Apa kegunaan blackcurrant?
Kismis hitam dianggap sebagai salah satu beri yang paling berguna dan lezat. Kismis hitam digunakan dalam pengobatan, memasak. Ini digunakan untuk pencegahan penyakit tertentu.
Blackcurrant menyediakan tubuh manusia dengan berbagai jenis vitamin (A, vitamin kelompok E, B, C, H), unsur kecil (fluor, besi, yodium, tembaga, kobalt, seng, mangan), makrosel (kalsium, kalium, fosfor, kalsium). Ini adalah yang paling berguna untuk kesehatan, memberi kekuatan dan kekuatan.
Selain itu, blackcurrant dihargai karena kandungan serat makanan, asam organik, pektin, gula, minyak esensial. Daun kismis diberkahi dengan sifat yang umumnya bermanfaat. Bagaimanapun, ia mengandung sejumlah besar phytoncides - ini adalah zat-zat yang mudah menguap yang melawan mikroba. Berry, blackcurrant, digunakan untuk menyeduh berbagai teh. Dengan itu, teh lebih enak dan sehat.
Kismis hitam diberkahi dengan sifat-sifat yang bermanfaat seperti:
- Kismis hitam adalah obat tradisional yang bagus untuk memperkuat sistem kekebalan tubuh. Ini mengandung banyak asam askorbat.
- Kaya akan antioksidan.
- Ada banyak makronutrien di dalamnya, dan tanpa mereka, pertukaran sel tidak mungkin.
- Termasuk dalam elemen yang diperlukan untuk metabolisme sel.
- Kismis jenuh dengan anthocyanin (zat ini bertindak sebagai perlindungan terhadap berbagai kerusakan).
- Ini disinfektan sempurna, mengurangi peradangan. Disarankan untuk membawa SARS pada periode pasca operasi.
- Ini memiliki efek menguntungkan pada sistem kardiovaskular. Juga, dianjurkan untuk dimakan, mereka yang memiliki penglihatan yang buruk, atau memiliki masalah hati.
- Pada penggunaan blackcurrant, kerutan kecil bisa hilang.
- Juga terbukti bahwa kismis sangat baik untuk pencegahan penyakit serius seperti penyakit Alzheimer, munculnya tumor ganas.
Kismis hitam menjaga kualitas yang bermanfaat, bahkan setelah pembekuan, perlakuan panas. Dalam pengobatan tradisional, digunakan untuk mengobati batuk.
Juga menarik untuk membaca tentang varietas stroberi.
Varietas yang paling populer
Hari ini Anda dapat menghitung 224 varietas kismis. Mereka dibagi menjadi lebih awal jatuh tempo (Eksotis, Nara, Dachnitsa, Nika, Sevchanka), varietas pertengahan musim (Dubrovskaya, Dobrynya, Perun) dan kemudian (Vologda, Katyusha, Nuclear, Mermaida) varietas.
Jenis-jenis kismis yang memberikan hasil maksimum meliputi: "harta" - buah beri paling manis, "nuklir" - yang terbesar, "kotor" - yang paling enak. Tanah kelahiran varietas ini adalah Altai. Dari satu semak kismis dapat mengumpulkan hampir lima ember beri. Ukuran satu berry akan dengan anggur. Semua kismis dibumbui hampir secara bersamaan.
Beberapa varietas blackcurrant tidak takut terhadap hama dan parasit. Ini termasuk:
- Kelas "Ilya Muromets". Ia kebal terhadap hama seperti kutu ginjal. Ini adalah semak yang kuat dan besar sekali. Ketika beri matang tidak mandi.
- Variasi "Vasilisa the Beautiful" mengacu pada semak-semak musim tengah. Tidak dapat ditembus jamur.
- Varietas "Jubilee Copan" memiliki semak-semak yang kuat, memiliki hasil tinggi. Varietas ini pemilih untuk musim panas dan berbagai hama.
- Varietas lain yang kebal terhadap panas dan mikroorganisme jamur adalah Selechenskaya-2. Dia juga akan nyaman tumbuh di tempat teduh.
Cara menanam kismis
Ketentuan penanaman blackcurrant
Musim terbaik untuk menanam kismis adalah musim gugur. Meskipun bisa ditanam di musim semi. Tetapi, tidak dianjurkan untuk melakukan ini, karena pada musim semi kuncup-kuncup mekar dengan sangat cepat, dan sangat sedikit waktu yang tersisa bagi tanaman untuk menjadi lebih kuat.
Semak kismis ditanam pada akhir September - di awal Oktober, diharapkan memiliki waktu sebelum dimulainya musim dingin. Keuntungan menanam di musim gugur adalah bahwa bumi menjadi lebih padat di dekat sistem akar selama periode hibernasi, dan pada musim semi semak-semak terbangun dan mulai tumbuh dengan baik.
Kismis lebih suka tanah basah. Karena itu, dia suka di bagian utara atau barat laut negeri itu. Hal utama tempat itu terlindung dari angin. Kismis dapat hidup tidak hanya di tempat teduh, tetapi juga di mana ada sinar matahari, tetapi semuanya harus dalam jumlah sedang.
Persyaratan tanah (keasaman, kedalaman lubang)
14 hari sebelum awal penanaman, lubang harus digali. Semua zat berbahaya, misalnya, klorin, yang telah masuk saat pemupukan dalam bentuk pupuk kandang, akan meninggalkan lubang terbuka. Ini adalah langkah pertama.
Langkah kedua adalah memberi makan lubang, yaitu pengenalan zat yang bermanfaat. Penting untuk menyiapkan campuran untuk masuk ke tanah dalam proporsi seperti itu: 300 gram abu dan 200 gram superfosfat diambil untuk 1 ember pupuk kandang.
Hitung kedalaman lubang. Itu harus dua kali lebih besar dari akar bibit di masa depan. Lubang standar untuk bibit adalah lubang dengan ukuran ini: lebar - 60 cm, dan kedalaman - hampir 50 cm.
Sekarang kita akan berbicara tentang keasaman tanah. Jika keasaman tanah, tempat benih akan tumbuh, adalah 4-5 PH dan lebih rendah, maka 100 g batu kapur dituangkan ke dalam lubang, misalnya, kapur, kapur, disiram dengan air. Untuk menjaga kelembaban, perlu untuk melonggarkan tanah di bawah bibit secara berkala.
Perawatan yang tepat adalah kunci dari panen yang baik.
Jangan lupa minum
Kismis jarang disiram, biasanya dua atau tiga kali dalam satu musim. Penyiraman pertama adalah awal pertumbuhan tunas dan pembentukan ovarium, yang kedua adalah ketika buah mulai bernyanyi, dan penyiraman ketiga setelah panen berakhir. Kadang-kadang disiram di musim gugur, tetapi ini hanya dalam kasus ketika tidak ada hujan.
Tuangkan arus dalam jumlah 1 meter persegi. 4-5 ember air di lubang pra-konstruksi, sekitar 15 cm. Di panas musim panas, perlu untuk memeriksa kelembaban tanah, ini dilakukan dengan cara yang mudah. Hal ini diperlukan untuk menggali bumi pada satu bayonet sekop, jika bumi basah, maka irigasi tambahan tidak diperlukan.
Dengan kurangnya kelembaban, tanaman dapat melihat pertumbuhan tunas yang lambat, dan selama pematangan buah - buah bisa hancur. Jika terjadi kekeringan di musim gugur, semak-semak bisa membeku.
Pupuk untuk blackcurrant
Terkadang di tanah, kismis hitam tidak memiliki zat yang paling berguna. Itu perlu untuk memberi makan. Ini dilakukan sepanjang seluruh periode pertumbuhan semak kismis. Segera setelah menanam tanaman di tanah, dan dalam dua tahun pertama, kismis menerima dalam jumlah yang tepat kalium dan fosfor dari tanah, yang menyuburkan tanah sebelum penanaman. Pada awal musim semi, dia membutuhkan nitrogen, dia dibawa di bawah kismis, dikubur dan disiram.
Tiga tahun kemudian, selain memberi makan dengan nitrogen di musim semi, pada musim gugur sekitar 5 kg pupuk organik, superfosfat (50 gram) dan kalium sulfat (20 gram) dimasukkan ke dalam tanah.
Jika kismis tumbuh di tanah rawa-rawa, maka perlu diberi makan setiap tiga tahun sekali. Di tanah harus membuat 4 kali selama tahun ini, kapur. Juga superfosfat dan kalium sulfat.
Dalam pakan tahunan, kebutuhan akan kismis, yang tumbuh di tanah berpasir. Ini dilakukan pada musim semi.
Apakah saya perlu memotong semak-semak?
Kismis hitam harus dipotong setiap tahun. Setiap cabang kismis harus diperbarui setiap tiga tahun sekali, karena cabang-cabang lama menghasilkan panen yang buruk.
Pemotongan arus memiliki efek menguntungkan pada pembentukan semak, pada pembaruan konstan dan penjatahan beban tanaman di semak-semak.
Kismis dapat dipotong di musim semi dan musim gugur. Tujuan utama dari pemotongan di musim semi, adalah untuk menghilangkan cabang beku, perlu untuk menipis cabang tebal kismis. Potong harus di awal musim semi, sampai jus mengalir. Potongan cabang diolesi dengan nada. Tapi, perlu untuk melakukan ini sesegera mungkin, sampai kuncup telah mekar. Di musim gugur, mereka menghilangkan batang yang tidak perlu berumur satu tahun: ini adalah cabang yang terletak di tanah, terinfeksi hama yang tumbuh di tanaman selama lebih dari dua tahun dan memiliki warna yang lebih gelap.
Bersiap untuk musim dingin
Mempersiapkan kismis hitam untuk musim dingin membutuhkan banyak perhatian. Lebih baik melakukan ini pada akhir Oktober, sementara tidak ada dingin. Selama periode musim dingin perlu untuk melindunginya dari embun beku yang kuat dan persisten, dari kekurangan air, dan dari berbagai hama.
Prosedur untuk mempersiapkan arus untuk musim dingin:
- Memotong cabang yang ada.
- Top dressing semak dengan urea.
- Adalah perlu untuk menggali tanah di sekitar semak-semak, tetapi tidak terlalu dalam. Agar akarnya hangat, tanahnya mulsa dengan daun kering, jerami, serbuk gergaji, sekam biji bunga matahari.
- Ketika salju pertama menghantam, semak kismis dibungkus dengan tali. Ini dilakukan agar cabang-cabang tidak saling bergesekan.
- Disarankan juga untuk menaburi semak dengan salju, dalam beberapa lapisan, setidaknya 15 cm. Hal ini dilakukan untuk mencegah tanaman dari pembekuan di salju paling parah.
- Untuk tempat berteduh, Anda dapat menggunakan semua yang ada di tangan: selimut tua, jerami, kotak kardus.
