;
- asam nikotinat - 0,724% mg, atau 4,5%;
- Vitamin B5 - 0,065 mg, atau 1%;
- Vitamin B6 - 0,195 mg, atau 15%;
- Vitamin B2 - 0,189 mg, atau 14,5%;
- Vitamin C - 28,1 mg, atau 47%;
- Vitamin E - 2,03 mg, atau 13,55%;
- Vitamin K - 482 mg, atau 402%;
- vitamin A - 9377 unit internasional, atau 312%.
Untuk referensi, satuan internasional adalah satuan ukuran untuk dosis suatu zat, berdasarkan aktivitas atau efek biologisnya.Apakah anda tahu Dari beri jus perasan bayam raspberry, buat selai dan kolak, serta siapkan kvass.
Dengan elektrolit:
- natrium - 79 mg, atau 5% dari kebutuhan;
- potasium - 558 mg, atau 12%.
Oleh mineral:
- kalsium - 99 mg, atau 10% dari kebutuhan;
- tembaga - 0,130 mg, atau 14%;
- zat besi - 2,71 mg, atau 34%;
- magnesium - 79 mg, atau 20%;
- mangan - 0,897 mg, atau 39%;
- seng - 53 mg, atau 5%.
Untuk bahan yang berasal dari tumbuhan:
- beta karoten - 5626 mcg;
- lutein dan zeaxanthin - 12198 mcg;
- beta cryptoxanthin - 0 ug.
Properti yang berguna
- Memperlambat penuaan tubuh (karena penyerapan radikal bebas).
- Ini melindungi terhadap gangguan fisik terkait usia yang terjadi di pusat retina.
- Berkontribusi pada pelestarian ketajaman visual.
- Membantu menjaga kesehatan kulit, selaput lendir dan mencegah onkologi rongga mulut dan paru-paru.
- Mempromosikan stabilisasi neuron di otak.
- Itu membuat tulang lebih kuat dengan merangsang sel-sel jaringan tulang.
- Ini membantu mengontrol irama jantung dan tekanan darah.
- Ini melindungi terhadap kerusakan pada dinding arteri dan umumnya memiliki efek positif pada seluruh sistem kardiovaskular.
- Mengatur pertukaran lemak.
- Mencegah sembelit karena serat makanan.
- Sangat berguna untuk hipertensi, wasir.
- Berpartisipasi dalam pencegahan kanker prostat dan usus besar.
- Ini mengaktifkan produksi sel darah merah, sehingga meningkatkan hemoglobin.
- Ini memiliki efek pencegahan pada terjadinya gangguan tabung saraf janin pada wanita hamil.
- Meningkatkan fungsi reproduksi pria.
- Ini memiliki efek positif pada gangguan sistem saraf, kelelahan yang berkepanjangan, dan kegagalan dalam pertumbuhan anak-anak.
- Ini memiliki sifat anti-inflamasi yang umum.
Kontraindikasi dan bahaya
Segala sesuatu di bumi ini memiliki pro dan kontra, dan bayam raspberry tidak terkecuali. Dan meskipun hanya ada dua minus, mereka cukup serius untuk mengabaikannya.
- Bayam mengandung banyak asam oksalat. Dalam dosis kecil, itu tidak berbahaya dan mudah diekskresikan secara alami, tetapi ketika ada banyak, batu di kandung kemih dan ginjal terbentuk, penyakit hati, duodenum, dan sendi dan peradangan umum terjadi. Karena itu, bayam harus dikeluarkan dari makanan orang yang menderita penyakit organ-organ ini, baik anak-anak maupun orang dewasa. Selain itu, bayam tidak dianjurkan lagi karena asam oksalat dalam jumlah besar jika terjadi masalah dengan metabolisme garam dan asam urat.
- Ini memiliki kemampuan untuk mengumpulkan racun yang berasal dari biologis. Karena kekhasan ini, hanya daun mudanya yang bisa dimakan.
Bagaimana cara tumbuh
Meskipun multi-berdaun mari adalah tanaman yang sangat bersahaja yang dapat membentuk dan tumbuh di tanah yang berbeda, di bawah sinar matahari dan di bawah naungan, lebih baik untuk mematuhi aturan tertentu ketika menanamnya.
Menanam bibit
Tumbuh dengan metode ini memungkinkan Anda untuk mempercepat pengumpulan beri dan penghijauan awal (sudah pada awal Juli). Untuk melakukan ini, mulailah menanam bibit di awal dan sebelum pertengahan Maret, suhu tanah tidak boleh melebihi +10 derajat. Benih ditempatkan di pot gambut yang sudah dimasak sebelumnya (untuk menghindari cedera yang tidak perlu pada sistem akar saat memilih ke tanah terbuka) dengan diameter sekitar 5 sentimeter.
Itu penting! Bayam tua dan basi buruk bagi tubuh manusia.
Kemudian sedikit taburi tanah dan semprotkan dari semprotan. Tidak ada salahnya untuk menutupi pot dengan film polietilen untuk meningkatkan perkecambahan, yaitu untuk menciptakan efek rumah kaca. Setelah 10-14 hari benih akan naik, maka film harus dihapus.
Ketika bibit tumbuh dan akan ada empat hingga enam daun, ia harus ditransplantasikan ke tanah terbuka atau pot individu. Ini biasanya dilakukan sebulan atau lebih setelah menabur.
Budidaya benih
Cara terbaik adalah menanam sumsum multi-daun di tanah yang subur dan cukup lembab. Pada malam menabur, biji harus diproses: rendam dalam larutan kalium permanganat yang lemah atau persiapan khusus selama 20-30 menit. Prosedur ini akan mencegah penyakit jamur dan mempercepat pertumbuhan benih selama tiga hingga empat hari.
Di tanah terbuka, penaburan dapat dilakukan segera setelah salju mencair, di tempat tidur yang disiapkan sebelumnya hingga kedalaman 2-3 cm, dengan kecepatan satu tanaman per area 40 hingga 40 cm. 
Benih dicampur dengan pasir dalam perbandingan satu banding tiga dan ditempatkan di sumur. Untuk keandalan, tiga atau empat biji ditempatkan dalam satu lubang. Setelah lubang ditutup dengan kaleng atau botol plastik cut-off, yang dikeluarkan segera setelah tumbuh. Saat mereka tumbuh, kecambah yang lemah dihilangkan, meninggalkan satu atau dua tanaman.
Apakah anda tahu Menumbuhkan bayam raspberry hanya bisa jauh dari jalan dan rel kereta api, serta di tempat-tempat yang tidak terkena perlakuan kimia.
Beberapa tukang kebun membuat penyemaian sub-musim dingin di tanah, dengan analogi dengan tanaman sayuran berumur satu tahun lainnya. Tetapi untuk mendapatkan panen yang lebih lama, menabur benih harus dilakukan pada bulan Juni-Juli. Kemudian panen dapat dihapus sampai embun beku pertama.
Tumbuh di ambang jendela
Di rumah, menumbuhkan mar multi-berdaun juga tidak sulit. Hanya suhu yang dapat diterima diperlukan untuk pertumbuhan tidak melebihi +15 derajat, penyiraman dan penyemprotan yang baik. Keasaman tanah tidak kurang dari 7. Tunas pertama setelah 20 hari harus ditransplantasikan. 
Sebagai pupuk emulsi ikan organik atau tepung dari biji kapas digunakan. Selama seluruh periode pertumbuhan, pemupukan dengan larutan nitrogen dan hati-hati untuk tidak merusak akar, melonggarkan tanah, diperlukan.
Ada juga cara lain.
Taman rumah di ambang jendela adalah peluang besar untuk memanjakan keluarga Anda dengan sayuran atau sayuran segar setiap saat sepanjang tahun. Pelajari cara tumbuh di ambang jendela: dill, cilantro, chervil, bawang hijau, arugula, oregano, selada, cabai, tomat ceri, dan basil.
Benih bayam pertama kali ditanam hingga kedalaman 2-3 cm dalam pot gambut dengan diameter 5 cm dan kedalaman 7 hingga 10 cm, kemudian pot diletakkan di tanah. Di musim dingin mereka menggali pot dan membawanya pulang. Rumah dapat ditempatkan di balkon atau di ambang jendela. Aturan perawatan dijelaskan di atas.
Budaya peduli
Ketika tanaman masih lemah dan kecil, mereka membutuhkan penyiraman dan penyiangan. Penyiraman yang wajar juga diperlukan agar buah beri menjadi berair dan besar.
Juga, kebutuhan untuk penyiraman meningkat dalam periode panas dan kering. Namun, ini belum semuanya. Untuk menambah ukuran beri perlu diberi makan secara teratur, tanpanya, beri akan besar dan akan tetap kecil. Sebagai makanan pertama, amonium nitrat digunakan secara proporsional dengan satu sendok makan nitrat per sepuluh liter air.
Kemudian beri makan abu kayu dan bahan organik (dalam perbandingan 1 sampai 5 air mullein yang diencerkan), kemudian pakan diproduksi secara bergantian pupuk organik dan mineral (perhitungan: 30-40 g per 10 l air). 
Kebutuhan untuk menyiangi menghilang dengan pertumbuhan zhmida yang nyata - cabang-cabangnya yang terlalu banyak hanya menyumbat gulma.
Kami menyarankan Anda mempelajari cara menghilangkan gulma dari kebun, yang mana herbisida akan membantu menyingkirkannya dan alat apa yang harus dipilih untuk menghilangkan gulma yang berakar.
Di bawah berat beri, cabang-cabang secara bertahap akan jatuh ke tanah, maka kebutuhan akan garter mereka akan muncul. Namun, hal itu dilakukan dengan satu-satunya tujuan - untuk menjaga kemurnian panen.
Sangat mudah untuk mengatasi tunas bayam yang tidak diinginkan - Anda hanya perlu menyiangi mereka tepat waktu dan lebih lanjut mencegah pematangan buah beri.
Kaus kaki
Untuk penyemaian selanjutnya, biji yang dikumpulkan dari buah beri pertama dan terbesar dan matang digunakan. Buah yang sudah terkumpul harus diuleni dengan hati-hati di atas kain kasa atau kertas (Anda juga bisa menggunakan serbet) dan dikeringkan.
Adalah mungkin dan dengan cara lain: untuk memijat buah beri, selama beberapa hari untuk diisi dengan air. Segera setelah bubur asam, cuci benih kembali dengan air. Biji yang matang sepenuhnya akan memiliki warna coklat tua, hampir hitam. 
Stoples kaca atau kertas digunakan untuk menyimpan benih bayam stroberi. Simpan di tempat yang dingin dengan kelembaban rendah.
Itu penting! Bayam raspberry memiliki kemampuan bereproduksi dengan cara menabur sendiri. Oleh karena itu, untuk menghindari pertumbuhan yang tidak teratur tahun depan, beri harus dihilangkan dengan sangat hati-hati.
Dalam kondisi seperti itu, mereka tidak akan kehilangan properti mereka selama beberapa tahun. Tapi zhminda bisa dibekukan. Dalam freezer, itu tidak akan memburuk dan sebagian akan mempertahankan sifat-sifatnya yang bermanfaat.
Bayam stroberi lagi populer dan semakin umum di kebun sayur dan kebun depan. Dan ini semua karena keindahan dan sifat-sifatnya yang bermanfaat.
