Hanya persiapan "prewinter" yang tepat yang dapat memastikan musim dingin yang normal di kebun anggur. Hal ini diperlukan untuk mempersiapkan diri di awal cuaca dingin. Frosts sangat merusak untuk tunas tahunan yang tidak matang.
Tugas penanam adalah memastikan bahwa seluruh pertumbuhan tahun berjalan memenuhi permulaan cuaca beku yang akhirnya matang.
Untuk ini perlu: untuk berhenti menyirami semak selama periode ketika buah matang; tidak termasuk pemupukan nitrogen dari dressing terakhir; setelah memanen buah beri, encerkan semak anggur dan keluarkan daunnya; berlatih penampungan di akhir musim gugur - pada akhir Oktober - awal November.
Ketergantungan menyimpan berbagai varietas suhu
Anggur - tanaman yang biasanya tumbuh di negara-negara dengan iklim sedang, subtropis atau tropis. Untuk anggur, daerah dengan musim dingin ringan lebih cocok. Tetapi ada varietas anggur yang, tanpa kehilangan, dapat mentolerir suhu yang lebih rendah.
Varietas ini ditandai dengan peningkatan resistensi es dan resistensi musim dingin.
Ketahanan terhadap embun beku adalah kemampuan untuk bertahan hidup dalam periode beku. Dan hardiness musim dingin adalah kemampuan untuk menahan kombinasi kondisi musim dingin yang merugikan: embun beku, lapisan gula, dll.
Menurut tingkat ketahanan beku, anggur dibagi menjadi 5 kelompok:
nomor grup 1 (kestabilan tinggi): varietas yang mampu menahan penurunan suhu hingga minus 25 ... -28 ° C, sementara 80-100% mata tetap ada;
nomor grup 2 (peningkatan stabilitas): varietas yang mampu menahan penurunan suhu hingga minus 23 ... -27 ° C, sementara 60-80% mata tetap ada;
nomor grup 3 (resistensi sedang): varietas yang mampu menahan penurunan suhu hingga minus 18 ... -21 ° C, sementara 40-60% mata tetap ada, sebagian besar varietas anggur termasuk dalam kelompok ini;
nomor grup 4 dan nomor 5 (resistensi lemah): varietas yang mampu menahan penurunan suhu hingga minus 13 ... -17 ° C, sementara 100% mata mungkin mati.
Pembagian varietas seperti itu ke dalam kelompok bukan tanpa syarat, masing-masing varietas memiliki karakteristik sendiri yang dapat masuk dalam definisi kelompok yang berbeda.
Bagian semak yang berbeda juga memiliki ketahanan beku yang berbeda:
- sistem akar semak kurang tahan terhadap embun beku daripada pohon anggur (hingga -9 ° C tabel dan varietas teknis, hingga -14 ° C - varietas batang bawah);
- resistensi beku dari ginjal berbeda: tunas yang paling stabil, lateral yang kurang stabil, bahkan kurang penting;
- kekerasan kayu tergantung pada umurnya. Jangka panjang lebih tahan beku, dan satu tahun - kurang.
Jika di wilayah itu suhu di musim dingin turun di bawah -21 ... -24 °,, maka perlu untuk mencakup semua varietas anggur, jika suhu turun ke -16 ... -20 ° ะก, maka itu diperbolehkan untuk tidak mencakup varietas tahan beku.
Bersiap untuk berlindung
Apa waktu persiapannya?
Sebulan sebelum dimulainya menyimpan anggur (yaitu, pada pertengahan September), perlu untuk menghapus tandan anggur dan memangkas.
Sangat sering, petani pemula bertanya bagaimana memangkas semak dengan benar. Ada cara sederhana: tinggalkan tiga tanaman merambat di kanan dan kiri, yang telah selesai berbuah, dan potong bagian yang kurang terang dan pucuk berlebih. Stek perlu disiapkan pada saat bersamaan.
Pada pertengahan September, Anda harus mulai menyirami semak-semak anggur. Jika tanahnya ringan, maka operasi ini diperlukan. Di musim dingin, tanah kering mendingin lebih cepat dan lebih dalam daripada tanah basah.
Ini harus disiram dengan laju 20 ember air untuk setiap semak. Hanya pada pandangan pertama tampaknya banyak. Tanah harus direndam dengan air sedalam mungkin. Di musim dingin, air akan naik di kapiler tanah dalam bentuk uap dan dengan demikian menghangatkan tanah dan akar kebun anggur dengan kehangatannya.
Sekarang Anda bisa pergi ke titik utama: bersembunyi
Kapan Anda perlu menutup anggur?
Untuk setiap daerah iklim memiliki waktu sendiri untuk menyimpan kebun anggur. Para winegrower yang berpengalaman menyarankan untuk menutup semak-semak setelah daun rontok.
Perlu dicatat bahwa salju pertama hanya mengeraskan semak dan meningkatkan daya tahannya. Hanya perlu untuk memastikan bahwa suhu tidak turun di bawah -5 ... -8 ° C Setelah itu, dengan timbulnya embun beku yang konstan, anggur harus ditutup.
Ada beberapa cara untuk melindungi anggur untuk musim dingin:
tempat berteduh anggur
Ini, metode yang paling kuno telah menyebar luas. Efektivitas tempat berlindung semacam itu tergantung pada: kedalaman alur tempat tanaman anggur diletakkan; ketinggian bumi yang dicurahkan; kelembaban tanah.
Ada beberapa kelemahan pada penutup tanah. Faktanya adalah bahwa perlindungan seperti itu menyebabkan penurunan resistensi es dari pokok anggur. Kondisi yang paling menguntungkan untuk musim dingin semak anggur - kedalaman tanggul 30-40cm. Ketebalan gundukan di atas mata cambuk tidak boleh kurang dari 15-20 cm, karena ini dapat menyebabkan pembekuan ginjal.
Penting juga untuk memperhitungkan fakta bahwa di bawah aksi presipitasi dan selama pencairan, bumi tenggelam dan lapisan tanggul bumi dapat berkurang secara signifikan.
Anda juga perlu menghindari tempat berlindung yang berlebihan dari tanaman anggur, jika tidak, tanaman anggur akan "hancur" dan akibatnya kebun anggur akan mati. Untuk melakukan ini, perlu untuk mencegah tanaman merambat menyentuh tanggul bumi: papan yang terhubung, misalnya, papan, serpihan batu tulis, semua bahan yang tersedia.
Jadi, lapisan udara terbentuk di bawah tanggul bumi, yang merupakan insulasi termal tambahan dan mengurangi risiko efek negatif suhu di bawah nol pada sarang.
Sebelum berlindung disarankan untuk mencuci anggur dengan solusi kapur. Ini mencegah pembentukan jamur dan infeksi dengan nekrosis tutul.
Perisai anggur pelindung
Teknik perisai hunian tidak rumit. Diperlukan untuk membuat struktur kayu - perisai, panjang sekitar satu setengah meter dan lebar sekitar tiga puluh sentimeter. Flap semacam itu dapat diikat bersama dengan loop.
Para penjaga diatur "rumah", di dalam penjaga dilapisi dengan merasa atap (weat). Desain atap pelana ini sangat nyaman dan layak secara ekonomi, karena dapat berfungsi selama beberapa tahun. Insulasi termal juga dilakukan di ujung struktur: bahan atap (roofing felt) dan perisai tambahan sesuai dengan ukuran lubang.
Dengan jenis penutup ini, juga perlu untuk mengecualikan kontak semak dengan tanah. Untuk tujuan ini, semua bahan yang tersedia digunakan: papan, cabang dari pemangkasan pohon, dll.
Pohon anggur juga perlu diputihkan sebelum berlindung.
Kerugian dari metode ini adalah kompleksitas dalam pembuatan perisai. Metode ini cocok untuk pemilik kebun anggur kecil di plot.
Juga menarik untuk membaca tentang anggur anak perempuan.
Penampungan anggur batu tulis
Metode ini cukup sederhana. Momok anggur dibagi menjadi 2 sisi dan diikat dalam semacam lilitan, yang disebut fashinki.
Sebagai bahan pembungkus bekas, misalnya tas bekas. Setelah itu, cambuk yang dikemas dengan cara ini ditempatkan di parit yang sebelumnya digali, sekitar 20 cm, langsung di tanah, tanpa alas, dan dijepit dengan klip logam ke tanah.
Sebelum anggur anggur harus diperlakukan dengan larutan kapur, seperti dijelaskan di atas. Batu tulis anggur terbaik. Kemudian lapisan bumi dituangkan, dan lapisan udara terbentuk di dalamnya, yang berfungsi sebagai insulasi panas untuk semak.
