Dengan awal musim gugur, anggur akhirnya muncul di rak-rak toko dan pasar. Kita semua menantikan saat ini ketika Anda dapat sepenuhnya menikmati rasa manis dan aroma yang kaya dari buah beri ini.
Mereka senang kita dengan berbagai varietas dan jenis, yang sangat memperluas pilihan pembeli, namun, menghadapi pilihan yang sulit bagi orang-orang yang memutuskan untuk menumbuhkan kelezatan ini di kebun mereka.
Dalam artikel kami, kami akan melihat secara rinci pada anggur, yang disebut "Prasmanan", mempelajari semua karakteristik dan deskripsi varietas yang relatif baru ini, melihatnya di foto dan mengumpulkan umpan balik dari petani berpengalaman tentang menanam tanaman ini.
Di masa depan, ini akan membantu Anda memutuskan pilihan varietas untuk ditanam di negara ini untuk Anda dan keluarga Anda.
Sejarah
Anggur prasmanan mewakili bentuk hibrida. Sejarah penciptaannya berasal dari kota Zaporozhye, tempat peternak lokal Vitaly Vladimirovich Zagorulko membawanya keluar dengan melintasi dua varietas terkenal: "Kuban" dan "Gift Zaporozhye". Pada 2008, "Prasmanan" sudah siap untuk implementasi. 
Baca juga tentang bentuk-bentuk anggur hibrida yang dikembangbiakkan oleh pemulia V. Zagorulko: "Transformasi", "Lily of the Valley", "Libya", "Bazhena", "Ruslan".
Deskripsi variasi
Dalam hal pematangan tanaman, spesies ini dapat dikaitkan dengan varietas awal atau awal-menengah. Untuk kematangan penuh, buah beri perlu 110 hingga 130 hari, tergantung pada kondisi iklim dan cuaca. Artinya, panen bisa direncanakan pada pertengahan Agustus.
Semak berbeda dari perwakilan lainnya dengan kekuatan percabangan dan pertumbuhannya. Mereka memiliki tingkat pembentukan tunas yang tinggi (sering sampai 15 tunas per 1 m²) dan sistem root yang dikembangkan dengan baik. Daun tumbuh di atasnya lebar, keriting, hijau cerah. Bunga terbentuk biseksual.
Cluster biasanya memiliki bentuk kerucut dan massa dari 600 hingga 800 gram. Mereka dibedakan oleh banyaknya buah lonjong yang tumbuh padat, besar, biru tua atau ungu. Kulit pada mereka tipis, padat, dengan lapisan lilin, yang secara signifikan meningkatkan daya pengangkutan anggur.
Dagingnya berair, keras, memiliki rasa manis yang kaya dan aroma yang menyenangkan. Aftertaste mungkin mengingatkan pada mulberry atau kismis. Berat satu berry bervariasi dari 8 hingga 12 gram.
Apakah anda tahu Komposisi anggur sangat kaya akan vitamin. Ini mencakup lebih dari 150 zat aktif biologis: protein, lemak, karbohidrat, serat makanan, pektin, asam organik, elemen jejak seperti zat besi, yodium, kobalt, mangan, tembaga, molibdenum, fluor, seng. Kandungan kalori 100 gram produk ini sekitar 65 kkal. Dalam kedokteran, bahkan ada yang namanya "ampelotherapy" - pengobatan dengan anggur, buah beri, daun dan kayunya.
Fitur tumbuh
Sebelum Anda menanam anggur ini di kebun Anda dan memiliki kesempatan untuk merayakan panennya dalam jumlah berapapun, ada baiknya mempertimbangkan semua kekhasan budidaya sehingga tanaman tumbuh sehat dan produktif.
Pencahayaan
Pencahayaan memainkan peran besar dalam proses menanam dan membentuk anggur. Oleh karena itu, area yang disisihkan untuk itu harus sebebas mungkin, memiliki akses yang baik ke sinar matahari, panas dan udara.
Persyaratan tanah
Ketika memilih wilayah untuk ditanam, ada baiknya mempertimbangkan kondisi tanah. Tanah hitam (tanah liat, berpasir, dll.) Dianggap paling subur, tetapi tanah berawa dan bergaram tidak cocok untuk menanam semak-semak ini. 
Itu penting! Jika Anda tahu bahwa level air tanah di area yang diperuntukkan bagi anggur adalah tinggi, ada baiknya melakukan drainase menyeluruh untuk membuang kelebihan air.Akar kebun anggur tumbuh dengan baik di tanah yang gembur, yang memungkinkan air dan udara mengalir dengan bebas. Selain itu, pra-saturasi tanah dengan nutrisi tidak akan berlebihan, terutama jika buruk.
Jangan lupa bahwa lahan untuk penanaman harus disiapkan terlebih dahulu. Jika penanaman direncanakan untuk musim gugur, tanah harus disiapkan di musim panas.
Situs ini dibersihkan dari gulma, berbagai puing dan batu, itu sangat digali dan dilonggarkan. Dianjurkan untuk menjaga tanah dalam kondisi ini sampai musim gugur, sebelum lubang dan parit diorganisasikan di dalamnya.
Menanam Anggur Prasmanan
Kami sekarang beralih langsung ke menanam anggur di situs. Mari kita pertimbangkan secara rinci semua langkah dan nuansa proses ini.
Pemilihan bibit
Saat memilih anggur, ada baiknya memperhatikan beberapa aturan:
- Lakukan pembelian di toko khusus tempat Anda dapat memberikan sertifikat barang berkualitas. Anda tidak harus membeli produk di pasar dari orang asing.
- Akar bibit harus berkembang dengan baik, lembab dan terlindung dari pengeringan. Jika root mengering, tidak ada yang akan menyelamatkannya.
- Di musim gugur, Anda tidak harus membeli bibit kayu, yang ada daunnya. Karena mereka, tanaman kehilangan semua vitalitasnya.
- Memperoleh bahan tanam lebih baik dalam perdagangan massal sementara anggur, yaitu, "dalam musim". Jika Anda melihat bahwa pabrik disiapkan untuk dijual lebih awal dari batas waktu - lebih baik jangan membeli. Kemungkinan besar, pematangan awal anggur disebabkan oleh penggunaan senyawa kimia dan anggur semacam itu hanya matang di luar: ia memiliki sedikit nutrisi, disimpan dan berakar dengan buruk.
- Situs vaksinasi harus terlihat jelas di bagasi.
- Penampilan bibit harus menarik: harus utuh, tanpa kerusakan fisik, fleksibel, hidup dan tampak sehat.
Pengaturan waktu
Keuntungan dari anggur Prasmanan adalah tahan beku. Tanaman ini dapat ditanam dengan aman di awal musim semi, tanpa takut embun beku malam hari. Secara umum, tanggal penanaman untuk varietas ini agak membentang: mereka ditanam dari hari pertama Maret hingga Mei. 
Itu penting! Saat tanam musim semi lebih baik menanam "Meja prasmanan" lebih cepat dari nanti. Jika Anda menunda prosesnya, itu akan mempengaruhi tingkat kelangsungan hidup, mempersingkat masa vegetasi dan memicu pertumbuhan tanaman yang lemah.
Ada juga kemungkinan menanam varietas di musim gugur, yang akan meningkatkan musim tanamnya. Lebih baik melakukan ini dari akhir Oktober hingga pertengahan November, merawat tempat berlindung dan pemanasan bibit untuk musim dingin, serta kelembaban tanah yang cukup selama penanaman langsung.
Pola pendaratan
Karena semak-semak anggur Buffet cukup tinggi dan bervolume, baris-barisnya tidak boleh banyak menebal, agar tidak menghalangi penetrasi matahari dan udara ke buah-buahan. Skema yang ideal baginya adalah 3x3 meter. Jarak ini akan memungkinkan sistem akar untuk berkembang tanpa hambatan, dan tanaman itu sendiri merasa nyaman. 
Apakah anda tahu Jika Anda menabur peterseli di bawah tempat tidur dengan anggur, itu akan membantu semak-semak melawan hama taman dan anggur akan tumbuh lebih sehat dan berbuah.
Perawatan Kelas
Setelah bibit ditanam di tanah, akan menjadi kesalahan untuk berasumsi bahwa pekerjaan telah selesai dan sekarang tinggal menunggu buah beri muncul.
Anggur prasmanan mengumpulkan banyak umpan balik dari tukang kebun yang berpengalaman dan mereka semua berpendapat bahwa untuk mendapatkan panen yang kaya, berkualitas tinggi, dan lezat, tanaman harus dipantau dan dijaga sepanjang pertumbuhannya.
Penyiraman
Segera setelah tanam, setiap bibit membutuhkan setidaknya 20 liter air. Karena anggurnya sangat berair, masuk akal jika dalam proses pertumbuhan mereka mengonsumsi banyak air. Penyiraman adalah salah satu komponen terpenting dari perawatan kebun anggur berkualitas. Anda harus maju, saat memilih dan menyiapkan situs, untuk merawat irigasi yang sistematis, berlimpah dan tanpa hambatan dari tanaman dan tanah di bawahnya, terutama di musim kemarau.
Pupuk
Di musim semi, sebelum semak-semak anggur terbuka, disarankan untuk memberi makan tanah dengan pupuk mineral. Misalnya, campuran seperti itu: 200 gram superfosfat per 100 gram amonium sulfat.
Ini akan berkontribusi pada pembentukan cepat perbungaan, pematangan buah dan kadar gula yang tinggi, serta meningkatkan pertumbuhan dan meningkatkan hasil semak.
Itu penting! Jika pada musim gugur tanah dibuahi dengan pupuk kandang, pupuk mineral tidak diperlukan di musim semi.
Selain mineral, anggur Anda akan bahagia dan pupuk organik. Berikut adalah contoh pupuk organo-mineral yang bermanfaat: 200 gram superfosfat, 100 gram amonium sulfat, dan 700 gram pupuk kompos atau pupuk busuk. Jumlah ini dihitung untuk satu semak.Setelah pembuahan, tanah harus dilembabkan dan dilembabkan secara berlebihan.
Pemangkasan
Agar tidak membebani semak-semak, mereka harus dipangkas secara teratur. Lebih baik untuk melakukan ini di musim semi, sebelum jus mengalir sepanjang pucuk, agar tidak memancing "tangisan pohon anggur." Tunas dipersingkat oleh 5-8 mata, luka dibiarkan miring, rapi.
Sebaiknya singkirkan akar yang tumbuh dari tanah ke atas, dan di beberapa tempat membebaskan cabang dari kulit kayu tua yang kering. Ini harus dilakukan dengan tangan atau dengan sikat khusus, dengan sangat hati-hati.
Bagaimana melindungi buah anggur dari penyakit dan hama
Variasi "Penerimaan Prasmanan" kurang rentan terhadap penyakit dan virus dibandingkan "kerabatnya". Musuh utamanya adalah penyakit jamur: jamur, Alternaria, antraknosa dan oidium.
Untuk mencegah kerusakan, perlu diobati secara teratur dengan obat antijamur dan secara teratur memeriksa daun dan beri untuk infeksi. Berikut adalah daftar obat yang secara efektif memerangi penyakit anggur: Delan, Chorus, Collis, Topaz, Talendo, Tanoz, Quadris dan lainnya. 
Hama yang paling umum yang dapat menginfeksi buah anggur Anda adalah nama-nama berikut: ngengat, kutu tungau, tsikadki, dan thrips. Obat yang efektif melawan mereka adalah "Bi-58", "Vertimek", "Calypso", "Avant", "Fastak", "Lannat 20L" dan lainnya.
Anda dapat membeli obat ini di toko khusus dan menggunakannya di masa mendatang sesuai dengan instruksi yang terlampir.
Apakah saya perlu tempat berlindung untuk musim dingin?
Seperti yang sudah disebutkan di atas, anggur Prasmanan dibedakan oleh sifatnya yang tahan beku. Tumbuh dengan baik pada suhu hingga -22 ° C. Jika di wilayah Anda musim dingin tidak kejam dan suhunya tidak turun di bawah angka ini, maka Anda tidak perlu khawatir melindungi anggur Anda untuk musim dingin - itu akan nyaman menghabiskan musim dingin di udara segar.
Jika Anda tinggal di daerah di mana terdapat salju yang parah dan termometer berguling -22 ° C, maka, tekuk pucuk kebun anggur Anda ke tanah dan tutup dengan kertas timah hitam, kertas atau plastik, lalu taburkan dengan tanah. Jadi, Anda menyimpan anggur sampai musim semi.
Kelebihan dan kekurangan varietas
Keuntungan dari varietas yang dijelaskan meliputi:
- tahan beku sangat baik;
- panen dipelihara dengan sempurna selama transportasi;
- rasa dan aroma buah beri yang diucapkan;
- tingkat hasil tinggi karena berbunga dua lubang;
- pematangan pokok anggur sepanjang sepanjang pucuk;
- resistensi terhadap penyakit tertentu.
Sekarang, mengetahui bagaimana menumbuhkan kelezatan ini di kebun Anda, banyak dari Anda, pasti, ingin menjadi pemiliknya. Kami berharap Anda mendapatkan hasil panen yang kaya, lezat, harum dan membiarkan budidaya hanya memberi Anda kesenangan.
