Itu selalu menarik untuk berkenalan dengan varietas anggur baru, segera ada keinginan untuk menanam tanaman ini di lahannya sendiri.
Banyak winegrower amatir bahkan mulai menggabungkan kreativitas dan usaha mereka dengan menciptakan hibrida dari varietas lama sendiri.
Tentu saja, tidak banyak orang yang berhasil dalam hal ini, tetapi ada beberapa pecinta yang selamanya menuliskan nama mereka di ensiklopedia tentang pemeliharaan anggur.
Ini tentang salah satu kekasih ini, yang namanya Zagorulko, serta tentang ciptaannya yang disebut "Sophia", dan memberi tahu Anda di bawah ini.
Fitur pertumbuhan dan pembuahan buah anggur Sofia: kelebihan dan kekurangan utama
Anggur "Sofia" mengacu pada varietas anggur meja: tujuan utamanya adalah makan buah segar langsung. Pada saat yang sama, rasa anggurnya luar biasa. Variasi ini mewarisi sifat-sifatnya dari bentuk anggur seperti "Arcadia" dan "Kishmish Radiant" yang terkenal. Upaya V.V. Zagorulko memungkinkan untuk mendapatkan tidak hanya anggur yang lezat, tetapi juga berkelanjutan, dengan area budidaya yang agak luas.
Bagaimana rupa tandan anggur Sofia dan apa bedanya dengan varietas lain?
Kelebihan utama dari varietas anggur ini adalah bahwa klusternya berukuran besar dan memiliki penampilan yang sangat menarik. Massa satu kluster sedang adalah 1 kilogram, meski juara mencapai bobot 2,5-3 kilogram. Buah beri pada kelompok ditempatkan dengan rapat, kelompok yang longgar pada semak tidak ditemukan. Karena ini, bahkan dengan ukuran kecil dari tandan itu sendiri, beratnya dapat mencapai kinerja tinggi.
Juga, varietas ini ditandai oleh buah beri yang cukup besar, yang berbentuk telur. Dengan demikian, ukuran berry rata-rata adalah 3,3 x 2 sentimeter, yang jelas menunjukkan bentuk memanjang mereka. Indikator maksimum dari berat buah anggur "Sofia" adalah 15 gram. Tetapi mereka tidak dibedakan dengan ukuran dan bentuk, tetapi warna pink yang sangat halus dari warna kulit.
Selain itu, karena kedagingan dan juiciness buah yang tinggi, rasa varietas ini sangat halus dan menyenangkan, dengan aroma khas pala. Selain itu, meskipun kepadatan kulit jenis ini cukup, sama sekali tidak terasa saat makan. Satu-satunya masalah adalah kehadiran 1-2 biji dalam beri yang sangat besar. Namun, parthenocarpy, yaitu, beri tanpa biji, berkembang pada semak anggur Sophia cukup sering.
Hasil anggur "Sofia": fitur pematangan dan penghilangan buah
Secara umum, hasil anggur dari varietas ini bisa disebut baik. Karena semak yang kuat dan pematangan tunas yang seragam, buah-buahan menerima jumlah nutrisi yang cukup dan dilengkapi dengan sinar matahari. Terlepas dari kenyataan bahwa semak hanya memiliki bunga betina, sangat rentan terhadap serbuk sari oleh varietas lain, sehingga hasilnya juga terbentuk dengan mantap.
Tidak diamati dan berry kacang, yang biasanya terjadi pada semak-semak dengan bunga sesama jenis. Terbaik dari semua, semak diserbuki oleh serbuk sari dari induknya sendiri, varietas Arcadia.
Variasi anggur "Sofia" mengacu pada salah satu yang paling awal. Vegetasi semak berhasil melewati hanya dalam 110-115 hariyang memungkinkan Anda untuk mulai memanen anggur pada paruh pertama Agustus.
Secara singkat tentang kelebihan dan manfaat anggur "Sofia"
• Varietas anggur awal dengan hasil yang baik dengan tingkat pemasaran dan rasa yang tinggi.
• Tahan beku untuk wilayah selatan Ukraina dan Rusia cukup tinggi - semak mentolerir penurunan suhu hingga -21ºС. Namun, masih membutuhkan tempat berlindung, terutama ketika mendarat di daerah iklim yang lebih utara.
• Ini tahan panas dan kekeringan dengan baik, tetapi dengan panas yang berkepanjangan, tandan anggur perlu ditutup dengan daun.
• Anggur Sophia praktis tidak terpengaruh oleh penyakit jamur semacam itu. Seperti oidium dan embun tepung.
• Banyak yang tertarik dengan kecocokan yang baik dari tanaman varietas ini untuk transportasi, yang memungkinkannya ditanam untuk dijual.
• Distribusi varietas dipromosikan oleh rooting yang sangat baik dari stek dan adanya bibit dari sistem akar yang dikembangkan dengan baik.
Apa ketidaksempurnaan anggur "Sofia": kerugian dari varietas
Banyak yang menganggapnya sebagai kerugian besar dari varietas anggur bunga ini karena hanya memiliki fungsi wanita dalam bunganya. Namun, V.Zororulko sendiri menegaskan bahwa fakta ini sama sekali tidak tercermin pada hasil. Faktanya adalah bahwa perbungaan anggur "Sophia" memiliki banyak bunga, yang membuat mereka rentan terhadap serbuk sari dari anggur lain.
Selain itu, periode berbunga anggur ini cukup lama, dan bersamaan dengan kemampuan putik untuk mempertahankan kelembaban dengan baik, semak dapat diserbuki langsung dari beberapa varietas yang mekar secara paralel dengan itu.
Kurangnya "Sophia" yang lebih berat adalah kecenderungan buah beri terlalu matang untuk jatuh.
Dalam kasus apa pun tidak mungkin untuk meninggalkan tanaman matang di semak-semak, karena tidak hanya akan kehilangan kualitasnya, tetapi juga bisa hancur.
Belajar menanam anggur: instruksi dan rekomendasi terperinci
Tidak banyak dari kita yang kuat dalam agronomi, dan lebih lagi menanam anggur. Di satu sisi, bisnis ini tidak rumit, tetapi memiliki karakteristik dan aturannya sendiri, tanpanya Anda tidak hanya dapat menumbuhkan semak yang rapuh dan tidak berbuah, tetapi juga menghancurkan benih sepenuhnya. Sangat penting untuk mengetahui bahwa anakan anggur muda sangat rentan terhadap suhu rendah dan penyakit.
Karena itu, kerusakan atau pendaratan yang tidak pada waktu yang tepat dapat mengurangi semua upaya Anda sia-sia. Untuk alasan ini, kami sarankan Anda membiasakan diri dengan deskripsi rinci tentang proses penanaman anggur Sofia.
Sedikit tentang metode pemuliaan varietas "Sofia"
Anggur memiliki stek yang sangat adaptif dan cepat berakar, oleh karena itu, anggur dapat diperbanyak tidak hanya dengan menanam bibit yang ditanam dari biji. Terlepas dari kenyataan bahwa metode ini juga cukup efektif, Anda harus memperhatikan hal-hal berikut:
• Inokulasi stek varietas ke stok dengan sejumlah besar kayu dewasa. Dengan cara ini, memungkinkan untuk menumbuhkan semak anggur sangat cepat dan efektif, karena pada saat pencangkokan akan memiliki sistem akar yang berkembang dengan baik. Dengan demikian, anggur tersebut akan berkembang dengan sangat cepat, dan dapat mulai berbuah setahun sebelumnya.
Namun, kualitas stok dapat ditampilkan pada semak: meskipun fakta bahwa semak varietas "Sophia" sangat kuat, ketika mencangkok pemotongan varietas ini ke stok pendek, semak baru kemungkinan besar juga akan dibentuk berukuran lebih kecil.
• Reproduksi anggur "Sofia" dengan bantuan keran. Metode ini terdiri dari fakta bahwa tunas yang baik, panjang dan kuat diambil dari semak berbuah besar. Itu terletak di tanah dan ditutupi dengan sejumlah besar tanah. Jika tanah kering, berguna untuk melembabkannya. Setelah beberapa waktu, tunas akan berakar dan jika Anda memotongnya dari semak utama, maka hasil pemindahannya dapat ditransplantasikan seperti halnya semai.
Secara alami, menanam anggur dengan bibit, baik yang dicangkokkan dan ditanam dari biji atau stek varietas, juga memberikan hasil yang sangat baik. Selain itu, karena kemampuan yang baik untuk membentuk akar dalam bibit varietas ini, sistem akar mereka sangat berkembang dengan baik. Fakta ini memiliki efek yang sangat positif pada proses adaptasi bibit ke lingkungan pertumbuhan baru dan mempercepat pertumbuhan.
Bagaimana memilih waktu menanam anggur "Sofia"
Anggur dapat ditanam hampir sepanjang tahun, dari musim semi hingga akhir musim gugur. Semuanya akan tergantung pada metode pendaratan yang Anda pilih. Kalau tidak, tidak ada perbedaan atau keuntungan dalam satu atau pendaratan lain.
Pada musim semi, bibit biasanya ditanam, yang disimpan sampai musim semi di musim gugur atau yang ditanam dari stek. Dalam hal ini, yang pertama dapat ditanam mulai dari akhir Maret, segera setelah suhu yang lebih atau kurang stabil ditetapkan. Untuk melindungi bibit ini dari embun beku yang tidak terduga, ditutupi dengan kotak kardus sederhana dengan lubang untuk bagian atas.
Di awal Mei, itu bisa dihilangkan. Tetapi bibit yang ditanam dari stek dapat ditanam bahkan pada paruh pertama Juni. Lagi pula, lebih baik menunggu sampai pohon muda tersebut tumbuh dengan baik dalam cangkir dengan tanah, agar tidak merusaknya ketika ditransplantasikan ke tanah terbuka.
Pluses penanaman musim semi:
• Pohon anggur muda memiliki waktu untuk beradaptasi dengan baik dan mengakar di tempat baru. Sistem akar sedang berkembang, yang sudah mampu memberi makan semak secara mandiri dengan nutrisi dan kelembaban yang diperlukan.
• Benih musim semi mulai berbuah lebih cepat.
Musim gugur penanaman anggur biasanya dilakukan setelah tanaman ini memasuki masa dormansi musim dingin. Pada saat inilah benih dapat ditransplantasikan ke tempat pertumbuhan permanen, dan stek dapat dipanen dan dicangkokkan (walaupun okulasi stek dapat dilakukan pada musim semi, jika stek yang dipanen selama musim gugur dapat dipertahankan).
Tetapi masih penting bahwa salju parah belum dimulai, yang dapat merusak hanya anggur yang ditanam. Secara umum, es yang datang adalah satu-satunya kelemahan dari menanam anggur di musim gugur, meskipun sebaliknya ada banyak keuntungan:
• Di musim gugur, jauh lebih mudah untuk menemukan bibit anggur varietas yang tepat dan berkualitas tinggi.
• Saat menanam di musim gugur, bibit anggur sebenarnya disimpan di tanah, dan memungkinkan Anda untuk mulai tumbuh di musim semi dengan lebih cepat.
• Pada saat itu tahun, tanah lebih terhidrasi daripada di musim semi, yang menghilangkan masalah seperti kebutuhan bibit untuk penyiraman teratur dan sering.
Memilih tempat yang baik untuk menanam anggur "Sofia"
Anggur Sophia sangat termofilik. Bahkan dengan sejumlah besar sinar matahari dan suhu tinggi, tidak rusak, kecuali bahwa beri dapat sedikit terbakar jika tidak ditutupi dengan daun. Jadi, untuk menanam varietas ini, Anda harus memilih tempat yang terangyang tidak akan dinaungi oleh bangunan dan tanaman kebun lainnya.
Selain itu, selama berbunga, anggur hanya dikontraindikasikan melalui angin dingin, yang benar-benar dapat menutupi seluruh warna. Untuk alasan ini, disarankan agar semak anggur ditanam di sisi selatan atau barat daya rumah atau bangunan lain yang akan berfungsi sebagai perisai untuknya.
Penting juga untuk memilih tanah yang baik untuk ditanam. Meskipun anggur bukanlah tanaman yang rewel, justru inilah yang akan menentukan kekuatan pertumbuhan semak dan hasil buahnya. Jadi, bahkan jika tanahnya tidak subur, itu bisa “direklamasi”:
• Tambahkan pupuk dalam jumlah besar.
• Tanah liat dapat diencerkan dengan pasir, dan sebaliknya, dengan tanah liat.
• Buat sistem drainase pada tanah yang airnya terlalu dekat dengan permukaan.
Jangan lupa bahwa semak yang tumbuh kuat akan membutuhkan banyak ruang, yang ia ambil sepenuhnya. Karena itu, ketika menanam beberapa semak, Anda harus mundur setidaknya 3-4 meter, tetapi yang terbaik adalah 6.
Apa yang perlu Anda ketahui tentang proses menanam anggur dengan bantuan bibit: petunjuk langkah demi langkah
Sebelum menanam, sangat penting untuk memilih pohon muda dengan benar dan menyiapkan lubangnya. Bibit anggur yang sehat harus memiliki sistem akar putih yang berkembang baik dan potongan hijau. Sebelum tanam, celupkan ke dalam air sehingga mengumpulkan kelembaban yang cukup.
Persiapan lubang adalah robot yang sangat bertanggung jawab. Itu harus dilakukan setidaknya dua minggu sebelum pendaratan. Faktanya adalah bahwa ketika bibit ditanam, leher akarnya harus tetap di atas permukaan tanah. Jika Anda menanamnya di lubang baru, tanah di dalamnya akhirnya akan mengendap, dan kerah akarnya mungkin berada di bawah tanah. Untuk ini, Anda perlu memberi waktu pada tanah untuk mengendap.
• Kami membuat kedalaman lubang setidaknya 0,8 meter dan meletakkan di dasarnya campuran tanah subur yang baik dan 2-3 ember humus. Dari atas, pupuk tersebut diisi dengan tanah sederhana sampai ke tingkat, sementara ada cukup ruang untuk menanam bibit. Lubang dibiarkan beberapa saat sebelum mendarat.
• Bibit ditempatkan di lubang disiapkan dan secara perlahan diisi. Pada setengah proses, seember air dituangkan ke dalam lubang, yang akan memadatkan tanah. Selanjutnya, lubang itu terkubur sepenuhnya.
• Bibit setelah tanam disiram banyak. Tanah di sekitarnya ditutupi dengan mulsa.
Fitur mencangkok anggur "Sofia" ke stok
Agar vaksinasi berhasil, sangat penting untuk mempersiapkan stek dan stok dengan benar. Secara khusus, stek perlu disiapkan di musim gugur. Sebelum mencangkok, bagian bawah mereka terpotong dari dua sisi, membuat irisan. Setelah itu, pemotongan ditempatkan dalam air. Bagian atas dari pemotongan adalah lilin, yang akan memperpanjang umur pemotongan sampai berhasil diakar. Persiapan stok meliputi:
• Hapus scrub secara ketat. Anda hanya perlu menyisakan tinggi tunggul 10 sentimeter.
• Permukaan potongan dihaluskan. Menghilangkan semua kotoran.
• Tepat di tengah, dibuat belahan di mana pemotongan akan dijepit.
Kami menempatkan potongan kami dalam split, memperdalam hanya bagian yang dipotong ke dalamnya. Vaksinasi ini perlu dijepit dengan kuat, menarik stok dengan tali atau kain yang kuat. Disarankan untuk mengolesi tempat vaksinasi dengan tanah liat basah, yang akan mempertahankan kelembaban. Stok tersebut kemudian disiram dan tanahnya ditutup dengan mulsa.
Juga menarik untuk membaca tentang reproduksi stek anggur anak perempuan
Apa yang perlu Anda ketahui tentang perawatan anggur "Sofia": secara singkat tentang aspek utama
• Anggur membutuhkan banyak kelembaban. Karena itu, sebelum berbunga dan setelah selesainya proses ini, semak harus disiram. Jangan lupa tentang anggur saat kekeringan.
• Setelah disiram, tanah di sekitar semak ditutupi dengan mulsa lapisan 3 cm. Cara terbaik adalah menggunakan serbuk gergaji, lumut atau humus yang sudah menghitam.
• Beri makan anggur secara teratur. Dia terutama membutuhkan pupuk saat berbuah. Pupuk fosfor-kalium, serta pengenalan humus untuk menggali, memiliki efek yang baik pada budaya ini. Anda juga bisa membuat nitrogen, tetapi Anda tidak bisa berlebihan dengan jumlahnya.
• Anggur juga membutuhkan pemangkasan teratur. Setiap musim gugur, atau dengan awal musim semi, Anda harus mempersingkat setiap pemotretan dengan setidaknya 4-6 mata. Bentuk semak lebih baik meninggalkan kipas.
• Untuk musim dingin, anggur harus ditutup. Semak-semak muda dapat tertidur dengan pasir, yang sudah dipasang sebelumnya baklazhka tanpa dasar. Koridor film terlalu besar.
• Penyemprotan profilaksis semak sebelum berbunga dan setelah membantu memerangi penyakit. Persiapan "Antracol" atau "cairan Bordeaux" digunakan.
