Ketika Anda membeli sapi muda atau sudah menjadi hewan dewasa, Anda tentu ingin mendapatkan hasil dalam bentuk daging dan produk susu.
Untuk mendapatkan produktivitas yang memadai, ternak harus diberi makan dengan baik.
Namun ada beberapa jenis penggemukan, yang masing-masing memiliki karakteristik sendiri.
Strategi yang harus Anda ikuti adalah terserah Anda.
Seringkali, hewan muda atau sapi yang telah ditolak karena alasan tertentu diizinkan untuk diberi makan.
Rata-rata, prosedur untuk penggemukan anak sapi berlangsung dari 4 hingga 6 bulan, dan hewan dewasa dapat dinormalisasi dalam 3 hingga 4 bulan. Semua hewan harus dibagi menjadi kelompok-kelompok, dan semakin homogen kelompok-kelompok ini, semakin baik hasil penggemukan.
Dalam masalah mendapatkan hewan, peran penting dimainkan oleh kondisi penahanan, terutama di musim dingin. Hewan yang diinginkan ikat ke tiang, beri mereka akses gratis ke pengumpan dan mangkuk minum.
Kamar tempat sapi atau banteng disimpan harus berada sistem ventilasi yang baikyang seharusnya berfungsi bahkan di musim dingin.
Jika makan direncanakan akan dilakukan di musim panas, maka untuk ini Anda perlu melengkapi area khusus di jalan, di mana Anda perlu membuat gudang, di mana Anda perlu menempatkan peminum dan pengumpan.
Saat ini, ada dua jenis ternak penggemukan: intens dan macet.
Penggemukan intensif
Metode penggemukan ini bertujuan pertumbuhan otot, tidak gemuk, massa betis muda.
Hewan muda mengkonsumsi lebih sedikit pakan daripada sapi dewasa untuk mendapatkan 1 kg berat badan. Sebagai bagian dari penggemukan intensif untuk pertambahan bobot 1 kg, anak sapi yang berumur hingga 15-18 bulan mengkonsumsi rata-rata 7 - 7,5 unit pakan.
Seringkali, sapi muda dan sapi jantan menjadi sasaran penggemukan intensif, atau anak sapi dari generasi pertama yang lahir ketika menyilangkan sapi perah dengan sapi jantan.
Tetapi hasil yang baik dalam bentuk penambahan berat badan yang sangat baik juga ditunjukkan oleh produk susu muda, daging, dan produk susu. Jika kita perhatikan contoh konkret, anak sapi Simmental, Schwyz, Black-and-White dan beberapa ras lainnya memiliki berat 350-400 kg sudah pada usia 17-18 bulan.
Ketika menyembelih stok muda ini, dagingnya ternyata memiliki kualitas yang sangat tinggi, tetapi tetap saja, jumlah lemaknya dialihkan ke ternak untuk keperluan daging.
Penggemukan intensif dapat dibagi menjadi 2 periode:
- yang pertama - sampai saat anak sapi mencapai berat 400 kg
- yang kedua - sampai anak sapi mencapai berat 650 kg.
Penting untuk mulai memberi makan anak muda sedemikian rupa ketika periode laktasi berakhir, dan inilah saatnya untuk memindahkan anak sapi ke lebih banyak atau lebih sedikit “makanan dewasa”.
Dasar dari diet untuk penggemukan intensif adalah silase jagung berkualitas tinggi. Ini adalah kualitas yang memainkan peran yang sangat penting, karena semakin baik pakan, semakin besar pula pertambahan bobot hewan.
Jika Anda tidak tahu jenis silase apa yang harus dibeli, maka ingatlah serangkaian persyaratan yang harus dipenuhi oleh komponen umpan ini:
- Persentase bahan kering di silo harus di level 32-35%
- Variasi harus benar, yaitu di dalam perut hewan, lebih dari 73% bahan organik harus dicerna.
- Serat kasar harus tidak lebih dari 0,2 kg per kilogram bahan kering
- Protein kasar harus setidaknya 70-90 g per kilogram bahan kering
Jika silase jagung sulit atau tidak mungkin diperoleh, maka dapat diganti dengan produk serupa yang dibuat dari seluruh tanaman tanaman sereal. Tetapi kita harus ingat bahwa hewan perlu diberi silase dalam jumlah yang lebih besar, karena itu adalah silase jagung yang paling intensif energi.
Tidak disarankan untuk menggunakan silase rumput, karena anak sapi akan menerima energi yang sangat sedikit ketika dimakan, yang, tentu saja, akan mengarah pada kebutuhan untuk memperkaya diet secara umum, serta menunda proses pemberian makan intensif.
Silase jagung perlu ditambah dengan apa yang disebut pakan terkonsentrasi. Fungsi utama dari jenis umpan ini adalah keseimbangan. Karena ada sedikit protein kering dalam silo, diet harus ditambah dengan zat yang diperkaya dengan protein.
Ternak muda membutuhkan lebih banyak protein sampai pertengahan proses penggemukan, dan setelah itu dosis protein tidak boleh ditingkatkan.
Persentase protein dengan penggemukan intensif harus sama dengan 22-24% dalam pakan. Seperti bahan, rapeseed, bungkil kedelai atau gandum, serta kacang-kacangan atau kacang-kacangan yang sempurna.
Konsentrat harus berkualitas sangat tinggi. tidak diperbolehkan memberi makan ternak yang terinfeksi jamur atau jamur.
Pada periode pertama, 40% dari total diet harus jatuh pada pakan yang mengandung protein, dan pada periode kedua jumlahnya harus dikurangi ke level 28-30%. 2 - 3 kg konsentrat per hari akan cukup untuk anak sapi dengan berat rata-rata.
Penting untuk memberi sapi muda vitamin dan unsur mikro bermanfaat. Untuk tujuan ini, pakan mineral khusus telah dibuat yang akan mengimbangi kemungkinan kurangnya senyawa kimia yang penting untuk pertumbuhan dan perkembangan hewan.
Makanan ternak harus diperkaya dengan fosfor dan kalsium (rasio 1: 2). Sodium juga penting, yang dapat memberi makan hewan dengan memberi mereka garam.
Seringkali pakan mineral ditambahkan ke konsentrat dalam jumlah 2 - 3% dari jumlah yang terakhir, tetapi kadang-kadang hewan muda diberi premix vitamin murni dalam jumlah 60-80 g per kepala per hari.
Jika kita meringkas dan menyusun karakteristik masing-masing periode penggemukan secara terpisah, kita dapat menarik sejumlah kesimpulan.
Misalnya, pada periode pertama hewan harus secara aktif menambah massayaitu, salam akan menjadi semakin banyak setiap hari.
Untuk melakukan ini, setiap sapi harus diberikan sekitar 1 kg jerami atau silase, 1 kg pakan, yang mengandung protein, serta 1 - 1,2 kg bahan yang mengandung energi.
Selama periode kedua, kenaikan berat badan akan berkurang, dan hewan perlu diberi vitamin. Oleh karena itu, jumlah silase yang diberikan harus dikurangi menjadi 0,5-0,6 kg, pakan protein 1 kg harus diberikan, serta 1,5–2 kg pakan kaya energi.
Warung penggemukan
Sebagai bagian dari penggemukan jenis ini, berbagai jenis pakan dapat digunakan, misalnya, bit pulp, bard dan molasses, pulp kentang, snare dan banyak jenis pakan lainnya.
Diet anak muda juga perlu ditambah dengan konsentrat dan serat. Anda dapat menggemukkan hewan apa pun dengan cara yang stabil: baik muda maupun dewasa.
Seluruh proses harus dibagi menjadi 2 periode: awal (berlangsung 30 hari), sedang (berlangsung 40 hari) dan akhir (berlangsung 20 hari). Setiap periode harus ditetapkan sesuai dengan diet yang terpisah.
Pakan yang lebih murah dapat diberikan kepada hewan selama 70 hari pertama, dan kemudian akan diperlukan suplemen diet dengan sejumlah besar konsentrat.
Diperlukan untuk memindahkan hewan ke makanan baru secara bertahap, sekitar 7 - 8 hari. Rezim pemberian makanan sama untuk semua jenis penggemukan - asupan makanan harus 3 - 4. Penting untuk menyediakan air yang cukup bagi ternak.
Keuntungan pada periode pertama akan maksimal, karena pada saat ini protein, lemak dan air menumpuk di tubuh hewan.
Pada periode kedua, kenaikan berat badan akan menurun, saat proses deposisi cepat jaringan adiposa dimulai.
Pada periode ketiga, kenaikan berat badan akan meningkat lagi jika Anda menggunakan pakan yang baik.
Penggemukan sapi dengan bubur dianggap pilihan yang sangat baik, karena bahan ini mengandung banyak karbohidrat, kalsium. Tetapi dalam hal ini, diet perlu menambah makanan, yang mengandung protein, fosfor dan lemak. Juga diet harus ditambah dengan pakan yang mengandung protein, tepung tulang dan garam.
Pada awalnya, hewan itu harus diajari makan pulp dalam jumlah besar. Proses adaptasi harus berlangsung setidaknya 6 - 7 hari. Per hari, seekor sapi dewasa harus diberikan 65 - 80 kg pulp, dan anak sapi - 40 - 50 kg. Angka-angka ini harus dikurangi pada akhir proses penggemukan.
Pakan kasar akan mendukung proses pencernaan, sehingga perlu diberikan dengan perhitungan 1 - 1,5 kg per 100 kg bobot hidup ternak. Jerami akan cocok untuk ternak muda, dan lebih baik memberikan jerami musim semi untuk hewan dewasa.
Saat menggemukkan bard lebih baik menggunakan bard kentang atau roti. Pakan ini mengandung banyak air (hingga 94%), dan bahan kering mengandung sejumlah kecil protein. Seringkali, ternak harus merasakan makanan jenis ini.
Hewan asin perlu diberikan dalam jumlah yang tidak terbatas. Proporsi kuantitatif pakan yang diberikan sama dengan 15 - 20 kg burung per 100 kg berat sapi.
Harus ada dalam makanan hay. Ini dapat dituangkan dengan barda panas, terutama karena hewan akan mengkonsumsi makanan yang lebih baik.
Setiap hari, 7-8 kg jerami harus diberikan kepada sapi dewasa dan sapi jantan, dan 4-6 kg akan cukup untuk anak sapi. Pakan campuran dan barley atau jagung cocok sebagai konsentrat. Setiap hari, setiap hewan harus diberi 1,5-2,5 kg pakan terkonsentrasi.
Untuk memenuhi kebutuhan orang dewasa akan kalsium, seringkali kapur ditambahkan ke konsentrat (70 - 80 g kapur per 100 g per hari).
Untuk menghindari munculnya penyakit yang sangat umum - kakap kakap - hewan perlu diberi pakan kasar (1 kg per 10 liter kandang) dan juga disimpan dalam kondisi kelembaban yang rendah.
Silase dapat digemukkan sapi selama musim dingin. Untuk ini gunakan jagung pergi silo bunga matahari.
Juga dalam makanan harus ada jerami, jerami, konsentrat dan jenis tanaman pakan ternak lainnya. Kadang-kadang, untuk mengisi kekurangan protein, hewan diberikan, bersama dengan silase dan konsentrat, urea. Di sini, hal yang paling penting adalah mengamati dosisnya, jadi tidak lebih dari 40-50 g urea harus diletakkan di atas kepala sapi muda, tepatnya 80 g senyawa harus diberikan kepada sapi dewasa.
Ketika silase penggemukan 20 - 30% dari diet harus terkonsentrasi.
Jika Anda menghitung dalam kilogram, maka di kepala konsumsi konsentrat untuk seluruh periode penggemukan adalah 200 - 250 kg. Per hari, sapi dewasa dan sapi jantan harus diberi silase 35-40 kg, dan yang muda akan mendapat cukup makan hingga 30 kg.
Kapur dan garam harus ada dalam makanan (10 sampai 15 g pertama dan 40 hingga 50 g kedua). Seluruh periode penggemukan silase stok muda tidak boleh bertahan lebih dari 90 hari, dan sapi dewasa dapat dipelihara dengan makanan tersebut selama sekitar 70 hari.
Dengan dimulainya musim panas, semua sapi lebih baik diterjemahkan menjadi pakan hijau, tetapi dengan penambahan konsentrat.
40 - 80 kg sayuran akan cukup untuk satu hewan (semuanya tergantung pada usia), dan konsentrat harus diberikan dari 2 hingga 2,5 kg per hari. Sebagai sumber natrium itu membosankan untuk memberi garam sapi.
Jika mau, Anda bisa menggemukkan sapi dan lembu jantan sehingga Anda akan sangat terkejut dengan hasilnya. Dan hasilnya tidak hanya dalam jumlah daging yang diproduksi, tetapi juga dalam kualitasnya.
Jadi jangan ragu untuk memindahkan ternak ke pakan khusus.
