Tanah kami memiliki padang rumput dan padang rumput yang begitu indah, iklim kami ringan, dan semua ini berarti bahwa tidak ada kontraindikasi untuk menanam sapi potong.
Industri ini tidak membawa keuntungan kecil bagi pemiliknya.
Untuk beternak sapi tidak perlu biaya besar.
Ada banyak jenis sapi potong, tetapi dalam artikel ini kita akan bercerita tentang jenis sapi Shorthorn.
Anda akan belajar tentang ciri-ciri khas dari jenis ini, serta kualitas apa yang dimiliki oleh jenis tersebut.
Deskripsi Sapi Shorthorn
Trah sapi ini milik breed tertua yang sangat produktif di planet kita. Sapi kampung adalah Inggris. Asalnya berasal dari sapi Tivat, yang ditanam di dekat Sungai Tisza di York dan kabupaten Durga, juga disebut sapi Durgam dengan cara yang berbeda.
Jenis sapi ini digunakan dalam dua arah, seperti susu dan daging. Beberapa saat kemudian, ternak Belanda mulai dibawa ke negeri-negeri ini.
Nama ini "shorthorns" diterima karena tanduk kecil. Dalam karya-karya PN Kuleshov, orang dapat membaca tentang apa yang disebut sapi Belanda di Inggris sebagai shorthorn atau berkaki pendek.
Trah Shorthorn diciptakan sebagai hasil dari produksi trah yang begitu indah, dan khususnya sapi jantan seperti Gubbak, Favorite, Comet dan banyak lainnya.
Untuk melestarikan semua karakteristik produktif terbaik dalam kawanan breed sapi ini, mereka menggunakan inbreeding dekat pada salah satu hewan terbaik dan mendapatkan hasil yang baik. Dari perkataan para ilmuwan Amerika, kita dapat mendengar bahwa jenis tanduk pendek diberi makan dengan sangat kuat baik di wilayahnya maupun di Amerika Serikat. Untuk produksi dengan produktivitas daging yang tinggi, indukan dinaikkan. Yang juga diketahui adalah fakta bahwa dalam kawanan trah ini, sesekali mengisap pedigree pedigree, dan terutama ikan gobi kecil, digunakan di bawah dua ekor sapi.
Faktor pembeda eksternal Berkembang biak Shorthorn:
- Karena jenis ini termasuk jenis daging, maka secara alami dibedakan oleh struktur tubuh, mereka adalah hewan penghasil daging yang dibangun dengan baik. Panjang seluruh tubuh hingga 155 sentimeter, ketinggian di layu hingga 132 sentimeter.
- Kepala hewan ini kecil, kering, terlipat secara proporsional, dengan wajah kecil, tanduk berkembang biak kecil. Leher dari jenis Shorthorn tidak panjang, otot-otot di atasnya sangat berkembang.
- Dada sangat luas sekitar empat puluh dua sentimeter, dalamnya sekitar tujuh puluh sentimeter. Volume payudara besar dan dua ratus sentimeter. Fench jauh menonjol. Loin dan punggung, lurus dan berotot. Batang dalam bentuk tong yang lebar, dengan tulang rusuk horisontal dalam hubungannya dengan tulang belakang.
Bagian belakang batang sangat berkembang, otot-otot di bagian ini juga berkembang dengan baik. Sakrum, tuberkel siatik, dan bagian pinggul juga memiliki otot yang baik. Anggota badan tidak panjang, lurus.
- Hewan memiliki kulit lunak dan longgar yang ditutupi rambut.
- Burenok udder rata-rata. Selama rata-rata dua belas bulan, mereka memberi sekitar 300 kilogram susu. Dua betis dapat dinaikkan di hisap, yang sangat bagus.
- Warna shorthorn mungkin berbeda: sekitar 50 persen berlaku merah, sekitar tiga persen putih, sekitar 27 persen merah dan beraneka ragam, dan sekitar 20 persen dalam warna kerajaan. Perhatian khusus tidak pernah diberikan pada pewarnaan shorthorn, semua perhatian diberikan pada konstitusi dan produktivitas breed.
Jenis apa karakteristik positif memiliki jenis Shorthorn, kami daftar di bawah ini:
- Pertama, jenis ini sangat produktif tidak hanya dalam memperoleh daging, tetapi juga dalam susu.
- Kedua, Shorthorn dewasa sebelum waktunya.
- Ketiga, daging ditandai dengan rasa tinggi.
- Keempat, shorthorn sangat umum di seluruh dunia.
- Kelima, massa penyembelihan cukup tinggi.
- Keenam, trah besar adalah nilai tambah.
Kekurangan Trah ini adalah indikator berikut:
- Kesuburan sapi rendah.
- Berkembang biak Shorthorn sangat menuntut untuk hidup dan gizi.
- Juga, ternak jenis ini terkena berbagai penyakit.
Juga menarik untuk membaca tentang pilihan sapi.
Fitur apa yang dimiliki trah Shorthorn?
Fitur shorthorn termasuk prekursor tinggi, pertumbuhan yang cukup cepat, kemampuan ternak untuk menggemukkan pada usia muda, serta produktivitas yang tinggi.
Ciri-ciri sapi jenis ini adalah kualitas keibuan yang baik.
Faktor khas karakteristik dari jenis ini adalah tanduk pendek mereka.
Para petani yang menanam shorthorn berbicara sangat baik tentang mereka, mengatakan bahwa hewan sangat jinak dan patuh.
Ketika disilangkan dengan ras lain, Shorthorns menyampaikan kualitas seperti kemudahan melahirkan, perilaku damai, pertumbuhan yang cepat, serta berat rata-rata di masa dewasa. Saat ini, jenis sapi Shorthorn tidak banyak diminati seperti sebelumnya.
Saat ini, jenis Shorthorn dibiakkan bersih dan jenisnya digunakan untuk persimpangan, sebagai akibatnya mereka menunggu peningkatan kualitas daging sapi domestik
Apa saja indikator produktivitas dari breed shorthorn?
Untuk jenis ini, baik daging dan produk susu adalah khas produktivitas sangat tinggi.
Di negara-negara seperti Amerika Serikat, Inggris dan Kanada, jenis daging Shorthorn adalah yang paling banyak dibiakkan.
Berat satu sapi hingga 550 kilogram, massa satu sapi adalah sekitar 900 kilogram. Berat pemotongan pada sapi yang diberi makan adalah sekitar 70 persen, dan beberapa dapat mencapai hingga 82 persen.
Di negara kita, trah Shorthorn juga sangat dihargai dan memberikan produktivitas tinggi. Massa anak sapi yang baru lahir adalah sekitar tiga puluh kilogram, seekor sapi dewasa hingga 600 kilogram, dan massa pembuatan sapi bisa mencapai satu ton, dan dalam kasus-kasus khusus bahkan 1.270 kilogram.
Massa banteng pada usia satu setengah tahun adalah sekitar 600 kilogram, berat penyembelihan sekitar 60 persen. Kualitas produk daging sapi ini sangat tinggi. Dagingnya berserat lembut, dengan lapisan lemak merata.
Breed shorthorn dalam arah daging dan susu, juga memberikan kinerja yang baik. Hasil susu rata-rata dari satu sapi per tahun adalah sekitar 2500 kilogram susu, kandungan lemak dimana membuat 3,6 - 3,9 persen. Ada pemegang rekor sapi yang bisa memberikan hingga 6.000 kilogram susu per tahun.
Arah pemuliaan daging Shorthorn dibiakkan hampir di seluruh dunia. Berdasarkan jenis ini, sekitar 50 jenis ternak yang berbeda dibiakkan. Sebagai contoh, di Inggris yang sama lima breed diciptakan, di AS enam breed, di Rusia tiga breed.
Tetapi dalam beberapa tahun terakhir, ras Shorthorn mulai kehilangan popularitasnya secara signifikan. Mungkin ini disebabkan oleh kenyataan bahwa dengan jenis ternak ini dilakukan sedikit pekerjaan.
Trah Shorthorn adalah sapi yang luar biasa. Ini dapat dibandingkan dengan pohon tua, yang perlu diremajakan sedikit, menciptakan semua kondisi yang diperlukan untuk pengembangan di masa depan dan sekali lagi jenis ini akan hidup kembali.
