Benar-benar asing bagi banyak orang, kata "chumiza" adalah budaya yang agak populer di timur, untuk detail lebih lanjut tentang apa itu, mari kita bicara lebih jauh.
Deskripsi dan foto
Chumiza, atau beras hitam, adalah tanaman tahunan milik keluarga sereal. Sejak zaman kuno, hal ini biasa terjadi di Cina dan dalam beberapa tahun terakhir telah menjadi cukup luas di Eropa sebagai tanaman pakan ternak. 
Batang beras hitam tegak, mencapai ketinggian sekitar 2 meter. Tanaman ini memiliki daun lebar dan panjang, sistem akar yang dikembangkan, perbungaan dikumpulkan dalam malai.
Apakah anda tahu Akar menembus kedalaman 1,5 meter ke dalam tanah.Butir dalam penampilan menyerupai millet, tetapi ukurannya sedikit lebih kecil. Chumiza adalah tanaman hasil tinggi: hingga 70 sen hasil panen dapat diperoleh dari satu hektar.
Komposisi dan sifat yang berguna
Tidak seperti beras biasa, yang didominasi jenuh dengan pati, komposisi nutrisi beras hitam jauh lebih kaya dan lebih beragam. Ini mencakup elemen-elemen berikut:
- serat (7%);
- abu (2%);
- pektin;
- antioksidan;
- vitamin A, kelompok B, E, C, K, PP;
- mikro dan makronutrien: kalsium, kalium, besi, tembaga, selenium, seng, mangan, natrium, fosfor, magnesium.
100 gram sereal mengandung 69,6% karbohidrat, 14,4% protein, dan 5,4% lemak. Nilai energi -369 kkal.Seperti chumizu, keluarga sereal termasuk rumput bulu, serai, rumput timothy, rumput gandum, millet, rumput padang rumput, landak, gandum hitam.Penggunaan Chumiza secara sistematis dalam makanan berkontribusi pada:
- membersihkan tubuh dari racun dan terak;
- stabilisasi sistem kekebalan tubuh;
- tonus otot;
- meningkatkan keadaan sistem kardiovaskular;
- menormalkan hormon;
- normalisasi metabolisme;
- Ini memiliki efek positif pada sistem saraf, terutama selama stres dan susah tidur;
- normalisasi tekanan darah;
- penghentian proses inflamasi.
Apakah anda tahu Chumis dibawa ke Rusia setelah Perang Rusia-Jepang, yang terjadi pada tahun 1904-1905.
Aplikasi Chumise
Chumiza digunakan terutama sebagai pakan ternak (unggas dan ternak). Ini dianggap sebagai pakan yang ideal untuk bebek, ayam, serta burung beo.
Ayam menjadi ayam petelur yang lebih baik, kelangsungan hidup meningkat di antara ayam. Sapi diberi makan nasi hitam dengan jerami.
Sapi meningkatkan kandungan lemak susu jika mereka memakan jerami tersebut. Gandum digunakan dalam memasak untuk persiapan sereal dan sup. Chumizu juga digiling menjadi tepung, kue-kue dari mana ternyata kualitasnya sangat baik.
Itu penting! Minyak diperas keluar dari batangnya. Chumiza juga digunakan dalam tata rias, memiliki efek yang baik pada penguatan kuku dan rambut.
Fitur tumbuh
Budaya ini cukup bersahaja, tahan kekeringan. Untuk budidaya Chumizy tidak cocok hanya garam. Tanaman ini termofilik, jadi Anda harus menabur benih di tanah yang cukup panas, tidak lebih rendah dari 10-15 ะก hingga kedalaman sekitar 3-4 cm.
Sekitar 3 kg benih ditaburkan per hektar. Sebelum disemai, benih direndam dalam air, dijemur, dicampur dengan pasir, lalu ditabur. Hingga 25 tanaman per hektar ditanam di atas jerami (kisi-kisi harus sekitar 15 * 15 cm).
Untuk mendapatkan biji-bijian, tanamlah lebih jarang, sisakan jarak sekitar 30 cm di antara barisan, 5 cm di antara semaian.Untuk kemunculan bibit, tanah harus selalu basah, tunas muncul dalam 10 hari.
Perawatan adalah menyiram, melonggarkan tanah, pupuk, penipisan. Setelah munculnya tunas, perlu untuk memantau dengan cermat penampilan gulma dan dengan hati-hati menyingkirkannya. Ketika mereka tumbuh, mereka diberi pupuk kandang, hanya 2-3 kali. 
Setelah kecambah chumise mencapai ketinggian 10 cm, mereka tidak takut kekeringan, sistem akar sudah cukup berkembang, dan tanaman menghasilkan air tanah. Panen dipanen pada bulan September, tidak ada tenggat waktu yang jelas, karena spikelets tahan terhadap presipitasi gabah.
Itu penting! Panen diperlukan dalam cuaca kering.Untuk memanen jerami, padi hitam dipanen sebelum paku muncul. Untuk melakukan ini, buat sayatan dan lihat apakah masih ada telinga. Dengan penampilan sekitar 70% dari telinga tanaman dikumpulkan pada massa hijau.
Selain semua hal di atas, nasi hitam adalah telinga yang sangat indah dan akan menghiasi situs apa pun.
