Anggur "Tukay" tumbuh di banyak wilayah Rusia. Ini telah memantapkan dirinya sebagai hardy-musim dingin, hardy dan matang dalam hal awal.
Dan menjaga kualitas buahnya sangat luar biasa - panennya dapat disimpan hampir sepanjang musim dingin.
Mempertimbangkan semua karakteristik varietas ini, adalah mungkin untuk memanen buah Tukay yang manis dan aromatik setiap tahun.
Jenis apa itu
Anggur putih "Tukay" mengacu pada varietas meja dengan pematangan yang sangat awal. Ini cukup populer di kalangan tukang kebun amatir. Varietas secara konsisten memberikan hasil tinggi, dan buah beri memiliki rasa yang sangat baik.
"Tukay" ditanam untuk konsumsi beri segar dan kolak masakan.
Di antara varietas meja putih juga dikenal Delight White, Amethyst Novocherkassky dan Amirkhan.
Anggur Tukai: deskripsi beragam
Jenis anggur Tukai adalah semak yang tumbuh kuat dan melebar dengan pohon anggur yang kuat dan matang.
Daun pada tunasnya kecil. Dalam bentuk, mereka berbentuk telur dengan pusat tengah yang sedikit terbelah dan menyatu di sepanjang tepinya. Anggurnya besar, beratnya dari 800 g hingga 1,5 kg. Bentuk cluster adalah cylindroconic dan bercabang, ditandai dengan kerapuhan sedang tanpa kacang polong.
Berat buah beri "Tukay" ragu-ragu dari 2 hingga 6 g. Bentuk buahnya lonjong, dan warnanya hijau kekuningan. Setelah matang di bawah sinar matahari yang cerah, mereka mendapatkan "kecoklatan" kecoklatan yang ditandai dengan baik.
Buah beri memiliki daging yang berair dan renyah dengan rasa asam-manis yang menyenangkan dan catatan otot tipis. Kulit mereka kuat dan sangat tebal, tetapi ketika dikunyah, rasanya hampir tidak terasa.
Muscat Summer, Gift Nesvetaya, dan Platovsky memiliki cita rasa otot yang nyata.
Jumlah gula dalam buah - dari 17 hingga 19%dan keasaman adalah dari 5 hingga 6 g / l. Pencicip profesional menilai rasa anggur "Tukay" pada 9 poin.
Bantuan: Bunga "Tukai" biseksual, jadi dia tidak perlu varietas penyerbuk.
Bunga biseksual juga memiliki Vodogray, Liana dan Libya.
Foto
Foto anggur "Tukay":
Sejarah pemuliaan dan daerah berkembang biak
"Tukay" ditarik peternak terkenal VNIIViV bernama Ya. I. Potapenkoterletak di kota Novocherkassk dan memberi dunia banyak varietas anggur populer.
Orangtua "Tukaya" - Variasi Asia Tengah "Yakdona" dan berbagai vintage Hongaria Mutiara Saba, dari mana varietas baru mengadopsi resistensi dingin dan pematangan awal.
Varietas unggul seperti Super Extra, Beauty of the North, Isabella dapat membanggakan ketahanan beku yang luar biasa.
Kualitas ini memungkinkan Anda untuk berhasil mengembangkan "Tukay" tidak hanya di Rusia selatan, tetapi juga di bagian Barat Laut dan Tengah negara itu, serta di Ural dan Siberia.
Karakteristik
Varietas menghasilkan hasil yang tinggi dan stabil.
Di jalur tengah, Anda dapat menikmati anggur "Tukay" di bulan Juli.
Varietas ini memiliki keamanan hasil tinggi. Beri matang dapat tetap di semak-semak untuk waktu yang lama tanpa kehilangan selera mereka.
Asli, Attica dan Ksatria juga menunjukkan kemampuan untuk disimpan dengan baik setelah pengumpulan.
Dan setelah panen anggur "Tukay" dapat tetap segar sampai April tahun depan. Kualitas ini menempatkan "Tukay" di tempat pertama dalam menjaga kualitas tanaman di antara varietas Eropa.
Dia menunjukkan dirinya dengan baik dan dalam transportasi - buah tidak pecah dan jangan tergelincir dalam perjalanan.
Bantuan: Untuk penyimpanan jangka panjang, anggur ditempatkan di ruangan berventilasi gelap dengan suhu stabil dari 1 hingga 8 ° C. Ini mungkin ruang bawah tanah, dapur atau lemari es.
Varietas ini rentan terhadap perbungaan buah yang berlebihan, karena itu ukuran buah dan massa kelompok menurun.
Untuk alasan ini, "Tukay", serta Dubovsky Pink dan Vodogray perlu menjatah hasil panen.
Untuk ini, pemangkasan tunas pendek dan menengah dilakukan pada musim gugur, dan pada musim semi tunas yang lemah dan tunas yang berlebih dihilangkan. Dengan ini memuat di semak "Tukaya" harus dari 35 hingga 45 mata. Ketika pemangkasan pohon anggur berbuah harus ditinggalkan pada mereka dari 6 hingga 8 mata.
"Tukay" cukup keras. Dia mampu menahan dinginnya musim dingin suhu udara hingga -23 ° C. Karakteristik yang sama dari resistensi es memiliki Richelieu, Rusven, dan Nizin.
Namun, di daerah dengan salju yang lebih kuat, perlu untuk menutup anggur untuk musim dingin. Untuk ini, tanaman merambat yang dikeluarkan dari teralis ditekan ke tanah dan ditutup dengan bahan pemanasan. Selanjutnya di atas tempat perlindungan ditempatkan lapisan pelindung tambahan dalam bentuk ranting konifer. Semua pekerjaan harus dilakukan dalam cuaca kering untuk mencegah kelembaban masuk ke dalam perlindungan musim dingin.
Tempat pendaratan "Tukay" harus memilih cerah dan terlindung dari angin dingin.
Idealnya, ini haruslah sisi selatan bangunan mana pun. Lagipula, semakin banyak sinar matahari yang diperoleh semak-semak anggur, buah beri yang lebih enak dan panen akan lebih berlimpah.
Untuk komposisi varietas tanah tidak menuntut, tetapi akan menolak untuk tumbuh di tanah yang sangat basah, berawa dan bergaram. Ketika menanam anggur di tanah berpasir, kompos atau pupuk kandang diterapkan, dan drainase perlu ditambahkan ke tanah liat atau tanah liat.
"Tukay" berhasil diperbanyak dengan stekyang berakar dengan mudah dan cepat. Stok tahan phylloxero yang direkomendasikan untuk varietas ini adalah hibrida. Riparia x "Rupestris 101-14".
Penyakit dan hama
Grade "Tukay" menentang cetakan abu-abu, tetapi tunduk penyakit semacam itu seperti oidium dan jamur. Dengan kekalahan oidium pada bagian hijau tanaman muncul warna abu-abu dengan bau jamur dan ikan busuk.
Pada saat yang sama, perbungaan penyakit mengering, buah beri mengeras dan retak. Oidium terhambat oleh cuaca hujan dan embun yang melimpah.
Untuk melindungi kebun anggur dari penyakit pencegahan ganda perawatan tanaman dengan larutan besi atau tembaga sulfat 3% - Di awal musim semi setelah pembukaan semak-semak dan di awal musim tanam.
Untuk penanaman anggur yang ramah lingkungan, tukang kebun yang berpengalaman menyarankan merawat semak-semak dengan produk biologis berdasarkan jerami busuk, yang menghambat agen penyebab oidium.
Untuk membuatnya, Anda membutuhkan satu bagian dari debu jerami (Anda dapat menggantinya dengan mullein kering) dan tuangkan tiga bagian air hujan bersih. Perlu untuk menempatkan solusi selama tiga hari di tempat yang gelap dan hangat.
Komposisi yang dihasilkan harus disaring dan diencerkan dalam tiga bagian air. Penyemprotan tanaman harus dilakukan dalam cuaca berawan, karena sinar matahari membunuh mikroflora yang bermanfaat.
Jumlah perawatan tidak terbatas.
Jamur dianggap sebagai penyakit paling berbahaya untuk anggur. Semua bagian tanaman di atas permukaan tanah menderita karenanya. Tanda pertama infeksi adalah munculnya deposit bubuk putih di bagian bawah daun, setelah itu berubah menjadi coklat, kering, dan kemudian jatuh.
Tanpa langkah-langkah yang diambil dalam waktu, seluruh hasil panen akan musnah. Dalam melindungi buah anggur dari jamur, tindakan pencegahan memainkan peran yang sangat penting:
- semak-semak yang menipis untuk ventilasi yang lebih baik;
- mulsa tanah di bawah kebun anggur;
- hamburan abu biasa di sekitar semak-semak dan di bawahnya;
- balutan top dengan pupuk nitrogen dalam jumlah minimum (overdosis nitrogen menyebabkan 100% jamur).
Selain itu, untuk melindungi anggur dari penyemprotan jamur pencegahan tanaman. Akhir musim gugur memotong semak-semak dan tanah di kebun anggur memproses besi sulfat (400 g per 10 liter air).
Pada musim semi Mei dan musim panas Juni, anggur disemprot dengan campuran Bordeaux atau analognya. Batas waktu untuk perawatan terakhir harus tidak lebih dari sebulan sebelum panen.
Ini dan langkah-langkah pencegahan lainnya dapat melindungi anggur Anda dari segala macam penyakit, termasuk antraknosa, klorosis, bakteriosis, rubela, dan kanker bakteri. Lebih lanjut tentang kemalangan ini kami sampaikan dalam materi terpisah dari situs ini.
Varietas Tukai dapat diserang oleh kutu yang terasa (alias anggur pruritus). Tanda-tanda serangan hama adalah munculnya bintik-bintik hijau dan kemerahan pada daun. Di sisi sebaliknya noda, sebaliknya, tertekan dan seolah-olah ditutupi dengan abu-abu.
Sulit untuk melawan pruritus anggur, karena berdiam di bagian bawah daun, bersembunyi di belakang "merasa" perlindungan. Dengan pemangkasan lesi kecil dan kerusakan daun yang terinfeksi.
Dengan sejumlah besar semak hama diproses oleh sulfur koloid. Ini dilakukan pada suhu tidak lebih rendah dari 20 ° C, sehingga asap belerang menembus perlindungan gatal dan membunuhnya.
Selain itu, mereka efektif terhadap tungau yang diraba. "Tiovit Jet", "Karbofos", "Fufanon" dan "Fitoverm".
Untuk melindungi anggur dari burung, digunakan berbagai jenis parutan, suara kerincingan dan pengeras suara, pita dan bola mengkilap, menggunakan jaring logam di atas kebun anggur.
Dan pecinta anggur seperti itu, seperti tawon, dihilangkan dengan bantuan perangkap manis. Pada awalnya juga penting untuk mencegah penyelesaian tawon di lokasi.
Untuk melakukan ini, Anda harus memotongnya secara teratur untuk mencari sarang tawon dan menghancurkannya. Unggul mengatasi perlindungan tanaman terhadap tawon dan burung, jaring khusus, mengenakan tandan.
Tentu saja, anggur "Tukay" layak mendapat perhatian seorang tukang kebun yang bergerak di bidang pemeliharaan anggur. Ini adalah varietas andal yang dapat memberikan panen kaya penyimpanan jangka panjang. Hanya perlu menyediakan kondisi yang diperlukan dan melindunginya dari penyakit dan hama.
