Lada hitam bubuk: penggunaan properti yang bermanfaat

Lada hitam adalah bumbu yang membakar pahit dengan aroma yang nyata. Ini digunakan untuk memasak, bumbu, serta dalam pengobatan tradisional untuk pengobatan berbagai penyakit. Dalam bentuk apa pun (tanah atau kacang polong) lada hitam bermanfaat bagi tubuh, tetapi konsumsinya dapat dicatat dan membahayakan. Lebih lanjut tentang ini.

Nilai gizi dan kalori

100 g lada hitam mengandung:

  • 10,39 g protein;
  • 3,26 g lemak;
  • 63,95 g karbohidrat.
Bumbu kalori sama dengan 251 kkal per 100 g

Komposisi

Komposisi lada hitam meliputi:

  • minyak esensial;
  • minyak lemak;
  • pati;
  • piperine;
  • vitamin kelompok A, B, C, E dan K;
  • zat mineral: F (fluor), Se (selenium), Mn (mangan), Cu (tembaga), Zn (seng), Fe (besi), P (fosfor), K (kalium), Na (natrium), Mg ( magnesium), Ca (kalsium).

Apakah anda tahu Lada hitam mengandung asam askorbat 4 kali lebih banyak daripada jeruk.

Unsur-unsur pokok produk menegaskan bahwa ia memiliki sifat menguntungkan. Tapi mengapa lada hitam sangat berguna?

Kunyit, gurih, pala, dill, kapulaga, cengkeh, dan jintan juga digunakan sebagai rempah-rempah.

Properti yang berguna

Bumbu ini membantu meningkatkan pencernaan dan sirkulasi darah, membersihkan saluran pencernaan dari racun, dan juga menormalkan metabolisme. Selain itu, rempah-rempah dapat meningkatkan konsumsi dan membakar kalori. Penggunaannya secara teratur memicu penurunan kemungkinan pengembangan penyakit jantung dan pembuluh darah, mencegah pembentukan gumpalan darah. Selama penggilingan, sebagian besar minyak menguap, sehingga lada hitam dalam kacang polong lebih bermanfaat daripada lada giling.

Aplikasi

Rempah-rempah sangat populer. Ini digunakan selama persiapan berbagai hidangan untuk menurunkan berat badan dan perawatan.

Perawatan

Rempah sering digunakan sebagai zat antiinflamasi dan pembersih. Bagian dari piperine membantu mendapatkan lebih banyak nutrisi dari makanan yang dikonsumsi. Selain itu, dengan bantuannya, hormon serotonin dan endorfin diproduksi lebih aktif.

Bumbu tingtur digunakan untuk mengobati penyakit kulit. Lada hitam digunakan dalam pengobatan tradisional untuk pengobatan gangguan pencernaan. Ini membantu mengatasi berat di perut, perut kembung dan gangguan pencernaan. Untuk melakukan ini, gunakan campuran khusus rempah-rempah cubit dan susu panggang (1 sendok makan.)

Bumbu dianjurkan untuk digunakan untuk persiapan obat flu. Dalam komposisinya, selain 1 sdt. rempah-rempah, termasuk susu (1 sdm.) dan kunyit (1 sdt.). Dari bumbu ini juga mempersiapkan menggosok untuk pengobatan gangguan pada sistem muskuloskeletal.

Dengan bantuan lada hitam, penyakit urogenital disembuhkan, serta impotensi (pada tahap awal). Ini juga efektif dalam memerangi rambut rontok.

Itu penting! Perhatikan dosis yang disarankan dari rempah-rempah ini dalam obat-obatan untuk menghindari efek negatif.

Diketahui bahwa bumbu ini meningkatkan nafsu makan dan kekebalan, memperkuat kesehatan.

Melangsingkan

Penggunaan rempah-rempah tersebut merangsang nafsu makan dan mencegah makan berlebihan. Cara terbaik untuk menyingkirkan kelebihan berat badan - untuk mengurangi jumlah konsumsi lemak dan karbohidrat, serta meningkatkan aktivitas fisik.

Okra, kembang kol, ceri, brokoli, lingonberry, bayam, apel, kismis, kacang-kacangan, wortel, kismis merah berkontribusi terhadap penurunan berat badan.
Minyak lada hitam adalah cara yang efektif untuk menurunkan berat badan. Ini digunakan untuk mengurangi volume pinggang dan bokong. Kursus penurunan berat badan dengan alat ini adalah 10-15 hari. Kepatuhan dengan norma-norma konsumsi bumbu tersebut adalah tindakan pencegahan wajib untuk menjaga kesehatan Anda.

Itu penting! Sebelum mulai menurunkan berat badan dengan lada hitam, kunjungi dokter Anda untuk nasihat.

Memasak

Bumbu dalam bentuk palu juga digunakan dalam memasak, khususnya, untuk persiapan hidangan ikan dan daging. Kacang polong sering digunakan untuk rendaman atau sup. Ini lebih menyengat daripada tanah, jadi memasukkannya ke dalam piring diperlukan jauh sebelum siap. Rempah-rempah meningkatkan cita rasa hidangan apa pun, dan menggunakannya untuk menyiapkan berbagai variasi yang kosong berkontribusi pada perpanjangan umur simpannya. Kadang-kadang ditambahkan ke makanan penutup (misalnya, roti jahe Rusia, kue Baltik) dan minuman (berbagai koktail, teh dan kopi).

Penggilingan kacang polong independen membantu mendapatkan produk yang lebih harum (sebagai lawan dari toko) dengan rasa yang kaya.

Bahaya dan kontraindikasi

Selain manfaat lada hitam, baik dalam bentuk kacang polong dan dalam palu, ada fakta yang membuktikan bahayanya. Sangat tidak diinginkan untuk menggunakan rempah-rempah selama eksaserbasi penyakit pada sistem urogenital.

Penderita anemia, maag di saluran pencernaan dan alergi terhadap bumbu juga tidak bisa menggunakannya. Rempah-rempah tidak akan bermanfaat dan selama proses peradangan akut dalam tubuh. Tidak diinginkan menggunakannya untuk wanita hamil dan menyusui.

Mengambil obat-obatan seperti "Teovillin", "Propanol" dan sejenisnya, memerlukan pembatasan rempah-rempah ini dalam makanan Anda, karena ada risiko reaksi alergi.

Apakah anda tahu Sebelumnya, lada hitam digunakan oleh pekerja farmasi untuk menimbang obat-obatan, karena 1000 kacang polong memiliki berat tepat 460 g.
Membawa manfaat bagi pria dalam bentuk pengobatan impotensi, lada hitam dapat menyebabkan kerusakan akibat terapi jika Anda menderita salah satu penyakit yang terdaftar. Kemungkinan konsekuensi: alergi, mulas, kembung, sering buang air kecil. Ingat: rempah apa pun harus digunakan dengan bijak. Saat menerapkan bumbu panas ini untuk memasak, perawatan atau penurunan berat badan, pertimbangkan karakteristik tubuh Anda sendiri. Konsultasi dengan spesialis yang berpengalaman juga tidak akan berlebihan. Sadarilah bahwa ketidaknyamanan sementara tidak normal.

Tonton videonya: Cara membuat lada bubuk rumahan homemade lada putih dan lada hitam (November 2024).