Pear adalah salah satu tanaman buah paling populer di zona iklim sedang Rusia.
Tukang kebun bersedia mengambil budidaya pohon ini, menghargai rasa yang sangat baik dan rasa buah pir halus dan menganggapnya sebagai tanaman terbaik yang ditanam di jalur tengah dengan faktor cuaca yang sulit.
Salah satu yang biasa berbagai pir "Kosmik" - Deskripsi varietas dan foto buah di artikel selanjutnya. Saat ini, ditanam di daerah pinggiran kota, pertanian besar dan kebun kecil.
Pir macam apa yang dirujuk?
Pada saat pemasakan, semua pir dibagi menjadi tiga kategori - musim dingin, musim gugur dan musim panas. Nilai yang dianggap milik pir musim panas. Buah-buahan dari pohon-pohon dari kategori ini sepenuhnya matang pada pertengahan Agustus atau awal September. Jadi, pematangan terjadi sebelum panen varietas musim gugur.
Afiliasi untuk varietas musim panas menunjukkan bahwa buah "Cosmic" dengan rasanya yang luar biasa tidak bisa "membanggakan" kemampuan penyimpanan jangka panjang.
Varietas musim panas juga meliputi: untuk anak-anak, Carmen, Limonka, Orlovskaya Belorita dan Chizhovskaya.
Dipercaya bahwa varietas musim panas tidak dapat disimpan setelah panen selama lebih dari dua minggu.
Banyak tukang kebun, yang secara praktis terlibat dalam pir "Kosmik", berpendapat bahwa buah ini dapat disimpan lebih sedikit tanpa mengorbankan kualitas. hanya 10 hari.
Ya dan kumpulkan buah matang varietas ini lebih baik selama 4-6 harijika pir lunak akan bernyanyi ulang, membungkuk dan hancur.
Adapun distribusi pir menurut penggunaannya, "Space" mengambil tempat yang cukup layak di ceruk spesies meja yang luas. Karena daya tarik visual dan rasanya yang enak, buah-buahan berair ini sangat baik untuk dikonsumsi segar.
Tetapi ini tidak berarti bahwa mereka tidak digunakan untuk persiapan berbagai produk turunan dan hidangan kuliner.
Sejarah pemuliaan dan daerah berkembang biak
Varietas pir yang ditentukan dibiakkan oleh peternak Institut Penelitian Hortikultura dan Pembibitan Semua-Rusia. I.V. Michurin (Michurinsk, wilayah Tambov). Penulisnya adalah G. A. Lobanov dan Z. I. Ivanova.
Untuk mendapatkan hibrida baru, para ahli telah melewati dua jenis pir. Pasangan orang tua berbaikan "Malgorzatka Rusia"dan"Putri Blancova".
Varietas dikembangkan dengan tujuan zonasi dan distribusi luas di pertanian hortikultura di Rusia, terutama di Rusia Zona Non-chernozem dan Chernozem Tengah.
Di wilayah ini, varietas seperti Gera, Lada, Yakovleva Favorit, Makanan Penutup Rossoshanskaya, Lyra ditanam dengan baik.
Agar pir tumbuh secara normal dalam kondisi iklim Rusia yang keras, penekanan selama pemuliaan ditempatkan pada peningkatan resistensi es pada hasil tinggi.
Menurut pengamatan banyak ahli, grade ternyata cukup sukses. Sifatnya tertarik pada sejumlah peternak yang mengembangkan varietas hibrida baru.
Secara khusus, "Ruang" yang digunakan dalam pekerjaan penciptaan varietas seperti "Musim panas emas"dan"Permyachka", peternak buah pir dan apel Rusia yang luar biasa, profesor Leonid Kotov.
Pear "Cosmic": deskripsi variasi dan foto
Pabrik ini memiliki fitur visual dan struktural spesifik berikut:
- Pohon Pertumbuhan tinggi. Itu bisa mencapai 5-6 m dan lebih. Untuk mengontrol hasil diperlukan pemangkasan.
- Mahkota, cabang. Penyebaran mahkota pohon yang lebat paling sering membulat. Pilihan bentuk lain adalah piramida lebar. Cabang kerangka hampir pada sudut kanan menjauh dari batang pohon.
- Tunas. Kebanyakan lurus. Ketebalan dominan tunas adalah sedang, warnanya cokelat. Ada lentil kecil yang langka pada tunas. Berbuah, sebagai aturan, adalah pucuk buah abadi.
- Daun. Memiliki warna hijau. Biasanya berukuran sedang. Dengan siluetnya, daun pir "Kosmik" menyerupai telur. Biasanya tepinya (terkadang ujungnya) agak terangkat. Plat lembaran glossy dengan sentuhan halus.
- Buah-buahan Mereka umumnya berukuran kecil atau sedang. Massa satu janin rata-rata berkisar 80 hingga 110 g.
Dipertahankan di pohon dengan menggunakan tangkai memanjang dan agak tebal. Kulit yang pekat dari warna kuning kehijauan, dengan bintik-bintik subkutan hijau gelap (di sisi buah yang menghadap ke matahari, kemunculan matte blush yang khas dimungkinkan) menutupi daging putih yang berair, ditandai dengan butiran halus yang diucapkan dan rasa yang menyenangkan.
Di dalam daging berukuran sedang, biji lebat berwarna coklat tua berbentuk bujur sangkar, dengan ujung runcing. Ruang benih - ditutup.
Untuk informasi lebih lanjut tentang varietas pir "Cosmic" dapat di foto di bawah ini:
Karakteristik
Pohon kelas yang ditentukan mulai sepenuhnya berbuah setelah 5-6 tahun setelah bibitnya ditanam di kebun.
Ketika berencana untuk menumbuhkan pir jenis ini dan berpikir tentang tanaman masa depan, perlu diingat bahwa tanaman ini biasanya berbuah setiap tahun hanya di usia muda. Di usia yang lebih tua, ada yang periodik (dengan interupsi) berbuah.
Karena varietas dibiakkan dengan harapan penyebarannya yang luas di kebun Rusia Tengahdi mana ada musim dingin yang panjang dan sangat keras dan musim semi dan gugur yang agak dingin, "Cosmic" memanifestasikan dirinya sebagai budaya tingkat ketahanan beku yang tinggi.
Ketahanan beku yang baik adalah tingkatan yang berbeda: Rogneda, Sverdlovchanka, Svetlyanka, Samara Beauty dan Fairy Tale.
Secara khusus, menurut pengamatan yang dilakukan pada musim dingin yang sangat dingin tahun 1978/1979 di sekitar kota Oryol, kayu dan kulit kayu pada batang pir ini dibekukan tidak lebih dari 2,5 poin.
Pada saat yang sama, terlepas dari kondisi iklim yang sulit di mana varietas ini harus ada, Ini memberi hasil cukup tinggi dari buah-buahan berkualitas tinggi.
Menurut statistik, perawatan yang tepat dari tanaman memungkinkan Anda untuk mencapainya hasil 150 kg atau lebih dari satu pohon.
Pada saat yang sama, dalam praktik hortikultura, ada kasus-kasus tertentu di mana, karena penurunan beban pada pohon, adalah mungkin untuk meningkatkan secara signifikan (sambil mempertahankan standar rasa) berat buah hingga 300-350 gram.
Bobot ini memungkinkan tukang kebun untuk memanen mulai dari satu pohon hingga 190 kg pir, dan sekitar 440 sen produksi buah per hektar.
Adapun rasio pangsa bahan kimia yang terkandung dalam pir "Cosmic", sepertinya ini:
Komposisi | Jumlah |
---|---|
Sahara | 8,9% |
Asam | 0,16% |
Asam askorbat | 5,9 mg / 100 g |
Zat aktif | 45 mg / 100 g |
Pir matang "Kosmik" adalah tujuan pencuci mulut buah manis yang lezat. Dia memiliki transportasi yang baik dan pemasaran yang tinggi. Mengkonsumsinya baik segar maupun dalam bentuk makanan olahan: buah-buahan kering, kolak, selai, pengawet, dll.
Pir kosmik bermanfaat bagi konsumen tidak hanya karena rasanya yang lezat, tetapi juga karena kualitas makanannya yang bermanfaat yang membantu seseorang mengatasi penyakit ginjal.
Ini juga memiliki sifat anti-inflamasi dan protivoskleroznymi, mempromosikan ekskresi kelebihan garam dan kelembaban.
Hasil tinggi ditunjukkan oleh varietas pir tersebut: Untuk mengenang Zhegalov, Moskvichka, Otradnenskaya, Efimova dan Marmer yang Elegan.
Menanam dan merawat
Anak pohon dari tanah "Space" kelas, sebagai suatu peraturan, di musim semi. Anda dapat menanam buah pir dan di musim gugur, tetapi ini harus terjadi setidaknya satu bulan sebelum timbulnya embun beku.
Seharusnya punya pohon di tempat yang paling terang dan kering. Karena budaya ini sangat peka terhadap transplantasi, maka perlu dipersiapkan fakta bahwa tempat untuk pohon ini akan permanen. Karena itu, kualitasnya harus diambil dengan sangat bertanggung jawab.
Tidak disarankan untuk menanam bibit di daerah dataran rendah di mana biasanya air tanah cukup dekat dengan tanah. Jika Anda tidak memperhitungkan keadaan ini, pohon di musim dingin bisa sangat dingin dan mati.
Selain itu, perlu memperhatikan komposisi kimia tanah di lokasi penanaman. "Ruang", seperti pir lainnya, diterima dengan baik dan sesudahnya memberikan hasil panen yang baik pada tanah lempung.
Jika karena alasan tertentu Anda harus menanam pohon di tanah liat, disarankan untuk menambahkan kompos, gambut dan pasir sungai besar.
Oleh karena itu di tanah berpasir perlu ditambahkan humus, gambut dan kompos.
Untuk penanaman, bibit digali lubang 100-120 cm dan diameter 70-80 cm Disarankan untuk membiarkan lubang selama beberapa hari sebelum tanam, Teluk di dalamnya 2 ember air.
Selama waktu ini akan berguna untuk menggali alur drainase, terutama dalam kasus-kasus tersebut jika ada kecurigaan bahwa air tanah dekat dengannya.
Secara umum, untuk menjamin diri Anda dari segala macam kejutan "air", lebih baik menanam bibit pada ketinggian kecil.
Sebelum tanam, tanah digali keluar dari lubang, dicampur dengan beberapa ember pasir, dengan pupuk kandang (Humus) (sekitar 2-3 ember), tambahkan segelas superfosfat, 2-3 sendok makan kalium sulfat.
Sebuah bibit dimasukkan ke dalam lubang, akarnya diisi dengan campuran tanah yang telah disiapkan dan, setelah dengan hati-hati memadatkan tanah dengan kakinya, mereka dituangkan dengan air. Untuk mencegah uap air menguap, tempat pendaratan ditutup dengan lapisan humus kering yang tidak tebal.
Di antara deretan pir, Anda dapat menanam sayuran dengan sistem akar kecil (lobak, kol, kacang, kacang polong, dll.).
Sangat mustahil untuk menanam di dekat pir tanaman dengan batang tinggi (misalnya, bunga matahari atau jagung), yang akan secara aktif mengambil nutrisi dari bibit yang lebih rendah.
Di sisi lain, diinginkan bahwa varietas "Kosmik" untuk penyerbukan efisien berdampingan dengan pohon-pohon varietas pir lainnya.
Perawatan pir standar termasuk penyiraman secara teratur, pemberian makan dan pengolahan tanaman terhadap hama. Pada bulan Maret, pemangkasan menghilangkan cabang-cabang tua dan cabang-cabang dengan tunas-tunas tua, dan sisanya dipersingkat.
Pada bulan April disarankan untuk menyemprot pohon itu dua kali dari hama. - pertama, selama periode ketika kuncup mekar, kedua kalinya ketika kuncup bunga muncul. Mei - waktu makan, lebih disukai dalam bentuk urea.
Musim panas yang kering diperlukan secara teratur menyirami pohon. Di musim gugur, bersiap untuk musim dingin, Anda harus berhati-hati pemupukan tanah (kompos, superfosfat, abu, kalium, dan lainnya).
Penyakit dan hama
Secara umum, varietas Cosmic sangat tahan terhadap //selo.guru/ptitsa/bolezni-p/gribkovye/parsha.html dan penyakit lainnya, seperti luka bakar akibat bakteri atau karat.
Pada saat yang sama, buah pir ini dapat menderita berbagai hama serangga. Dalam kasus ini, cabang pengolahan yang tepat dan bahan kimia mahkota.
Pir segar, lezat dan sehat dari varietas ini akan menjadi dekorasi sejati dari meja yang murah hati. Tetapi untuk tukang kebun ini harus bersabar dan melakukan banyak usaha.