Menurut pakar FAO, Andrei Pankratov, selama setahun terakhir, produsen daging Ukraina menghadapi banyak kesulitan terkait dengan kenaikan harga grosir untuk berbagai jenis daging karena hryvnia yang lebih murah, sementara harga dalam dolar tidak menunjukkan optimisme lagi. Biaya daging sapi, dibandingkan dengan jenis daging lainnya, tidak begitu membuat marah produsen. Penurunan produksi dan peningkatan ekspor menyebabkan penurunan jumlah daging sapi di pasar domestik, yang mendukung harga. Layanan Statistik Negara telah membawa data yang menunjukkan bahwa harga grosir untuk daging sapi meningkat (Desember 2016 - Desember 2015) sebesar 22% di UAH dan 10% dalam dolar.
Karena kurangnya ekspor Rusia, pasokan daging babi berlebihan, sehingga harga tetap rendah, meskipun ada upaya oleh produsen untuk menaikkan harga pada saat permintaan tinggi. Akibatnya - peningkatan harga grosir daging babi untuk tahun ini (Desember 2016 - Desember 2015) hanya sebesar 6% di hryvnias dan penurunan sebesar 5% dalam dolar, sedangkan harga daging babi di pasar dunia sebagai indeks FAO meningkat sebesar 18% dari tahun sebelumnya .
Daging ayam di pasar Ukraina juga mengalami kesulitan, harga yang mulai bersaing dengan harga daging babi dan meningkat sepanjang tahun (Desember 2016 - Desember 2015) dengan hanya 7% di hryvnias dan turun 4% dalam dolar. Ini terlepas dari kenyataan bahwa harga dunia untuk ayam menurut indeks FAO meningkat sebesar 5%. Hal ini, pada gilirannya, telah menghasilkan peningkatan ekspor yang besar dan sukses di luar negeri, terlepas dari kenyataan bahwa penjualan di pasar domestik telah turun. 
