Komite Kontrol Kualitas memeriksa kualitas produk unggas Rusia. Mereka menemukan bahwa salah satu dari dua sampel mengandung residu antibiotik. Para ahli memilih 21 potong daging unggas dingin dari produsen domestik terlaris untuk memverifikasi kepatuhan dengan persyaratan kualitas dasar. Daging diperiksa sesuai dengan 44 parameter, termasuk jumlah bakteri, sisa-sisa antibiotik, polifosfat dan klorin. Studi menunjukkan bahwa salah satu dari tiga ayam mematuhi persyaratan hukum kualitas dan keamanan produk, serta dengan peningkatan standar Komite, dan karenanya dapat menerima label kualitas Rusia.
Tidak ada sampel ayam yang mendeteksi fosfat, yang digunakan sebagai penambah berat badan, dan zat klorin, yang digunakan untuk mendisinfeksi ayam. Namun demikian sebagian besar ayam yang disurvei mengandung antibiotik. Sebagai contoh, dua sampel ayam mengandung tetrasiklin dalam jumlah yang tidak dapat diterima. Sampel lain mengandung sembilan agen antimikroba, seperti nitrofuran, kuinolon dan coccidiostats, yang diizinkan secara hukum di Rusia, tetapi diatur secara ketat di luar negeri dan memiliki dampak negatif pada kesehatan konsumen. Selain itu, dua sampel terkandung bakteri mematikan seperti salmonella dan listeria.
Berdasarkan hasil audit, Komite menginformasikan departemen pemerintah yang bertanggung jawab bahwa perlu untuk mengubah aturan yang ada dan memperluas daftar antibiotik yang dilarang. 
