Setiap tahun, berkat upaya para peternak, semakin banyak varietas anggur muncul.
Ini tentu baik, karena para ilmuwan modern terus-menerus berusaha meningkatkan daya tahan tanaman ini, menciptakan "super-varietas".
Sayangnya, tetapi dalam perlombaan untuk keberlanjutan, kualitas buah anggur, terutama penampilan tandan, sering dilepaskan dari perhatian.
Juga, varietas-varietas tua yang sangat bagus terlupakan, yang pada kenyataannya, terlepas dari beberapa kekurangannya, memiliki lebih banyak keunggulan dalam hal rasa buah-buahan.
Ini tentang anggur yang sedikit terlupakan, yang memiliki nama "Rizamat", dan memberi tahu Anda dalam artikel ini.
"Vitikultur kemarin" - apakah varietas yang disebut Rizamat pantas?
Memang ada banyak ulasan serupa tentang varietas yang luar biasa ini, yang sebenarnya tidak memiliki hak penuh. Satu-satunya alasan mengapa beberapa winegrower membiarkan diri mereka berekspresi seperti itu adalah dalam kemalasan mereka dan keinginan mereka untuk menanam anggur dan melupakannya sebelum panen.
Karena sebenarnya, anggur "Rizamat" membutuhkan banyak perhatian, perhatian dan pengawasan sepanjang tahun. Namun, untuk upaya tersebut, semak siap untuk membayar kembali dengan berlimpah dengan hasil panen yang tidak nyata dari anggur yang indah dan terutama buah beri yang lezat.
Varietas ini dianggap sebagai kismis meja: bagus untuk konsumsi segar dan untuk produksi kismis. Itu dibuat oleh winegrower yang cukup terkenal dari Uzbekistan bernama Rizamat Musamuhamedov. Sangat mudah untuk menebak apa varietas anggur baru dinamai menurut namanya. Untuk mendapatkannya, gunakan dua varietas anggur lain, yang memiliki nama "Katta-Kurgan" dan "Parkent". Namun, Rizamat secara signifikan melebihi bentuk orangtua dalam kualitas dan rasa buah-buahan.
Seperti apa rupa anggur Rizamat dan fitur apa yang dimilikinya?
Kebanggaan sebenarnya dari varietas anggur ini adalah kelompoknya. Mereka memiliki ukuran yang sangat besar dan bentuk kerucut. Pada saat yang sama, kelompok-kelompok itu bercabang, dengan banyak buah beri, yang diletakkan di atas tandan tidak terlalu ketat. Anggur Rizamat berbentuk silinder. Ukuran buah beri membuatnya sangat berbobot - sekitar 15 gram. Ciri khas dari varietas ini adalah warna buah beri: warna kulit mereka berwarna merah muda, tetapi satu sisi buah beri biasanya memiliki warna yang intens, yang disebabkan oleh paparan sinar matahari.
Perlu juga dicatat bahwa ketebalan kulit tidak tinggi, ditutupi dengan lapisan lilin tipis di atasnya. Namun, saat makan, rasanya tidak mutlak, sama seperti tulangnya, yang tidak ada lebih dari 4 dalam berry.
Rasa buah beri "Rizamat" hanya luar biasa. Dagingnya memiliki kepadatan yang tinggi dan ketika Anda memakannya berderak. Juga, dagingnya sangat manis: dengan kadar asam hanya 5 g / l, yang dicapai oleh buah-buahan selama periode kedewasaan, tingkat kandungan gula buah mencapai 23-25%, yang merupakan indikator yang sangat tinggi untuk anggur.
Berapa lama anggur Rizamat matang dan berapa tingkat hasil varietas ini?
Anggur "Rizamat" mengacu pada varietas anggur awal. Kematangan penuh buahnya datang sekitar akhir Agustus atau awal September. Rata-rata, dalam kondisi normal, musim tanam anggur varietas ini datang dalam 150 hari.
Sangat penting bahwa selama pematangan, kelembaban tanah stabil, jika tidak buah beri bisa retak sangat kuat.
Selain itu, sangat penting untuk menghapus cluster dari semak-semak segera setelah awal kedewasaan mereka, karena mereka tidak dapat disimpan dalam varietas seperti itu.
Tingkat buah sangat berlimpah. Ini sangat berkontribusi pada kedewasaan tunasnya. Rata-rata Produktivitas penanaman anggur "Rizamata" dengan luas satu hektar mampu mencapai 200-250 centre. Pada saat yang sama, jika Anda mematuhi semua persyaratan agroteknik untuk menanam varietas anggur ini, panen akan berkualitas sangat tinggi baik dalam penampilan maupun rasanya.
Apa karakteristik lain dari anggur Rizamat yang dapat dikaitkan dengan kelebihannya?
Sayangnya, tetapi pada kenyataannya satu-satunya dan keunggulan utama dari anggur dari varietas ini adalah rasa dan volume tanaman, yang dapat diberikan semak sebagai respons terhadap perawatan yang baik dan hati-hati. Di antara kualitas positif dari varietas juga harus diperhatikan:
• Buah-buahan berkualitas tinggi dan presentasi mereka yang luar biasa.
• Hasil tinggi dan kehadiran pada bunga biseksual semak, yang memberikan kontribusi tidak hanya baik, tetapi juga panen yang stabil.
• Periode pematangan tanaman yang singkat, yang memungkinkan Anda menanam varietas tidak hanya di Asia Tengah, tetapi juga di pantai Laut Hitam dan lebih banyak wilayah utara.
• Kismis berkualitas baik yang dihasilkan dari anggur Rizamat.
Kerugian varietas "Rizamat": apa yang harus disiapkan ketika sudah dewasa?
Stabilitas semak anggur dan varietas Rizamat, secara sederhana, tidak terlalu. Seperti yang kami sebutkan, anggur bisa pecah saat kadar air tanah. tetapi selain itu, mereka sangat dipengaruhi oleh oidium dan embun tepung. Juga, ketahanan terhadap suhu rendah dari varietas minimal - tidak dapat mentransfer musim dingin tanpa perlindungan.
Jadi, budidaya varietas ini membutuhkan banyak perawatan untuk anggur: penyemprotan penyakit secara teratur dan bersembunyi untuk musim dingin, memantau kondisi anggur.
Namun, selain menyemprotkan penyakit jamur, tindakan tambahan sering diambil terhadap kerusakan tanaman oleh tawon. Mereka sangat keras pada semak ketika buah retak muncul di atasnya atau dipengaruhi oleh oidium. Oleh karena itu, untuk tawon perlu membuat perangkap khusus dengan sirup dan racun yang sangat manis.
Selain itu, kerugian anggur "Rizamat" juga harus mencakup praktis tidak mungkin diperbanyak dengan vaksinasi. Sebaliknya, sangat mungkin untuk melakukan ini, tetapi tidak dianjurkan karena kompatibilitas yang buruk dengan varietas anggur lainnya.
Kehadiran anak tiri dapat sangat mempengaruhi kualitas dan kuantitas tanaman. Jika tanaman lain terbentuk pada mereka, itu akan melemahkan kekuatan yang utama, membuat kelompok utama dan beri menjadi lebih kecil. Untuk alasan ini, anak tiri di semak anggur harus dihilangkan.
Apa yang harus dilakukan jika tidak ada waktu untuk merawat semak anggur, tetapi Anda ingin menanam varietas ini?
Tidak semua orang tahu tentang keberadaan varietas anggur yang sangat mirip dengan "Rizamat", yang hampir mirip dengan itu - "Rizamat Stable". Sangat tidak layak untuk mempertahankan nama itu sendiri, karena perbedaan antara kedua varietas ini cukup, meskipun ada beberapa fitur umum. Pertama-tama, "Rizamat Stable" lebih jarang terkena oidium dan jamur, mentolerir embun beku dan perubahan kelembaban suhu yang lebih baik.
Ini juga matang lebih cepat daripada Rizamat sederhana - semua 130-135 hari sejak memasuki musim tanam. Selain itu, buah beri yang ia miliki lebih dari pendahulunya: sekitar 18 gram (meskipun kelompok Rizamata tua yang baik jauh lebih besar dan lebih megah). Juga, berry warna yang berbeda, yang telah meningkatkan varietas hijau-pink.
Tapi tetap saja, tidak peduli betapa halusnya "Rizamata Berkelanjutan", ia tidak berhasil mencapai kualitas dan rasa yang dimiliki buah-buah sederhana Rizamata. Kandungan gula dari buah kelas satu hanya 17%, dibandingkan 23% dari yang kedua. Selain itu, anggur yang lebih stabil hanya memiliki bunga betina, oleh karena itu diperlukan penanaman varietas penyerbuk yang mekar pada saat yang sama.
Kami menanam anggur Rizamat: apa saja fitur dan aturan penanaman varietas ini?
Secara umum, penanaman varietas anggur ini tidak berbeda dengan semua aturan dasar penanaman anggur. tapi tetap saja ada nuansa tertentu. Secara khusus, ini adalah:
• Anggur Rizamat paling baik diperbanyak dengan menanam bibit, karena mencangkoknya pada stok yang berbeda tidak memberikan hasil yang baik dan mengurangi kelangsungan hidup.
• Semak varietas ini tumbuh kuat, mampu menempati ruang yang sangat besar. Ini harus dipertimbangkan ketika memilih situs pendaratan. Sebaiknya semak tidak menebal, karena ini dapat menyebabkan penyakit jamur.
• Penanaman tunggal paling cocok untuk varietas ini, karena sangat tidak diinginkan untuk memungkinkan jalinannya dengan varietas lain. Jika Anda memutuskan untuk menanam "Rizamat" di dekat varietas lain, yang terbaik adalah membuatnya secara berturut-turut, sementara berangkat dari semak-semak lain setidaknya selama enam meter.
Sangat menarik untuk membaca tentang varietas anggur EG Pavlovsky
Apa persyaratan anggur lain untuk kursi perlu dipertimbangkan?
Draft dan stagnasi udara dingin sangat berbahaya bagi anggur. Oleh karena itu, lebih baik menanam tanaman ini di mana udaranya berventilasi baik, tetapi pokok anggur akan terlindungi dari angin utara langsung. Dengan demikian, sisi selatan atau barat daya rumah, atau struktur halaman belakang lain, paling cocok. Anda dapat menanam "Rizamat" di dekat arbors, namun, Anda masih harus membangun dukungan tambahan untuk semak. Dari fondasi bangunan saat menanam semak, Anda harus mundur setidaknya satu meter.
Juga, peran yang sangat penting dalam pertumbuhan anggur adalah tanah di mana ia ditanam. Itu harus ringan dan subur untuk memastikan pertumbuhan yang halus dari sistem akar dan untuk memberi makan semak dengan zat yang dibutuhkan.
Musim mana yang lebih menguntungkan untuk menanam anggur Rizamat?
Syarat penanaman anggur bisa sangat berbeda, karena menanam tanaman ini bisa di musim semi dan musim gugur. Pada saat yang sama, bagaimanapun, ada plus dan minus.
Musim semi penanaman bibit anggur dilakukan dari akhir Maret hingga awal bulan musim panas pertama. semuanya akan tergantung pada jenis pohon muda yang Anda beli: ditanam di musim panas dan disimpan secara khusus sepanjang musim dingin hingga musim semi, atau ditanam langsung di musim dingin dari biji anggur yang ditanam di tanah. Dalam kasus pertama, anggur harus ditanam sedini mungkin, tetapi setelah timbulnya panas pertama.
Pada detik - hanya pada akhir Mei, karena tunas hijau bibit dapat rusak oleh embun beku. Bagaimanapun, setelah menanam anggur akan membutuhkan banyak kelembaban dan perlindungan, sampai ia beradaptasi dan mulai berakar di tempat baru. Semak anggur ditanam di musim semi selama musim tanam pertama akan dapat tumbuh dengan baik dan sedikit mengembangkan sistem akarnya, yang akan membuatnya lebih tahan terhadap embun beku musim dingin (meskipun tidak ada gunanya menolak menyembunyikan anggur Rizamat dengan cara apa pun).
Namun, ada beberapa nuansa yang membuat menanam anggur di musim gugur lebih dapat diterima. Secara khusus, ini adalah kehadiran di pembibitan pilihan besar varietas benih, yang meningkatkan kesempatan Anda untuk menemukan anggur yang diinginkan. Juga, tanah lebih terhidrasi di musim gugur, tidak memerlukan banyak irigasi seperti di musim semi. Selain itu, Penanaman musim gugur sebenarnya adalah cara melestarikan bibit anggur sampai musim semi, karena tidak tumbuh di musim dingin.
Dengan perlindungan yang baik, pohon muda tidak rusak dan mata air tumbuh dengan indah. Pada musim gugur, yang terbaik adalah menanam anggur pada pertengahan Oktober, ketika bibit sudah memasuki periode dorman, tetapi masih tidak ada embun beku dan dingin.
Penanaman anggur yang tepat "Rizamat": apa rahasia di baliknya?
Rahasia penanaman anggur Rizamat yang benar terletak pada persiapan awal lubang untuk semak yang akan datang. Bagaimanapun, untuk pertumbuhan yang baik dari semak, itu membutuhkan sejumlah besar pupuk, yang diterapkan ke dasar lubang selama persiapannya. Secara khusus, tindakan berikut harus dilakukan:
• Setidaknya 2 minggu (jika Anda berencana menanam di musim semi, maka pada musim gugur) Anda harus menggali lubang sedalam 80 sentimeter dan dengan lebar yang sama..
• Lapisan batu pecah 5 cm diletakkan di dasarnya.
• Setelah puing-puing, ada 10 sentimeter tanah subur, 2-3 ember humus, dan lagi 10 sentimeter tanah.
• Semua "kue" ini tercampur rata (hanya puing-puing yang tidak tersentuh).
• Lapisan pupuk yang dihasilkan ditutup dengan lapisan tanah lain sehingga akar bibit tidak dibakar dengan pupuk.
• Lubang dibiarkan sebelum tanam, sehingga pupuk di dalamnya mereda.
Dalam interval tersebut, sementara tanah di lubang melorot, Anda perlu mencari bibit yang diinginkan. Saat memilih, Anda harus sangat memperhatikan akarnya: mereka harus berwarna putih dan tidak rusak. Pada bibit yang sehat, potongannya berwarna hijau.
Sebelum penanaman, bibit anggur harus dipegang selama beberapa hari di dalam air, yang secara positif akan mempengaruhi pembentukan akar.
Penanaman anggur secara langsung terletak pada kenyataan bahwa bibit yang ditempatkan di lubang sampai ke tingkat kerah akarnya secara bertahap ditutup dengan tanah sampai lubang ditutup sepenuhnya. Setelah itu pendukung didorong di dekat anggur, itu disiram sangat berlimpah, dan tanah di sekitarnya ditutupi dengan sejumlah besar mulsa. Di musim dingin, semak ditutupi dengan pasir, dan di musim semi ditutupi dengan kotak kardus dengan slot untuk bagian atas bibit.
Perawatan anggur - deskripsi prosedur yang diperlukan yang akan membantu meningkatkan panen
Sangat penting untuk menyirami anggur, karena tanah di bawahnya seharusnya tidak merasakan perubahan kelembaban. Sangat penting untuk melakukan ini sebelum berbunga semak-semak dan selama pembentukan buah anggur pada kelompok. Menuangkan air langsung di bawah semak varietas ini tidak sepadan. Penting untuk menggali lubang irigasi khusus, atau membuat lekukan di tanah, yang dikubur dan mulsa setelah penyiraman. Karena mulsa lebih baik menggunakan lumut atau serbuk gergaji yang gelap. Lapisan mulsa yang optimal adalah 3 sentimeter.
Top-dressing anggur adalah dasar untuk meningkatkan vitalitas semak, sehingga untuk berbicara tentang tanaman. Anggur sangat membutuhkan pupuk kalium-fosfat dan bahan organik. Anda harus membuatnya atau saat menggali, atau saat menyiram semak.
Ini sangat penting varietas semak anggur "Rizamat" secara teratur dipangkas dan dihilangkan anak tiri. Karena hal ini, semak akan menipis dan berventilasi lebih baik, yang merupakan dasar untuk pencegahan penyakit jamur di kebun anggur. Juga Varietas ini dianjurkan mengejar pucuk dan memotong daun di tempat-tempat akumulasi kuat mereka. Pemangkasan semak yang kuat harus dilakukan tanpa belas kasihan untuk semak: setiap tunas dipotong setidaknya 6 tunas kk.
Untuk melindungi semak agar tidak terkena jamur dan oidium, semak tersebut diperlakukan secara profilaksis dengan preparat kimia 3 kali per musim. Adalah perlu untuk melakukan prosedur seperti itu 2 kali sebelum berbunga dari semak-semak dan selama pembentukan kacang polong pada perbungaan. Obat-obatan terbaik adalah campuran Bordeaux, persiapan Kuproskat dan Strobe.
