Anggur adalah budaya yang sangat istimewa, yang dikonsumsi tidak hanya segar, tetapi juga banyak digunakan dalam persiapan makanan penutup, salad, kolak, jus, dan, tentu saja, semua jenis anggur.
Ada banyak varietas budaya ini. Mereka berbeda dalam rasa, warna buah dan lingkup aplikasi.
Untuk rasa, anggur dibagi menjadi biasa, solanaceous, pala dan isabel.
Buah anggur sangat kaya akan asam organik, vitamin B dan mineral. Budaya ini adalah nilai terapi yang luar biasa. Ini membantu untuk mengobati penyakit ginjal, penyakit jantung, dan bahkan asma.
Berry sangat banyak digunakan dalam tata rias. Dan jus anggur digunakan dalam pengobatan migrain, untuk meningkatkan imunitas dan mencegah kelelahan kronis.
Untuk anggur anggur kebun atau halaman rumah yang dihiasi, perlu untuk menguasai beberapa rahasia budidaya. Proses penanaman penting untuk banyak tanaman, dan ini juga berlaku untuk anggur.
Fitur pilihan stek
Agar tanaman anggur dapat menikmati panen buah beri dan warna hijau anggur yang indah selama bertahun-tahun, perlu untuk menentukan jenis tanaman yang paling Anda sukai menurut selera Anda dan yang paling cocok untuk tumbuh di daerah Anda.
Membesarkan anggur dari biji dan secara vegetatif. Dari biji, tanaman anggur baru ditanam hanya oleh pemulia selama pemuliaan varietas baru, dan perbanyakan vegetatif cocok untuk kita.
Ada beberapa metode vegetasi budaya anggur:
- stek tanam
- cabang batang
- metode pencangkokan
Selama perbanyakan vegetatif, seluruh kompleks biologis dari semak induk diawetkan di dalam tanaman. Metode ini didasarkan pada fitur regenerasi yang sangat baik dari budaya ini.
Fitur ini adalah karakteristik dari semua bagian pokok anggur: akar, dan batang, dan tangkai daun, dan kaki perbungaan dan buah. Berkat ini, anggur dipulihkan dengan sempurna, Menyembuhkan luka dan daun setelah rusak oleh salju musim dingin.
Tetapi untuk menumbuhkan semak baru hanya mungkin dari segmen anggur yang ada tunas. Untuk ini tunas memar, setelah dipotong seperti itu (tangkai) ditanam, siap untuk pendaratan.
Ada beberapa metode pemotongan yang dapat diandalkan untuk menanam anggur. Dan jika Anda memanfaatkan sebagian dari mereka, maka tangkai yang ditanam akan menjadi semak yang baik pada akhir musim panas mendatang.
Hal utama adalah bahwa ketika memanen tangkai, perlu untuk hati-hati memilih anggur, yang harus matang sempurna, sekitar 1-1,2 m panjangnya, dan diameter 6-10 mm. Secara visual, rasio total keliling batang terhadap intinya, cocok untuk pemotongan pokok anggur, harus setidaknya dua. Meski begitu, dia harus berderak ketika membungkuk. Ini disebabkan pecahnya serat gabus.
Memilih tanaman rambat untuk memotong stek, Anda tidak boleh lupa bahwa ini memengaruhi kelangsungan proses, dan hasilnya mendapatkan semak yang bagus. Selain itu, memotong anggur harus disiapkan dengan benar untuk penanaman.
Mempersiapkan pemotongan untuk penanaman
Pada pendaratan budaya apapun hanya mengambil depa sehat. Aturan ini berlaku untuk anggur.
Potongan akar dalam potongan sehat akan selalu berwarna putih, dan dalam satu tahun lampiran akan berwarna hijau cerah. Setek mata tidak boleh dituangkan saat ditekan. Pengeringan jelaga segar tidak diizinkan.
Jika tangkai anggur tidak disiapkan dengan benar, ia bisa mati. Tunas mati jika asupan udara tidak mencukupi dan membusuk sebagai akibatnya, serta dalam kasus kurangnya kelembaban dan pengeringan.
Pohon anggur dipotong menjadi setek sehingga ketebalannya tidak kurang dari ketebalan jari kelingking - ini sekitar 7 mm, dan panjangnya sesuai dengan 30-40 cm. Harus ada tiga atau empat tunas pada pegangannya. Pemotongan tidak boleh dipotong terlalu lama, karena ini akan menyulitkan pekerjaan selanjutnya. Tangkai potong tidak tahan lama di udara dan di tempat yang hangat.
Stek anggur potong pisau yang sangat tajam atau pisau cukur. Potongan dibuat sedemikian rupa sehingga bagian bawah irisan dekat mata, terletak di bagian bawah, dan bagian atas terletak 2-3 cm di atas bagian atas. Setelah itu, apendiks yang disiapkan diletakkan selama beberapa hari untuk direndam dalam air bersih pada suhu kamar.
Kemudian irisan pemotong, yang terletak di bagian atas, dicelupkan ke dalam parafin cair selama beberapa detik, dan ujung bawah potongan ditempatkan dalam larutan dengan stimulator pertumbuhan selama 24 jam. Setelah melakukan semua prosedur ini, pemotongan dapat ditanam di lubang yang sudah disiapkan.
Stek di musim gugur dapat dibiarkan juga sampai musim semi. Untuk tujuan ini, mereka diikat dalam tandan sehingga disimpan di ruang bawah tanah, atau mereka dijatuhkan di parit, sambil ditutup dengan jerami. Jadi billet melewati musim dingin hingga musim semi.
Tanah apa yang cocok untuk ditanam
Semak-semak anggur dapat tumbuh di tanah apa pun. Tapi, jika Anda tertarik pada panen yang baik, serta kualitas jus dan wort tertentu dari tanaman ini, maka Anda harus hati-hati memeriksa tanah dan mempersiapkannya untuk penanaman.
Perlu tahu itu varietas yang berbeda dari budaya ini menyukai tanah yang berbeda. Sebagai contoh, jika itu adalah varietas meja, perlu untuk memilih tempat di kaki bukit, di mana tanah aluvial kaya akan humus, dan air tanah berada pada kedalaman 3 m.
Anggur tumbuh paling baik di tanah berbatu dan gelap, yang sangat menyerap radiasi sinar matahari. Diketahui bahwa dalam selentingan, air dalam bentuk terikat dan bebas, dan selama fase vegetatif yang berbeda, rasio ini berubah.
Di tanah yang dibanjiri, akar tanaman tidak tumbuh, dan kadang-kadang bahkan mati karena kekurangan oksigen di tanah tersebut. Oleh karena itu, tempat di mana semak tumbuh dalam budaya ini harus sering dilonggarkan dan mulsa.
Di musim panas, tanah dihentikan untuk dilonggarkan, tetapi wajib untuk mulsa.
Secara negatif mempengaruhi tanaman anggur dan stasioner, dekat air tanah yang mendasari (kedalaman tidak kurang dari 1,5 m). Dalam hal ini, tanah, untuk memastikan akses udara bebas ke akar tanaman, juga dilonggarkan. Baik untuk budidaya anggur adalah tanah gembur, rendah karbonat atau karbonat, serta tanah berbatu.
Pematangan beri yang sangat cepat menunjukkan anggur yang tumbuh di tanah berpasir berwarna terang. Dan pertumbuhan tunas diamati lebih kuat di semak-semak yang tumbuh di tanah hitam atau tanah merah.
Yang terbaik untuk budaya anggur pertimbangkan tanah ringanyang cenderung hangat dengan baik. Ini mungkin tanah berpasir, sierozem, tanah berangan terang dan gelap.
Namun, jika di kebun, tanahnya masih berat, maka mempersiapkannya untuk menanam anggur, pasir, kerikil, lanau, bata pecah, atau drainase dan pupuk kandang lainnya, yang sudah sudah perepel. Tanah salin di lokasi disiapkan untuk menanam tanaman anggur dengan irigasi tanah yang melimpah di musim panas dan musim gugur, diikuti oleh drainase.
Tidak disarankan menanam semak baru di tempat pengembangbiakan kebun anggur lama. Menanam anggur muda di tempat seperti itu hanya bisa setelah dua atau tiga tahun setelah mencabut yang lama.
Jangan menanam anggur di tempat-tempat dengan udara yang buruk, di antara barisan pohon, dan di tempat-tempat yang terus-menerus gelap. Pokok anggur tidak mentolerir segala macam depresi di mana dingin mengalami stagnasi.
Paling cocok untuk budidaya anggur lereng selatan yang cerah dengan aliran udara yang sangat baik, tetapi pada saat yang sama tertutup dari angin dingin. Hal ini diperlukan untuk menempatkan anggur sedemikian rupa sehingga tanaman lain tidak mengganggu pertumbuhannya, dan juga tidak menanam tanaman ini di dekat perkebunan yang sering perlu disiram.
Persiapan lahan untuk anggur dibuat dengan efek terbaik di musim gugur. Acara ini tidak kalah penting dari pilihan tempat pendaratan. Metode yang paling efektif untuk persiapan lahan untuk anggur adalah plantazh. Ini adalah metode di mana tanah di situs sepenuhnya ditransshipping, sementara tanah diproses dan dipupuk.
Anakan anggur dimasukkan ke arah selatan-utara. Untuk pendaratan, parit khusus disiapkan, sebelumnya ditandai dengan lebar 80-100 cm Saat menggali parit, tanah tersebar secara bergantian satu arah atau lainnya.
Pupuk mineral dan humus dicampur dengan tanah diletakkan di bagian bawah depresi. Bahkan di lubang menambahkan batu hancur besar, yang juga dicampur dengan tanah yang sudah diberi makan. Kemudian parit diisi secara bergantian dengan tanah dan humus dengan puing-puing, sementara tidak ada batu yang hancur ditambahkan ke lapisan atas bubuk.
Pergi ke pendaratan
Menanam stek anggur adalah pekerjaan yang sangat melelahkan dan sulit, yang sangat mempengaruhi pertumbuhan dan perkembangan tanaman muda berikutnya. Selain tanah untuk penanaman dan tempat di mana ia akan tumbuh, penting untuk menentukan waktu penanaman anggur, serta mengingat beberapa rahasia dan fitur penanaman itu sendiri.
Anggur ditanam di musim gugur dan musim semi. Bibit tahunan, yang kaku, ditanam di tengah musim semi (April - Mei), stek hijau vegetatif ditanam di akhir musim semi dan awal musim panas (Mei - Juni). Di musim gugur, anggur ditanam dari Oktober hingga pembekuan tanah pertama.
Saat menanam anggur di musim gugur, mereka harus siap untuk musim dingin. Untuk ini mereka:
- Tutup dengan botol plastik bekas
- disiram dengan air (3-4 ember)
- setelah itu mengendur di sekitar tanah
Sebelum kedatangan es, anggur ditutupi dengan jarum pinus, serbuk gergaji atau gambut, dan seluruh lubang pendaratan diisi dengannya. Melindungi tanaman muda dan menggunakan tanah biasa, yang diisi dengan lubang tanam, dan kemudian dibuat dari tanah Gundukan setinggi 30 cm.
Batang yang ditanam di musim gugur memiliki kemampuan dan waktu untuk mengembangkan sistem akar. Ini akan memungkinkan tahun berikutnya pohon muda berubah menjadi semak yang baik.
Kiat pendaratan
Anggur sangat tidak suka es dan dingin. Akar tanaman ini sudah bisa membeku pada suhu -5 - 7 derajat. Oleh karena itu, di mana ada pembekuan tanah yang dalam, direkomendasikan untuk melakukan penanaman bibit secara mendalam, atau untuk membuat inokulasi varietas yang tumbuh di Kutub Utara atau Buytur.
Selain itu, di daerah seperti itu disarankan untuk menanam di tempat di mana banyak salju menumpuk di musim dingin atau langkah-langkah retensi salju diambil.
Tukang kebun yang berpengalaman disarankan untuk menanam stek, memperdalam bagian bawah bibit dengan 30-35 cm atau 40-50 cm ke tanah, tergantung pada pemanasan tanah di musim semi dan lembabnya, dan, dalam kasus penanaman stek, di daerah di mana tidak ada salju di musim dingin, dan suhunya rendah. Ini akan mencegah pembekuan rimpang anggur.
Untuk menciptakan kondisi yang menguntungkan untuk rooting, segera sebelum pemotongan dicelupkan ke dalam lubang pendaratan, menuangkan sekitar satu ember air panas. Tanaman yang ditanam berakar sudah mencapai tiga sentimeter.
Pola pendaratan
Ada beberapa skema penanaman stek:
- mendarat dengan miring
- mendarat secara vertikal
Penggemar kebanyakan menggunakan pendaratan dengan kemiringan.
Menanam batang anggur sesuai dengan pola dengan kemiringan, akar pada gagang tidak dipotong, tetapi harus berhati-hati untuk memastikan bahwa panjang akar tersebut tidak lebih dari 10 cm. Jika Anda menggunakan pola penanaman vertikal, akar di atas simpul kedua dipotong.
Menanam banyak stek dalam baris yang sama, jarak di antara mereka tidak kurang dari 2-2,3 m, dan antara baris - 2,5-3 m. Varietas tahan-beku dan penutup harus ditanam secara terpisah.
Untuk teralis miring vertikal dan dua pesawat baris semak dan backwaters mereka terletak di arah utara-selatan. Jika penanaman anggur menggunakan terali dengan visor, vertikal, baris dan penopang berada di arah timur-barat.
Dengan penanaman ini, semua lembar anggur jatuh di bawah sinar matahari langsung, dan ini penting untuk produktivitas dan fotosintesis.
Anda juga dapat menanam stek secara tunggal - pada penopang terpisah, atau dalam baris - pada satu penopang umum. Lekukan antara semak-semak dilakukan tergantung pada karakteristik varietas atau varietas tertentu, dan sesuai dengan 1,5-2,5 m.
Lubang anggur disiapkan menggunakan tiga metode:
- di bawah memo,
- menggali lubang dalam ukuran 60 × 80 cm,
- perkebunan membajak sedalam 60-70 cm
Kedalaman lubang, pada chernozem, untuk stek, dibuat pada 60 cm, di tanah yang buruk, 1 m. Pada saat yang sama, pemotongan ditanam sehingga lubang atas setelah penanaman 5-6 cm di bawah tepi tepi lubang. semak batang tumbuh di atas tanah. Pola pendaratan terlihat jelas pada gambar di bawah ini.
Harus diingat bahwa rimpang anggur berkembang sangat cepat dan tumbuh dengan cepat. Karena itu, menanam pucuk budaya ini berdekatan satu sama lain tidak diinginkan.
Juga menarik untuk membaca tentang pemangkasan anggur di musim gugur.
Keberangkatan setelah mendarat
Setelah turun, tanah yang dituangkan ke dalam lubang harus dipadatkan dengan tamping, dan alur yang dihasilkan harus dituangkan secara melimpah dengan air, dan diisi ke tanah dengan tanah. Jika stek sebelumnya tidak dibuat parafin dan cuaca di zona tersebut cukup kering, penumpukan kecambah secara permanen dilakukan sebelum tunas pertama, dan shkuku disiram secara melimpah, secara berkala melonggarkan tanah.
Masih diperlukan untuk memantau munculnya gulma, yang tentu dihilangkan. Jika perlu juga buat penyemprotan dengan larutan lemah Bordeaux 1%.
Tanah apa pun cenderung lelah. Ini terjadi dengan tanah kebun anggur, jika Anda tidak melakukan tindakan pencegahan untuk memberi makan dan menyuburkan tanah. Untuk tujuan ini, mereka membuat perubahan tanaman di lokasi, serta menghasilkan sisa tanah dan menabur campuran rumput.
Dari kelelahan tanah akan menghemat pupuk tanah organik dan peremajaan rimpang dari suatu budaya dengan penyiraman yang adil. Dalam hal ini, wajib untuk mulsa, dan 1-2 melonggarkan di bawah semak-semak untuk musim ini. Ini dilakukan tanpa memutar lapisan bumi dan menggeser mulsa organik.
Pertama kali setelah tanam (2-3 tahun) adalah yang paling penting untuk pertumbuhan yang baik dan perkembangan anggur yang normal. Saat ini, bentuk semak muda. Setelah tumbuh panjang 5-8 cm, tunas budaya putus, Meninggalkan 1-2 pucuk di pegangan.
Mereka juga melakukan katarovka teratur, yang melibatkan pengangkatan akar permukaan. Dari musim gugur hingga musim dingin, semak-semak ditutupi dengan bahan improvisasi.
