Teh daun ceri: kapan harus mengumpulkan, cara mengeringkan dan cara membuat teh

Pohon ceri sangat umum di daerah kami. Tentu saja, itu bersahaja dan menghasilkan buah-buahan dengan beri yang lezat dan sehat, kaya akan vitamin. Ceri hanya memiliki satu kelemahan: musim mereka berakhir dengan sangat cepat, dan jika Anda melewatkan tahun ini, Anda akan dibiarkan tanpa selai, selai, kolak untuk musim dingin dan persiapan lainnya.

Namun, nenek moyang kita mendapat manfaat dari ceri, bahkan ketika itu berhenti berbuah. Misalnya, ramuan ranting ceri, yang dimasak di musim dingin, akan mengingatkan Anda pada musim panas dan “membuang” vitamin ke dalam tubuh Anda. Hal yang sama berlaku untuk teh dari daun ceri, yang semudah dibuat seperti menyeduh teh biasa, Anda hanya perlu merawat bahan baku secara tepat waktu.

Komposisi daun ceri

Khasiat buah cherry yang bermanfaat telah dikenal dan digunakan secara luas: misalnya, di samping kehadiran vitamin yang mutlak diperlukan untuk tubuh manusia asam folatdirekomendasikan untuk wanita hamil, tetapi ada juga kontraindikasi untuk orang dengan keasaman lambung yang tinggi karena asam yang terkandung dalam beri, yang, bagaimanapun, tidak berlaku untuk daun pohon ini. Minuman dari mereka lebih demokratis untuk orang-orang yang, karena alasan apa pun, tidak bisa makan buah: tidak memiliki ketajaman, tetapi memiliki manfaat yang sama.

Apakah anda tahu "Sour cherry" dalam sains sebenarnya adalah cherry yang kita kenal, sementara para ilmuwan menyebut cherry cherry sebagai cherry burung.

Apa yang bisa bermanfaat daun ceri, yang dibuat dari vitamin teh. Mereka baik terima kasih kepada:

  • Quercitin - antioksidan alami yang melindungi jantung, pembuluh darah dan sistem saraf dari pengaruh luar;
  • Zat penyamakan yang menghilangkan peradangan dan memiliki sifat disinfektan;
  • Coumarin, yang membutuhkan darah untuk pembekuan normal untuk menghindari pembekuan darah;
  • Amygdalin, secara positif mempengaruhi jantung dan pembuluh darah, mengatur ritme jantung dan kecepatan kontraksi, mengurangi kemungkinan penyakit jantung dan kekuatan kejang, jika ada;
  • Fitontsidam - antibiotik alami yang dikenal, menghancurkan patogen dan menghambat pertumbuhannya;
  • Minyak atsiri, memberikan minuman aroma ceri halus dan efek anti-inflamasi;
  • Vitamin yang memiliki efek paling positif dan beragam pada tubuh, tanpanya seseorang bisa sakit;
  • Mikro dan makro yang memberikan manfaat nyata bagi tubuh dengan berpartisipasi dalam proses metabolisme.

Khasiat teh yang bermanfaat

Daun ceri, karena komposisinya, bermanfaat dalam pengobatan tradisional, memasak dan praktis tidak mampu menyebabkan kerusakan: mereka digunakan bersama dengan tanaman pedas lainnya selama persiapan persiapan buatan sendiri untuk rasa tambahan dan pengawetan yang lebih besar karena tanin yang dikandungnya, teh dari mereka digunakan sebagai vitamin dan minuman tonik.

Cari tahu apa yang berguna untuk teh tubuh manusia dari akasia putih, linden, magonia, hazel, schisandra Cina, goldenrod, kutu kayu, gulma, quinoa, coltsfoot, burdock, chervil.

Vitamin ceri teh sangat baik jika Anda meminumnya dalam cuaca dingin. Ini meningkatkan tingkat kekebalan, sempurna memuaskan dahaga dan memiliki rasa lembut yang menyenangkan, yang dapat didiversifikasi, meningkatkan manfaat pada saat yang sama, atas kebijakannya: lemon, madu, mint, dan sebagainya.

Apakah anda tahu Daun ceri, ditempatkan dalam wadah dengan buah atau buah yang dipanen, dapat memperpanjang umur simpannya.

Sifat kuratif dari daun ceri cukup beragam, dan karena itu membawa manfaat terus menerus, itu tidak akan sangat benar untuk mengabaikannya, terutama karena tidak ada biaya keuangan yang harus ditanggung: Anda hanya perlu menyiapkan bahan baku, lalu menyeduh dan minum dengan senang hati.

Manfaat teh ceri:

  • Peningkatan imunitas: tersedia dalam komposisi vitamin membantu memperbaiki tubuh dan membantunya melawan penyakit.
  • Efek anti-inflamasi: membantu dalam perjuangan tubuh melawan penyakit menular dan proses inflamasi yang disebabkan oleh mereka.
  • Efek hemostatik: karena kumarin dan tanin digunakan untuk perdarahan.
  • Tindakan diuretik: menghilangkan pasir dan batu dari ginjal dan ureter, mengkompensasi keseimbangan air-garam dalam tubuh.
  • Efek anti-hipertensi: karena sifat diuretik ia mampu mengurangi tekanan darah dan menstabilkan denyut nadi selama takikardia.
  • Tindakan antitoksik: berkontribusi pada penghapusan cepat mikroorganisme patogen dari tubuh.
  • Tindakan antiedematous: diterapkan secara eksternal, teh dari daun ceri mengurangi rasa sakit pada sendi dan mengurangi pembengkakan jaringan lunak.
  • Tindakan ekspektoran: mempromosikan pengangkatan dahak dari saluran pernapasan untuk masuk angin.
  • Peremajaan dan tindakan pencegahan: karena adanya antioksidan, alat ini menghentikan proses penuaan tubuh, dan juga memiliki efek pencegahan, mengurangi risiko kanker.

Kami menyarankan Anda untuk membaca tentang sifat-sifat menguntungkan dari teh yang terbuat dari blueberry, hawthorn, raspberry, buckthorn laut, rowan merah, putri, rosehip, chokeberry, apel.

Itu penting! Ramuan ini bisa sangat bermanfaat jika digunakan untuk keperluan kosmetik: untuk membilas rambut yang dicuci dan menyeka kulit berminyak, terutama dalam bentuk es batu beku.

Manfaat besar dapat membawa dan tangkai pohon indah yang akrab ini:

  • Dikumpulkan dalam sapu mandi, mereka memiliki efek tonik dan antiseptik pada kulit.
  • Dimasak dalam bentuk rebusan, setangkai ceri akan membantu meringankan kondisi mereka yang memiliki penyakit sendi, serta penyakit ginekologis: fibroid rahim dan endometriosis. Dalam dua kasus terakhir, rebusan harus diambil setiap hari untuk waktu yang cukup lama - setidaknya satu tahun.

Apakah anda tahu Orang yang menderita serangan epilepsi, pada masa ketika tidak ada obat khusus, dokter menyarankan untuk menggunakan banyak buah ceri, dan ketika musim berakhir, buatlah daun kering. Diyakini bahwa ini akan mencegah atau mengurangi kejang secara signifikan.

Kapan mengumpulkan dan cara mengeringkan daun ceri

Daun ceri untuk teh harus dikumpulkan ketika pohon berbunga: saat ini paling bermanfaat. Cocok muda, daunnya masih lengket. Tentu saja, pohon atau pohon dari mana bahan mentah dipanen harus tumbuh di area yang bersih secara ekologis, jauh dari asap berbahaya dari kota-kota besar dan jalan. Untuk mengumpulkan, Anda harus memilih hari kering yang jelas dan turun ke bisnis bukan dari pagi-pagi sekali, tetapi setelah menunggu embun mengering. Anda cukup merobeknya dengan tangan atau memotong dengan gunting. Setelah mengumpulkan bahan baku disortir, menghilangkan daun sakit, rusak, terkontaminasi, berkarat dan pudar.

Itu penting! Cuci bahan mentah sebelum pengeringan seharusnya tidak - itu hanya dapat membusuk dalam proses panen, di samping itu, itu akan menghilangkan mikroorganisme alami yang terlibat dalam proses fermentasi. Ini untuk memastikan kebersihan maksimum sehingga dianjurkan untuk mengambil daun di tempat-tempat "bersih", dan itu baik jika hujan beberapa hari sebelum panen dan akan mencucinya, dan kemudian mereka mengering di lingkungan alami mereka di bawah sinar matahari dan angin tanpa kehilangan sifat alami mereka.

Tidak semua orang tahu caranya benar daun ceri kering untuk membuat teh yang paling berguna:

  • Daun yang dikumpulkan harus diletakkan di atas kertas bersih dan tunggu sampai dilipat.
  • Persiapkan untuk fermentasi: ambil beberapa potong dan, ubah menjadi tabung, guling di antara telapak tangan, seperti tanah liat untuk kerajinan.
  • Pilihan lain adalah membilas daun yang terlipat dalam mangkuk dengan baik, sama seperti mereka mencacah kol yang sudah dicacah sebelum pengasinan, Anda perlu menguleni sampai jus muncul.
  • Jadi disiapkan tabung atau dihaluskan dalam mangkuk, campur campuran dalam gelas atau piring diemail dengan lapisan tebal tidak kurang dari 5 sentimeter.
  • Letakkan bahan mentah di bawah tekanan, tutup dengan handuk basah dan biarkan pada suhu kamar selama beberapa jam.
  • Setelah rasa alami meningkat, tetapi tidak mendapatkan tanda busuk atau fermentasi, proses fermentasi harus dihentikan.
  • Keringkan bahan mentah yang disiapkan dengan cara ini dalam oven atau oven, mulai dari 100 ° C dan kurangi suhunya hingga 50 ° C.
  • Dalam proses pengeringan, daun dibalik, diremehkan karena dampaknya merata.
  • Setelah curah mengering sehingga menjadi rapuh, daun dibawa ke udara untuk pengeringan akhir.
  • Tempat pengeringan harus kering dan berventilasi baik, sinar matahari tidak boleh jatuh pada bahan baku.

Itu penting! Matahari dapat merusak bahan mentah dan secara signifikan mengurangi manfaatnya dengan menghancurkan beberapa zat bermanfaat, serta pigmen hijau tanaman, klorofil.

Cara menyimpan di rumah

Bahan baku yang sudah jadi dan dikeringkan dengan baik disimpan dalam stoples kaca, di mana pemrosesan selesai dalam waktu satu bulan. Tepi harus dilengkapi dengan tutup dan berada di tempat gelap yang kering.

Anda dapat menyimpan daun teh untuk teh ceri di masa mendatang dalam kantong kanvas atau kantong kertas, tetapi dalam hal ini daun tersebut harus disimpan secara terpisah dari bumbu dan biaya lainnya.

Diperbolehkan untuk menggunakan bahan baku yang dipanen selama dua tahun, tetapi lebih baik untuk membeli yang baru setiap tahun.

Apakah anda tahu Ada banyak bahan aktif dalam dua puluh buah ceri karena ada tablet asam salisilat - aspirin, dengan satu-satunya perbedaan adalah bahwa ceri yang dimakan tidak akan memiliki efek samping, yang tidak dapat dikatakan dengan keyakinan tentang aspirin.

Resep minuman enak dan sehat

  • Untuk pengobatan urolitiasis. Untuk 2 sendok makan bahan mentah, segelas air mendidih, didihkan selama 5-10 menit dengan api kecil, biarkan selama 2 jam di bawah tutup, saring dan minum 1-2 cangkir kaldu sepanjang hari. Diperlukan perawatan yang lama setidaknya 2-3 minggu.
  • Untuk pengobatan penyakit kuning (hepatitis). Ramuan daun ceri disiapkan dalam susu. Untuk 4 sendok makan ceri segar yang dicincang halus, tinggalkan segelas susu panas, didihkan selama 7-10 menit dengan api kecil, biarkan tertutup panas, dan lebih baik - dalam termos, sampai kaldu mendingin hingga suhu yang nyaman untuk minum. Setelah itu, harus disaring. Siang hari, pasien harus untuk 6 resepsi minum 1,5 cangkir dana. Ambil setidaknya satu minggu. Jika hanya ada bahan baku kering, 2 sendok makan menyeduh segelas air mendidih dan minum gelas ketiga tiga kali sehari selama dua minggu.
  • Untuk pengobatan penyakit jantung, hipertensi dan edema. Untuk 4 sendok makan daun kering 2 gelas air mendidih, tuangkan dalam termos dan biarkan selama beberapa jam. Sarana untuk menyaring dan mengambil setengah cangkir 2 atau 3 kali sehari untuk waktu yang lama.
  • Di luka, lecet, pendarahan dari hidung. Bahan baku bekas dari daun segar. Untuk 4 sendok makan daun potong segelas air mendidih di mana mereka direbus selama 5-10 menit. Kaldu yang dihasilkan disaring dan digunakan untuk mencuci luka, serta kompres dan tampon. Untuk menghentikan darah yang keluar dari hidung, tampon yang dilembabkan dengan kaldu ceri adalah obat yang sangat baik, paling efektif di antara semua orang dan tidak kalah dengan farmakologis. Ini memperkuat pembuluh darah di mukosa hidung dan mukosa itu sendiri.

Itu penting! Mereka yang sering mengalami perdarahan harus menggunakan alat ini dan menjalani perawatan. Tentu saja, pertama-tama Anda perlu menghilangkan patologi serius, yang mungkin merupakan gejala mimisan, untuk mengoordinasikan perawatan tersebut dengan dokter Anda - perawatan sendiri mungkin terlalu mahal.

  • Untuk pengobatan anemia, aterosklerosis. April atau Mei daun dengan rebung muda (segar atau kering) menggiling dan menyeduh segenggam bahan baku rata-rata dalam dua gelas air mendidih, didihkan selama 2-5 menit dengan api kecil, biarkan selama seperempat jam. Minumlah seperti teh sekali atau dua kali sehari.
  • Untuk meningkatkan kekebalan tubuh. Di musim dingin atau musim semi, ketika tidak ada cukup vitamin, dan mereka menderita penyakit, ada baiknya minum teh vitamin dari daun ceri. Dalam teko melepuh, taruh 2 sendok makan daun ceri, satu sendok teh menyeduh teh, satu sendok teh gula, dan tuangkan setengah liter air mendidih. Setelah 15-20 menit, teh diseduh, Anda dapat meminumnya untuk waktu yang lama, tetapi Anda tidak boleh minum dua atau tiga cangkir sehari, tidak lagi.
  • Untuk pengobatan masuk angin. Teh ini paling baik diseduh dengan ceri kering. 5-6 daun kering dan jumlah yang sama dari beri kering tuangkan segelas air mendidih, biarkan diseduh, tambahkan satu sendok teh madu dan minum setelah makan.

Baca juga tentang manfaat dan bahaya teh dari kembang sepatu (karkade), lemon balm, peppermint, rosemary, marigold, lavender, mawar, safflower, soapwort, tricolor violet, echinacea.

Kontraindikasi dan bahaya

Terlepas dari kenyataan bahwa teh dari daun ceri sangat berguna untuk hampir semua orang, masih ada beberapa pengecualian. Jadi, misalnya, ngomong-ngomong, seseorang akan memiliki efek teh semacam itu yang mengikat perut, dan seseorang sama sekali tidak senang. Selain tekanan, perlu untuk menurunkan tidak semua, untuk seseorang dan untuk menaikkan. Jadi siapa yang tidak boleh minum teh dari daun ceri:

  • Mereka yang mengalami mukosa lambung, misalnya, karena maag atau radang perut. Obat ini akan membawa kerusakan.
  • Individu dengan peningkatan keasaman lambung juga harus berhati-hati untuk tidak mengambil apa pun yang mengandung setidaknya jumlah asam minimum.
  • Orang yang menderita sembelit tidak boleh makan teh ceri, yang memiliki efek pengikatan pada organ pencernaan.
  • Teh ceri pengurang tekanan dikontraindikasikan untuk pasien hipotensi, yang sudah memiliki tekanan rendah yang perlu dinaikkan atau setidaknya dibiarkan tidak berubah.
  • Jangan lupakan intoleransi individu dan kemungkinan reaksi alergi - semua ini dengan satu alat tidak dapat dikecualikan.

Apakah anda tahu Ceri pencuci mulut merah muda untuk kue atau koktail adalah ceri alami, namun warnanya berubah, jenuh dengan sirup jagung, dan kemudian dicat merah muda.

Tidak ada efek lain yang tidak diinginkan di balik obat ini, ini berguna baik untuk anak-anak, dan hamil, dan menyusui, dengan kata lain, untuk semua yang tidak memiliki sedikit kontraindikasi.

Tentunya banyak yang tidak tahu bahwa mereka memiliki kesempatan untuk menggunakan minuman sehat seperti itu sepenuhnya gratis, hanya menginvestasikan sebagian kecil dari tenaga mereka untuk memanen daun yang diambil dari beberapa buah ceri murni, misalnya, ketika menipiskan pohon ceri di pondok. Sementara itu, alam masih dengan ramah menawarkan kita kesempatan untuk meningkatkan kesehatan kita dan mengisi kembali zat-zat yang hilang dalam tubuh.

Tonton videonya: Домашний бургер с Американским соусом. На голодный желудок не смотреть. (Mungkin 2024).