Istilah Latin Ribes nigrum diterjemahkan ke dalam bahasa Rusia sebagai "kismis hitam".
Beri dari tanaman ini sangat berguna karena sejumlah besar elemen jejak yang berguna yang merupakan bagian dari pulp dan kulit "mutiara" hitam ini.
Vitamin C, B, P, asam sitrat, glukosa. Ini bukan seluruh daftar senyawa yang berguna yang terkandung dalam blackcurrant.
Selain kualitas gizi dan vitaminnya, beri ini dapat menurunkan kadar gula darah, mengurangi kemungkinan kanker dan Alzheimer, serta meningkatkan penglihatan.
Apa varietas blackcurrant terbaik? Jawaban lengkap untuk pertanyaan ini dapat ditemukan di informasi yang disediakan di bawah ini.
Ada lebih dari 200 varietas blackcurrant, dan rasa berry dari semua varietas berbeda. Bahkan gourmet yang paling cerdik dapat menemukan beragam kismis hitam, yang benar-benar akan memukau dengan rasanya.
Grade "Harapan"
Sedang kismis awal diperoleh dari varietas "Oryol Jubilee" dan "Primorsky Giant". Penulisnya adalah TP. Ogoltsova dan L.V. Bayanova, yang adalah karyawan dari Lembaga Penelitian Ilmiah All-Union Seleksi Tanaman Buah.
Panen pertama akan tersedia pada akhir Juni - awal Juli. Tanaman besar, tegak, ranting-rantingnya saling berdekatan.
Tunas tumbuh lurus, menebal, matt hijau, puber. Tunas berukuran besar, berbentuk telur, tumpul di bagian atas, berwarna merah muda pucat, dibentuk sejajar dengan sumbu pucuk.
Daun kismis ini memiliki 5 bilah, daunnya sendiri besar, berwarna hijau muda, dengan depresi yang dalam. Bilahnya tajam di ujungnya, yang di tengah lebih besar dari yang lainnya dan tumbuh dalam bentuk segitiga.
Bunganya besar, sedikit berbentuk seperti bel. Kuas kecil (panjangnya 7 cm), cukup padat, terkulai.
Buah beri sangat besar (beratnya mencapai 4,2 g), bulat, hitam, dengan sejumlah kecil biji. Rasakan kismis "Harapan" tinggi, asam dan gula dalam keseimbangan.
Kismis ini tahan terhadap embun beku, tidak terpengaruh oleh sebagian besar penyakit dan hama (embun tepung, antraknosa, septoria, tungau ginjal). Varietas ini dapat dikaitkan dengan kesuburan sendiri (61%). Buah-buahan dapat dipanen tidak secara manual, tetapi secara mekanis, dan panen tidak akan memburuk. Rata-rata hasil - 1,5 kg per semak.
Kismis hitam "Harapan" Anda harus memilih dan menetes seperti semua varietas lainnya. Saat memilih bibit, perhatian khusus harus diberikan pada akarnya, yang tidak boleh kering atau rusak.
Penting juga untuk memeriksa bagian luar dari pelarian. Itu harus terlihat sehat, tidak memiliki kerusakan dan dengan tenang menahan sedikit dampak mekanis. Bibit yang menetes perlu lubang 50h50h50 lihat
Perawatan semak-semak ini biasa dan tidak memiliki perbedaan dari prosedur serupa yang harus dilakukan dengan tanaman buah dan beri lainnya. Penyiraman yang melimpah, penanaman dan mulsa tanah, pemangkasan tunas "buruk" adalah prosedur standar mutlak.
Juga tidak ada salahnya untuk melakukan perawatan tanaman dengan obat-obatan terhadap penyakit dan serangga.
Grade "Selechenskaya - 2"
Berbagai variasi blackcurrant awal. Diluncurkan di Institute of Lupin A.I. Astakhov dan L.I. Zueva, yang melewati form 42-7 dan 4-1-116.
Pembuahan dimulai pada paruh pertama bulan Juli. Tanaman tegak, kuat. Daunnya tiga lobed, berukuran sedang, berwarna hijau gelap, dengan kerutan kecil.
Setiap bilah cukup panjang dengan ujung yang tajam. Bunganya sangat indah, warnanya merah-ungu.
Dari 8 hingga 14 bunga terbentuk di setiap kuas, kuas itu sendiri sedikit melengkung, tanpa puber. Buah beri berukuran besar (5,5 - 6,5 g), bulat, hitam, dengan kulit mengkilap. Rasa dinilai oleh skor tertinggi.sangat harmonis.
Pemisahan dari buah kering. Tujuan itu universal. Produktivitas tergantung pada kualitas teknologi pertanian, jumlah buah yang dikumpulkan dari satu semak - 1,7-2,8 kg.
Perdu dari varietas ini sangat cepat berakar dan beradaptasi dengan kekhasan kondisi cuaca di kawasan itu. Ada kekebalan terhadap sebagian besar penyakit kismis.
Kunci untuk mendapatkan panen yang baik dan bertahan hidup dari semak-semak adalah kualitas bibit. Mereka harus cantik dalam penampilan, sehat, tidak patah di bawah beban lemah dan memiliki akar yang sehat.
Sistem akar harus memiliki 2 - 3 cabang, yang sebelum tanam perlu dipotong panjangnya 7 cm. Anda juga perlu mempersingkat bagian atas pucuk sehingga tidak ada lebih dari 5 - 6 tunas yang lebih rendah. Pola pendaratan normal.
Karena kemampuan adaptasi yang tinggi terhadap kondisi cuaca yang tidak stabil, semak-semak dari varietas ini akan mampu menahan tidak hanya kekeringan, tetapi juga pemudaran tanah yang berlebihan. Tetapi yang terbaik adalah membuat penyiraman sering dan kecil, sehingga keseimbangan air ada di tanah.
Mulsa akan mencegah munculnya gulma, dan melonggarkan tanah akan meningkatkan akses oksigen ke akar.
Ragam "Exotica"
Variasi awal, buah dimulai pada awal Juli. Hasil kerja bersama para peternak TP Ogoltsova, Z.S. Zotovoy, S.D. Knyazev dan L.V. Bayanova dari Institut Penelitian Ilmiah Rusia untuk Pemuliaan Tanaman Buah dan Institut Penelitian Hortikultura Siberia.
Tanaman tegak, tidak terlalu tebal, tetapi kuat. Tunas muda berwarna hijau muda, tanpa puber, dengan diameter yang cukup besar. Tunas besar, merah muda, berbentuk telur asimetris dengan ujung tumpul.
Daunnya lima lobed, sangat besar, dengan permukaan kasar dan melengkung, berwarna hijau dengan sedikit kilau mengkilap. Lobus tengah berbentuk segitiga, terbesar, dengan ujung runcing.
Sisa proses dengan ujung tumpul, panjangnya kecil. Bunganya besar, sedikit berwarna. Kuas sedang, gantung, membentuk 8 - 10 buah dalam satu kuas.
Buahnya besar (hingga 6,5 g), bulat, berwarna hitam, berkilau di bawah sinar matahari, dengan kulit tipis. Dagingnya manis dan asam, sangat aromatik, memiliki efek menyegarkan.
Tujuan buah beri di kelas ini bersifat universal. Hasil rata-rata - 1 kg dari semak. Semak adalah bantalan mandiri 55%, tahan terhadap suhu yang turun, tidak terpengaruh oleh embun tepung dan karat berbentuk kolom.
Tanaman memiliki daya tahan yang rendah terhadap antraknosa, septoria, dan kutu. Buah dari "Exotica" yang kismis tidak akan rusak dengan metode pemanenan secara mekanis.
Pola pendaratan normal. Persyaratan bibit juga biasa. Segera setelah tanam, setiap bibit harus disiram secara melimpah.
Menyiram, memberi mulsa, dan melonggarkan tanah sama sekali tanpa fitur. Tentu saja mengolah semak dari antraknosa dan septoriadan juga untuk melacak penampilan tanda-tanda kehadiran kutu ginjal.
Sangat menarik untuk membaca tentang menanam dan merawat kismis merah.
Grade "Dobrynya"
Varietas sedang-sedang, buah masak pada dekade kedua bulan Juli. Dibesarkan ketika melintasi varietas "Raisin" dan membentuk 42-7 A.I. Astakhov di Institut Lupin.
Tanaman sangat kompak, karena mereka sredneroslye. Cabang-cabang muda berdiameter sedang, tidak melengkung, berwarna hijau-ungu, hampir tidak mengkilap, dengan sedikit puber.
Daunnya dibentuk oleh 3 bilah, ukuran pelat daun bisa menengah dan besar. Daunnya sendiri berwarna hijau, dengan kerutan.
Bunganya besar, kuning muda. Kuasnya tebal, sedikit memuntir, berwarna hijau, di masing-masing 6 - 10 bunga terbentuk. Buahnya besar (5,5 - 6,5 g), elips, hitam, dengan kulit mengkilap dan padat.
Buah beri sangat harum, dengan nada manis dan asam. Jumlah buah dari 1 tanaman rata-rata adalah 1,5 - 2,5 kg.
Semak kismis "Dobrynya" dengan tenang mentolerir fluktuasi kecil dalam suhu, serta kekeringan pendek. Tidak terpengaruh oleh embun tepungtetapi mungkin menderita penyakit jamur lain, serta dari kutu ginjal.
Semak muda untuk penanaman harus cantik dalam penampilan dan memenuhi persyaratan yang khas. Jatuhkan mereka dengan cara biasa. Perawatan bibit juga biasa.
Peduli biasa. Hal ini diperlukan untuk memproses semak-semak terhadap jamur dan berbagai hama 3 kali per musim, jika tidak, maka tidak mungkin untuk sepenuhnya menyembuhkan tanaman nanti.
Sortir "Raksasa Leningrad"
Varietas menengah-awal yang dibiakkan oleh E.N. Glebova dan A.I. Potashova di Universitas Agraria Negeri St. Petersburg, dan merupakan hasil penyerbukan kismis Altai Stakhanovka dengan campuran serbuk sari dari pameran dan serbuk sari yang tidak hancur.
Tanamannya tinggi, tegak, dan kepadatannya meningkat selama periode berbuah. Cabang muda cukup tebal, lurus, dengan puber, berwarna hijau, ujung pucuknya berwarna.
Pada semak dewasa, kuncup bunga dikelompokkan, yaitu, 6 hingga 8 potong dibentuk bersama. "Ranting" kecil seperti itu adalah ciri dari hampir beberapa varietas kismis, termasuk Raksasa Leningrad.
Tunas pendek, tetapi tebal, berbentuk telur, warna merah muda-magenta cerah, ditolak dari tunas. Daunnya besar, dengan lima lobus, berwarna hijau muda dan permukaan matte.
Lobus tengah adalah yang terpanjang, sangat lebar, dengan ujung di ujung. Bunganya besar, kelopaknya dicat merah pucat. Kuasnya berbeda, ada yang pendek dan panjang, 6 - 13 buah terbentuk dalam satu kuas.
Buah beri berukuran sedang (1,2 - 2,2 g), bulat, berwarna hitam, dengan kulit mengkilap dan tipis.
Meskipun sudah kering, buahnya tidak akan hancur. Rasa buburnya sangat enak, dan buah dari kismis ini memiliki aroma yang menyenangkan.
Hasil tinggi (3 - 4,5 kg dari satu pabrik), penyerbukan sendiri lebih dari 50%. Buah beri dapat dikumpulkan secara mekanis. Juga kelas tahan terhadap penurunan suhu, tetapi cabang-cabangnya bisa pecah di bawah hembusan angin yang kencang, terutama selama periode berbuah.
Juga, "Leningrad Giant" tidak memiliki kekebalan khusus terhadap infeksi jamur dan serangga.
Bibit harus tampak sehat, tidak rusak saat inspeksi. Juga, seharusnya tidak ada tanda-tanda jamur atau kerusakan hama. Pola pendaratan normal.
Perawatan itu normal. Saat menyiapkan tempat tidur untuk musim dingin, harus dilakukan kehati-hatian untuk melindungi semak-semak dari salju, karena beberapa di antaranya tidak akan dapat pulih dari angin musim dingin yang dingin. Sangat penting untuk melakukan perawatan medis terhadap penyakit jamur dan parasit, yang dapat menyebabkan kerusakan pada semak-semak, dan, dengan demikian, untuk panen di masa depan.
Variasi "Anniversary Copan"
Semak-semak kismis tengah yang berbuah pada dekade kedua - ketiga Juli.
Ditandai dengan hasil tinggi, kesuburan diri, kekebalan yang baik terhadap infeksi jamur dan parasit, serta kemampuan untuk mentolerir kurangnya kelembaban.
Varietas ini cocok untuk panen teknis. Semak-semak kismis ini tinggi, sedang tumbuh. Tunasnya panjang dan tebal, bengkok dengan baik.
Panjang kuas rata-rata, cukup padat.
Varietas "Jubilee Kopania" dikembangbiakkan pada tahun 1983 ketika melintasi varietas "News Prykarpatsya" dan bentuk hibrida C-106. "Orangtua" terakhir menanamkan resistensi varietas baru terhadap semua penyakit dan parasit yang dikenal.
Penulisnya adalah K.N. Kopan dan V.P. Kopan. Buah beri berukuran besar, mencapai 4-4,5 g, berbentuk bulat telur, hitam, dengan kulit mengkilap dan tahan lama.
Pemisahan dari buah kering. Daging buahnya manis dan asam, berwarna hijau kecokelatan, dengan rasa yang hampir sulit ditangkap. Berry matang hampir bersamaan, cocok untuk digunakan segar atau untuk berbagai jenis pengolahan.
Bibit harus memenuhi persyaratan yang biasa. Yang utama adalah mereka sehat. Untuk semak-semak muda secara akurat selamat dalam iklim yang tidak terlalu ringan, segera setelah penanaman, mereka harus ditutup untuk waktu yang singkat.
Pola pendaratan normal. Pada akhir penanaman, setiap semak akan dibutuhkan air dan mulsasehingga mereka semua merasa nyaman. Sebelum menanam disarankan untuk mencelupkan akar ke dalam tumbuk tanah liat.
Perawatannya sangat biasa, yaitu penting untuk menyiram dan memupuk tanah. Tanaman ini tidak membutuhkan perawatan, tetapi untuk tujuan pencegahan, Anda dapat menyemprot semak dengan persiapan yang tepat beberapa kali.
Anda juga perlu menghilangkan bagian pucuk yang rusak atau rusak sehingga tidak menghilangkan "kekuatan vital" dari bagian semak yang sehat.
Sekarang Anda dapat melihat bahwa sama sekali tidak ada yang berat dalam menumbuhkan blackcurrant. Jika Anda telah menanam mentimun atau tomat, dan pada saat yang sama Anda telah menyelesaikan tahap pembibitan, maka Anda pasti akan mengatasi semak kismis hitam.
