Pada 1 Februari 2017, sisa persediaan gandum di pertanian, billet dan organisasi pemrosesan Federasi Rusia berjumlah 35.247 juta ton, yang menunjukkan peningkatan 3.587 juta ton (atau dalam persentase sebesar 11,3%) dibandingkan dengan yang sama tanggal pada 2016, kata Layanan Statistik Negara Federal (Rosstat) 17 Februari. Pada saat yang sama, sisa persediaan biji-bijian di organisasi pertanian meningkat 13,1%, atau 2,33 juta ton, dibandingkan dengan 1 Februari 2016 - hingga 20,15 juta ton. Organisasi pengadaan dan pemrosesan meningkatkan angka tersebut sebesar 9,1%, atau 1,26 juta ton - menjadi 15,1 juta ton.
Secara khusus, gandum merupakan bagian terbesar dari sisa persediaan dalam organisasi penebangan dan pengolahan - 10,94 juta ton, yang 15,6% lebih tinggi dibandingkan periode yang sama tahun lalu, termasuk 7,67 juta ton gandum giling (hingga 7, 6%). Cadangan gabah mencapai 505 ribu ton, yang 10,2% lebih tinggi dibandingkan dengan angka pada 1 Februari 2016, termasuk 456 ribu ton gabah makanan (hingga 9,3%). Selain itu, stok gandum meningkat menjadi 1,55 juta ton (hingga 10,5%), gandum - 90 ribu ton (hingga 64,9%), dan millet - 33 ribu ton (hingga 2,7 kali). waktu, stok jagung turun menjadi 1,61 juta ton (penurunan 22,5%), gandum - 136 ribu ton (penurunan 8,2%), dan beras - 128 ribu ton (penurunan 7,4%). 
